ገብስ በስጋ ወጥ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ: እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የገብስ ገንፎ ጥቅሞች ሁላችንም እናውቃለን። ነገር ግን, ይህ ሂደት ብዙ ጊዜ እና የተወሰኑ ክህሎቶችን ስለሚጠይቅ ሁልጊዜ ማብሰል አይቻልም. ዘመናዊ ቴክኖሎጂ በባለብዙ ማብሰያ ኩሽና ረዳት ውስጥ የገብስ ገንፎን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን በፍጥነት እና በቀላሉ ለማስደሰት ያስችልዎታል ። ይህንን ምግብ ከስጋ ጋር ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶችን ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን ። ይህ አማራጭ ለምሳ ወይም ለእራት ምርጥ ነው።

በዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ ገብስ ከስጋ ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል

በእጃችሁ ካሉት ምርቶች ጣፋጭ እና አርኪ ምሳ በፍጥነት መገንባት ከፈለጉ የምግብ አዘገጃጀታችንን ይጠቀሙ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው ገብስ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከፒላፍ ጋር ተመሳሳይ ነው እና በተመሳሳይ ሁነታ ይበስላል።

ግብዓቶች

በመጀመሪያ የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት አለብን: 200ግራም ዕንቁ ገብስ፣ ሽንኩርት፣ አንድ ቆርቆሮ ወጥ፣ ሦስት ባለ ብዙ ብርጭቆ ውኃ፣ በርበሬና ጨው ለመቅመስ።

የማብሰያ ሂደት

ገብስ በሚፈስ ውሃ በደንብ ያጠቡ። ሽንኩርቱን ከቆዳው ላይ እናጸዳለን, በጥሩ ሁኔታ ቆርጠን ወደ ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ድስቱ ራሱ በጣም ወፍራም ስለሆነ ዘይት አንጠቀምም። ከስጋው ውስጥ ስጋን ይጨምሩ. ገብስ ወደ ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ፣ ጨው ይጨምሩ እና ውሃ ያፈሱ። የእኛን ምግብ በ "ፒላፍ" ሁነታ እናዘጋጃለን. ከዚያ በኋላ የሳህኑን ይዘት በደንብ ይቀላቀሉ እና ያቅርቡ. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ካለው ወጥ ጋር ገብስ በጣም ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ጤናማ ይሆናል። በዚህ መንገድ ምግብ ማብሰል በጣም ፈጣን እና አስቸጋሪ አይደለም, ይህ ምግብ በእርግጠኝነት በመመገቢያ ጠረጴዛዎ ላይ ቋሚ ቦታ ይወስዳል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ገብስ በስጋ ወጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ሌላ የምግብ አሰራር

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ጥንቃቄ ማድረግ አለብን-ሁለት ብርጭቆ የእንቁ ገብስ, አንድ ቆርቆሮ ወጥ, ሽንኩርት, ካሮት, ቲማቲም, አምስት ብርጭቆ ውሃ, ትንሽ የአትክልት ዘይት, እና ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

የማብሰያ መመሪያዎች

የእንቁ ገብስ በሚፈስ ውሃ ውስጥ በጥንቃቄ ይታጠቡ። አትክልቶችን እናጸዳለን እና እናጥባለን. ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ, ቲማቲሙን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ካሮትን በሸክላ ላይ መፍጨት. ቀይ ሽንኩርቱን እና ካሮትን በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናሰራጨዋለን, ትንሽ ዘይት ጨምር. ወርቃማ ቀለም እስኪፈጠር ድረስ አትክልቶቹን በ "መጋገር" ሁነታ ይቅቡት።

አንድ ማሰሮ በመክፈት ላይይዘቱን ወደ የተጠበሰ አትክልቶች ያሰራጩ እና ያሰራጩ። የታጠበውን ገብስ ያፈስሱ. በደንብ ይቀላቅሉ, ከተፈለገ ጨው, ቅመሞችን ይጨምሩ. የባለብዙ ማብሰያ ገንዳውን ይዘቶች በውሃ ያፈሱ። የፒላፍ ፕሮግራምን እናበራለን እና ድምጽ እስክንሰማ ድረስ እናበስባለን. ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ ክዳኑን አንከፍትም, ነገር ግን ገንፎው ትንሽ እንዲጠጣ ያድርጉት. ከዚያም የሳህኑን ይዘት በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ አውጥተን እናገለግላለን. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተቀቀለ ገብስ ከስጋ ጋር ፣ ለምሳ እና ምሽት ምግቦች ተስማሚ ነው። ይህ ምግብ ከተለያዩ ትኩስ የአትክልት ሰላጣዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የገብስ ገንፎን ከስጋ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በቀስታ ማብሰያ ማብሰል

የእንቁ ገብስን ብቻ ሳይሆን ነጭ ሽንኩርትንም ከወደዳችሁ ይህ ምግብ በእርግጠኝነት ይማርካችኋል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች መውሰድ ያስፈልግዎታል-አንድ ኪሎግራም ወጥ (በመረጡት ሌላ ማንኛውንም የታሸገ ሥጋ መጠቀም ይችላሉ) ፣ ሁለት ባለ ብዙ ብርጭቆ ዕንቁ ገብስ ፣ ተራ ውሃ - አምስት ባለብዙ ብርጭቆዎች ፣ ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ቅርንፉድ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቅመማቅመም እንደ ጣዕምዎ፣ ትኩስ ፓርሲሌ ወይም ዲል ዘለላ።

ወደ ማብሰያ ሂደቱ ይሂዱ

ዕንቁውን ገብስ በማጠብ ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። ውሃ ውስጥ አፍስሱ, ለመቅመስ ድስ, ጨው, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. የ "ፒላፍ" ሁነታን እንጀምራለን እና ለአንድ ሰዓት ምግብ ያበስሉ. ከዚያ በኋላ የባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ይዘቶች ይቀላቅሉ። "ማሞቂያ" ሁነታን ያብሩ እና ሳህኑን ለሌላ 20 ደቂቃዎች ዝግጁ ያድርጉት። ከድምፅ በኋላ ትኩስ ገንፎውን አስቀምጡበሳህኖች ላይ ፣ በአረንጓዴ ቅርንጫፎች ያጌጡ እና ያገልግሉ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ካለው ወጥ ጋር ገብስ በጣም ጣፋጭ ፣ አርኪ እና መዓዛ ይሆናል። በዚህ ምግብ ውስጥ ከነሱ የተከተፉ ትኩስ አትክልቶችን ወይም ሰላጣ ማከል ይችላሉ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

እንደሚመለከቱት ገብስ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከስጋ ወጥ ጋር ማብሰል በጭራሽ ውስብስብ እና ፈጣን ሂደት አይደለም። የእንደዚህ አይነት የኩሽና ረዳት ኩሩ ባለቤት ከሆንክ በማንኛውም መንገድ ቤተሰብህን በጣም ጣፋጭ ፣ቀላል እና ጤናማ ምግብ ለማቅረብ ከኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንዱን ተጠቀም። በነገራችን ላይ, ይህ ገንፎ የፒተር እኔ እራሱ ከሚወዷቸው ምግቦች አንዱ ነበር, እርስዎ እንደሚያውቁት, ተግባራዊ የሆኑ ነገሮችን ጠንቅቆ የሚያውቅ ሲሆን ይህም በምግብ ላይም ይሠራል. በሶቪየት ዘመናት, የእንቁ ገብስ ወዲያው ይጠራ ነበር-ኪርዙካ, እና ሽራፕል እና ሌሎች በጣም ደስ የማይል መግለጫዎች. ሆኖም ፣ ምናልባት ፣ ይህ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ከማያውቁ ሰዎች የመጣ ነው። ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ባለ ብዙ ማብሰያ ያላቸው የቤት እመቤቶች እንደዚህ አይነት ችግር ሊገጥማቸው አይገባም, ምክንያቱም ይህን ጣፋጭ እና ጤናማ ገንፎ ያለ ብዙ ጥረት ማብሰል ይችላሉ.