ሰላጣ "የሸለቆው ሊሊ" ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ጣፋጭ ሰላጣ "የሸለቆው ሊሊ" በቀላሉ የስፕሪንግ ምግብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል, እሱም እንደ አንድ ደንብ, ከክራብ እንጨቶች እና ከፖም ዱቄት ይዘጋጃል. ከተፈለገ የሚጣፍጥ መክሰስ በሸለቆው ሊሊ መልክ በሚያምር የአበባ ንድፍ ያጌጠ ነው።

ሰላጣ "የሸለቆው ሊሊ" ከሸርጣን እንጨቶች እና ከአፕል ጋር

በመጀመሪያው ገጽታ ምክንያት የሚጣፍጥ እና የሚያምር ሰላጣ የጋላ ክስተት ድምቀት እንዲሁም እንግዶችን እና ሁሉንም ቤተሰቦች በሚያስደንቅ ጣዕሙ ሊያስደንቅ ይችላል። ጣፋጭ የሸለቆው ሊሊ ሰላጣ በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• የክራብ እንጨቶች - 220ግ፤
• እንቁላል - 4 pcs.;
• አይብ - 100 ግ;
• ፖም - 1 pc.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• የአረንጓዴዎች ስብስብ።

የደረጃ-በደረጃ ምክሮች

መክሰስ ማዘጋጀት በእንቁላል ዝግጅት መጀመር አለበት። ይህንን ለማድረግ, መቀቀል, ማጽዳት እና ከ yolks መለየት ያስፈልጋቸዋል. ከዚያ በኋላ የእንቁላል አስኳሎች ወደ ጎን መቀመጥ አለባቸው እና ነጭዎቹ በተለየ መያዣ ውስጥ በሹካ መፍጨት አለባቸው ።

አይብ እና ቅቤ ግሬተር በመጠቀም መፍጨት አለባቸው። ሽንኩርቱን ይላጩ እና ይቁረጡ. ሸርጣኖች ወደ ቀጭን ሊቆረጡ ይችላሉገለባ ወይም ትናንሽ ክበቦች. የተዘጋጀውን ፖም በድንጋይ ላይ መፍጨት።

አሁን በሚከተለው ቅደም ተከተል መክሰስ መፍጠር መጀመር ትችላላችሁ፡

• እንቁላል ነጭ፤
• የተፈጨ አይብ፤
• ቅቤ፤
• የተከተፈ ሽንኩርት፤
• ሸርጣን እንጨቶች፤
• የተፈጨ አፕል።

እያንዳንዱ ንብርብር በልግስና በ mayonnaise መቀባት አለበት። የፀደይ ሰላጣውን ጫፍ በእንቁላል አስኳል, እንዲሁም በተቆራረጡ ዕፅዋት እናስከብራለን. በግማሽ የተቀቀለ እንቁላል በቢላ በመሃሉ ላይ በዚግዛግ መልክ ተቆርጦ በመጠቀም የአበባ ንድፍ ማውጣት ይቻላል.

ሰላጣ "የሸለቆው ሊሊ" ከሸርጣን እንጨት ጋር

ይህንን የስፕሪንግ ሰላጣ አሰራር ሲጠቀሙ ልዩ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መፈለግ አያስፈልግም። ሳህኑ በቀላሉ እና በቀላሉ ተዘጋጅቷል፣ነገር ግን ጣፋጭ፣ጣዕም እና አምሮት ይሆናል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• ሸርጣን – 220 ግ፤
• እንቁላል - 4 pcs.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• አይብ - 100 ግ;
• ኪያር - 1 ቁራጭ፤
• የአረንጓዴዎች ስብስብ።

የቫሊው ሊሊ ሰላጣ ዝግጅት የዶሮ እንቁላል ዝግጅት በማድረግ መጀመር አለበት። ይህንን ለማድረግ, ማብሰል, ማቀዝቀዝ እና ማጽዳት አለባቸው. ከዚያም የእንቁላል ነጭዎችን ከእንቁላል ውስጥ በጥንቃቄ ይለዩ. ምግቡን ለማስጌጥ ከአንድ እንቁላል ውስጥ ግማሹን ነጭ ይተዉት።

ፕሮቲን፣የተሰራ አይብ፣የክራብ እንጨት፣ቅቤ እና ትኩስ ዱባ መካከለኛ ግሬተር በመጠቀም መቆረጥ አለባቸው። ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ካሬዎች ተቆርጧል. የእንቁላል አስኳሎች በጥሩ ድኩላ መፍጨት እናየተዘጋጁትን አረንጓዴዎች በደንብ ይቁረጡ።

አሁን በሚከተለው ቅደም ተከተል የሊሊ ኦፍ ቫሊ ሰላጣን ማስዋብ መጀመር ትችላላችሁ፡

• እንቁላል ነጮች፤
• የተሰራ አይብ፤
• ቅቤ፤
• የተፈጨ ዱባ፤
• የተከተፈ ሽንኩርት፤
• ሸርጣን እንጨቶች፤
• የእንቁላል አስኳል ከተቆረጠ ዲሊ ጋር።

ሁሉም ሽፋኖች በልግስና በ mayonnaise መቀባት አለባቸው። ምግቡን በአረንጓዴ ሽንኩርት እና በእንቁላል ነጭ ማስጌጥ ይችላሉ. በመጀመሪያው እርዳታ, እንደ አንድ ደንብ, የሸለቆው ሊሊ ይፈጠራል, እና አበቦቹ ከፕሮቲን የተቆረጡ ናቸው.

እንዲሁም የቫሊው ሊሊ የፀደይ የላይኛው ክፍል በግል ምናብዎ በመተማመን በተለየ መንገድ ማስጌጥ ይችላል። ለምሳሌ የሸለቆውን ሊሊ ከኩከምበር ቀጭን ልጣጭ ይቁረጡ። እንጨቱ የተሠራው ከአረንጓዴ ሽንኩርት ነው. የአበባ እምቡጦች ከእንቁላል ነጭ የተቆረጡ አይደሉም, ነገር ግን ለግንዱ - የሜዮኒዝ ነጥቦች - ነጥቦች ይተገበራሉ.