ጣፋጭ የአጭር እንጀራ ኩኪዎች፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አጭር ዳቦ ሊጥ ኩኪዎችን፣ የኬክ ሽፋኖችን እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ለመሥራት ያገለግላል። ታሪኩ በሩቅ ውስጥ የተመሰረተ ነው. የዚህ ምርት የትውልድ ቦታ ብሪታንያ እና ስኮትላንድ ናቸው. ለመጀመሪያ ጊዜ (በ12ኛው ክፍለ ዘመን) በዚህ ሊጥ ላይ ተመስርተው ጣፋጭ መጋገር የጀመሩት።

አጭር ዳቦ ሊጥ

ስሱ፣ ፍርፋሪ እና መዓዛ - ይህ ሁሉ ስለ አጫጭር ክራባት ኬክ ነው። ብዙዎች አሁንም ከልጅነታቸው ጀምሮ ይህን ጣዕም ያስታውሳሉ. ከላይ ከተሰበረ ስኳር ጋር የተለያየ ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎች. ከዚህ ጣፋጭ ምግብ የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር ያለ አይመስልም።

የዚህ ሊጥ ክላሲክ የምግብ አሰራር ቅቤ (ማርጋሪን)፣ ስኳር እና ዱቄትን ያካትታል። ምንም እንቁላል ወይም መጋገር ዱቄት አልተጨመረበትም. ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል፣ ግን መሰረታዊ መሰረቱ አንድ አይነት ነው።

ከዚህ በፊት እንደዚህ አይነት ጣፋጮች ያጌጡ የነበሩት በዱቄት ስኳር ብቻ ነበር። ሆኖም ግን, አሁን በጣም በሚያስደንቅ መንገድ ያጌጠ ለመጋገር ብዙ አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ. ቲማቲክ አይስ ስኳር ሥዕሎች እና ልዩ ልዩ ተጨማሪዎች በለውዝ እና ጣፋጮች መልክ የአጭር እንጀራ ኩኪዎችን የበለጠ ያልተለመደ ያደርገዋል።

አጭር ዳቦ ጨረታ፡ ቀላል አሰራር

ይህ የምግብ አሰራር ከልጅነት ጊዜ የመጣ ነው። ሁሉም ሰው እሁድ ጠዋት እና የመጋገሪያውን ሽታ ያስታውሳል. ልክ እንደዚህ ነው ለስላሳ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎች ሽታ. አዋቂዎች ይህንን የቫኒላ-ክሬም ሽታ እንደ የቤት እና ምቾት መዓዛ ያስታውሳሉ።

ይህን ጣፋጭ ለማዘጋጀት ሁለት እንቁላል፣ ሶስት ብርጭቆ ዱቄት፣ አንድ ፓኮ ቅቤ (200-250 ግራም)፣ ስኳር እና ቤኪንግ ፓውደር (0.5 የሻይ ማንኪያ) ያስፈልግዎታል። የሚረጩትን ጨምሮ 2 ኩባያ ስኳር ያስፈልግሃል።

መጋገር የሚጀምረው ቅቤው በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ20-30 ደቂቃ መቀመጥ አለበት በሚለው እውነታ ነው። ይህ ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል።

በመቀጠል ስኳር እና እንቁላል መፍጨት ያስፈልግዎታል። ቅቤው ለስላሳ ከሆነ በኋላ ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር መቀላቀል አለበት.

ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወደ ቀድሞው ድብልቅ በቀስታ መጨመር አለባቸው። እብጠቶች ሳይኖሩ ሁሉንም ነገር ወደ ወፍራም ወጥነት ያንቀሳቅሱ. የዱቄቱን ኳስ በተጣበቀ ፊልም ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ሊጡ በዱቄት የተረጨ ጠረጴዛ ላይ መንከባለል አለበት። የኩኪው ውፍረት ምን ዓይነት ህክምናን ማጠናቀቅ እንደሚፈልጉ ይወሰናል. ለምሳሌ, ለደረቁ ደረቅ ኩኪዎች, የዱቄቱ ንብርብር ቀጭን መሆን አለበት. ለስላሳ ጣፋጭ ከ1 ሴንቲሜትር በላይ ውፍረት ይኖረዋል።

ጥሩ መዓዛ ያላቸው ጣፋጭ ምግቦች በምድጃ ውስጥ በ180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ15-20 ደቂቃ ይጋገራሉ። የሚታወቀው የአጭር እንጀራ ኩኪዎች ስሪት በላዩ ላይ በስኳር ይረጫል። ጣፋጭ በሻይ ወይም በሞቀ ወተት ይቀርባል።

የቤቶች እመቤቶች በግምገማቸው ውስጥ ይህ ቀላል የምግብ አሰራር በጣም ይረዳል ይላሉለሻይ ምንም ጣፋጮች የሉም ፣ ግን በእውነት ዘመዶችዎን ማስደሰት ይፈልጋሉ ። በፍጥነት ይዘጋጃል፣ እና ሁሉም ክፍሎች ሁል ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ናቸው።

ደቂቃ

እያንዳንዱ አስተናጋጅ ዘመዶቻቸውን እንዴት በፍጥነት እና ጣፋጭ ማድረግ እንደሚችሉ ላይ ጥቂት ሚስጥሮች አሏት። በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ለሻይ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. በጣም ፈጣኑ እና ቀላሉ የምግብ አሰራር ለስላሳ አጭር ዳቦ ኩኪዎች ነው። ለሶስት ምግቦች የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል-አንድ ጥቅል ቅቤ, 150 ግራም ስኳር, 60 ሚሊ ሜትር ወተት እና 3 ኩባያ ዱቄት. ቫኒሊን ወደ ጣዕም መጨመር ይቻላል. አንዳንድ ምግብ ሰሪዎች ቅቤን በማርጋሪን ይተካሉ. ሆኖም፣ ይህ ብዙም ጥቅም የለውም።

ሁሉም የቤት እመቤቶች የሚያደርጉት የመጀመሪያ ነገር ቅቤን በክፍል ሙቀት ማለስለስ ነው። ከስኳር ጋር መቀላቀል አለበት. የስኳር እህሎች እንዳይቀሩ በብርቱ መንቀሳቀስ ይኖርብዎታል. ወተት በትንሹ መሞቅ ወይም ወደ ክፍል ሙቀት መጨመር አለበት።

ዱቄት ቀስ በቀስ በተፈጠረው የጅምላ መጠን ላይ ይጨመራል። ዱቄቱ ጠንካራ ፣ ግን ተጣጣፊ መሆን አለበት። በደንብ ተቦክቶ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ20-30 ደቂቃዎች "ለማረፍ" መተው አለበት።

የአጭር እንጀራ ኩኪዎች በጣም በፍጥነት ይጋገራሉ። በስኳር ወይም በተፈጨ የለውዝ ፍሬዎች ላይ ይክሉት. ቀዝቀዝ ያቅርቡ።

ይህ ማጣጣሚያ በእርግጠኝነት ከሌሎች በመደብር ከተገዙ አማራጮች የበለጠ ጤናማ ነው። በአንድ ሰው ላይ ሁሉንም ወጪዎች ለመሸፈን በአጭር ዳቦ ኩኪዎች ውስጥ በቂ ኃይል አለ. በተመሳሳይ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ጣፋጮች የቡድን B እና PP ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ቪታሚኖች ይይዛሉ።

የፈረንሳይ ብስኩት "ሳቢሊ"

ብዙዎች ትክክለኛው አጭር እንጀራ በፈረንሳይ እንደተሰራ ያምናሉ። “ሰብሊ” ይሉታል። እነዚህ ጣፋጮች የሚዘጋጁት በአሮጌው ብሄራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ነው, ከዚያም በቆርቆሮዎች ውስጥ ይዘጋሉ. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ የዚህች ሀገር ድንቅ ስጦታ እና ማስታወሻ ነው።

ይህን ጣፋጭ ቤት ውስጥ ለመሥራት ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-100-120 ግራም መካከለኛ ቅባት ያለው ቅቤ, አንድ የዶሮ እንቁላል, አንድ ብርጭቆ የስንዴ ዱቄት, ስኳር ወይም ዱቄት - ግማሽ ብርጭቆ, አንድ ትንሽ ጨው..

ለስላሳ ቅቤ አየር እስኪያገኝ ድረስ በማንኪያ ወይም በብሌንደር መመታት አለበት። በመቀጠልም በዚህ ስብስብ ውስጥ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. እንደገና ይንፉ እና እንቁላል ይጨምሩ. በአንቀጹ ውስጥ የተገለፀው ስስ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎች ጣፋጭ የሚሆነው ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ ከተደባለቁ ብቻ ነው።

ዱቄት ቀስ በቀስ ወደ ወፍራም ሊጥ ይጨመራል። በምግብ ፊልሙ ውስጥ መቀመጥ እና ለ 1-2 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ከዚያ ዱቄቱ እንደገና ተቦክቶ በሲሊንደር መልክ መውጣት አለበት።

የሚታወቀው የኩኪዎች ስሪት 1 ሴንቲሜትር ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች (እንደ ቦርሳ ቁርጥራጭ) ያካትታል። ኩኪዎች ለ 20-25 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ. ከዚያ ከምድጃ ውስጥ ለማውጣት አይጣደፉ፣ በዝግታ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።

በፈረንሣይኛ ቅጂ፣ኩኪዎች ያለ ጌጣጌጥ ወይም ያለ መርጨት ይቀርባሉ። በጃም, ማር ወይም ሻይ ብቻ ሊበላ ይችላል. እነዚህ ስስ የአጭር እንጀራ ኩኪዎች ማንኛውንም የጠዋት ወይም የከሰአት መክሰስ ያበራሉ።

ሼፎች ስለ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ይናገራሉደህና. ይህ የሁሉም አካላት ፍጹም ጥምረት ነው (ስለዚህ ይላሉ)። ውጤቱ የሚገርም የክሬም ጣዕም ያለው ለስላሳ እና ፍርፋሪ ኩኪ ነው።

ስኳር ኩኪዎች

ልጆች ጣፋጮች በጣም ይወዳሉ። እያንዳንዱ እናት ማንኛውም ጣፋጭ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እንዲሆን ትፈልጋለች. ግን ደግሞ ጠቃሚ ነው. ለዛም ነው አብዛኞቹ እናቶች ለትንሽ ጣፋጭ ጥርሳቸው በቤት ውስጥ ሊዘጋጁ የሚችሉ ፍርፋሪ፣ ለስላሳ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን የሚመርጡት።

እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም እንዲሁም አነስተኛ ወጪዎችን ይጠይቃል። ለስኳር አጫጭር ዳቦ ኩኪዎች መውሰድ ያለብዎት: ከአንድ ብርጭቆ ዱቄት (150 ግራም), ስኳር ወይም ዱቄት 80-100 ግራም, አንድ እንቁላል እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ ወተት..

እነዚህ ቀላል ንጥረ ነገሮች ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኩኪዎችን ለመላው ቤተሰብ ያዘጋጃሉ። ሁሉንም አንድ ላይ ማብሰል ትችላላችሁ፣ እና ከ30 ደቂቃ በላይ አይፈጅም።

የቅድመ ዝግጅት የሚጀምረው ቅቤ እና ዱቄት ስኳር በመቀላቀል ነው። ይህ የጅምላ መጠን ወደ አየር ክሬም መምታት አለበት. በመቀጠል ወተት, ቫኒላ እና እንቁላል ይጨምሩ. ጅምላውን እንደገና ያሸንፉ።

ከዚያም ዱቄቱን ወደ ቂጣ ቦርሳ ማዛወር ያስፈልግዎታል። እንደዚህ አይነት መሳሪያ ከሌለ, መደበኛ ፓኬጅ መውሰድ እና ከእሱ አንድ ጥግ መቁረጥ ይችላሉ. ዱቄቱን በተለያዩ የሚያምሩ ቅርጾች በብራና ወረቀት ላይ እናሰራጨዋለን። ጽጌረዳዎች ወይም አስደሳች ምስሎች ሊሆኑ ይችላሉ።

ምርቱ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ20-25 ደቂቃዎች ይጋገራል። ቂጣው ከቀዘቀዘ በኋላ በዱቄት ስኳር መርጨት ያስፈልግዎታል።

ስሱ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎች፣ ከላይ ካለው ፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር፣ ይችላሉ።እንደ ጣፋጭ ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ይጠቀሙ. በሻይ፣ ቡና ወይም ወተት ሊበላ ይችላል።

እመቤቶች በግምገማቸው ውስጥ ይህን የምግብ አሰራር እንደሚወዱት ይናገራሉ። ቤተሰቦች በደቂቃዎች ውስጥ መጋገሪያዎችን በማፍለቅ ደስተኞች ናቸው። የምግብ አዘገጃጀቱ ለመተግበር ቀላል ነው።

በቤት የተሰራ

አንዳንድ ሰዎች ጥሩ መዓዛ ያለው እና የሚጣፍጥ የአጭር እንጀራ ልዩነት ማግኘት ይፈልጋሉ። በቤት ውስጥ መጋገር ሁል ጊዜ ጤናማ እና ጣፋጭ ነው። ይሁን እንጂ ብዙ የቤት እመቤቶች የምግብ አሰራር ስራዎችን ለማዘጋጀት በቂ ጊዜ እና ጉልበት የላቸውም. በቤት ውስጥ የሚሰሩ የአጭር እንጀራ ኩኪዎች ለጣፋጭ መጋገሪያዎች ፈጣን እና ቀላል አማራጭ ናቸው።

ከቅቤ (100 ግራም)፣ ሁለት እንቁላል፣ አንድ ብርጭቆ ስኳር፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሶዳ፣ አንድ ቁንጥጫ ጨው እና አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ።

እንቁላል፣ጨው፣ስኳር እና ቀረፋ ለመምታት ቀላቃይ ይጠቀሙ። ከዚያም ለስላሳ ቅቤ ጨምሩ እና እንደገና ይደበድቡት. የተከተፈ ሶዳ እና ዱቄት ጊዜው አሁን ነው። ቀስ በቀስ መጨመር ያስፈልጋቸዋል. ሊጡ ጠንካራ መሆን አለበት።

ከሱ ኳሶችን ወይም ሌሎች ምስሎችን እንፈጥራለን። በብራና ላይ እናሰራጫቸዋለን እና በምድጃ ውስጥ እንጋገራለን. ከላይ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በለውዝ ወይም በዱቄት ስኳር ከላይ ያለውን ስስ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎችን ይረጩ።

ጣፋጭ ኩኪዎች

ሌላ ጣፋጭ መጋገሪያዎች አማራጭ ሊታወቅ ይችላል። የቤት እመቤቶች እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ያደንቃሉ, ምክንያቱም አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች ይወዳሉ. በፍጥነት እና በቀላሉ ያበስላሉ. የአጭር እንጀራ ኩኪዎች ብዛት ያላቸው ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉም።

ግብዓቶች እና ዝግጅት

ምግቡን ለማዘጋጀት አንድ ፓኮ ቅቤ፣ግማሽ ኪሎ ግራም ዱቄት፣አንድ ብርጭቆ ስኳር፣አንድ እንቁላል፣አንድ ትንሽ ጨው፣አንድ የቫኒላ ስኳር ከረጢት እና 50 ሚሊር ወተት መውሰድ ያስፈልጋል። 3 ምግቦችን ለማዘጋጀት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ. ተጨማሪ ኩኪዎች ከፈለጉ፣የክፍሎቹ ብዛት በእኩል መጠን መጨመር አለበት።

ቅቤው በክፍል ሙቀት ሲለሰልስ እንቁላል፣ስኳር እና ወተት ይምቱ። ከዚያም በተፈጠረው ብዛት ላይ ዱቄት ይጨምሩ. ዱቄቱን በደንብ ይምቱ እና ይቀላቅሉ። ማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ሰዓታት መቀመጥ አለበት።

ሊጡ "ካረፈ" በኋላ መንከባለል ይችላል። ኩኪዎች በተለያዩ መንገዶች ሊፈጠሩ ይችላሉ. ለምሳሌ, ምስሎችን ወይም ክበቦችን ይቁረጡ. እንዲሁም የሴት አያቶቻችንን የዱሮ መንገድ አትርሳ (ዱቄቱን በስጋ ማጠፊያ ውስጥ ማለፍ)።

ምድጃውን እስከ 180-200 ዲግሪ አስቀድመው ማሞቅ ያስፈልግዎታል። የተፈጠሩትን ኩኪዎች በብራና ላይ አስቀምጡ እና ለ20-25 ደቂቃዎች መጋገር።

ቂጣው ከቀዘቀዘ በኋላ ማስዋብ ይችላሉ። ብዙ የቤት እመቤቶች ጣፋጩን በቀድሞው መልክ መተው ይመርጣሉ. ነገር ግን, ጣፋጭነት ለበዓል እየተዘጋጀ ከሆነ, የተለያዩ ቀለሞችን አንጸባራቂ መጠቀም ይችላሉ. ጣፋጭ እና የሚያምር ይሆናል. ሆኖም ይህ የካሎሪ ይዘቱን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል።

"ዜብራ" ወይም "እባብ"

የአጭር እንጀራ መጋገር ባህላዊ አማራጮች በፍጥነት አሰልቺ ይሆናሉ። ለዚያም ነው ምግብ ሰሪዎች ብዙውን ጊዜ ለቤት ውስጥ የተሰሩ ጣፋጮች ያልተለመዱ ጣፋጭ አማራጮችን ይፈልጋሉ ። ለዚህም, ከተለምዷዊ አጭር ክሬም እና የቸኮሌት ሊጥ ጋር ጥምረት ያለው አማራጭ ፍጹም ነው. ለስላሳ አሸዋየኩኪ ሊጥ መደበኛ ባልሆነ ትርጓሜ የሚዘጋጀው በጥንታዊ የምግብ አሰራር መሰረት ነው።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ማጣጣሚያ ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ፡- ሁለት እንቁላል፣ ግማሽ ኪሎ ግራም ዱቄት፣ አንድ ብርጭቆ ስኳር፣ 10 ግራም ቤኪንግ ፓውደር፣ አንድ ፓኬት ማርጋሪን ወይም ቅቤ እና 4 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ። እነዚህ ምርቶች በሁሉም ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛሉ።

አጭር እንጀራ፣ ጨረታ፣ ጣፋጭ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ቅቤ፣ እንቁላል እና ስኳር በመቀላቀል ይጀምራል። ሁሉንም አካላት በማደባለቅ መምታት ጥሩ ነው. ያነሰ ጊዜ እና ጥረት ይወስዳል።

በመቀጠል ዱቄት፣መጋገር ዱቄት ማከል እና ሁሉንም ነገር እንደገና መቀላቀል ያስፈልግዎታል። ዱቄቱ እንዲቆም መፍቀድ ያስፈልግዎታል (በተለይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ቦታ)። ከዚያ በኋላ ኩኪዎችን ማድረግ ይችላሉ. ሁሉም ሰው የራሱን ቅፅ ይመርጣል. የተቀረጹት የተለያዩ ምስሎች አስደሳች ይመስላሉ ፣ ግን ክላሲክውን ዘዴ መጠቀምም ይችላሉ። ለምሳሌ፣ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም በቀላሉ ዱቄቶችን ይፍጠሩ።

ጣፋጮች በምድጃ ውስጥ ለ20 ደቂቃ ያህል ይጋገራሉ። በመጀመሪያ መሞቅ አለበት. ቂጣው ከተበስል በኋላ ሊጌጥ ይችላል. ይህን በዱቄት ስኳር, ኦቾሎኒ, ቀረፋ ወይም ፓስታ ክሬም ማድረግ ቀላል ነው. እንደዚህ አይነት ጣፋጮች ሁሉንም እንግዶች ያስደስታቸዋል።

ብዙ ቤተሰቦች እሁድ እሁድ ይህን ኬክ ማብሰል ይመርጣሉ። ጥሩ መዓዛ ያላቸው ብስኩቶች በመላው ቤተሰብ ይደሰታሉ።

ለስላሳ አጭር ዳቦ

በጣም በተለመዱት የመጋገር አማራጮች ውስጥ የአጭር እንጀራ ኩኪዎች ፍርፋሪ መሆን አለባቸው። ይሁን እንጂ ብዙዎቹ የዚህ ኬክ ለስላሳ ስሪቶች ይመርጣሉ. ይህ ሊጥ በጣም ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው።

እንዴት ማብሰል

ለመጋገርአካላት ያስፈልጋሉ-አንድ ጥቅል ቅቤ ፣ 100 ግራም ስኳር ፣ ሁለት እንቁላል ፣ አንድ ብርጭቆ ዱቄት እና አንድ የጨው ቁንጮ። ዱቄቱ ለስላሳ እንዲሆን, ፕሮቲን ሳይኖር, እርጎዎችን ብቻ መውሰድ ያስፈልጋል. ስኳር በዱቄት ስኳር መተካት አለበት፣ ስለዚህ ወጥነቱ ይበልጥ ለስላሳ ይሆናል።

የማብሰያው ሂደት የሚጀምረው ቅቤን ከስኳር ዱቄት ጋር በማቀላቀል ነው። ከዚያም እርጎቹን ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ። ቀስ በቀስ ዱቄትን ጨምሩ እና አንድ ኳስ ሊጥ ያድርጉ።

የቸኮሌት ኩኪዎችን መስራት ከፈለግክ አንድ ማንኪያ የኮኮዋ ማከል አለብህ። ዱቄቱ ወደ 1-2 ሴንቲሜትር ውፍረት ይወጣል. ስዕሎቹን ይቁረጡ እና በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ቂጣው ሞቅ እያለ በቀረፋ ስኳር ልትረጭ ትችላለህ።

ማጠቃለያ

እያንዳንዷ የቤት እመቤት የራሷ የሆነች፣ ለፍርፋሪ አጫጭር ዳቦ ኩኪዎች ልዩ የምግብ አሰራር አላት። የቤቱን ምርጫ ግምት ውስጥ በማስገባት በተለይ ለመላው ቤተሰብ ተዘጋጅቷል. ብዙ ምግብ ሰሪዎች ቅቤን በማርጋሪን እና እንቁላል በ yolks ብቻ መተካት ይመርጣሉ። ይህ ለኩኪዎቹ የተወሰነ ሸካራነት እና ጣዕም ይሰጣቸዋል።