Peach Pie: የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዚህ አስደናቂ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ለማንኛውም የቤት እመቤት ይጠቅማል። ፒች ኬክ ጥሩ መዓዛ ያለው ሊጥ ፣ ስስ ክሬም እና የማይረሳ ጣፋጭ መሙላት ነው። እሱን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። አብረን እናድርገው!

Peach Cheese Pie አስፈላጊ ምርቶች

የመሠረቱ ግብዓቶች፡

• ስኳር - 200 ግራም፤
• ቅቤ - 120 ግራም፤
• የዶሮ እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• የስንዴ ዱቄት - 400 ግራም፤
• መጋገር ዱቄት - 1.5 tsp;

የላይኛው ንብርብር ግብዓቶች፡

• የጎጆ አይብ - ግማሽ ኪሎ፤
• የቆሎ ስታርች - 50 ግራም፤
• የሎሚ ዝላይ (የተፈጨ) - ከአንድ ፍሬ በሚያገኙት መጠን፤
• ስኳር - ሶስት የሾርባ ማንኪያ;
• የቫኒላ ስኳር - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• የዶሮ እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• የታሸጉ ኮክ - አንድ ቻን (500 ግራም ገደማ)።

የፒች እና የጎጆ ጥብስ ኬክ አሰራር

1. በመጀመሪያ ዱቄቱን መስራት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር በማዋሃድ ስኳር እና ቅቤን በእንቁላል ውስጥ ይፍቱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ.
2. ከዛ በኋላ ከደረቅ እና ፈሳሽ ይስሩተመሳሳይነት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ብዛት. ወፍራም ሊጥ ያገኛሉ. ሙሉ በሙሉ እንዲሆን በምግብ ፊልም ተጠቅልሎ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ መላክ አለበት።
3. በመቀጠል ኮቾቹን ከማሰሮው ውስጥ ማስወገድ ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ በቆርቆሮ ውስጥ ያዙሩት።
4. ከዚያ መሙላቱን መስራት ያስፈልግዎታል። የጎጆውን አይብ ከእንቁላል፣ ከስኳር፣ ከተመረቀ ዚስት፣ ቫኒላ እና ስታርች ጋር ብቻ ያዋህዱ።
5. ከዚያም ዱቄቱ በቅጹ ላይ መቀመጥ አለበት። መጀመሪያ ሁለት ሶስተኛውን አውጥተህ በጥንቃቄ በጣቶችህ ጎኖቹን ጨምሮ መላውን ገጽ ላይ ያሰራጩ።
6. ከዚያም እርጎውን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና በውስጡ ያለውን የፒች ግማሾቹን አስጠሙ።
7. ከዛ በኋላ የቀረውን ሊጥ ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት። ይህ ወደ ፍርፋሪነት ይለውጠዋል. አትሰብሯቸው - ትልቅ, የተሻለ ነው. ከዚያ በተፈጠረው ክብደት የፒች ኬክን መሸፈን ያስፈልግዎታል።
8. የሚቀጥለው እርምጃ ጣፋጩን ወደ እቶን በመላክ በ200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን በአማካይ ለ40-50 ደቂቃዎች መጋገር ነው።
9. ኬኩ ለስላሳ እንዲሆን፣ ምግብ ማብሰያው ከማብቃቱ አስር ደቂቃ በፊት፣ በጥርስ ሳሙና በበርካታ ቦታዎች መወጋት ይችላሉ።
10. ህክምናው ከተዘጋጀ በኋላ ለ 10-15 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ መተው ይሻላል።

ጣፋጭ ዝግጁ ነው! ከማገልገልዎ በፊት በዱቄት ስኳር ይረጩ። ይሄ የበለጠ የምግብ ፍላጎት ያደርገዋል።

Pie "Delight"፡ ማጣጣሚያ ለመስራት የሚያስፈልግዎ

ግብዓቶች፡

• ክሬም ማርጋሪን - 200 ግራም፤
• ስኳር - 180 ግራም ሊጥ እና ሶስትየሾርባ ማንኪያ ለክሬም;
• የዶሮ እንቁላል - አምስት ቁርጥራጮች፤
• ዱቄት - 300 ግራም፤
• መጋገር ዱቄት - አንድ ማንኪያ (የሻይ ማንኪያ፣ከላይ)፤
• የጠረጴዛ ጨው - አንድ ቁንጥጫ፤
• ወተት - 50 ሚሊር፤
• peaches (ትኩስ ወይም የታሸገ) - ግማሽ ኪሎ፤
• ስኳር (በተለይ ቫኒላ) - አንድ ቦርሳ፤
• ጎምዛዛ ክሬም (በቤት የተሰራ) - ግማሽ ሊትር፤
• ለውዝ (ኦቾሎኒ፣ ዋልኑትስ፣ hazelnuts፣ ወዘተ) - አንድ መቶ ግራም።

የ"ደስታ" ኬክን ማብሰል፡ ሂደት

ጀማሪ የቤት እመቤት እንኳን ያለ ምንም ችግር የፒች ኬክ መስራት ትችላለች። ፎቶ ያለበት የምግብ አሰራር በዚህ ይረዳታል።

1. እስኪ ሊጡን በመቅበስ እንጀምር። በመጀመሪያ ለስላሳውን ማርጋሪን በስኳር በማደባለቅ መምታት ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያ የዶሮ እንቁላል ወደ ለምለም ብዛት መጨመር ያስፈልግዎታል። ይህ ቀስ በቀስ ዱቄቱን በቀላቃይ መምታት ሳያቋርጥ መደረግ አለበት።
3. በመቀጠል የደረቁ ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ ይቀላቀሉ። ይህንን ለማድረግ በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት፣ዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ትንሽ ጨው ያዋህዱ።
4. ከዚያ በኋላ ድብልቁ ከእንቁላል ብዛት ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ መፍሰስ አለበት ፣ ሁሉንም ነገር በወተት ላይ አፍስሱ እና እንደገና በደንብ በማደባለቅ ያሰራጩ። ሊጡ መካከለኛ ወጥነት ያለው - ወፍራምም ሆነ ፈሳሽ መሆን የለበትም።
5. የሚቀጥለው እርምጃ የዳቦ መጋገሪያውን በብራና ሸፍነው ዱቄቱን በላዩ ላይ ማፍሰስ ነው።
6. ከዚያም ኮክቹን ማጠብ፣መፋቅ እና ወደ ቁርጥራጮች መከፋፈል ያስፈልግዎታል። ትኩስ ወይም የታሸጉ ሊሆኑ ይችላሉ. በዱቄቱ ውስጥ በጥንቃቄ መስጠም አለባቸው፣በሙሉው ገጽ ላይ ይሰራጫሉ።
7. ከዚያ መላክ ያስፈልግዎታልበሙቀት ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ. የማብሰያ ጊዜ - 40-50 ደቂቃዎች. የሙቀት መጠኑ 180 ዲግሪ ነው።
8. የእኛ ፒች ኬክ እየተጋገረ ሳለ በለውዝ እንጠመድ። ዋልኖቶች ሊነኩ አይችሉም. ነገር ግን ኦቾሎኒው የተጠበሰ መሆን አለበት. ይህንን በማንኛውም መንገድ - መጥበሻ ውስጥ፣ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ።
9. ከዛ በኋላ ክሬም መስራት ያስፈልግዎታል። መራራ ክሬም በቤት ውስጥ መሠራቱ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ሁልጊዜ በደንብ ይመታል. በእሱ ላይ ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ. በአምስት ደቂቃ ውስጥ በማቀላቀያ ሂደት ውስጥ፣ ለምለም የሆነ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ማግኘት አለበት።
10. በመቀጠል ኬክን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ወዲያውኑ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። የጅምላ መጠኑ በመላው የጣፋጭ ምግቡ ላይ መስተካከል እና በሚጣፍጥ ለውዝ መሸፈን አለበት።

ስለዚህ የኛ ፒች ኬክ ከአኩሪ ክሬም ጋር ዝግጁ ነው! ከማገልገልዎ በፊት, ማቀዝቀዝ እና ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ከዚያ ሁሉንም ሰው መመገብ ይችላሉ. ማንም ሰው ግዴለሽ አይሆንም!

Peach meringue pie፡ ግብዓቶች

የሚወዱትን ምግብ ለማብሰል ሌላ መንገድ። በዚህ ጊዜ ለስላሳ እንቁላል ነጭ ከሜሚኒዝ ጋር. ይህ ያልተለመደ ህክምና አዋቂዎችንም ሆነ ህፃናትን ይስባል።

ግብዓቶች፡

• የስንዴ ዱቄት - አንድ ተኩል ብርጭቆ፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 300 ግራም፤
• የዶሮ እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች፤
• ቅቤ - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ስኳር - ሁለት ብርጭቆዎች፤
• ፒች - 400 ግራም፤
• ሶዳ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።

የፒች እና ሜሪንግ ኬክ አሰራር

“ሜሪንጌ” የሚለው ቃል አንድ ነገር ወደ አእምሯችን ሲመጣ ነው።ውስብስብ እና አድካሚ. አይጨነቁ፣ ይህ የምግብ አሰራር እጅግ በጣም ቀላል ነው።

1. በመጀመሪያ የእንቁላል አስኳሎችን በአንድ ብርጭቆ ስኳር መፍጨት ያስፈልግዎታል።
2. ከዚያም በጥልቅ ሳህን ውስጥ ከኮምጣጤ ክሬም፣ሶዳ እና ዱቄት ጋር ማዋሃድ ያስፈልግዎታል።
3. ከዛ በኋላ ሙቀትን የሚቋቋም ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን በቅቤ ይቀቡ እና በዱቄት ይረጩ።
4. በመቀጠል የተዘጋጀውን ሊጥ በሻጋታ ውስጥ ማስቀመጥ እና በ190 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ30 ደቂቃ ያህል መጋገር ያስፈልግዎታል። ዝግጁነት በጥርስ ሳሙና ሊረጋገጥ ይችላል።
5. የሚቀጥለው እርምጃ ነጮችን በአንድ ብርጭቆ ስኳር ወደ ጠንካራ ለስላሳ አረፋ መምታት ነው።
6. ከዚያ ኮክቹን ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል።
7. በማጠቃለያው ኬክን ከምድጃ ውስጥ አውጥተህ ፍራፍሬ አስቀምጠህ በፕሮቲን አረፋ አፍስሰው። ከዚያ በኋላ ጣፋጩን እንደገና ወደ ምድጃው መላክ እና ወደ ዝግጁነት ማምጣት ያስፈልጋል ። ከላይ ያለው የወርቅ ቅርፊት መታየት እሳቱን ለማጥፋት ጊዜው እንደደረሰ ያሳያል።

ሌላ የፒች ኬክ ስሪት ዝግጁ ነው። የምግብ አዘገጃጀቱ ድብልቅን ይጠይቃል. ሊገባ የሚችል ነው, ምክንያቱም ነጮችን በእጆችዎ ወደ ገዳይ አረፋ መምታት ቀላል አይደለም. እንደዚህ ባሉ አጋጣሚዎች የወጥ ቤት እቃዎች ለማዳን ይመጣሉ።

አሁን የ Sour Cream Peach Pie አሰራርን ያውቃሉ። በተጨማሪም, ከሜሚኒዝ እና ከጎጆው አይብ ጋር አንድ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት እድሉ አለዎት. የምግብ አዘገጃጀቶቻችንን ይጠቀሙ እና ጥሩ ውጤቶችን ያግኙ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!