የዶሮ ስጋ ሰላጣ፡የእቃዎች ጥምረት እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቤተሰብዎን ለእራት እንዴት እንደሚያስደንቁ አታውቁም? ወይም ለበዓል ጠረጴዛውን ማባዛት ትፈልጋለህ, ግን ምን እንደሆነ አታውቅም? ዛሬ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ እና የሚወዷቸውን ሰዎች በሚያስደስት ምግብ ማስደሰት ይችላሉ. አስደሳች ጣዕም ጥምረት, ፈጣን ዝግጅት እና በቀላሉ ሊደረስባቸው የሚችሉ ምርቶች. እያንዳንዱ የቤት እመቤት የምትወደው ነገር ሁሉ።

የሰላጣ ዋነኛ ግብአት የሆነው ዛሬ የምንነግሮት ዶሮ ነው። አስደናቂ ምርት ፣ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል የሚያውቀው ጥቅሞቹ። ዶሮ ዝቅተኛ ስብ ነው ነገር ግን ከፍተኛ ፕሮቲን አለው. ምንም ካርቦሃይድሬትስ የለውም. ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው (አንድ መቶ ግራም የተቀቀለ ዶሮ 110 kcal ይይዛል) ፣ ስለሆነም አመጋገባቸውን ዶሮ የአመጋገብ መሠረት በሆነ መንገድ አመጋገባቸውን ለማዘጋጀት ይሞክራሉ። እንዲሁም ይወዳሉ እና አትሌቶች በ "ማድረቅ" ላይ ተቀምጠዋል. በዶሮ ውስጥ ለሚገኘው ግሉታሚን ምስጋና ይግባውና በቀላሉ የጡንቻን ብዛት መገንባት ይችላሉ. ከዚህም በላይ በህመም ጊዜ, ጥንካሬን ለመሙላት, የዶሮ ፍራፍሬን ለመብላት ይመከራል. በጣም ገንቢ ነው። ግን እንዴት እንደሆነ አይርሱዶሮው ተበስሏል. የተጠበሰ ዶሮ በሰውነት ውስጥ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል. የሚጨስ ዶሮ, ልክ እንደ የተጠበሰ ዶሮ, ለሰው ልጆች ጎጂ የሆነውን ኮሌስትሮል ይይዛል. በጣም ብዙ ስብ ስላለው ከተቻለ ቆዳውን ያስወግዱት።

ስለዚህ ከዶሮ ምን ማብሰል እንደሚቻል እንወቅ። እነዚህ ሰላጣዎች በጣም ቀላል ከመሆናቸው የተነሳ ጀማሪ አብሳዮች እንኳን ሊሰሯቸው ይችላሉ።

የዶሮ ሰላጣ አሰራር ከእንጉዳይ እና ባቄላ ጋር

ሰላጣ ከዶሮ ጥብስ እና ሻምፒዮና ጋር ሁል ጊዜ በእንግዶች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ይህ የምግብ አሰራር በጥንካሬው ጎልቶ ይታያል፣ ይኸውም የባቄላ መኖር።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 350 ግራም ዶሮ፤
• 150 ግራም የተቀቀለ እንጉዳዮች፤
• 200 ግራም የታሸገ ቀይ ባቄላ፤
• 5 የተቀቀለ እንቁላል፤
• 150 ግራም አይብ፤
• 50 ግራም parsley፤
• 100 ሚሊ ማዮኔዝ።

ሰላጣ ከእንጉዳይ ጋር፣የፓፍ የዶሮ ሥጋ፣ስለዚህ አሰራሩን በትክክል ይከተሉ። እንዲሁም እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise መቀባት እንዳለበት ያስታውሱ (የመጨረሻው የተለየ ነው):

1. ፊሊቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የመጀመሪያውን ንብርብር በሳህን ላይ ያድርጉት።
2. እንጉዳዮቹን ቆርጠህ ሁለተኛ ንብርብር አድርግ።
3. ሦስተኛው ሽፋን የታሸጉ ባቄላዎችን ያካትታል።
4. 5 የዶሮ እንቁላል አብስሉ (ጠንካራ እርጎችን እናሳካለን)ከዚያ ቆራርጠው ወደ አራተኛው ንብርብር ያሰራጩ።
5. የተፈጨ አይብ የመጨረሻው የሰላጣ ንብርብር ነው። የተከተፈ ፓስሊን ይጨምሩ እና በእፅዋት ያጌጡ።

ሰላጣ ከዶሮ ጥብስ እና ሻምፒዮና ጋር በእርግጠኝነት ጣዕምዎን ያስደስታል።እንግዶች!

ዶሮ፣ አናናስ እና ዋልነት ሰላጣ

የዶሮ እና አናናስ ሰላጣ ቀደም ሲል ክላሲክ ሆኗል እና እንደ እንግዳ ነገር አይታወቅም። ነገር ግን ያልተለመደ ንጥረ ነገር - walnuts በማከል ይህን ምግብ ለሁለተኛ ጊዜ እንሰጠዋለን።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 1 የዶሮ ዝርግ፤
• 250 ግራም የታሸገ አናናስ፤
• 70 ግራም ዋልነት፤
• 4 የዶሮ እንቁላል፤
• 150 ግራም አይብ፤
• 100 ሚሊ ማዮኔዝ።

ሰላጣውን እንደዚህ ማብሰል፡

1. የዶሮ ቅጠል በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው። ቅመሞች ለበለጠ ኃይለኛ ጣዕም ሊጨመሩ ይችላሉ. ፋይሉን ይቁረጡ።
2. አናናስ ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ ጭማቂው እንዲፈስ በማድረግ በኋላ ወደ ሰላጣው እንዳይገባ ያድርጉ።
3. እንቁላል ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
4. አይብ በድንጋይ ላይ ይቅቡት።
5. ዋልኖቶችን ይቁረጡ።

አሁን ሰላጣውን በንብርብሮች እንሰበስባለን (እያንዳንዳቸውን በ mayonnaise እንለብሳቸዋለን) ዶሮ ፣ እንቁላል ፣ ለውዝ ፣ አይብ ፣ አናናስ። በላዩ ላይ ለውዝ ወይም አይብ በመርጨት በእፅዋት ማስዋብ ይችላሉ።

ቀላል የዶሮ ሰላጣ ከ feta አይብ ጋር

ይህ ምግብ ሁሉንም ሰው በሚያስደንቅ ጭማቂ እና በሚያስደስት ጣዕሙ ያስደንቃቸዋል ምክንያቱም ያልተለመዱ ውህዶችን እንጠቀማለን። ሰላጣ ከዶሮ ሥጋ እና አይብ ጋር ሁለቱም ራሱን የቻለ ምግብ እና ለማንኛውም የጎን ምግብ ተጨማሪ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል።

የቀላል ሰላጣዎች ጊዜው አሁን ነው። ለማብሰል ፍሪጅ ውስጥ ምን እንደሚኖረን እንወቅ፡

• 250 ግራም የዶሮ ጥብስ፤
• ቲማቲም - 3 ቁርጥራጮች፤
• 100 ግራም የፌታ አይብ፤
• የዘይት ራስ። - 1, 5 tbsp. l.;
• ማንኛውም አረንጓዴ።

ሰላጣ እንስራ፡

1. የዶሮ ሥጋ ጥሬውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የአትክልት ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅለሉት። የተጠበሰውን የዶሮ ቁርጥራጭ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
2. ቲማቲሙን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በቀጥታ ዶሮው ላይ ያድርጉት።
3. አይብውን በትንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣው ይጨምሩ።
4. የአትክልት ዘይት አፍስሱ፣ ቅልቅል ያድርጉ፣ እንደፈለጉት አረንጓዴ ይጨምሩ።

ሰላጣው ዝግጁ ነው። ሰላጣው በተፈጥሮው ጨዋማ ስለሆነ በፌታ አይብ ምክንያት ጨው ሳይሆን በርበሬ ወይም ማንኛውንም ማጣፈጫ ማከል ይችላሉ።

የዶሮ ሰላጣ አሰራር ከኪያር እና አተር ጋር

የሚቀጥለው ሰላጣ በጣም ቀላል ነው። 100 ግራም 106 kcal ብቻ ይይዛል. ሁሉም ምክንያት ማዮኒዝ ይልቅ እኛ ዝቅተኛ-ስብ ጎምዛዛ ክሬም መጠቀም ይሆናል. ለሰላጣው ለመግዛት የሚያስፈልጉን ነገሮች፡

• ግማሽ ኪሎ የዶሮ ጥብስ፤
• 4 መካከለኛ ዱባዎች፤
• የአረንጓዴ አተር ጣሳ፤
• 200 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም (10-15%)፤
• ማንኛውም አረንጓዴ፤
• ጨው፣ በርበሬ።

ሰላጣ በማዘጋጀት ላይ፡

1. Filletን አብስሉ፣ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
2. ኩከምበር እንዲሁ ወደ ኩብ ተቆርጧል።
3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
4. ሰላጣውን ትኩስ ለማድረግ ብዙ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ።
5. አተር ከማሰሮው ውስጥ አውጥተነዋል፣ከዚህ በፊት ፈሳሹን በሙሉ ወደ ገንዳው ውስጥ አፍስሰነዋል።
6. ጎምዛዛ ክሬም ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ከተፈለገ ጨው እና በርበሬ።

በሰላጣዱባዎች፣ከዶሮ ሥጋ ጋር ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጡት የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

የዶሮ ሰላጣ በቆሎ እና ክሩቶኖች

ይህ ጣፋጭ ምግብ ቀማሾችዎን ያስደምማል። የምግብ አዘገጃጀቱን ለበላዎችዎ ለማሰራጨት ይዘጋጁ፣ በእርግጠኝነት ቤት ውስጥ ማብሰል ይፈልጋሉ።

እቃዎቹ የሚከተሉት ናቸው፡

• 2 ቁርጥራጭ የዶሮ ፍሬ፤
• 200 ግራም ነጭ አጃ ክሩቶኖች፤
• 1 ጣሳ ጣፋጭ በቆሎ፤
• 200 ግራም አይብ፤
• 100 ሚሊ ማዮኔዝ።

ሰላጣን ማብሰል ጀምር፡

1. ስጋውን በደንብ ይቁረጡ ወይም ወደ ፋይበር ይንቀሉት።
2. አይብውን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ።
3. ከማሰሮው ውስጥ በቆሎ መጨመር፣ፈሳሹን በሙሉ ከዚያ በፊት በማፍሰስ።
4. በክሩቶኖች ይረጩ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ።

በርግጥ የሰላጣህ ማስጌጫ በዶሮ ስጋ እና በቆሎ ምን እንደሚሆን አስተናጋጇ ብቻ ይወስናል። ለጌጣጌጥ ብስኩቶችን መተው እንመክራለን. ከዚህም በላይ ይህን ሰላጣ በተጠበሰ የዶሮ ሥጋ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ ጣዕሙን የበለጠ ቅመም ያደርገዋል።

የክራብ ሰላጣ ከዶሮ ጋር ለታርትሌትስ

እንግዳዎችዎ ጣፋጭ ሰላጣ ያላቸውን ታርትሌቶች ጠረጴዛው ላይ ለማስቀመጥ ሞክረው ያውቃሉ? ብዙውን ጊዜ በመጀመሪያ ተለያይተዋል. የዱቄት ቅርጫቶችን እንዴት መሙላት እንደሚችሉ እንወቅ. ጥሩ የክራብ ሰላጣ ከዶሮ ሥጋ ጋር ልናዘጋጅላቸው እናቀርባለን።

እቃዎቹ የሚከተሉት ናቸው፡

• 1 የዶሮ ዝርግ፤
• 250 ግራም የክራብ ሥጋ፤
• 1 ይችላል።የተከተፉ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች;
• ማዮኔዝ ለመልበስ፤
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• አረንጓዴዎች ለጌጥ።

ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ ያስፈልግዎታል፡

1. ዶሮውን ቀቅለው በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ።
2. የክራብ ስጋውን ቆርጠህ ወደ ዶሮ ሳህን ጨምር።
3. ከዚያም አይብውን በጥሩ ድስ ላይ ይቅቡት።
4. ወይራውን በግማሽ ይቁረጡ።
5. ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
6. ታርትሌቶችን በሰላጣ ሙላ። ወይራ እና ቅጠላ ቅጠሎች ለጌጥነትም ሊያገለግሉ ይችላሉ።

እንዲህ ያለ ጣፋጭ ሰላጣ ከዶሮ ሥጋ ጋር በታርትሌትስ በበዓል ጠረጴዛዎ ላይ በጣም የሚያምር ይመስላል።

የፑፍ ሰላጣ ከተጨሰ ዶሮ እና ፓንኬክ ጋር

በርዕሱ ላይ ፓንኬኮችን ስታዩ ሳይገረሙ አልቀረም። አይጨነቁ፣ እነርሱ ለመሥራት በጣም ቀላል ናቸው። ነገር ግን ፓንኬኮችን በመጋገር ጊዜ ያሳለፉት በከንቱ እንዳልሆነ ይገነዘባሉ ምክንያቱም በሚያስደንቅ ሁኔታ የሰላጣውን ጣዕም ብቻ ያጎላሉ።

ለሰላጣው የሚያስፈልጎት፡

• 400 ግራም ያጨሰ ጡት፤
• 1 የታሸገ በቆሎ (የታሸገ)፤
• 150 ሚሊ ማዮኔዝ፤
• የሱፍ አበባ ዘይት፤
• 4 pcs የዶሮ እንቁላል;
• 1 tbsp ኤል. ስታርች፡
• 3 tbsp። ኤል. ወተት።

ከፓንኬኮች ጋር ሰላጣ መስራት ይጀምሩ፡

1. ወተት ፣ስታርች ፣እንቁላል እና ጨው ይቀላቅሉ። ፓንኬኬቶችን በሱፍ አበባ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ከዚያም ወደ ጥቅልሎች ይንከቧቸው እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ረጅም - ለጌጣጌጥ ይውጡ።
2. ዶሮውን ወደ ኪዩቦች ቆርጠህ በአንድ ሳህን ውስጥ አስገባ።
3. በቆሎ፣ ፕለም ይጨምሩወደ ማጠቢያው ውስጥ ፈሳሽ።
4. እንቁላሎቹን በደንብ ይቁረጡ።
5. ማዮኔዝ በመጨመር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
6. የተረፈውን ረጅም ፓንኬኮች ለጌጥ ይጠቀሙ።

የእኛ ኦሪጅናል የፓፍ ሰላጣ ከተጨሰ የዶሮ ሥጋ ጋር ዝግጁ ነው። እንግዶችን ወደ ጠረጴዛው መጋበዝ እና ይህን የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ መሞከር ይችላሉ።

ቀላል ሰላጣ ከተቀቀለ ዶሮ ጋር

አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ሰላጣዎች የተቀቀለ የዶሮ ስጋ የሚዘጋጅበት ጊዜ ነው። ይህ መክሰስ ብዙ ፕሮቲን ስላለው ክብደት መቀነስ እና አትሌቶች በቀላሉ ሊበሉት ይችላሉ።

ግብዓቶች፡

• 200 ግራም የተቀቀለ ዶሮ፤
• 200 ግራም ስኩዊድ፤
• 1 ጎምዛዛ አፕል፤
• 1 ማሰሮ የተፈጥሮ እርጎ፤
• አረንጓዴዎች፤
• በርበሬ፣ጨው።

የማብሰል ሰላጣ፡

1. በእርግጥ፣ ስኩዊድ ካሰቡት በላይ ለማብሰል በጣም ቀላል ነው። ምርቱን ለስላሳ ለማድረግ, ለ 5 ደቂቃዎች ብቻ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ጊዜውን ይጠብቁ, ሬሳውን ከመጠን በላይ አያድርጉ, አለበለዚያ ግን ከባድ ይሆናል. ቅመሞችን በውሃ ውስጥ አይጨምሩ, ትንሽ ጨው በቂ ይሆናል. ስኩዊዱን ያቀዘቅዙ እና ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ።
2. የተከተፈ የተቀቀለ ስጋ ወደ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
3. እንዲሁም ፖም ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ወደ ዶሮው ይጨምሩ።
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከእርጎ ጋር ያዋህዱ፣ ለመቅመስ በርበሬ ይጨምሩ።
5. እንደ ዲል ባሉ በማንኛውም አረንጓዴዎች ማስዋብ ይችላሉ።

ስኩዊድ በማብሰል መጨነቅ ካልፈለጉ የታሸገ ስኩዊድ ይጠቀሙ። ለ 100 ግራም የዚህ ሰላጣ ከዶሮ ሥጋ ጋር, 140 ኪሎ ግራም ብቻ ነው. እስማማለሁ ፣ ለእንደዚህ ዓይነቱ ትንሽጣፋጭ?

የቄሳር ሰላጣ ከዶሮ ጡት ጋር

በሁሉም ሰዎች ለረጅም ጊዜ ሲወደድ የቆየ ክላሲክ ሰላጣ። ለቄሳር ካርዲኒ ክብር አይደለም ተብሎ ተሰይሟል። ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች እሱ ከጁሊየስ ቄሳር ስም ጋር የተያያዘ እንደሆነ ቢያስቡም. አሁንም ይህ የምግብ አሰራር እንዴት እንደሚሰራ ካላወቁ፣ አብረን እንወቅ።

ምርቶች ያስፈልጉናል፡

• 1 የዶሮ ዝርግ፤
• 10 pcs የቼሪ ቲማቲም;
• ሰላጣ፤
• የነጭ ብስኩቶች ጥቅል፤
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ።

እቃዎቹ ራሳቸው እንኳን የጣሊያን ጣዕም ይሸታሉ። ከጊዜ ወደ ጊዜ ተለውጠዋል, የሰላጣውን የአመጋገብ ዋጋ ይጨምራሉ. የዶሮ ሥጋ፣ ቦከን፣ ሽሪምፕ እና አንቾቪ ይጨመራሉ።

ስለዚህ ሰላጣችንን ማዘጋጀት እንጀምር፡

1. የዶሮውን ፍሬ ያለቅልቁ ፣ቆዳውን ያስወግዱ እና ያጥፉ። ከዚያም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በድስት ውስጥ ከአትክልት ዘይት ጋር ይቅቡት ። ዘይቱ በራሱ ሰላጣ ውስጥ እንዳይገባ በማድረግ በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉት።
2. ቲማቲም በግማሽ ሊቆረጥ ይችላል፣ሙሉውን መተው ይችላሉ። እንደፈለጋችሁት።
3. የአይብ ጊዜ ነው። ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ parmesanን ይጠይቃል. ግን በጣም ውድ እና የተለየ ጣዕም አለው። ሌላ መግዛት ከፈለጉ እንደ cheddar ወይም gouda ማንኛውንም ጠንካራ አይብ ይምረጡ። ከዚህም በላይ እንዳይፈጩት ይመከራል ነገር ግን ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ ጥሩ ነው.
4. ነጭ croutons ማግኘት ካልቻሉ አይጨነቁ። እራስዎ ለማድረግ ቀላል ናቸው. ለእዚህ ቦርሳ ያስፈልግዎታል. ቂጣውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አስተካክሏቸው, በቅቤ መቦረሽ (የተሻለ ጣዕም ለማግኘትማንኛውንም ዘይት ከእፅዋት ወይም ከወይራ) እና በርበሬ ጋር መጠቀም ይችላሉ ። በምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን, እስከ 180 ዲግሪ አስቀምጠን. ከ7-10 ደቂቃዎች በኋላ ክሩቶኖችን ያስወግዱ እና እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።
5. ሰላጣውን በእጆችዎ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።

ከቄሳር የዶሮ ጡት ጋር በ mayonnaise ላይ የተመሰረተ ሰላጣ አሰራር።

ግብዓቶች፡

• 20 ml ማዮኔዝ፤
• 20 ሚሊ አኩሪ አተር፤
• ግማሽ ሎሚ፤
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ቀይ እና ጥቁር በርበሬ፣ፕሮቨንስ ዕፅዋት።

ነጭ ሽንኩርቱን ይደቅቁ እና የተገኘውን ብዛት ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ። ከሎሚው ውስጥ ጭማቂውን እዚህ ጨምቀው, ከዚያም አኩሪ አተርን ይጨምሩ. በዊስክ መምታት እና በርበሬን ከዕፅዋት ጋር መጨመር ይችላሉ።

ሌላ መረቅ መምረጥ ይችላሉ። የሚዘጋጀው በሰናፍጭ እና በተቀቀለው የእንቁላል አስኳል ላይ ነው።

ግብዓቶች፡

• 2 ትልቅ ወይም 3 ትናንሽ የተቀቀለ እንቁላል፤
• 10 ml ሰናፍጭ፤
• 40 ሚሊ የሎሚ ጭማቂ፤
• 140 ሚሊ የወይራ ዘይት፤
• ቅመሞች።

ማሳውን በማዘጋጀት ላይ። በጥንካሬ የተሰሩ እንቁላሎችን እናጸዳለን, እርጎቹን እናስወግዳለን (ፕሮቲን አያስፈልገንም), በፎርፍ ያፍጩ. ወደ ድብልቅው ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና ሰናፍጭ ይጨምሩ። ተመሳሳይነት ያለው ጅምላ እንዲገኝ ግርዶሹን መፍጨት አለብን። በመቀጠሌ, በማወዛወዝ, ቀስ በቀስ ዘይቱን ይጨምሩ. የመጨረሻው እርምጃ ቅመሞችን መጨመር ነው።

ስለዚህ የፈለከውን መረቅ ምረጥ እና በቀላል ሰላጣችን ከዶሮ ስጋ ጋር ሙላ። የእኛ የጣሊያን ሰላጣ ዝግጁ ነው።

ሰላጣ ከአትክልትና ከዶሮ ጋር

ጊዜው የፀደይ-የበጋ ሰላጣ ነው። ይህ ሰላጣ በጣም ጥሩ ነውክብደት መቀነስ፣ ለማራገፍ ቀናት፣ በሞቃት የበጋ ቀን ለምሳ እና እራት። ሙሉ በሙሉ መንፈስን የሚያድስ ነው, በሆድ ውስጥ ክብደትን አያስከትልም, በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የሚያረካ እና የማይታመን ጣፋጭ ነው. ይህ ምግብ ከስጋ ጋር ወይም እንደ የጎን ምግብ ሊቀርብ ይችላል።

የዶሮ ጡት ሰላጣ ግብዓቶች፡

• 2 ቁርጥራጭ የዶሮ ፍሬ፤
• 3 pcs ደወል በርበሬ;
• 2 ትላልቅ ቲማቲሞች፤
• 1 መካከለኛ የቻይና ጎመን፤
• 200 ግራም የኮሪያ አይነት ካሮት።

ሰላጣውን ማብሰል እንጀምር፡

1. የእኔን ፊሌት፣ቆዳውን አውልቀው፣በመካከለኛ ሙቀት ላይ ከፈላ በኋላ ለ40 ደቂቃ ያህል አብስለው። ከዚያ በኋላ ፋይሉ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል።
2. የቡልጋሪያ ፔፐር በቆርቆሮ፣ ቲማቲሞችን ወደ ኩብ ቆረጡ።
3. ካሮትን ወደ ሰላጣ ያክሉ።
4. ጎመንን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ፣ቅመማ ቅመም፣ጨው፣ በርበሬ ይጨምሩ። ለመልበስ፣ የመረጡትን የአትክልት ዘይት፣ አኩሪ አተር፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎን መጠቀም ይችላሉ።

ሳላድ ለቤተሰብዎ እና ለበዓል ጠረጴዛዎችዎ ተስማሚ ነው።

በዶሮ ሳንድዊች ላይ የተቀመመ ሰላጣ

ከተለመደው ሳንድዊች ከሰለቸዎት ይህን የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ይወዳሉ። እንዲሁም በተረፈ ዶሮ ማሰራጨት ይችላሉ. ሳህኑ በጣም ቀላል ነው፣ እንደዚህ አይነት ሳንድዊቾች በ5 ደቂቃ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ።

የሚያስፈልግህ፡

• የዶሮ ፍሬ (ምን ያህል ቀረህ)፤
• 4 pcs ትንሽ የኮመጠጠ ዱባ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።

ለሳንድዊች ጅምላ መስራት በጣም ቀላል ነው፡ ሁሉንም ነገር መምታት ብቻ ያስፈልግዎታልንጥረ ነገሮች በብሌንደር ውስጥ. ሆኖም ግን, ተመሳሳይነት ያለው ገንፎ እንዳትጨርሱ ይጠንቀቁ. ከዚያም የተገኘውን የጅምላ መጠን ነጭ ወይም ጥቁር ዳቦ ላይ እናሰራጨዋለን. የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ መጀመሪያ ቂጣውን መጥረግ ወይም በቶስት ላይ መቀባት ትችላለህ።

እንደምታየው ምግብ ማብሰል ከአምስት ደቂቃ ያነሰ ጊዜ ይወስዳል። እና የእርስዎ ቤተሰብ አባላት ከመጀመሪያው ንክሻ ጀምሮ በዚህ ቀላል ምግብ ይወዳሉ።

ዶሮ እና ፕሪም ሰላጣ

ይህ የምግብ አሰራር በፕሪም እና በዶሮ ውህድ ላበዱ ነው። ሰላጣው በጣም የሚያረካ እና ገንቢ ነው, እርስዎን እና እንግዶችዎን አይራቡም. 100 ግራም ፕሪም 241 ኪ.ሰ. በመክሰስዎ ላይ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ማስታወሻ የሚያክል እሱ ነው። ነገር ግን በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተመለከቱትን መጠኖች በጥብቅ መከተልን አይርሱ. አለበለዚያ የደረቀ ፍሬ የሌሎችን ንጥረ ነገሮች ጣዕም ያቋርጣል።

ለሰላጣው የምንፈልገው፡

• የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ - 2 ቁርጥራጮች፤
• ኪያር - 1 ቁራጭ፤
• prunes - 9 ቁርጥራጮች፤
• የተቀቀለ እንቁላል - 2 pcs;
• ማዮኔዝ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - 3 ግንድ።

ስለዚህ ሰላጣውን ማዘጋጀት እንጀምር፡

1. የተቀቀለውን የዶሮ ዝርግ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ።
2. ዱባዎችን በግማሽ እና በመቀጠል ወደ ሩብ ይቁረጡ። ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስገባ።
3. ዋልኖቶችን ይቁረጡ።
4. እንቁላል ቀቅሉ (15 ደቂቃ)፣ አሪፍ። ወደ መካከለኛ ኩቦች ይቁረጡ።
5. የፈላ ውሃን በፕሪም ላይ ለ10 ደቂቃ አፍስሱ እንዳይከብድ። በደንብ ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ያክሉ።
6. አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ እናቁረጥ።
7. ሰላጣውን እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ። በርበሬ እና ጨው ማከልም ይችላሉ።

የማስጌጥ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች፡

• ሰላጣውን በምግብ አሰራር ቀለበት ውስጥ ያድርጉት። የበለጠ ቆንጆ ይሆናል።
• ለጌጣጌጥ 1 yolk መጠቀም ይችላሉ። በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት።
• ዋልኖትን በመጨረሻው የሰላጣ ንብርብር ላይ በእኩል ያሰራጩ።
• Prunes የመክሰስ የላይኛውን ፎቅ ማስጌጥም ይችላሉ።
• ኩከምበር በምስል ተቆርጦ ሰላጣውን ማስጌጥ ይችላል።

ስለ ሰላጣ ግብዓቶች ጥቂት ጠቃሚ ባህሪያት።

Prunes የምግብ መፍጫ ሥርዓትን አሠራር ያሻሽላል፣ ከመጠን በላይ ክብደትን ይዋጋል። የደረቁ ፍራፍሬዎች ከዋናው ምግብ በፊት ከተወሰዱ, የምግብ ፍላጎትን ስለሚቀንስ በጣም ትንሽ ይበላሉ. ከዚህም በላይ የደረቁ ፕለምን እንደ ጤናማ መክሰስ መጠቀም ይችላሉ. 3-4 ፕሪም መውሰድ በቀን ውስጥ ጭንቀትን ይቀንሳል፣ የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል።

ዋልነት እንዲሁ በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው። 100 ግራም 654 ኪ.ሰ. ለውዝ በጤናማ ስብ እና ፕሮቲን እንዲሁም በቫይታሚን ኢ የበለፀገ ሲሆን ለሴቶች ጤና ጠቃሚ ነው።

ምን አይነት የፍራፍሬ ሰላጣ ከዶሮ ጋር?

ዶሮን የሚያካትቱ የፍራፍሬ ሰላጣዎች እንዳሉ ያውቃሉ? አዎ አልተሳሳትክም። ያልተለመደ የስጋ እና የፍራፍሬ ጥምረት ማንንም እንግዶችዎን ግድየለሽ አይተዉም። ብርቱካናማ ሰላጣዎን ጭማቂ ያደርግልዎታል ፣ ኪዊ መራራነትን ይጨምራል ፣ እንጆሪዎች ደማቅ ቀለሞችን ይጨምራሉ ፣ ሙዝ ጣፋጭ ንክኪን ይጨምራል።

ሰላጣ ከዶሮ፣ አይብ፣እንጆሪ፣ ኪዊ፣ አፕል፣ ፒስታቺዮ እና መራራ ክሬም

200 ግራም ዶሮ ወደ መካከለኛ ኩብ፣ 1 መካከለኛ ኪዊ፣ 1 ትንሽ አፕል እና 60 ግራም እንጆሪ ተቆርጧል። ሶስት አይብ በደረቅ ድስት ላይ። ይህንን ሁሉ ከዝቅተኛ ቅባት ቅባት ጋር እናዋህዳለን. የሰላጣውን ጫፍ በተላጠ ፒስታስዮ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

ዶሮ እና ብርቱካን ሰላጣ

አንድ ትልቅ ብርቱካናማ በግማሽ ቆርጠህ ፍሬውን ከቆዳ ለይ። እንደዚህ አይነት የብርቱካን ቅርጫቶች በመጨረሻው ላይ ያስፈልጉናል, ለስላጣ እንደ መያዣ ያገለግሉናል. ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ።

ከዚህ በፊት ቀቅለን ያደረግነው ዶሮ፣ ቆርጠን ቆርጠን ነበር (200 ግራም ሥጋ እንፈልጋለን)። የዋልኖት እፍኝ ይቁረጡ። 100 ግራም ጠንካራ አይብ መፍጨት አለበት. በእኛ የተዘጋጁትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እናጣምራለን, ተፈጥሯዊ እርጎን ይጨምሩ እና ቅልቅል. ይህን ሁሉ ድብልቅ ወደ ታርትሌትስ እናስገባዋለን፣ ይህም ገና መጀመሪያ ላይ ከብርቱካን ነው የሰራነው።

እርግጠኛ ነን እነዚህ ሰላጣዎች በሚያስደንቅ እና በሚጣፍጥ ጣዕማቸው እንደሚደነቁዎት እርግጠኛ ነን። ባልተለመዱ ጣፋጭ መክሰስ እራስዎን ይያዙ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!