በሽሪምፕ የታሸጉ ዱባዎች። በአረንጓዴ ውስጥ ትንሽ ድንቅ ስራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የታሸጉ አትክልቶች - ልዩ እና እጅግ በጣም ጣፋጭ ምግብ። በቡልጋሪያ ውስጥ እንዲህ ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት ለመጀመር የመጀመሪያው. በተጨማሪም ይህ ጣፋጭነት ሮማኒያን፣ ሞልዶቫን፣ ሩሲያን ድል አድርጎ ቀስ በቀስ መላውን ዓለም አሸንፏል።

በዘመናዊ ምግብ ማብሰያ ይህ ዘዴ አትክልቶችን በተለያዩ አሞላል መሙላት በዋናነት ለምግብነት ይውላል። በሽሪምፕ የታሸጉ ዱባዎች፣ እንቁላሎች ከሳልሞን እና ኪያር ጋር፣ በርበሬ አይብ፣ ስጋ እና የመሳሰሉት። እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እና እነዚህ ሁሉ መክሰስ እጅግ በጣም ጣፋጭ ናቸው፣ እና ዝግጅታቸው ምንም ትርጉም የለውም።

ዱባዎችን የሚሸጡ

ይህ አትክልት የተለያዩ ሙላዎችን ለመሙላት ለመጠቀም በጣም ምቹ ነው። ርዝመቱን በሁለት ክፍሎች መቁረጥ በቂ ነው, እና መሙላቱን በስፖን ወይም ቢላዋ ይጎትቱ. በሽሪምፕ የታሸጉ ዱባዎች በርሜሎች ከተቀረጹ በጣም የመጀመሪያ እና እንግዳ ይመስላል። እና በኩሽና ቁርጥራጮች የተጠቀለሉት ሙላዎች ስለ የበዓሉ አስተናጋጅ ወርቃማ እጆች እንዳሏት ይናገራሉ። እና ሁሉም እቃዎቿ ማንንም ግድየለሽ አይተዉም።

የታሸጉ ዱባዎች

አዘገጃጀቶች በጣም የተለያዩ ናቸው። የሚቀጥለው ምግብ ቅመም እና ኦሪጅናል ነው። እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እንክብካቤም ጭምር. እና ሁሉም ምክንያቱምበ 100 ግራም 180 kcal ብቻ ስለሚይዝ ሳህኑ የሴትን ምስል አይጎዳውም ።

ይህን የአመጋገብ ዋና ስራ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

1. አራት ትላልቅ ዱባዎች።
2. 0፣ 2 ኪሎ ግራም ከስብ ነጻ የሆነ አይብ።
3. 5 የሾርባ ማንኪያ የተቀዳ ወተት።
4. አንድ ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
5. Paprika (ለፍላጎትዎ ጣፋጭ ወይም ቅመም)።
6. ሁለት የካየን በርበሬ (ከወደዱት ቅመም)።
7. ጨው።

የኩከምበር በርሜል ዝግጅት

1. ዱባዎችን ይላጡ። ወደ 2 ወይም 3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጫፎቹን በመቁረጥ የበለጠ እንዲረጋጉ እናደርጋቸዋለን. ቀለል ያለ ጨው, ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ላይ ይተው. ይህ የሚሠራው ከመጠን በላይ ውሃን ከኩምበር ለማስወገድ ነው።
2. በመቀጠል ኪጎቹን በወረቀት ፎጣ ማጥፋት አለቦት። ድብሩን በቢላ ወይም በሻይ ማንኪያ ያስወግዱት።

የምግብ ማብሰል

በጥሩ የተከተፈ የዱባ ዱቄት፣ አይብ፣ ወተት፣ ነጭ ሽንኩርት ያዋህዱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል።

የዱባ በርሜሎችን በክሬም ሙላ፣ ከላይ በፓፕሪክ ወይም በጥሩ የተከተፈ ካየን በርበሬ ላይ።

ሳህኑ ዝግጁ ነው። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ትንሽ ሚስጥራዊ ጠቃሚ ምክር

መሙላቱ ከኩምበር ሲሊንደሮች ውስጥ እንዳይፈስ የሚከተሉትን ማድረግ ያስፈልግዎታል።

የተከተፉትን ኬኮች ጨው ጨምሩ እና ለ20-25 ደቂቃ ያህል በሳህን ላይ ይተውት። በዚህ ጊዜ ጨው ከዱባው ውስጥ ከመጠን በላይ ውሃ ይወስዳል።

ከኩከምበር በሽሪምፕ እና በሩዝ የተሞላ

ይህንን የምግብ አሰራር ለመፍጠር የሚያስፈልግህ፡

1. ሦስት ዱባዎች (ይመረጣል ረጅም እና አንዶች)።
2. 400 ግራም የቀዘቀዘ ሽሪምፕ።
3. ግማሽ ኩባያ የበሰለ ሩዝ።
4. ሁለት የተቀቀለ እንቁላል።
5. ሁለት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ (ወፍራም ፕሮቨንስ)።
6. የዲል አረንጓዴዎች።
7. ጨው እና በርበሬ።

የኩከምበር ዝግጅት

አትክልቶች መታጠብ አለባቸው፣በሙሉ ዱባ ቆዳ ላይ ንድፍ ይተግብሩ (አማራጭ)። ዱባውን ከ2-3 ሴንቲ ሜትር ቁመት ወደ ትናንሽ ሲሊንደሮች ይቁረጡ. ድብሩን በቀስታ በቢላ ወይም በማንኪያ ያስወግዱት።

ሽሪምፕን በማዘጋጀት ላይ

በመጀመሪያ እነሱን ማብሰል ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ሽሪምፕን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጣሉት እና ለ 3-4 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ያበስሉ. በመቀጠል ውሃውን አፍስሱ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ሽሪምፕን በሚከተለው መንገድ እናጸዳለን. ጭንቅላትን እንሰብራለን, የጅራቱን ጫፍ እንይዛለን እና ሬሳውን አውጥተነዋል. ግማሽ ኩባያ ሽሪምፕ እንፈልጋለን።

አንድ ልዩነት

የእኛ መክሰስ የበለጠ ጣፋጭ እንዲሆን በሽሪምፕ እና በሩዝ መካከል ያለውን ትክክለኛ ሚዛን መጠበቅ አለብዎት። እነሱ ተመሳሳይ ቁጥር መሆን አለባቸው. ከዚያ በሽሪምፕ የታሸጉ ዱባዎች ጭማቂ እና ለስላሳ ይሆናሉ።

የምግብ ማብሰል

ሽሪምፕ፣ ደወል በርበሬ እና እንቁላል በደንብ ይቁረጡ። ሁሉንም ነገር ከሩዝ ጋር ያዋህዱ እና ወቅትን በ mayonnaise።

የዱባ በርሜሎችን በመሙላት ሙላ። ምግቡን በአረንጓዴ ቅርንጫፎች እና ሽሪምፕ ልቦች አስጌጥነው።

በሽሪምፕ የታሸጉ ዱባዎችን እንዴት ማስዋብ ሌላ አማራጭ አለ። ዱባዎችን በአትክልት ቢላ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ ። እና መሙላቱን በእነሱ ውስጥ ጠቅልለው, እና አስፈላጊ ከሆነ, ሲሊንደሮችን በሾላ ያስተካክሉት.

የእኛ የታሸጉ ዱባዎች ዝግጁ ናቸው። መክሰስ ብቻ አይደለምጣፋጭ፣ ግን ደግሞ ቆንጆ።

ከአሳ ጋር የተሞላ ዱባ

ይህ የምግብ አሰራር ማንኛውንም ድግስ ያጌጣል። በክረምቱ ድግስ ወቅት በሄሪንግ የተሞሉ ዱባዎች ለበጋው ሰላምታ ይሆናሉ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

1. አምስት ትንሽ ዱባ።
2. አምስት እንቁላል።
3. ግማሽ ሽንኩርት።
4. አንድ ትንሽ ሄሪንግ።
5. አንድ ሩብ ኩባያ walnuts (ሼልድ)።
6. ማዮኔዝ (ይመረጣል ፕሮቨንስ)
7. ይህ ምግብ በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል።

የኩከምበር ዝግጅት

ሁለቱንም የ"ቂጣ" ጫፎች ይቁረጡ። ዱባዎቹን በቁመት ይቁረጡ እና ዱባውን ያስወግዱ።

መሙላቱን በማዘጋጀት ላይ

ሄሪጉን ከአጥንት ይለዩት። ዓሳ, እንቁላል እና ቀይ ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፍሬዎቹን ይቁረጡ።

ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ እና ለመቅመስ ከ mayonnaise ጋር ይውጡ።

ዱባዎቹን በመሙላት ይሙሉ። በሄሪንግ የታሸጉ ዱባዎችን በዲሽ ላይ ያድርጉ ፣በሎሚ ቁርጥራጮች እና ቅጠላ ቅጠሎች ያጌጡ።

እንቁላል በኩሽና በሳልሞን የተሞላ

በሶቪየት ሩሲያ ውስጥ በጣም ጎበዝ እና ጥሩ የቤት እመቤት ለበዓል ድግስ የታሸጉ እንቁላሎችን አብስላለች። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነበር፣ ግን ውጤቱ በጣም ጣፋጭ ነው።

እንቁላል በኪያር እና በሳልሞን የተሞላ ትንሽ ለመሥራት ትንሽ ከባድ ነው። ለዚህ ምግብ ያስፈልግዎታል።

1. አንድ ደርዘን የተቀቀለ እንቁላል።
2. 60 ግራም የሳልሞን ፍሬ (የተጨሰ)።
3. አንድ ትንሽ ዱባ።
4. ፕሮቨንካል ማዮኔዝ።
5. የዲል አረንጓዴ እናበርበሬ

እንቁላል በማዘጋጀት ላይ

እንቁላሎቹን ከቅርፊቱ ላይ በቀስታ ይላጡ እና በሁለት ክፍሎች ይቁረጡ። የፕሮቲን ውህደቱን እንዳያበላሹ እርጎውን በጥንቃቄ ያስወግዱት።

የምግብ ማብሰል

ዱባ፣ አረንጓዴ እና ሳልሞን በትንሽ ኩብ ተቆርጠዋል። አንዳንድ ሳልሞንን ለማስጌጥ መተውዎን አይርሱ። የተፈጠረው ድብልቅ በደንብ የተደባለቀ ነው. ለመቅመስ ጨው፣ በርበሬ እና ወቅት ከ mayonnaise ጋር።

በተገኘው ውጤት የወንድ የዘር ፍሬውን ግማሾችን ሙላ። በሳልሞን ቁርጥራጭ እና በእፅዋት ያጌጡ።

በኩሽና በሳልሞን የታሸጉ እንቁላሎች በተሻለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ። እና በሁለት ወይም ሶስት ቀናት ውስጥ መብላት ተገቢ ነው።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና መልካም ድግስ!