የ 2 አመት ህጻን በፍጥነት እና ጣፋጭ እራት ምን ይበስላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሁለት ዓመት ሕፃን ምናሌ ቀስ በቀስ ውስብስብ እና የተለያዩ እየሆነ መጥቷል። ቁርጥራጭ፣ ፓንኬኮች፣ ሶፍሌሎች እና ካሳሮሎች የተጠበሰ ምርቶችን በመተካት ላይ ናቸው። አንዲት ወጣት እናት ለሕፃኑ አዳዲስ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሁሉንም ሀሳቧን መጠቀም አለባት. የሕፃኑን የጂስትሮኖሚክ ምርጫዎች ብቻ ሳይሆን የቤተሰብ እና ብሔራዊ ወጎችንም ግምት ውስጥ ማስገባት አለባት. ስለዚህ, ለአንድ ልጅ ለእራት ምን ማብሰል እንዳለበት መነጋገር እንፈልጋለን. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያሉት የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ቀላል እና ለመስራት ቀላል ናቸው።

የእንፋሎት አትክልት በስጋ ቦልሶች

ታዲያ ልጅን ለእራት ምን ማብሰል ይቻላል? 2 አመት በልጁ ህይወት ውስጥ ልዩ ደረጃ ነው. በዚህ እድሜ, ለንቁ እድገት እና ደህንነት, ወተት ብቻ ሳይሆን የእንስሳት ፕሮቲን ያስፈልገዋል. እና የጨጓራና ትራክት ሥራን ለማሻሻል በቂ መጠን ያለው ፋይበር በልጁ አመጋገብ ውስጥ ሊኖር ይገባል. ስለዚህ, ያቀረብነው ምግብ በጣም ጠቃሚ ይሆናል እና ልጅዎ በእርግጠኝነት ይወደዋል. ጭማቂ ቀይ የስጋ ኳስ እና ደማቅ አትክልቶች በፍቅር ይወድቃሉ እናአዋቂ የቤተሰብዎ አባላት። ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀታችንን ያስቀምጡ - ለወደፊት ደጋግሞ ይጠቅማል።

ግብዓቶች፡

• ነጭ ጎመን - 600 ግራም።
• የተፈጨ ስጋ - 400 ግራም።
• ሱሪ ክሬም - 100 ሚሊ ሊትር።
• ካሮት - 300 ግራም።
• የጎጆ አይብ - 100 ግራም።
• የአትክልት ዘይት - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
• የዶሮ እንቁላል።
• ሽንኩርት።
• ጨው ለመቅመስ።
• ዱቄት - አንድ የሻይ ማንኪያ።
• ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ።

አዘገጃጀት

• የተፈጨ ስጋ፣እንቁላል፣የተከተፈ ሽንኩርት እና የጎጆ ጥብስ በአንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
• ጨው እና በርበሬ ምግቡን ከዚያ በደንብ ይቀላቅሉ።
• ዕውሮች ትንሽ ክብ የስጋ ኳሶች ከተፈጠረው ብዛት።
• ባዶውን በአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ አጥፉ ፣ ወደ ምግቦቹ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ። በመጀመሪያ በከፍተኛ ሙቀት ከዚያም መካከለኛ ላይ አብስላቸው. የተጠናቀቀውን የስጋ ኳስ ወደ ንጹህ ሳህን ያስተላልፉ እና እንዲሞቁ ክዳኑን ይዝጉ።
• ካሮቱን ይላጡ እና ወደ ክበቦች ይቁረጡ። ጎመንን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. አትክልቶቹን የስጋ ቦልሶች ወደ ተዘጋጀበት ድስት ያስተላልፉ. ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለው ከዚያም የፈላ ውሃን ያፈሱ (ወደ 125 ሚሊር ውሃ ያስፈልጋል)።
• ከጨው፣ ዱቄት፣ ከተፈጨ በርበሬ ጋር መራራ ክሬም ይቀላቅሉ። ሾርባውን በአትክልቶቹ ላይ አፍስሱ እና ያዋጉ።
• የስጋ ኳሶችን ወደ ድስቱ ይመልሱ እና ሳህኑን ለተጨማሪ ጊዜ ያሞቁ።

ምግቡን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፣ ከተቆረጡ ዕፅዋት ጋር ይረጩ እና አንድ ቁራጭ ጥቁር ዳቦ ይጨምሩ።

ድንችቁርጥራጭ ከቺዝ እና ከቱርክ ጋር

በዚህ እድሜ ዶክተሮች ወላጆች ስጋ እንዲጋግሩ፣ በእንፋሎት እንዲሞሉ ወይም እንዲቀቅሉ ይመክራሉ። ለ 2 አመት ህጻን ለእራት ምን ማብሰል እንዳለበት ካላወቁ የምግብ አዘገጃጀታችንን ይጠቀሙ።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 150 ግራም የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር።
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ።
• 300 ግራም የቱርክ ቅርፊት።
• አንድ ኪሎ ድንች።
• የዶሮ እንቁላል።
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ parsley።
• ጨው እና ጥቁር በርበሬ።

የዲሽ አሰራር፡

• አተርውን ይቀልጡ፣ከዛ ወደ ኮላደር ያዛውሩት እና ውሃው እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ።
• አይብ እና የተላጠ ድንች ይቅቡት።
• የቱርክ ስጋ በቢላ የተከተፈ ወይም የተፈጨ።
• ድንቹን ጨምቀው ወደ ጥልቅ ሳህን ያስተላልፉ። ከተዘጋጁ ምግቦች ጋር ይደባለቁ፣ ጥሬ እንቁላል እና የተከተፈ ፓስሊ ይጨምሩ።
• የተፈጨውን ስጋ በማንኪያ እና ከዚያ በእጅዎ ይቅቡት። ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ትናንሽ ቁርጥራጮች እውር እና በብራና ላይ ያድርጓቸው።

እራቱን በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት መጋገር። ከተፈለገ ባዶዎቹ ሊገለበጡ ይችላሉ, ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም. ከተጠበሰ አትክልት ወይም ከቀላል ሰላጣ ጋር አገልግሉ።

የበሬ ጉበት በቅመም ክሬም

እና ለ 2 አመት ልጅ ለእራት ምን ማብሰል እንዳለበት መነጋገራችንን እንቀጥላለን። እያንዳንዱ እናት በቀላሉ የበሬ ጉበት ማውጣት ይችላል. የዚህ ምግብ ሚስጥር በምርቱ ትክክለኛ ሂደት እና በትክክል ላይ ነውለዝግጅቱ የተመደበው ግምታዊ ጊዜ. ቴክኖሎጂው ከተጣሰ ጉበት መራራ ይሆናል, አወቃቀሩን ይቀይራል ወይም ግትር ይሆናል. ለዚህ ምግብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የበሬ ጉበት - አንድ ኪሎግራም።
• ጎምዛዛ ክሬም - አንድ ብርጭቆ (በከባድ ክሬም መተካት ይችላሉ)።
• ዱቄት - አራት የሾርባ ማንኪያ።
• ነጭ ሽንኩርት - አምስት ቅርንፉድ።
• የአትክልት ዘይት።

የጉበት ወጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

• ጉበቱን በረዶ ያድርቁት፣ያጠቡት እና ከፊልም ያፅዱ። የሃሞት ቱቦዎችን ያስወግዱ እና ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• ጉበቱን በዘይት ውስጥ በደንብ በማሞቅ ድስት ውስጥ በፍጥነት አፍስሱ። ባዶዎቹን ወፍራም ግድግዳዎች እና ታች ባለው ድስት ውስጥ ያስተላልፉ. የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ መራራ ክሬም እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ።
• ምግቡን በጨው እና በርበሬ እንዲቀምሱ ያድርጉ። በትንሽ እሳት ላይ በተዘጋ ክዳን ስር ለሩብ ሰዓት ያህል ጉበቱን ማብሰል።

እራትን ከ buckwheat ገንፎ ጋር ያቅርቡ፣ ሳህኑን ከአኩሪ ክሬም ኩስ ጋር ማፍሰስዎን አይርሱ።

የአሳ ማሰሮ

አንድ ልጅ የዓሣ ምግብን የሚወድ ከሆነ ለእራት ምን ማብሰል ይችላል? በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሊበስል ለሚችል ጣፋጭ ጎድጓዳ ሳህን ቀላል የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የዓሣ ዝልግልግ - አንድ ኪሎግራም (ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን የዓሣ ዝርያዎችን መውሰድ ይሻላል)።
• እንቁላል - አራት ቁርጥራጮች።
• አንድ አምፖል።
• ሩዝ ግማሽ ብርጭቆ ነው።
• ወፍራም ክሬም - 100 ግራም።
• ጨው፣ በርበሬ እና ቅመማ ቅመም ለመቅመስ።

አሳ እና የሩዝ ድስት ማብሰል፡

• ፊላቱን ቀቅለው በብሌንደር ይቁረጡ።
• እንቁላልን በጨው እና በቅመማ ቅመም ይምቱ።
• የተዘጋጁ ምግቦችን ከተፈላ ሩዝ ጋር ያዋህዱ።
• ሽንኩርቱን ቆርጠህ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው።
• አቅጣጫ ክሬም።
• የተፈጨ ዓሳ ከክሬም እና ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር ያዋህዱ።
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በቀስታ ይቀላቅሉ እና ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጓቸው።

ዲሹን በ"መጋገር" ሁነታ ለ45 ደቂቃ ያብስሉት። ጊዜው ካለፈ በኋላ ማሰሮው ለሌላ ሩብ ሰዓት ያህል እንዲቆም ያድርጉት። ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ሊቀርብ ይችላል።

የቺዝ ድንች ካሳሮል

ለልጆች ለእራት ምግብ ማብሰል ምን ጣፋጭ ነው? ለስላሳ የድንች እና አይብ ድስት ልጆችን እና ጎልማሶችን ይማርካል። ክሬም ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች እርስ በእርሳቸው በትክክል ይሟላሉ, እራትዎን ወደ እውነተኛ ድግስ ይለውጠዋል.

ግብዓቶች፡

• ድንች - 1000 ግራም።
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ቅርንፉድ።
• ጠንካራ አይብ - 60 ግራም።
• ሱሪ ክሬም - 200 ግራም።
• ወተት - 100 ሚሊ ሊትር።
• ቅመሞች እና ጨው።

የሳሳ አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

• ድንቹን መጀመሪያ ይታጠቡ እና ከዚያ ወደ ቀጭን ክበቦች ይቁረጡ። ለበለጠ ውጤት፣ ልዩ ቢላዋ ወይም ግሬተር ይጠቀሙ።
• የዳቦ መጋገሪያ ሳህን በዘይት ይቀቡ እና በመቀጠል ድንች፣ቅመማ ቅመም፣ቅመም ክሬም እና የተፈጨ አይብ።
• እቃዎቹ ካለቀ በኋላ ሳህኑን ከወተት ጋር አፍስሱት፣በአይብ፣የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማቅመም ይረጩ።

ማሰሮውን ይላኩ።ምድጃውን እና ለ 50 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. እንደ ዋና ምግብ ወይም እንደ የጎን ምግብ ከስጋ ወይም ከአሳ ጋር ማገልገል ይችላሉ።

የ2 አመት ልጅ ለእራት ምን ይበላል? ቱርክ ሶፍሌ

የዶሮ ሥጋ ትንንሽ ልጆችን ለመመገብ በጣም ጥሩ ነው። ፋይሉ ብዙ ፕሮቲን እና አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ይዟል. በተጨማሪም የስጋውን ጠቃሚ ባህሪያት ለመጠበቅ ይህንን ምግብ በእንፋሎት እንዲሞቁ እንመክራለን።

የምግቡ ግብዓቶች፡

• የቱርክ ጡት - 50 ግራም።
• ካሮት - 30 ግራም።
• ወተት - 25 ml.
• የኩዌል እንቁላል።
• ሴሞሊና - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።
• ቅቤ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።
• ጨው ለመቅመስ።

የጣፋጭ አመጋገብ ምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ያንብቡ፡

• ስጋውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆራርጦ ወደ ማሰሮው ይላኩት።
• የተጠበሰ ካሮትን፣እንቁላል እና ቅቤን እዚያ አስቀምጡ።
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይምቱ እና ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ።

የተፈጠረውን ጅምላ በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ እና ድብል ቦይለር ውስጥ ያድርጉት። ከአትክልት ወጥ ወይም ትኩስ የአትክልት ሰላጣ ጋር ከማገልገልዎ በፊት ሶፍሌውን ለ25 ደቂቃ ያብስሉት።

ለልጆች ለእራት በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? Meatballs በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

ብዙ የቤት ውስጥ ሥራዎች ካሉዎት እና ምድጃው አጠገብ ለሁለት ሰአታት መቆም ካልቻሉ ምን ያደርጋሉ? በዚህ አጋጣሚ የባለብዙ ማብሰያው ረዳት ይረዳዎታል! ለዲሳችን የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ማይንስ - 500 ግራም።
• የተቀቀለ ሩዝ - 200 ግራም።
• እንቁላል።
• የስንዴ ዱቄት - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
• የቲማቲም ለጥፍ - ሶስት የጨው ማንኪያዎች።
• ጎምዛዛ ክሬም - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
• ውሃ - አንድ ብርጭቆ።
• ቅመም ማንኛውም።

አዘገጃጀት፡

• የተፈጨውን ዶሮ በብሌንደር አብስሉት። ከዚያ በኋላ ከእንቁላል ፣ ከሩዝ እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ያዋህዱት።
• የስጋ ቦልሶችን ለስላሳ ለማድረግ፣ የተገኘውን የጅምላ ብዛት በብሌንደር እንደገና ይምቱ።
• የስራውን እቃ ወደ መሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በትንሽ ውሃ ውስጥ አፍስሱ።
• የዱቄት ፣የቲማቲም ፓቼ ፣ውሃ እና ቅመማቅመም መረቅ ያዘጋጁ። ወደ ስጋ ኳስ አፍስሱ እና "Stew" ሁነታን ያዘጋጁ።

ምግቡን ወደ ዝግጁነት አምጡና በማንኛውም የጎን ምግብ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

Veal goulash

የስጋ ምግቦችን የሚወድ ከሆነ ለ 2 አመት ልጅ ለእራት ምን ያበስላል? የበሬ ሥጋ ወይም ጥጃ ጎላሽ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። የዝግጅቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው, እና አስፈላጊ ምርቶች ስብስብ በማንኛውም የቁጠባ እናት ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛል.

ግብዓቶች፡

• ስጋ - 500 ግራም።
• ሽንኩርት።
• የቲማቲም ለጥፍ - የሻይ ማንኪያ።
• ዱቄት - የሾርባ ማንኪያ።
• የባይ ቅጠል።
• ጥቁር በርበሬ - አንድ ቁንጥጫ።
• የአትክልት ዘይት - ሁለት ወይም ሶስት ማንኪያዎች።

Goulashን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

• የተጣራ ሥጋ ምረጥና ወደ ክፈች ቁረጥ።
• ሽንኩርቱን ይላጡ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። ከዚያ በኋላ በድስት ውስጥ ይሞቅቁት እና ጥጃውን መጨረሻ ላይ ያድርጉት።
• ሥጋው ቡናማ ሲሆን አንድ ብርጭቆ ውሃ አፍስሱበት እና ሳህኑን በትንሽ እሳት ላይ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት።
• ማሳውን በ100 ሚሊ ሊትል ውሃ አዘጋጁ።የቲማቲም ፓቼ እና ዱቄት. ወደ ድስቱ ውስጥ አፍሱት, ከዚያም ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ. ለጣዕም የበሶ ቅጠል መጨመርን አይርሱ።

ጎላሽን ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች አብስሉ። ሾርባው ሲወፍር ሳህኑ ከሙቀቱ ላይ ሊወጣና ሊቀርብ ይችላል።

ማጠቃለያ

እርስዎ እንዳስተዋሉት በዚህ ገጽ ላይ በእኛ የተገለጹት ሁሉም የልጆች ምግቦች ለአዋቂዎች ምናሌም ተስማሚ ናቸው። የሁለት አመት ህፃን እናት ተግባር ህጻኑን በተቻለ ፍጥነት ወደ የጋራ የቤተሰብ ጠረጴዛ ማዛወር ነው. በዚህ ሁኔታ, ለ 2 አመት ልጅ ለእራት ምን ማብሰል እንዳለበት ጥያቄ ላይ እንቆቅልሽ አይሆንም. ህፃኑን ለማስደሰት ሁል ጊዜ በአእምሮ ውስጥ ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይኖራሉ ። አንዲት ወጣት ሴት ከልጇ ወይም ከሴት ልጇ ጋር በጨዋታዎች እና እንቅስቃሴዎች ላይ የምታሳልፈውን ጊዜ ነጻ ታደርጋለች. ስለዚህ የእርስዎን ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት ይምረጡ እና ልጆቹን በአዲስ ጣፋጭ ምግቦች ያስደስቷቸው።