2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ኬፊር ለአዋቂዎችና ለህፃናት ጠቃሚ የሆነ የዳቦ ወተት ምርት ነው። ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በተመሳሳይ ጊዜ, ሁሉም ወላጆች በየትኛው ዕድሜ ላይ የልጆች እርጎ ለአንድ ልጅ ሊሰጥ እንደሚችል አያውቁም. የዚህ ጥያቄ መልስ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቀርቧል።
ጥቅሞች
የልጆች እርጎ በአዎንታዊ ባህሪያቱ ለልጁ ጠቃሚ ነው፡
- ምርቱ ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ክፍሎች ምንጭ ነው። በውስጡም ፕሮቲኖችን, ቫይታሚኖችን እና የላቲክ አሲድ ባክቴሪያዎችን ይዟል. ለደም ማነስ እና ለሪኬትስ በጣም አስፈላጊ ነው።
- በእሱም በሆድ ውስጥ አሲዳማ የሆነ አካባቢ ይፈጠራል ይህም የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን - ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ በፍጥነት ለመምጠጥ ያስችላል።
- kefir በአንጀት ማይክሮ ሆሎራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
- የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል።
- በዚህ ምርት ውስጥ ባለው የፕሮቲኖች ከፊል ሃይድሮላይዜስ ምክንያት፣ የወተት አለርጂ ባለባቸው ሕፃናት ሊጠጡ ይችላሉ። እንዲሁም ለላክቶስ እጥረት እንዲጠቀሙበት ይመከራል።
- በላቲክ አሲድ በውስጡ ይዟል፣ይህም እጅግ በጣም ጥሩ አንቲሴፕቲክ ነው።
- በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ የሚያረጋጋ፣ የቶኒክ ተጽእኖ ስላለው። ይረዳልድካምን ያስወግዱ።
- ትኩስ (የአንድ-ቀን) እርጎ የማለስለስ ውጤት አለው፣ እና 2 ቀን ወይም ከዚያ በላይ ከሆነ ውጤቱ ይስተካከላል።
የቱ ህጻን kefir የተሻለ ነው? መጠጡን እራስዎ ማዘጋጀት ተገቢ ነው, ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብቻ ጠቃሚ የሆነ ጥንቅር ማግኘት ይችላሉ. ብዙ በመደብር የተገዙ ምርቶች አሉታዊ ምላሽ የሚያስከትሉ ተጨማሪዎች ይዘዋል::
ጉድለቶች
የልጆችን እርጎ ወደ አመጋገብ ቀድመው ካስተዋወቁ በኩላሊት እና በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ከባድ ሸክም ይፈጥራል። በቀመር ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬትስ እና ቅባቶች በፎርሙላ ወይም በጡት ወተት ውስጥ ከሚገኙት በጣም የተለዩ ናቸው. ከጉድለቶቹ መካከል፡ይገኙበታል።
- ካሴይን ስላለው ለመፈጨት አስቸጋሪ ነው።
- አንዳንድ ህፃናት በልዩ ጣዕም ምክንያት ከእንዲህ ዓይነቱ ምግብ አለመቀበል።
- ከተደጋጋሚ ተቅማጥ እና የሆድ አሲዳማነት መጨመር ጋር አዘውትሮ መጠቀምን አለማካተት።
አሉታዊ ምላሾች
የልጆች እርጎ አለመቻቻልን ያስከትላል። እንደሚከተለው ይታያል፡
- ማቅለሽለሽ፤
- ከፍተኛ ሙቀት፤
- ማስታወክ፤
- የሆድ ህመም፤
- ሽፍታ፤
- የአፍንጫ ፍሳሽ፤
- አስነጥስ፤
- በቆዳ ላይ መቅላት።
ሌሎች ምልክቶችም ሊከሰቱ ይችላሉ። የማጠራቀሚያው ሁኔታ ካልተስተዋለ፣ እንዲሁም ጊዜው ያለፈበት ምርት መጠቀም፣ የምግብ መመረዝ ይከሰታል።
ዕድሜ
የልጆች እርጎ በስንት አመት ህጻን መስጠት ይቻላል? በዚህ ጉዳይ ላይ አንድም አስተያየት የለም. ከግምገማዎች ማየት እንደምትችለው፣ብዙ እናቶች የሕፃን kefir ከ 6 ወር ጀምሮ ወደ ሕፃኑ አመጋገብ ሊገባ እንደሚችል ያምናሉ። ለዚህ የትኛውን መጠቀም የተሻለ ነው, ዶክተር ማማከር ጥሩ ነው. ከዚህ በኋላ ብቻ የዚህን መጠጥ አሉታዊ ተጽእኖ ማስወገድ የሚቻለው።
የህጻን ኬፊር ከ6 ወር የተፈቀደ ቢሆንም ከ8 ወር ጀምሮ በእናት ወተት ለሚመገቡ ህጻናት መስጠት ተገቢ ነው። በአርቴፊሻል አመጋገብ ከ 7 ወር ጀምሮ የዳቦ ወተት ምርትን ወደ አመጋገብ ማስተዋወቅ የተሻለ ነው. በዚህ እድሜ የሕፃኑ አንጀት ይበሳል፣ስለዚህ በምግብ መፈጨት ችግር አይፈጠርም።
ዶ/ር ኮማርቭስኪ ምን ያስባሉ?
አንድ ታዋቂ የሕፃናት ሐኪም ለሕፃን እርጎ ከ6 ወር ጀምሮ እንደ መጀመሪያው ተጨማሪ ምግብ እንዲሰጥ ይመክራል። መጠጡ ከአትክልትና ፍራፍሬ ምግቦች ይልቅ ከልጁ አመጋገብ እስከ ስድስት ወር ድረስ ተመሳሳይ ነው. ስፔሻሊስቱ በሁለተኛው አመጋገብ ውስጥ ወደ አመጋገብ እንዲገቡ ይመክራል. በዚህ ሁኔታ, የመጀመሪያው ክፍል 15-20 ml መሆን አለበት. በጊዜ ሂደት, ክፍሉን መጨመር አስፈላጊ ነው, ከ 5 ኛው ቀን የጎጆ ቤት አይብ ይጨመርበታል.
Komarovsky አክሎ ምርቱ በሩሲያ ውስጥ እንደ ተጨማሪ ምግብነት ሲያገለግል ቆይቷል። አሉታዊ ተጽእኖ በጥናት የተረጋገጠ አይደለም. ስለዚህ, kefir ብቻ በምናሌው ውስጥ ካልተካተተ ወይም እስከ 6 ወር ድረስ ካልቀረበ ወላጆች መጨነቅ የለባቸውም. ያለ እድሜ እና አለርጂዎች እንደ ተቃራኒዎች ይቆጠራሉ።
ምናሌ መግቢያ
የልጆች እርጎ እንደሌሎች ተጨማሪ ምግቦች ቀስ በቀስ ወደ አመጋገቡ ቢገባ ይሻላል። መጀመሪያ ላይ 1 tsp ብቻ ያስፈልጋል, ይህም በ 1 ሰዓት ላይ መሰጠት አለበት. አሉታዊ ነገር ከሌለምላሽ፣ መጠኑ ከእድሜው ደንብ ጋር እኩል እስኪሆን ድረስ ክፍሉ በየቀኑ በእጥፍ መጨመር አለበት።
በምን አይነት መልኩ ማቅረብ ይቻላል?
መጠጡ በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት። ከሁለቱም ማንኪያ እና ከትንሽ ኩባያ ይሰጣል. ህጻኑ በንጹህ መልክ ውስጥ kefir የማይወደው ከሆነ ከሙዝ, ፖም ወይም ሌላ የፍራፍሬ ንጹህ ጋር ይቀላቀላል. ነገር ግን የላቲክ ባክቴሪያዎችን ስለሚያስወግዱ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን መጨመር የማይፈለግ ነው. አንዳንድ ልጆች kefir ን ብቻቸውን መጠጣት ይመርጣሉ፣ሌሎች ደግሞ ከፍራፍሬ ንጹህ ጋር መቀላቀል ይወዳሉ።
ምርጫ
kefir ለልጆች ተብሎ በማሸጊያው ላይ ምንም ምልክት ከሌለ ህፃኑን ከሱቅ ውስጥ እንዲጠጣ ማድረግ የማይፈለግ ነው። እራስዎን ማብሰል ጥሩ ነው. ነገር ግን ምርቱን ለመግዛት ከተወሰነ, እራስዎን ከአጻጻፉ ጋር በደንብ ማወቅ አለብዎት, ጎጂ አካላትን መያዝ የለበትም.
ትኩስ ኬፉር በትንሹ የመቆያ ጊዜ መምረጥ ያስፈልጋል። በስብ ይዘት, ከ2-3% መሆን አለበት. የልጆች kefir "Agusha" እና "ጭብጥ" በሚመርጡበት ጊዜ ለሁሉም ህፃናት ተስማሚ ስላልሆኑ ጥንቃቄ መደረግ አለበት. አንዳንድ ሰዎች አለርጂዎች እና ሌሎች ችግሮች አለባቸው።
የቤት ምግብ ማብሰል
የህጻን kefir የምግብ አሰራር ለልጁ ፍጹም አስተማማኝ የሆነ ጣፋጭ እና ተፈጥሯዊ ምርት እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል። ብዙውን ጊዜ እናቶች ወደ ወተት በመጨመር ልዩ የጀማሪ ባህሎችን ይጠቀማሉ. እርሾው በሱቅ ሊገዛ ይችላል kefir።
መጠጥ ለመስራት 1 ሊትር ምርት ወደ ወተት መጨመር ያስፈልግዎታል (1አንድ ብርጭቆ) ፣ አስቀድሞ የተቀቀለ እና የቀዘቀዘ (ወተትን 2: 1 በውሃ ማፍሰስ ይችላሉ) እና ከዚያ ለ 9-12 ሰዓታት በሙቀት ወይም ሙቅ ቦታ ውስጥ ይተዉ ። ምሽት ላይ ምግብ ማብሰል ይመረጣል, ከዚያም አጻጻፉ በጠዋት ዝግጁ ይሆናል. ለ 2 ቀናት ዝግጁ የሆነ kefir ለአዲስ መጠጥ እንደ ጀማሪ ለመጠቀም ተስማሚ ነው።
ከተለመደው
ሁለቱንም መጠጦች የማዘጋጀት ሂደቱ ከሞላ ጎደል ተመሳሳይ ነው። kefir ከተፈጠረበት ምርት ምርጫ መካከል ልዩነቶች ብቻ ናቸው, እና ስለዚህ በስብ ይዘት እና በአሲድ ውስጥ ልዩነት አለ. ህጻናት ገና ሙሉ በሙሉ ያልዳበሩ ናቸው እና ቅባት የበዛባቸውን ምግቦች ወይም ጥራት የሌላቸው መጠጦችን አይታገሱም።
ዋናዎቹ ልዩነቶቹ የሚከተሉት ናቸው፡
- የህጻናትን ምርት ለማምረት የላቲክ አሲድ መፍላት ጥቅም ላይ ይውላል እና ለአዋቂዎች ደግሞ አብዛኛውን ጊዜ ላቲክ አሲድ እና አልኮሆል ጥቅም ላይ ይውላል።
- የአሲዳማነት ልዩነት አለ (በህፃናት ላይ አነስተኛ ነው, ስለዚህ ለመዋሃድ ቀላል ነው, በተለይም የህጻናት ሆድ የአዋቂውን ኬፊር አሲድነት መሳብ ስለማይችል)
- የልጆች መጠጥ የሚዘጋጀው ከፕሪሚየም ወተት ሲሆን የአዋቂዎች መጠጥ ደግሞ ከአንደኛ ክፍል ጥሬ እቃ የተሰራ ነው።
- የልጆች ምርቶች በምርት ሂደት ውስጥ ከፍተኛ መስፈርቶች ይጠበቃሉ፣ተጨማሪ ፍተሻዎችን ያልፋሉ፣ስለዚህ የተበላሹ እቃዎችን የመግዛት እድሉ አነስተኛ ነው።
የልጆች ምርት ከአዋቂዎች የበለጠ ውድ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። የጣዕም ልዩነቶችም አሉ. ልጆች ብዙውን ጊዜ ለአዋቂዎች መጠጥ አይወዱም ፣ ግን የልጆችን በደስታ ይጠጣሉ ። በተጨማሪም, በውስጡ ያለው የስኳር መጠን አሉታዊውን ግምት ውስጥ በማስገባት በባለሙያዎች ይስተካከላልበልጁ አካል ላይ እርምጃ. ምርቱን ከመጠቀምዎ በፊት ቴራፒስት ማማከር ጥሩ ነው እና በእሱ ፈቃድ ብቻ kefir በልጁ ምናሌ ውስጥ ያካትቱ።
ምክሮች
የዳቦ ወተት ምርቶችን ለማቀድ ለወላጆች የሚከተሉትን ህጎች ማክበር አስፈላጊ ነው፡
- ጠዋት ላይ kefir ከሰጡ ህፃኑ ቀኑን ሙሉ ንቁነት ይኖረዋል። እና በምሽት አንድ ክፍል እንቅልፍን ያሻሽላል።
- ምርቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ያከማቹ። ነገር ግን ከተዘጋጀ ወይም ከተገዛ በኋላ ለህፃኑ መስጠት ተገቢ ነው.
- መጠጥ በየቀኑ ሊሰጥ ይችላል ነገርግን ባለሙያዎች በሳምንት 2-3 ጊዜ ማድረግ የተሻለ እንደሆነ ያምናሉ።
- አንድ ልጅ ምርቱን በንፁህ መልክ ለመጠቀም አስቸጋሪ ከሆነ ከፍራፍሬ ጋር መቀላቀል ወይም በኩኪስ ሊሰጥ ይችላል. ህፃኑ በዚህ ቅጽ ውስጥ እንኳን የማይወደው ከሆነ ፣ ከዚያ ለተወሰነ ጊዜ ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ ወይም በሌሎች የዳቦ ወተት ምግቦች መተካት አለበት ።
ምትክ
በምርቱ ላይ የአለርጂ ምላሾች አጋጣሚዎች አሉ። በተጨማሪም, ህጻኑ ጣዕሙን, ሽታውን ወይም ጥራቱን አይወድም. በዚህ ሁኔታ ባዮላክት በጣም ጥሩ ምትክ ይሆናል. ከተሰራ ከላም ወተት የተሰራ ሲሆን ከ9 ወር ጀምሮ ሊሰጥ ይችላል።
በመሆኑም የህፃን እርጎ እንደ ተጨማሪ ምግብ ምርጥ ነው። ዋናው ነገር ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ እና ትኩስ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት ለማቅረብ ማስታወስ ነው።
የሚመከር:
እርጎ፡ እርጎ የመጠጣት የካሎሪ ይዘት፣ ተፈጥሯዊ፣ የቤት ውስጥ፣ ተአምር እርጎ
እርጎ በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ ከሆኑ የወተት ተዋጽኦዎች አንዱ ነው። የሱ ልዩነት ከ kefir ወይም, ለምሳሌ, የተረገመ ወተት ልዩ በሆነው እርሾ መንገድ ላይ ነው. በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እርጎ ብዙ የመፈወስ ባህሪያት አሉት
ቴርሞስታቲክ እርጎ - ምንድን ነው? ቴርሞስታቲክ እርጎ እንዴት እንደሚሰራ? ቴርሞስታቲክ እርጎ: ጥቅሞች, ግምገማዎች
የወተት ተዋጽኦዎች ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ናቸው። በጽሁፉ ውስጥ, በቤት ውስጥ ቴርሞስታቲክ እርጎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, ምን እንደሆነ እናተኩራለን. እንዲሁም ለቁርስ እና ለጣፋጭ ምግቦች ብዙ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን።
ዓሣ ለአንድ ልጅ፡ መቼ መስጠት እና የት መጀመር?
በአሣ ውስጥ የሚገኙት ማግኒዚየም፣ዚንክ፣መዳብ፣ፍሎራይን እና አዮዲን ታዋቂውን ስያሜ ወስነዋል - "ለአእምሮ ምግብ"። ፕሮቲን, አሚኖ አሲዶች, ኢንዛይሞች በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ነገር ግን ዋነኛው ጠቀሜታው ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች መኖር ነው
የምታጠባ እናት እርጎ መብላት ትችላለች? የነርሷ እናት አመጋገብ. በጣም ጤናማው እርጎ ምንድን ነው?
የሚያጠቡ እናቶች ለምግባቸው የሚሆን ምግቦችን በጥንቃቄ መምረጥ አለባቸው። ስለዚህ, በዚህ ረገድ, የትኞቹ ምርቶች እንደታገዱ ግምት ውስጥ ያስገባሉ. ብዙ ሴቶች ጥብቅ አመጋገብን ለመከተል ይሞክራሉ. የወተት ተዋጽኦዎች ለሰውነት ልዩ ጥቅም አላቸው. ለሚያጠባ እናት እርጎ መጠጣት ይቻል ይሆን? ጽሑፉ ስለ ምርቱ ዓይነቶች, ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች በሰውነት ላይ, የአጠቃቀም ባህሪያትን ያብራራል
የፍየል ወተት ለአንድ ሕፃን: ይቻላል ወይስ አይቻልም?
ከምርጥ የልጅነት ትዝታዎች አንዱ በመንደሩ ውስጥ ከአያቴ ጋር ወይም በዳቻ ያሳለፍነው ክረምት ነው። በበጋው ወቅት አዋቂዎች በበቂ ሁኔታ ለመመገብ የሞከሩት በፀሃይ, ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, እና ትኩስ ወተት ሽታ ይሞላል. ለአንድ ልጅ የፍየል ወተት በተለይ በወላጆች ዘንድ አድናቆት ነበረው. ፍየሎች በብዙ የከብት በሽታዎች ስለማይሰቃዩ ይታሰብበት እና አሁን ከላም የበለጠ ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል