እንዴት ቫሉ ጨዋማ አሰራር። የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Valui እንጉዳይ በበርች እና በኮንፈር ደኖች ውስጥ በሰፊው ተሰራጭቷል። በአብዛኛው በቡድን ያድጋሉ. ከአፈር ውስጥ ከ7-10 ሴ.ሜ ከፍ ብሎ የሚወጣው ፈንገስ ጥቅጥቅ ያለ ግራጫ-ነጭ ግንድ እና ቡናማ-ብርቱካንማ ተንሸራታች ኮፍያ አለው። የቫሉ ሽታ የእርጥበት እና የገና ዛፍ መራራ ድብልቅ ነው. ወጣት እንጉዳዮች በካፒቢው ወለል ላይ ፈሳሽ ጠብታዎችን ይደብቃሉ. ሌላው የቫልዩቭ የተለመደ ስም "በሬ-ጥጆች" ነው።

የጨዋማ ቫሉይ ካዘጋጀህ በኋላ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል የሆነ ማንኛውንም እንግዳ በዲሽ ሊያስደንቅህ ይችላል። እና ምን እንደተደረገለት ፈጽሞ አይገምትም. ነገር ግን ጎቢዎች ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ ሊበሉ የሚችሉ እንጉዳዮች መሆናቸውን ማስታወስ ጠቃሚ ነው። ስለዚህ ቫሌቭቭን የሚጠቀሙባቸው ሌሎች መንገዶች አጣዳፊ መመረዝን አልፎ ተርፎም ሞትን ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ቫሉ ጨዋማ። የምግብ አሰራር

የዚህ ምግብ ምስጢር በሁሉም ሂደቶች ትክክለኛ የቴክኖሎጂ ቅደም ተከተል ላይ ነው። ለመጀመር ያህል እንጉዳዮቹ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ብዙ ጊዜ በደንብ ይታጠባሉ, ከቆሻሻ እና ከቆሻሻ ያጸዳሉ. ከዚያም ቆብ ላይ ላዩን ቆዳ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ ቢላ ጋር የተላጠው, መራራ ምንጮች አተኮርኩ ናቸው. ከሁሉም ማጭበርበሮች በኋላየዋጋው ጨው ከመደረጉ በፊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ መታጠብ አለባቸው, በየ 5 ሰዓቱ መለወጥ አለባቸው. ከዚህ ሂደት በኋላ እንጉዳዮቹ መራራውን ያቆማሉ እና በጣም ለስላሳ ይሆናሉ።

ከረጅም ጊዜ የመጠጥ ሂደት በኋላ ወደሚቀጥለው ደረጃ - ምግብ ማብሰል መቀጠል ይችላሉ። እንጉዳዮቹን በጨው በመጨመር ለ 20-30 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀትን ቀቅለው ከውኃ ውስጥ ተወስደው በደንብ እንዲደርቁ ይፈቀድላቸዋል. በመቀጠልም የመስታወት መያዣዎችን እናዘጋጃለን, ቀደም ሲል በእንፋሎት ማምከን, እና ጎቢዎችን እናስቀምጣለን, የእንጉዳይ ሽፋን እና የጨው ሽፋን ይቀይራሉ. የበርች ቅጠል እና ጥቁር ፔይን መጨመር ይችላሉ, ስለዚህ ጨዋማ ቫልዩ በጣዕም የበለጠ ይሞላል. ከዚያ በኋላ እቃዎቹ በክዳኖች ወይም በብራና ወረቀት ተዘግተው ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ይላካሉ።

የቫሉይ አደጋዎች ምንድናቸው?

እንዴት ለሁለት ሳምንታት ከተጠበሰ በኋላ ጎቢዎችን መብላትን የሚጠቁሙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። ግን ይጠንቀቁ እና ልጆች እንጉዳዮችን እንዲሞክሩ በጭራሽ አይፍቀዱ ። የልጁ አካል ለእነዚህ ምርቶች መፈጨት ልዩ ኢንዛይሞችን ማምረት አይችልም, ይህም ወደ ከባድ ስካር ይመራል. ህክምና እና መዘዞች ጥሩ ውጤት አያገኙም, ስለዚህ, ህጻኑን ለመጠበቅ, በማንኛውም ሰበብ ከነሱ ምግቦችን መስጠት የለብዎትም. በተጨማሪም ልጆች በድብቅ ከአዋቂዎች ውስጥ እንጉዳይ እራሳቸውን እንደማይበሉ መቆጣጠር አለብዎት, ምክንያቱም ልጆች እርስዎ እንደሚያውቁት, የሁኔታውን አሳሳቢነት ለመገምገም ስለማይችሉ እና ብዙውን ጊዜ በጥብቅ የተከለከለውን ለማድረግ ይጥራሉ. ከሁለት ወር ጨው በኋላ ቫልዩን መጠቀም ይችላሉ።

አስተሳሰብ መቼ የመጀመሪያው ህግ ነው።ምግብ ማብሰል

እንደምታየው ጨዋማ ቫሉይን ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀቱ በትክክል መከተል አለበት ምክንያቱም ከቴክኖሎጂው ትንሽ ልዩነት ወይም የራስዎን ጣዕም ለመጨመር ፍላጎት ወደ መጥፎ መዘዞች ያስከትላል። ነገር ግን በትክክል የተዘጋጀ የጎቢስ ምግብ በአስደናቂው ጣዕሙ ምክንያት ማንንም ግድየለሽ አይተዉም። በማንኛውም የማብሰያ መጽሐፍ ውስጥ ሊገኝ የሚችል የጨው ቫልዩ ፣ ጥብቅ የአሠራር ህጎች ከተከተሉ በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ምግብ ሊሆን ይችላል።