የቡና ፍሬ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ካፌይን ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቡና ከቡና ዛፍ ፍሬ የሚዘጋጅ ትኩስ መጠጥ ነው። እነዚህ ባቄላዎች በጥንቃቄ የተጠበሱ እና አስፈላጊ ከሆነም ይፈጫሉ።

በመጀመሪያ ጥቅም ላይ የዋለው በኢትዮጵያ ነው፣በዚያም የዚህ ተክል ቶኒክ ባህሪያትን አግኝተዋል። ዛሬ የፕላኔቷ ምድር ሁለተኛው በጣም ተወዳጅ ምርት ነው ተብሎ ይታሰባል (ቀዳሚነት ዘይት ነው)። ሁለት አይነት የቡና ዛፍ አለ - አረብኛ እና ሮቡስታ።

በተለምዶ የማብሰያ ባቄላ ማደባለቅ፣ማድረቅ፣ማጽዳት፣መጠበስ ያቀፈ ሲሆን ይህም የበለፀገ መዓዛ፣የሚያምር ገጽታ እና የባቄላ ጥሩ ጠረን ያመጣል።

የቡና ፍሬ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ካፌይን ነው። በውስጡም ቅባት፣ካርቦሃይድሬትስ፣አስፈላጊ ዘይቶችን ጨምሮ ከሁለት ሺህ በላይ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።

ካፌይን ድምጽን እና ጉልበትን በሰው አካል ውስጥ ያሻሽላል። ይህ ንጥረ ነገር ጣዕም መራራ ነው. በምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ካፌይን ዛሬ በጣም የተለመደ ነው, ወደ ሃይል መጠጦች, ካርቦናዊ ውሃ, እንደ ኮካ ኮላ. ይጨመራል.

ይህ በቡና ፍሬ ውስጥ የሚገኘው ንጥረ ነገር ተወዳጅ እንዲሆን የሚያደርገው ይህ ብቻ አይደለም። የቡና ዛፍ ፍሬዎች ውስብስብ ኬሚካላዊ ቅንብር መጠጡ ደስ የሚል ጣዕም ይሰጠዋል.ጣዕም, ሽታ, ማራኪ መዓዛ እና ብልጽግና. አንዳንድ ሰዎች ቡና በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት እንደሆነ በማሰብ ለመጠጣት ይፈራሉ, ግን ይህ እንደዛ አይደለም. የካሎሪ ይዘት የሚወሰነው በሚጠቀሙበት ላይ ነው። በወተት ወይም በክሬም የተቀመመ መጠጥ, በእርግጥ, ትልቅ የኃይል ዋጋ ይኖረዋል. ጥቁር ቡና በ450 ግራም 130 ካሎሪ ይይዛል።

የቡና ፍሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ የባቄላውን ቅርፅ እና አይነት ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት። እህሉ ትንሽ መሆን የለበትም, ትክክለኛ ቅርፅ, ሽፋኑ ለስላሳ መሆን የለበትም, ግን አንጸባራቂ, አንጸባራቂ መሆን አለበት. የተበላሹ ባቄላዎች ከሁሉም ዓይነት ቆሻሻዎች ጋር ቡናው ጥራት የሌለው መሆኑን የሚያሳይ ማስረጃ ነው። ምርጥ የቡና ፍሬዎች የተጠበሰ ሽታ, ደስ የሚል ጣዕም እና ረዥም ጣዕም አላቸው. በመደብሮች ውስጥ ምርትን በሚመርጡበት ጊዜ ከሻጩ ጋር መማከር አለብዎት, ምክንያቱም አንዳንድ የቡና ዓይነቶች በወይን, በለውዝ, በአበባ እና በሎሚ መዓዛ ይሸጣሉ. እንዲሁም የአንድ የተወሰነ የቡና ምርት የመጠበስ ደረጃ ምን ያህል እንደሆነ ከሻጩ ጋር መማከር ይመከራል።

የተለያዩ ዝርያዎች እና በርካታ የቡና ዝግጅት አማራጮች ይህንን ምርት በእውነት ምርጥ አድርገውታል።

እንዲሁም አረንጓዴ ቡና ልዩ ባህሪ አለው መባል አለበት። በቪታሚኖች እና ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው. በአረንጓዴ የቡና ፍሬዎች ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር የምግብ ፍላጎትን ለመለካት እና ሰውነትን በማይክሮኤለመንቶች ለማርካት ይረዳል. ስለ ቀጭን ምስል የሚጨነቁ ሰዎች ቢመርጡት ምንም አያስደንቅም።

በቡና ፍሬ ውስጥ ያለው ንጥረ ነገር በውስጡ ያለው ዘይትም ነው።የኮስሞቶሎጂ የፊት ጭምብሎች, በሰውነት ላይ ይተግብሩ. ሴሉቴይትን ለማስወገድ እንደሚረዳ ባለሙያዎች ይናገራሉ. በተጨማሪም የቡና ዛፍ ዘይት ለቆዳ ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖችን ይዟል።

ብዙውን ጊዜ ፈጣን ቡና አሰልቺ ይሆናል እና አዲስ ነገር ይፈልጋሉ። ለዚህ ችግር መፍትሄው በቡና ሰሪ ውስጥ የተፈጨ ቡና ማፍላት ነው። ቀላል, ፈጣን እና በጣም ጣፋጭ ነው. የኤስፕሬሶ መጠጥ ይውሰዱ። ለቡና ሰሪው ቡና በተለያዩ ዓይነቶች እና ዓይነቶች ሊመረጥ ይችላል. የተገኘውን መጠጥ በክሬም ወይም ወተት ከስኳር ጋርም ሆነ ያለ ስኳር መጠቀም ይቻላል።

ይህ ምርት ሁልጊዜም ነበር እና በመላው አለም ተወዳጅ የሆነ እንግዳ መጠጥ ሆኖ ቆይቷል።