ቀላል እና ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ፡ አዘገጃጀት፣ ግብዓቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የበዓል እራት ለመብላት ከወሰኑ ወይም ቤተሰብዎን በሚያስደስት ምግብ ለማስደሰት ከወሰኑ ቀላል እና ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ ያዘጋጁ። ለጤናማ ህክምና የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእኛ መጣጥፍ ውስጥ ያገኛሉ።

የቅመም ዶሮ እና የአትክልት ሰላጣ

ይህ የምግብ አሰራር ቅርጻቸውን ለሚመለከቱ እና ለእራት ቀላል እና ጤናማ ምግቦችን ብቻ ለማብሰል የሚሞክሩትን ይማርካቸዋል።

ግብዓቶች፡

• ሁለት የዶሮ ዝርግ።
• የአንድ ትንሽ ጎመን ግማሽ።
• አንድ ካሮት።
• ትልቅ ሽንኩርት።
• ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• ቅመም ኬትጪፕ።
• ጨው እና የተፈጨ ቺሊ (ቅመም የማትፈልጉ ከሆነ በተለመደው የተፈጨ በርበሬ ይቀይሩት)።
• የአትክልት ዘይት።

ቀላል እና ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ? የምግብ አዘገጃጀቱን እዚህ ያንብቡ፡

• ጎመንን በደንብ ይቁረጡ፣ከዛ ወደ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ያዛውሩት እና በእጆችዎ ያፍጩት።
• ካሮትን ይላጡ እና በ"ኮሪያኛ" ግሬተር ላይ ይቅቡት።
• ፊላቱን ወደ ረዣዥም ጠባብ ቁርጥራጮች ፣ እና ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ። በአትክልት ዘይት ውስጥ ምግብ ይቅቡት. በስተመጨረሻየተላጠ እና የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ።
• የተዘጋጁ ምግቦችን በማዋሃድ በኬትጪፕ ያውቁ እና በበርበሬ ያሽጉ። ጨው እና አነሳሳ።

የሰላጣ ሳህኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ምግቡን ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

የቄሳር ሰላጣ በዶሮ በቤት

ይህ ጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ ለእራት ወይም ለበዓል ጠረጴዛ ምርጥ ነው። ሾርባውን እና ምርቶችን ለማዘጋጀት በጣም ብዙ ጊዜ ስለሚወስድ ለዚህ ህክምና የሚሆን የታወቀ የምግብ አሰራር አንሰጥዎትም። ነገር ግን የእኛ ምግብ በጣዕም እና በመልክ ከብዙዎቹ "ቄሳር" ተወዳጅ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ።
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ከማንኛውም የአትክልት ዘይት።
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• የነጭ እንጀራ ቁራጭ።
• አንድ የሻይ ማንኪያ የፈረንሳይ ሰናፍጭ።
• ግማሽ የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር።
• ሰላጣ።
• ሁለት ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም።
• 30 ግራም ፓርሜሳን።

የቄሳር ሰላጣ ከዶሮ ጋር በቤት ውስጥ እንደዚህ ተዘጋጅቷል፡

• በፍጥነት የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀቅለው በመቀጠል የተቆረጠውን እንጀራ በትንሽ እንጨቶች ላይ ያድርጉት።
• ለስኳኑ መራራ ክሬም፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ አኩሪ አተር እና ሰናፍጭ ያዋህዱ። ምግብን በጅራፍ ይምቱ።
• ሰላጣውን ቀደዱ እና ከሳህኑ ግርጌ ላይ ያድርጉት።
• ከዛ በኋላ የዶሮውን ቅጠል ወደ ፋይበር የተበተነውን አስቀምጡ።
• ስሱን በልግስና ወደ ቁርጥራጮቹ ላይ አፍስሱ።
• ሰላጣውን በተጠበሰ ፓርሜሳን ይረጩcroutons.

በቼሪ ቲማቲሞች አስጌጡ እና ያቅርቡ።

ዶሮ ከወይን ሰላጣ ጋር። የምግብ አሰራር

ይህን ቀላል ምግብ ለባችለር ፓርቲ ያዘጋጁ እና ጓደኛዎችዎን በደመቀ ኦርጅናሌ ጣዕም ያስደንቋቸው።

ግብዓቶች፡

• የሰላጣ ቅጠል ዘለላ።
• 100 ግራም ሮዝ ወይን።
• የተቀቀለ የዶሮ ጡት።
• 30 ግራም ሰማያዊ አይብ ከሻጋታ ጋር።
• 50ml ክሬም።
• ሁለት የሻይ ማንኪያ የዲጆን ሰናፍጭ።
• የደረቀ ነጭ ሽንኩርት - ለመቅመስ።

ሰላጣ የተቀቀለ የዶሮ ጡት እንደዚህ እናበስላለን፡

• በመጀመሪያ ልብሱን አዘጋጁ። አይብ፣ ሰናፍጭ፣ ክሬም እና ነጭ ሽንኩርት በብሌንደር ይምቱ።
• የሰላጣ ቅጠሎችን በጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉ (በእጅዎ መቀደድ ያስፈልግዎታል)።
• ወይኑን በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ዘሩን ያስወግዱ። ቤሪዎቹን ሰላጣ ላይ ያድርጉት።
• የተቀቀለውን ጡት ወደ ኩብ ቆርጠህ በወይኑ ፍሬ ላይ አድርግ።

ቀሚሱን ወደ ሳህኑ ላይ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ለእንግዶች ያቅርቡ።

ዶሮ፣ ቲማቲም እና በርበሬ ሰላጣ

ለእራት ምን እንደሚያበስሉ መወሰን ካልቻሉ፣ለዚህ የምግብ አሰራር ትኩረት ይስጡ።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የዶሮ ፍሬ - ሁለት ቁርጥራጮች።
• አረንጓዴ ቲማቲም - ስድስት ቁርጥራጮች።
• አንድ ጣፋጭ ደወል በርበሬ።
• አረንጓዴ ሽንኩርት።
• ሰናፍጭ - አንድ የሻይ ማንኪያ።
• ኮምጣጤ - የሻይ ማንኪያ።
• ቅቤ።
• ጨው፣ስኳር እና የተፈጨ በርበሬ ለመቅመስ።

የዶሮ እና በርበሬ ሰላጣ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፡

• ፊሊቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ስጋውን እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅቡት።
• በርበሬዎች ወደ ቁርጥራጮች፣ እና ቲማቲሞች ወደ ክበቦች ተቆርጠዋል። አረንጓዴውን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ በቢላ ይቁረጡ።
• ከዘይት፣ሰናፍጭ፣ጨው፣ስኳር እና ቅመማ ቅመም ጋር ቀሚስ ይስሩ።

የተዘጋጁ ምግቦችን ቀላቅሉባት እና መረቅ አፍስሱ። ሰላጣ ከዶሮ እና በርበሬ ጋር ለመብላት ዝግጁ ነው።

የበዓል ሰላጣ

ለበዓሉ ጠረጴዛ የሚሆን ውስብስብ ምግብ ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለዎት የምግብ አዘገጃጀታችንን መጠቀም ይችላሉ። ጭማቂ እና ጣፋጭ ሰላጣ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያቀፈ ነው፡

• የተቀቀለ የዶሮ ጡት - አንድ ቁራጭ።
• ቲማቲም - አራት ቁርጥራጮች።
• ሰላጣ - አንድ ጥቅል።
• ባቶን - አራት ቁርጥራጮች።
• ቀይ ካቪያር - አራት ማንኪያዎች።
• የአትክልት ዘይት - አንድ የሾርባ ማንኪያ።
• ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ።

የበዓል ሰላጣ በዶሮ እና ክሩቶን እንዴት እንደሚሰራ? የምግብ አዘገጃጀቱን እዚህ ያንብቡ፡

• ይህን ምግብ በቡድን እናቀርባለን ስለዚህ አራት ትናንሽ የሰላጣ ሳህን አዘጋጁ።
• የዳቦ ቁራጮችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ላይ በፍጥነት ይቅቡት። የዳቦ ቁርጥራጮቹ በውጭው የሾለ እና ከውስጥ ለስላሳ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
• የፈላ ውሃን ቲማቲሞች ላይ አፍስሱ እና ቆዳውን ከነሱ ያስወግዱት። የተዘጋጁትን ቲማቲሞች በግማሽ ይቀንሱ, እና እያንዳንዱን ክፍል ወደ ክበቦች ይቁረጡ. ባዶዎቹን በሳላ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ እና በተፈጨ በርበሬ ይረጩ።
• የተቀቀለውን ጡት ወደ ኩብ ቆርጠህ ስጋውን ከላይ አስቀምጠውቲማቲም. ዶሮውን በጨው እና በተፈጨ በርበሬ ይረጩ።
• አንድ የሻይ ማንኪያ ካቪያር እና እኩል መጠን ያለው ክሩቶኖች ወደ እያንዳንዱ ሳህን ውስጥ ያስገቡ።
• በመጨረሻም የተቀደደውን የሰላጣ ቅጠል እና ሌላ የሻይ ማንኪያ ካቪያር በላዩ ላይ አድርጉ።

ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በ mayonnaise ወይም እርጎ ይልበሱ።

ዶሮ እና አናናስ ሰላጣ

የሚታወቀው የንጥረ ነገሮች ጥምረት ይህን ምግብ በተለይ ጣፋጭ እና ጭማቂ ያደርገዋል። ይህንን ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 400 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ።
• 500 ግራም የታሸገ አናናስ።
• 300 ግራም ሻምፒዮናዎች ወይም ማንኛውም የዱር እንጉዳዮች።
• አንድ አምፖል።
• 300 ግራም ጠንካራ አይብ።
• አምስት እንቁላል።
• 200 ግራም ማዮኔዝ።
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት።

በጣም ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ በዚህ አሰራር መሰረት ተዘጋጅቷል፡

• የተቀቀለውን ዶሮ በደንብ ይቁረጡ እና ስጋውን በአንድ ትልቅ ጠፍጣፋ የሰላጣ ሳህን ግርጌ ላይ ያድርጉት። የመጀመሪያውን ንብርብሩን በ mayonnaise ይቀቡት ፣ በበርበሬ እና በጨው ይቅቡት።
• እንጉዳዮች ሂደቱን በዘፈቀደ ይደርድሩ እና ይቁረጡ። በአትክልት ዘይት ውስጥ በደንብ ከተቆረጡ ሽንኩርት ጋር አብሯቸው. ከዚያ በኋላ በዶሮው ላይ የእንጉዳይ ሽፋን ይንጠፍጡ እና በማንኪያ ደረጃ ይስጡት. ምግቡን እንደገና በትንሽ ማዮኔዝ ይቦርሹ።
• ከተከተፈ አናናስ ጋር ይከተሉ እና እንደገና በሾርባ ይሙሉት።
• የተቀቀለ እንቁላሎች ከቅርፊቱ ነጻ፣ እና ከዚያ ይቅፏቸው ወይም በደንብ ይቁረጡ። ይህን ንብርብሩንም በ mayonnaise መቀባትን አይርሱ።

ሰላጣውን በተጠበሰ አይብ አስጌጠው ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት።

የዶሮ ሰላጣ ፍጠን

የእኛን አሰራር ይሞክሩ ኦሪጅናል ጣዕም ላለው ቀላል ምግብ።

ግብዓቶች፡

• 200 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ።
• 100 ግራም እንጉዳይ።
• አንድ አምፖል።
• 100 ግራም ማዮኔዝ።
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ።
• ጨው እና በርበሬ።
• አረንጓዴ።
• ሁለት እንቁላል።

ስለዚህ ቀላል እና ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ እያዘጋጀን ነው። የምድጃውን አሰራር ከዚህ በታች እንገልፃለን፡

• የተቀቀለውን ፋይሉን በቢላ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• እንጉዳዮቹን እና ሽንኩርቱን ከቆረጡ በኋላ ምግቡን እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጨውና በርበሬ ማድረጉን አይርሱ።
• አይብውን ወደ ኩብ ይቁረጡ።
• አረንጓዴ እና የተቀቀለ እንቁላል ይቁረጡ።

የተዘጋጁትን ምግቦች ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣ከማዮኔዝ ጋር ያዝናኑ እና ይቀላቅሉ። ይህን ጣፋጭ ምግብ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ማቅረብ ይችላሉ።

የአትክልት ሰላጣ ከዶሮ ጋር

በድንገት መክሰስ ለመብላት ከፈለጉ ይህ የምግብ አሰራር ጠቃሚ ይሆናል፣ነገር ግን ውስብስብ የሆነ ምግብ ለማብሰል ምንም ፍላጎት የለም።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የዶሮ ፍሬ - 300 ግራም።
• አንድ ደወል በርበሬ።
• ሦስት ቲማቲሞች።
• ሁለት ዱባዎች።
• ግማሽ ብርጭቆ የተከተፈ አይብ።
• ማዮኔዝ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመም ለመቅመስ።

ቀላል እና ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ እንዴት በፍጥነት ማዘጋጀት እችላለሁ? የምግብ አዘገጃጀቱን ከዚህ በታች አውጥተናል፡

• ፊሊቱን በጨው ቀቅለውእስኪዘጋጅ ድረስ ውሃ. ከዚያ በኋላ ያቀዘቅዙ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
• የቡልጋሪያ ፔፐር፣ ኪያር እና ቲማቲሞች ተቆራርጠዋል።

የተዘጋጁ ምግቦችን በጥልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ በማዋሃድ የተከተፈ አይብ፣ ማዮኔዝ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩባቸው። ምግቡን አፍስሱ እና ሳህኑን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

ማጠቃለያ

በዚህ መጣጥፍ ውስጥ ለእርስዎ የሰበሰብንዎትን የምግብ አሰራር ከተጠቀሙ ደስተኞች ነን። ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣዎች የተለመደው እራትዎን ብቻ ሳይሆን ማንኛውንም የቤተሰብ በዓል ያጌጡታል።