2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ትክክለኛ እና ጤናማ አመጋገብን መንከባከብ ማለት ጣፋጭ ምግቦችን እና ተድላዎችን መተው ማለት አይደለም። ትክክለኛዎቹን ምርቶች መምረጥ ብቻ አስፈላጊ ነው. የዶሮ ዝንጅብል ምግቦች በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ እና ለስላሳ ሊሆኑ ይችላሉ እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በጣም ሊፈጭ የሚችል ፕሮቲን ምንጭ ነው፣ እና በቀስታ ሲበስል ይህ ስጋ ምንም ስብ የለውም።
ሁለቱም ቀዝቃዛ (መክሰስ) እና ሙቅ - ሁለተኛ ኮርሶች፣ ጥብስ ሊቀርብ ይችላል።
የዶሮ ጥብስ ምግቦች፣ምናልባት በሁሉም የአለም ምግቦች ውስጥ አሉ። ከስሱ ጣዕም ጋር በተለያየ መንገድ የሚዘጋጀው የዶሮ ስጋ ከተለያዩ ቅመሞች እና ተጨማሪዎች ጋር ሊጣመር ይችላል።
የተጠበሱ የዶሮ ዝርግ ምግቦች
ለማብሰል ከግማሽ ሰዓት በላይ አይወስዱም። ፋይሉ ሊደበድበው አይችልም, ምክንያቱም ቀድሞውኑ ለስላሳ ነው. በሁለቱም በኩል ስጋውን በትንሹ ወርቃማ (10 ደቂቃ ያህል) በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ዝግጁ-የተሰራ ዳቦ መጠቀም ይችላሉ ፣ ወይም እራስዎ ያድርጉት። ለዕቃዎቹ ቅደም ተከተልየዶሮ ዝሆኖች የተጣራ ቅርፊት አግኝተዋል, ስጋውን በተጣራ እንቁላል ውስጥ ማስገባት እና ከዚያም በዱቄት ወይም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ. ቅመሞችን ማከል ይችላሉ - ማርጃራም ፣ ቲም ፣ ጥቁር ወይም ቀይ በርበሬ።
የዶሮ ጥብስ ጣፋጭ ምግቦች የሚገኘው አረንጓዴ አተር፣ አረንጓዴ ባቄላ ወይም የተፈጨ ድንች እንደ የጎን ምግብ በመጨመር ነው። ትኩስ የምስራቃዊ ሾርባዎችን ማፍሰስ ይችላሉ. አኩሪ አተር በደንብ ይሰራል።
ሌላው የዶሮ ዝርግ ምግብ ማብሰል ነው። ስጋውን ወደ 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. መሙላቱን በፋይሉ ውስጥ ይሸፍኑ - አይብ ፣ አንድ ቁራጭ ቅቤ ፣ እንጉዳይ ወይም ፕሪም - በዱቄት ወይም ዳቦ ውስጥ ይንከባለሉ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ። እንደ ጎመን ጎመን፣ ብሮኮሊ፣ ካሮት ወይም አስፓራጉስ ያሉ የተቀቀለ አትክልቶች ጥሩ የጎን ምግብ ያደርጋሉ።
የዶሮ መረጣዎች
መጠበስ የማትወድ ከሆነ ወይም በአመጋገብ ላይ የምትሆን ከሆነ ይበልጥ ረጋ ያለ የማብሰያ ዘዴ መጠቀም ትችላለህ። ስጋውን ከ2-3 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ወይም ኩብ ይቁረጡ. ለ 1-2 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ይቅለሉት ፣ ከዚያም ውሃ ወይም ሾርባ ያፈሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት። ከሩብ ሰዓት በኋላ ጨው, ቅመሞችን (ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, ዝንጅብል) ይጨምሩ. ለዶሮ ፍራፍሬ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች ስጋን በክሬም ውስጥ ማብሰል ይጠቁማሉ, ነገር ግን እርጎ ክሬም (በተለይ ዝቅተኛ ስብ) ወይም kefir መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, ፋይሉ ለየት ያለ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ባሲል እና የተፈጨ በርበሬ እንደ ማጣፈጫ መጠቀም ይቻላል።
የዶሮ ፋይሌት አመጋገብ ምግቦች
የቅጥነት ስሜትን ለመጠበቅ በሚደረገው ጥረት የተቀቀለ ስጋን ለመብላት ይሞክሩ። የዶሮ ዝርግ ጥሩ ነው, ምክንያቱም ምግብ ማብሰል ስለሚችሉ (ከ25-30 ደቂቃዎች), እና ከዚያ ቀዝቃዛ እና ሰላጣ ውስጥ ይጠቀሙ. የዶሮ ሥጋ ከአረንጓዴ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - ሊክ ፣ ፓሲስ ፣ ቅጠል ሰላጣ - እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር። ያልተለመደ ጣዕም ጥምረት ደጋፊዎች አናናስ, ጥሬ አፕል, ፕሪም, አቮካዶ ወይም ፒር እንደ ንጥረ ነገር መምረጥ ይችላሉ. ለውዝ እና ዘቢብ ደግሞ ከዶሮ ጥብስ ጋር ይጣመራሉ። የተቀቀለ ስጋ በማንኛውም ሰላጣ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ይሆናል ፣የምርት ምርጫቸው በአዕምሮዎ ላይ ብቻ የተመካ ነው።
የሚመከር:
ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡የ kefir ጥብስ፣የቢራ ጥብስ፣የጎጆ ጥብስ ጥብስ
እንዴት ግሩም ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ፣ ፖም፣ ቢራ ወይም ተራ ተራ ጋር መስራት እንደሚችሉ ማወቅ ይፈልጋሉ? ከጽሁፉ ውስጥ ያሉትን ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይከተሉ, እና ሁሉም የሚወዷቸው ሰዎች በእርግጠኝነት የሚወዷቸውን ጣፋጭ ፓንኬኮች በፍጥነት እንዴት እንደሚሠሩ ይማራሉ
የዶሮ እግሮች የምግብ አዘገጃጀት በምድጃ እና በድስት ውስጥ። የዶሮ እግር ምግቦች
የዶሮ እግር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ጊዜ ቀላል እና ፈጣን ናቸው፣ ይህም በጣም ጣፋጭ፣ አርኪ፣ አልሚ እና ኦሪጅናል የሆኑ ምግቦችን እና ልጆችን እና ጎልማሶችን ያስደስታቸዋል። በጣም አስፈላጊው ነገር እግሮቹን ለቤተሰብ እራት ማብሰል ተገቢ ይሆናል, እና ለአንድ ዓይነት ክብረ በዓል. የዶሮ እግሮች በድስት ውስጥ እና በምድጃ ውስጥ ፣ በቺዝ ፣ በአትክልቶች ፣ እንጉዳዮች ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይዘጋጃሉ
የጎጆ ጥብስ ዳቦዎች፡ የምግብ አሰራር። ከእውነታው የራቀ ለስላሳ የጎጆ ጥብስ ዳቦዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል
የተጠበሰ ዳቦ ከተለያዩ ሊጥ ሊሠራ ይችላል። ይሁን እንጂ በማንኛውም ሁኔታ የእንደዚህ ዓይነቱ መሠረት ዋናው አካል ጥራጥሬ የወተት ምርት መሆን አለበት. ዛሬ, ጣፋጭ እና ለስላሳ የቤት ውስጥ መጋገሪያዎችን ለማዘጋጀት የእርስዎ ትኩረት በበርካታ አማራጮች ይቀርባል
የዳቦ ጋጋሪ ጣዕሞች - በወጥ ቤት ጥበባት ውስጥ የማይጠቅሙ ጣዕሞች
በመላው አለም ላይ ያሉ ምግብ ሰሪዎች አንድ የማጣፈጫ ዘዴ ለረጅም ጊዜ ሲጠቀሙ ኖረዋል - ጥሩ መዓዛ ያላቸው ተጨማሪዎች። ይህ ንጥረ ነገር የጣፋጩን ምርት በእጅጉ ያሻሽላል, ልዩነት እና ልዩነት ይሰጠዋል. ጣዕሙ የምርቱን ጣዕም ለረጅም ጊዜ ያቆያል ፣ እና ከተደባለቀ ወይም ከረጅም ጊዜ ማከማቻ በኋላ እንኳን ጣዕሙ ተመሳሳይ ነው ።
የዶሮ ጥብስ ምግቦች፡ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት
የዶሮ ፋይሌት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ተወዳጅ ስጋ ለምግብ እና ለህጻናት ምግቦች ተስማሚ ነው። የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ፣ የተጋገረ ወይም የተጠበሰ ከአትክልቶች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ እንጉዳዮች ፣ ፓስታ ወይም የተለያዩ ሾርባዎች ጋር አብሮ ይበላል ። በዛሬው ህትመት ውስጥ ለዶሮ ፍራፍሬ ምግቦች ብዙ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ
