"ቸኮሌት ኮኛክ"፡ ልዩነት እና የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

"ቸኮሌት ኮኛክ" በፍፁም የተለየ ወይን አይደለም፣ ነገር ግን በቮዲካ ላይ ከተመሰረቱት በርካታ ኮክቴሎች አንዱ ነው። ለእንደዚህ አይነት አልኮል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እጅግ በጣም ቀላል ነው, መጠጡ በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል ነው, መዓዛ እና ጣዕም ሳይጠፋ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. በተለምዶ ሶሜሊየሮች የኮኛክ ወይንን እንደ ኦሪጅናል መጠጥ መቅመስ ይመርጣሉ፡ በዚህ መንገድ የወይኑ ጣዕም እና የበርሜል መዓዛ የበለጠ ደማቅ እና የበለጠ ኃይለኛ ይመስላል።

ብዙሃኑ ሸማች በተራው ኮኛክን በቸኮሌት ባር መብላትን ይመርጣል፣በዚህም ምክንያት ቀላል ግን ኦሪጅናል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር በሰዎች መካከል ታየ። "ቸኮሌት ኮኛክ" በአሁኑ ጊዜ እጅግ በጣም የተለመደ ነው, ምክንያቱም ከፍተኛ የአልኮል ጥንካሬን በቅመም ቸኮሌት ጣዕም እና የአልሞንድ ጣዕም ያጣምራል. የተንሰራፋ ቢሆንም, በመጠጥ መደብሮች እና በሱፐርማርኬት መደርደሪያዎች ውስጥ እንኳን ሊገኝ አይችልም. ይህ መጠጥ በቤት ውስጥ የሚመረተው የአልኮሆል ክፍል ነው።

የኮክቴል ግብዓቶች

የ"ቸኮሌት ኮኛክ" አሰራር በጣም ተለዋዋጭ ነው፣ ምክንያቱም ብዙ አይነት አልኮል፣ ቸኮሌት እና ቅመማ ቅመም ሊያካትት ይችላል። አትበ distiller ምርጫዎች ላይ በመመስረት ለማከማቻ የሚሆን ትንሽ የእንጨት የኦክ በርሜል በመምረጥ የኮክቴል ፣ ክሎቭስ ፣ ሚሞሳ ወይም ትንባሆ ማስታወሻዎችን ወደ ኮክቴል ማከል ይችላሉ ። በጣም ቀላሉ የ"ቸኮሌት ኮኛክ" ስሪት የሚከተሉትን ያካትታል፡

• ቮድካ ወይም የጨረቃ ሻይን፣ 4.5 ሊትር፤
• ስኳር፣ 1.2 ኪሎ ግራም፤
• ውሃ፣ 300 ሚሊ ሊትር፤
• ወተት፣ 400 ሚሊ ሊትር፤
• የቫኒላ ስኳር፣ 15-20 ግራም፤
• ጥቁር ቸኮሌት፣ 200 ግራም።

"ቸኮሌት ኮኛክ" ለማዘጋጀት የሼፍ ቸኮሌት እየተባለ የሚጠራውን ጥቁር የተከማቸ ከፍተኛ የኮኮዋ ባቄላ መጠቀም የተሻለ ነው። በጣም ውድ ነው, ነገር ግን ቮድካው ጥራት የሌለው ከሆነ የኮኮዋ ጣዕም በኮክቴል ውስጥ የበለጠ ጎልቶ እንዲታይ እና የኤትሊል አልኮሆል ጣዕም እንዲጨምር ያደርጋል.

"ቸኮሌት ኮኛክ" በቤት ውስጥ ከጨረቃ ብርሃን ሊሠራ ይችላል። በዚህ ሁኔታ, ለአልኮል ኮክቴል መሰረት, በፔፐር ወይም በቅመማ ቅመም የተሞሉ መጠጦችን መምረጥ ይችላሉ. ስኳር በትንሹ በትንሹ መጨመር የተሻለ ነው. የመጠጡ ጣዕም መራራ እና ደማቅ መዓዛ ይሆናል።

የተወሰነ ምግብ ማብሰል

የ"ቸኮሌት ኮኛክ" አሰራር በአንጻራዊነት ቀላል ነው። ቸኮሌት በመጀመሪያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች, ከዚያም ወደ ብስባሽ ሁኔታ, ከዚያም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማቅለጥ አለበት. በድስት ውስጥ ያለው ድብልቅ በትንሽ ሙቀት ላይ እያለ ቮድካ እና የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ, ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ልዩ በሆነ ቦታ ያስቀምጡ. ከዚህ በፊት መፍትሄው ወደ ማፍያ ገንዳ ውስጥ መፍሰስ አለበት.የመስታወት ማሰሮ ይሠራል. ድብልቁን በናይሎን ክዳን ይሸፍኑ እና ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ያስወግዱት።

የቸኮሌት መፍትሄ በየቀኑ ለሶስት ቀናት ቀስቅሰው። ለሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት ክፍል ከስኳር እና ከውሃ ውስጥ አንድ ሽሮፕ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ድብልቁን ከጠርሙ ውስጥ ያጣሩ, በጣም ትላልቅ የቸኮሌት ቁርጥራጮችን ያስወግዱ, ወደ ማጠራቀሚያ እቃዎች ያፈስሱ. ከዚያ በኋላ ሽሮውን እዚያ ላይ ይጨምሩ እና መፍትሄውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይተውት. ከዚያም በቤት ውስጥ የተሰራ "ቸኮሌት ኮኛክ" ከ2-3 ሳምንታት ያረጀ, ጣዕሙ እስኪጠግብ ድረስ, እና ቀለሙ ጥልቅ ቡናማ ይሆናል. ከዚያ መጠጡ በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል።

የጣዕም ቤተ-ስዕል እና ምግብ ለማብሰል ይጠቀሙ

"ቸኮሌት ኮኛክ" ወደ መጋገሪያዎች መጨመር ይቻላል። ከዚያ ጣፋጩ የኮኮዋ ባቄላ ብሩህ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በአልኮል ላይ ከፍተኛ ትኩረት ይሰጣል ፣ ይህም ለአረጋውያን ተመልካቾች ተስማሚ ነው። በተጨማሪም ኮክቴል በማቀዝቀዣው ውስጥ ከጨመረ በኋላ እንደ ጣፋጭነት ሊቀርብ ይችላል. ይህ ኮንጃክ ለሮማንቲክ ሻማ እራት በጣም ጥሩ ምርጫ ነው። ከጠንካራ የአልኮል መጠጦች በተለየ ይህ ኮክቴል ጥንካሬን ከቸኮሌት መለስተኛ ጣዕም ጋር ያጣምራል። በመጨረሻም፣ ቂጣዎቹን በኮንጃክ ካጠቡት ወይም አልኮሆል ጄሊ ከሰሩ፣ ለእራስዎ ጣፋጭ መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።

እውነት በወይን

በተመረጠው የአልኮሆል መሰረት እና የቸኮሌት አይነት ላይ በመመስረት የኮኛክ ጣዕምም ይለያያል። ቸኮሌት ወተት ከሆነ እና ሽሮው በወተት ላይ አፅንዖት ከተሰጠ የበለጠ ክሬም ሊሆን ይችላልውሃ ። ኮንጃክ የበለጠ ደማቅ እና የበለጠ ኃይለኛ ሊሆን ይችላል. ይህንን ለማድረግ ጥቁር ቸኮሌት እና የጨረቃ ማቅለጫ ከቅመማ ቅመሞች ጋር ይምረጡ. የመጠጥ ጥንካሬን መከታተል አስፈላጊ ነው, መጠጥ ከወሰዱ, ኮክቴል ከመጠን በላይ ወፍራም እና ጣፋጭ - ጣፋጭ ይሆናል, ይህም በቸኮሌት ላይ ያለውን አነጋገር ያበላሻል.

የፈጣን ኮክቴል አማራጭ

ባለቤቱ መጠጡ እንዲበስል እና የበለጠ ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው 3 ሳምንታት ከሌለው ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የኮክቴል ስሪት ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ቸኮሌትን ወደ ፈሳሽ ስብስብ ማቅለጥ ብቻ ነው, የአንድ አራተኛ የሎሚ ጭማቂ ወደ ሼክ ውስጥ ይጭመቁ እና ከዚያ ይቀላቅሉ. ኮንጃክ, 50 ሚሊ ሜትር, ወደ ድብልቅው ውስጥ ተጨምሮ ወደ ጥልቅ ብርጭቆዎች ውስጥ ይገባል. እንደ ሞቃታማ ወይን ሞቅ ያለ ማገልገል የተሻለ ነው, ከዚያም ቸኮሌት ከመስታወቱ በታች ለማስቀመጥ ጊዜ አይኖረውም. ማስዋብ የኖራ ቁራጭ ሊሆን ይችላል፣ ይህም የኮክቴል ጣዕምን ወይም የስኳር ውርጭን ይቀንሳል።

በዚህም ምክንያት "ቸኮሌት ኮኛክ" ቀላል እና በዋነኛነት ተመጣጣኝ የሆነ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ያልሆነ መጠጥ በቤት ውስጥ ለመስራት ቀላል መንገድ ነው ይህም እንግዶችን ለማስደንገጥ ቀላል ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ ንጥረ ነገሮቹን እንዲቀይሩ እና የኮክቴል ሙሉ ኦሪጅናል ስሪቶችን እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል። ለመሞከር አትፍሩ።