Nachos መረቅ፡ቺዝ፣ሳልሳ እና ባቄላ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

nacho sauce ማድረግ በጣም ቀላል ነው። እና እንዲህ ዓይነቱ ምግብ አዲስ ፊልም በሚመለከትበት ጊዜ በማንኛውም ፓርቲ ውስጥ ወይም በጥሩ ኩባንያ ውስጥ የፊርማ ምግብ ይሆናል። ትኩስ ምግብን መልበስ በእጃቸው ባሉት ንጥረ ነገሮች ላይ በመመስረት በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል።

የሜክሲኮ ቁምፊ

Nachos ቺፕስ የሜክሲኮ ባህላዊ ምግብ ነው። በአዝቴክ እና በስፓኒሽ አካላት የተዋቀረው ባህላዊ ምግብ በመላው ዓለም የሚታወቅ እና ተወዳጅ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች በጥንት ጊዜ ሥሮቻቸው እና ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ. ለዚህም ነው እ.ኤ.አ. በ 2010 የሜክሲኮ ምግብን በዩኔስኮ የዓለም ቅርስ መዝገብ ውስጥ በክብር ቦታ ለማክበር ውሳኔ የተደረገው።

Nachos Chips የሜክሲኮ ባህላዊ ምግብ ሲሆን በመሠረቱ በጣም ቀጭኑ የበቆሎ ቶርቲላ ነው። ጥርት ባለ ሶስት ማእዘን ባለፈው ክፍለ ዘመን በ 40 ዎቹ ውስጥ ታየ. በዚያን ጊዜ እንኳን፣ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ እና የሚያረካ መክሰስ በሙቅ መረቅ ቀርቧል። በእነዚያ ቀናት, የበቆሎ ትሪያንግሎች በየትኛውም ቦታ እና በአካባቢው የቤት እመቤቶች ሊገኙ ይችላሉትኩስ ልብስ መልበስን ለመስራት የራሳቸውን ልዩ የምግብ አሰራር ለመፍጠር ሞክረዋል።

ናቾስ ከባቄላ ጋር

የናቾስ መረቅ በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል። በተለምዶ, የበቆሎ ቺፖችን በቺዝ ኩስ, ሳልሳ ወይም ጉዋካሞል ይቀርባሉ. Crispy Vegetable Nachos ለመሥራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• የበቆሎ ቺፕስ እራሳቸው (100 ግ)።
• የተቀቀለ ባቄላ (400 ግ)።
• ቼዳር አይብ (150 ግ)።
• አረንጓዴ በርበሬ (1/2 ክፍል)።
• የታሸጉ ትናንሽ ቲማቲሞች (200 ግ)።
• ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• ሽንኩርት (መካከለኛ ጭንቅላት)።
• ውሃ እና የአትክልት ዘይት።
• Paprika፣የቺሊ በርበሬ ዱቄት።

ይህ ምግብ እንደ ዋና ኮርስ የሚቀርብ ሲሆን ለናቾስ አትክልት መረቅም ያገለግላል ይህም በቤት ውስጥ ለመስራት በጣም ቀላል ነው።

የተከተፈ ሽንኩርት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በርበሬ በአትክልት ዘይት ይጠበሳሉ። ከዚያም የቺሊ ዱቄት እና የታሸጉ ቲማቲሞች ይጨመራሉ. ፈሳሹ በከፍተኛ ሁኔታ እስኪተን ድረስ ድብልቁ በትንሽ እሳት ላይ ይጣላል. የተቀቀለ ባቄላ እና ፓፕሪካ ከጨመሩ በኋላ ባቄላዎቹን መፍጨት እና ጅምላው እስኪወፍር ድረስ መቀቀልዎን ይቀጥሉ። የአትክልት ቅልቅል ቅጹን በመሃል ላይ ያስቀምጡ, ቺፖችን በጠርዙ ዙሪያ ባለው ጥብቅ ቀለበት ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በ Cheddar አይብ ይቅቡት. ሙሉ በሙሉ እስኪጋገር ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

ሳልሳ የናቾስ ባህላዊ መረቅ ነው

የሜክሲኮ ባህላዊ ምግብ ያለ ዋና አካል ሊታሰብ አይችልም - የሳልሳ ሾርባ ፣ ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታልክፍሎች፡

• የደረሱ ቲማቲሞች (ሦስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች)።
• ሽንኩርት (1 መካከለኛ ራስ)።
• ቺሊ በርበሬ (2 pcs.)።
• የሎሚ ጭማቂ እና ጨው (2 የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው)።

ቲማቲሞች እና ቃሪያ በርበሬ ከዘሩ ተነቅለው ከሽንኩርት ጋር በትናንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለባቸው። ጨው እና ሁለት የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ, በደንብ ይደባለቁ እና በእሳት ላይ ያድርጉ. ከፈላ በኋላ ለአምስት ደቂቃዎች ቀቅሉ።

ብዙ የሳልሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በቤት ውስጥ በጣም የተለመደው የናቾ ኩስ ነበር. በአንዳንድ ሁኔታዎች ፌጆአ ወይም ጃላፔኖ በርበሬ ወደ ባህላዊ ምግቦች ሊጨመሩ ይችላሉ። በዚህ አጋጣሚ ስለ ሳልሳ ቨርዴ እየተነጋገርን ነው።

የአይብ መረቅ ለናቾስ

ይህ በጣም የተለመደው የአውሮፓ ስሪት የበቆሎ ቺፕስ አለባበስ ነው። በማንኛውም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ ከሚችሉ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ እና በፍጥነት ይዘጋጃል. የሚያስፈልጉ አካላት፡

• ቅቤ - 100ግ
• ማንኛውም ጠንካራ አይብ - 500g
• ጎምዛዛ ክሬም - አንድ ብርጭቆ፤
• ቺሊ በርበሬ - አንድ ፖድ በቂ ነው።

የተዘረዘሩት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከ4-5 ጊዜ የቺዝ ልብስ ለናቾስ የበቆሎ ቺፕስ ናቸው።

በመጀመሪያ ቅቤን በትንሽ እሳት ማቅለጥ ያስፈልግዎታል። ከዚያ የተጠበሰ አይብ በላዩ ላይ ይጨምሩ ፣ ክሬም ያስቀምጡ እና ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ። ከዛ በኋላ, ትኩስ ቺሊ ፔፐር, ከዕፅዋት የተቀመሙ አትክልቶችን ይቁረጡ እና በእሳት ላይ ይተውት, ያለማቋረጥ በማነሳሳት, አይብ እና ሁሉም ነገርየተቀሩት ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ወጥ የሆነ ስብስብ አይቀየሩም. ለቆሎ ቺፕስ የሚሆን አይብ መረቅ ዝግጁ ነው። ሁሉንም ነገር በአዲስ ትኩስ እፅዋት በማጣፈም ትኩስ ምግብ ማቅረብ ይችላሉ።

ለናቾስ ልብስ መልበስ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ ነገርግን ሁሉም አንድ የሚያመሳስላቸው ነገር አለ - ትኩስ ቺሊ በርበሬ መኖሩ የሜክሲኮ ምግብን በሚገባ ያሳያል። ጥርት ያለ የሶስት ማዕዘን ቅርጽ ያለው የበቆሎ ቺፕስ ከቅመም መረቅ ጋር በማጣመር በማንኛውም ግብዣ ላይ የፊርማ ምግብ ይሆናሉ እንዲሁም የሚወዱትን ፊልም በሚወዷቸው ሰዎች ኩባንያ ውስጥ ለመመልከት አስፈላጊ ባህሪ ይሆናሉ።