ሰላጣ ከዶሮ፣ ሴሊሪ እና አናናስ ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዶሮ፣ ሴሊሪ እና አናናስ ሰላጣ ትኩስ እና ቀለል ያሉ ምግቦችን በአዋቂዎች ይወዳሉ። የእነሱን ምስል በሚመለከቱ ልጃገረዶች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው. በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ, የክብር ቦታም ያገኛል. ጽሑፋችን ለዚህ ጣፋጭ ምግብ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀቶችን ያቀርብልዎታል።

ጠቃሚ ንብረቶች

ሰላጣ ከዶሮ፣ ከሴሊሪ እና አናናስ ጋር የምግብ አይነት ነው። የምግብ መፈጨትን ያበረታታል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል, በቪታሚኖች እና ማዕድናት ያበለጽጋል. የሴሊየሪ ግንድ ቪታሚኖች B, E እና PP, እንዲሁም A, C, K. አትክልት በጣም ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው-ፖታስየም, ካልሲየም, ዚንክ, ብረት, ማግኒዥየም. አናናስ በሁሉም መንገድ ጥሩ ነው. በተጨማሪም በሰው አካል ውስጥ የሆርሞን ለውጥን መደበኛ የሚያደርገው አዮዲን ይዟል።

ሴሌሪ እና አናናስ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው። ብዙ ጤናማ ፋይበር፣ ፖሊዩንሳቹሬትድ አሲዶች እና የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ። ስለዚህ ሰላጣ ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ጋር አዘውትሮ መጠቀም ተጨማሪ ፓውንድ ያለችግር እንዲያጡ ይረዳዎታል።

ጥሩ ጣዕም ጥምረት

ዶሮ፣ ሴሊሪ እና አናናስ ሰላጣ ጥሩ ጣዕም አለው። ሁሉም ምርቶች እርስ በርስ የሚጣጣሙ ናቸው. የአናናስ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም የሴሊሪውን ጥብቅነት ይለሰልሳል. እና ለስላሳው ዶሮ የባልደረባዎቹን ብሩህነት በማጉላት ከዚህ ስብስብ ጋር በትክክል ይጣጣማል. ለ piquancy, ሰላጣ አይብ ጋር ሊረጭ ይችላል. ክላሲክ የምግብ አሰራርን በትንሹ መለወጥ እና ፖም ወደ ህክምናው ማከል ይችላሉ. ነዳጅ መሙላትም የተለየ ሊሆን ይችላል. እርጎ እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም በጣም ተወዳጅ ናቸው. ለጣፋጭነት ከንብ ማር ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ውጤቱ አስደናቂ ይሆናል።

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች

ይህን አስደናቂ ምግብ በመስራት ያለውን ደስታ እራስዎን አይክዱ። ለእሱ ሁሉንም ምርቶች በአቅራቢያው በሚገኝ ሱፐርማርኬት ውስጥ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ. ምግብ ማብሰል ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል. ውጤቱም በእርግጠኝነት ያስደስታል።

ግብዓቶች፡

• የሴሊሪ ሥር - 200 ግራም፤
• ትኩስ አናናስ - 200 ግራም፤
• ጣፋጭ እና መራራ ፖም - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• ሰላጣ - 200 ግራም፤
• የዶሮ ፍሬ - 200 ግራም፤
• የዋልኑት ፍሬዎች - ሶስት የሾርባ ማንኪያ;
• አረንጓዴ፣ ክራንቤሪ፣ እርጎ (ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጎምዛዛ ክሬም) - ለመቅመስ።

የድርጊቶች ሂደት

ከዶሮ፣ከሴሊሪ እና አናናስ ጋር ሰላጣ ለመስራት በጣም ቀላል። ፎቶዎች የምግብ አዘገጃጀቱን ያለምንም ውጣ ውረድ በደንብ እንዲያውቁ ያስችሉዎታል።

1. መጀመሪያ የዶሮውን ፍሬ መቀቀል ያስፈልግዎታል። ከዚያ ወደ ኪዩቦች መቁረጥ ያስፈልጋል።
2. ከዚያ የተላጠውን የሰሊጥ ሥሩን በደረቅ ማሰሮ ላይ መቁረጥ አለቦት። በተመሳሳይ መንገድከፖም ጋር ማድረግ ያስፈልጋል።
3. በመቀጠል፣ ትኩስ አናናስ ቀለበት ወደ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት።
4. ከዛ በኋላ ሰላጣ በእጅዎ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቀደድ አለበት።
5. ከዚያ ዋልኑት በድስት ውስጥ መቀቀል አለበት።
6. አሁን ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መቀላቀል አለባቸው ፣ ከቅመማ ቅመም ወይም እርጎ ፣ ክራንቤሪ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ።
7. በማጠቃለያው ሳህኑ ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር መበተን አለበት።

ዶሮ፣ ሴሊሪ እና አናናስ ሰላጣ ዝግጁ ነው! በጣፋጭ እና መራራ ጣዕሙ ያሸንፋል። በክፍል ለማገልገል ካቀዱ እያንዳንዱ የአበባ ማስቀመጫ ባልተቆረጠ አናናስ ቀለበት ማስጌጥ ይቻላል፣በዚህ መሃል ላይ ክራንቤሪ ያድርጉ።

ነጭ ሌሊቶች

ዶሮ፣ ሴሊሪ እና አናናስ ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ። አጻጻፉ እንደ አምራቹ የምግብ አሰራር ምርጫዎች ይለያያል. አንዳንድ ተለዋጮች በጣም የፍቅር ስሞች ተሰጥተዋል. "ነጭ ምሽቶች" አንዱ ነው. ምግቡን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ማከማቸት አለብዎት፡

• የቤጂንግ ጎመን - 200 ግራም፤
• የሴሊሪ ግንድ - 200 ግራም፤
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግራም፤
• ጣፋጭ ፖም - 200 ግራም፤
• የታሸጉ አናናስ - 200 ግራም፤
• የዶሮ ፍሬ - 200 ግራም፤
• ጎምዛዛ ክሬም፣ ማዮኔዝ - ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. በመጀመሪያ የቻይንኛ ጎመንን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. ወደ ኪዩቦች ቆርጠህ ሙላዎችን ጥብስ።
3. ከዛ በኋላየተከተፈ የሰሊጥ ግንድ እና የክራብ እንጨቶች።
4. ከዚያ ጣፋጭ ፖም እና የታሸጉ አናናስ ወደ ቁርጥራጭ መቁረጥ አለባቸው።
5. ከዚያም ልብሱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ እርጎ እና ማዮኔዝ በእኩል መጠን ያዋህዱ።
6. አሁን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ መቀላቀል አለቦት።

ሰላጣ ዝግጁ ነው! ከተፈለገ የክራብ እንጨቶችን በሽሪምፕ መተካት ይቻላል።

ሌላ አማራጭ

ሌላ አማራጭ ሰላጣ በዶሮ ፣ አናናስ እና ሴሊሪ። የምግብ አዘገጃጀቱ በቤት ውስጥ የተሰራ ማዮኔዝ እንደ ልብስ መልበስ ያካትታል. እና የሱፍ አበባ ዘሮች በድንገት ከዕቃዎቹ መካከል ብቅ ይላሉ።

ግብዓቶች፡

• የዶሮ ፍሬ - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• የሴሊሪ ግንድ - አንድ ዘለላ፤
• ትኩስ አናናስ - ግማሽ ፍሬ፤
• የሱፍ አበባ ዘሮች - 50 ግራም፤
• ማዮኔዝ - ሁለት የሾርባ ማንኪያ;
• የወይራ ዘይት - አንድ የሾርባ ማንኪያ፤
• ጨው፣ በርበሬ - ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. በመጀመሪያ ሴሊሪውን ማጠብ እና ማድረቅ ያስፈልግዎታል። ከዚያም ወደ ትናንሽ ኩቦች መፍጨት አለበት።
2. በመቀጠል የአናናሱን ግማሹን ልጣጭ እና እንደ ሴሊሪው በተመሳሳይ መንገድ መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
3. ከዚያም ዶሮውን መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት። በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ጨው እና በርበሬ መጨመር ይቻላል ።
4. ከዚያ በኋላ የሱፍ አበባውን በድስት ውስጥ ማድረቅ ያስፈልግዎታል። ወርቃማ ቡኒ እና ጥርት ያለ መሆን አለባቸው።
5. የሚቀጥለው እርምጃ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ መቀላቀል ፣ ከ mayonnaise ጋር አፍስሱእና በሱፍ አበባ ዘሮች ይረጩ።

በዚህ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው ሰላጣ በጣም የሚያረካ ነው። እንደ ገለልተኛ ምግብ ማቅረብ በጣም ይቻላል።

ትራንስፎርመር ሰላጣ

አዘገጃጀቶች እንደወደዱት ሊበጁ ይችላሉ። እንደ መሰረት እንውሰድ መደበኛ ሰላጣ ከዶሮ, ከሴላሪ እና አናናስ ጋር. ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር ብዙ ጥረት ሳያደርጉ ይረዳዎታል. እና ከዚያ በእሱ ውስጥ ምን ሊለወጥ እንደሚችል እናስባለን? ወደ ስራ ግባ!

ግብዓቶች፡

• የዶሮ ጡት - አንድ ቁራጭ፤
• ሴሊሪ - 200 ግራም፤
• አናናስ (የታሸገ) - 200 ግራም፤
• የተፈጥሮ እርጎ፣ሰናፍጭ፣ማር፣ጨው፣ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. በመጀመሪያ የዶሮውን ጡት መቀቀል እና መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያ አናናስ እና ሴሊሪውን መፋቅ፣ ማጠብ እና ማድረቅ ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ እነሱ ወደ እኩል ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው።
3. በመቀጠል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በመቀላቀል ከማር፣ሰናፍጭ እና እርጎ የተሰራውን ቀሚስ ላይ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል።

ስለዚህ ሳህኑ ዝግጁ ነው! ግን እንግዶቹ በሩ ላይ ቢሆኑ እና አናናስ ካለቀብንስ? አፕል, ሴሊሪ እና ዶሮ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ የተፈጠረ ሰላጣ ነው. ትኩስ ካሮትን መሙላት እና ከእርጎ ፣ ሰናፍጭ ፣ ማር እና የሎሚ ጭማቂ ጋር መቀላቀል ይችላል። ሁሉም ሰው የሚወደውን ቀላል፣ ቫይታሚን እና መንፈስን የሚያድስ መክሰስ ያገኛሉ።

በቤት የተሰራ ማዮኔዝ

ሁሉም ሰው ምን መጠቀም የተሻለ እንደሆነ ያውቃልሰላጣ ለመልበስ የቤት ውስጥ ማዮኔዝ። ነገር ግን ሁሉም ሰው በራሱ ለማብሰል አይወስንም. እና በከንቱ. ማድረግ ቀላል ነው። ግን የተለየ ጣዕም መልመድ አለብዎት ፣ ምክንያቱም በቤት ውስጥ በተሰራው ሾርባ ውስጥ ምንም ጎጂ የምግብ ተጨማሪዎች እና ጣዕሞች የሉም። ግን ውጤቱ ያስደስትዎታል. ደግሞም ለጤንነትህ ስትል ትንሽ ጥረት ማድረግ ተገቢ ነው። ለቤት ውስጥ የተሰራ የሎሚ ማዮኔዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን. ምናልባትም፣ በመደብር የተገዙ ተጓዳኝዎችን እንድትረሳ ያደርግሃል።

ግብዓቶች፡

• የአትክልት ዘይት (የቀዘቀዘ) - አንድ ብርጭቆ፤
• የእንቁላል አስኳሎች - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• ጭማቂ ከአንድ የሎሚ ግማሽ;
• የሰናፍጭ ዱቄት - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. በመጀመሪያ ነጮችን ከእርጎቹ መለየት ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያ በኋላ ሰናፍጭ፣ የሎሚ ጭማቂ እና እርጎዎች ወደ ሳህኑ ውስጥ መጨመር አለባቸው። ሁሉም ነገር በደንብ ተቀላቅሎ ጨውና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለአምስት ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት።
3. በመቀጠል፣የዘይት ጠብታውን በጠብታ በመጨመር ድብልቁን በማደባለቅ መምታት ያስፈልግዎታል። ቢጫዎቹ ቀላል ሲሆኑ ወዲያውኑ የመሳሪያው ፍጥነት ሊጨምር ይችላል. በዚህ ጊዜ ዘይት በብዛት እንዲጨመር ተፈቅዶለታል።
4. ዝግጁነት የሚወሰነው በአይን ነው። ማዮኔዝ በጣም ወፍራም ከሆነ ውሃ ማከል ይችላሉ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!