"የገዳም ጎጆ" - ወይን ከፀሃይ ቡልጋሪያ የመጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ወይን በምድር ላይ በጣም ጥንታዊው መጠጥ ነው፣በሰው የተሰራ። ነገር ግን የምርት ቴክኖሎጂው በእነዚህ ሺህ ዓመታት ውስጥ ብዙም አልተለወጠም. ሁሉም አገሮች ወይን ማምረት ለዜጎቻቸው የደስታና የደስታ ምንጭ ብቻ ሳይሆን የበጀት መስመር የገቢ መስመር ማድረግ የቻሉት አይደሉም።

የብራንድ ታሪክ

በቡልጋሪያ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ዳይሬክተሮች ከዘመናችን በፊት ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት ታይተዋል። ከሞላ ጎደል ወይን በገዳማውያን ግዛቶች ተዘጋጅቶ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ተከማችቷል።

ፈጣሪዎቹ ከዚህ እውነታ የጀመሩት የወይኑን ስም - "የገዳም ጎጆ" ይዘው ሲመጡ ነው።

በተጨማሪም የኦቶማን ኢምፓየር በፀሓይ ሀገር ውስጥ በወይን ማምረት ታሪክ ውስጥ ጣልቃ ገብቷል። ቱርኮች ስለ ትርፍ ብዙ ያውቁ ነበር፣ እና ወጎች በዚህ ምክንያት አልጠፉም።

በ1879 ከነጻነት በኋላ፣ አዲስ ህገ መንግስት ከመጽደቁ በፊት ትንሳኤዋ ሀገር ወይንን በተመለከተ ህግ አውጥታለች። በአጠቃላይ በእንግዳ ተቀባይነት ባለው ቡልጋሪያ ውስጥ ወይን ማምረት በዋናነት በህግ ቁጥጥር ስር ነበር. ከሁሉም በላይ የውጭ ፖሊሲ ትስስር የሚወሰነው በተመረተው ምርት ጥራት ላይ ነው. ስለዚህ በ 1978 "የወይን ህግ" ተዘጋጅቶ ተግባራዊ ሲሆን ይህም በውጭ ገበያ ጥራት ያለው ወይን ለሁሉም ሸማቾች ዋስትና ይሰጣል.የተፈጥሮ ወይን ጠቋሚዎች።

ተወዳጅ ወይን

እንዲህ ያለው ለወይን ምርቶች ያለው የአክብሮት አመለካከት፣ ጂኦግራፊያዊ ቅርበት እና በመርህ ደረጃ በቡልጋሪያ እና በዩኤስኤስአር መካከል ያለው ግንኙነት መተማመን የሚቀርቡትን የወይን ምርቶች በጣም ተወዳጅ እና በአገራችን በተጠቃሚዎች ዘንድ ተፈላጊ አድርጎታል። እና በUSSR ውስጥ ያለው የወይን ገበያ በቀላሉ የማይታሰብ ትልቅ ነበር።

የMonastyrskaya Izba ወይንን በተመለከተ አንድ ብርቅዬ አዋቂ ዜጋ ጣዕሙን አላወቀም።

የበለፀገ፣ ፀሐያማ በሆነ የቡልጋሪያ ሰመር ፀሀይ የተሞላ፣ በትንሹ ታርታ፣ ከትንሽ ጎምዛዛ ጋር፣ በበዓል ጠረጴዛዎች ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው።

በሀገራችን በ1985-1987 የወጣው የፀረ-አልኮል ህግ የወንድማማች ሪፐብሊካን ብሩህ እቅድ ጥሷል። ተጨማሪ - የከፋ. ዩኤስኤስአር ወድቋል። ጂኦፖለቲካዊ ቦታው እንደገና ተዘጋጅቷል። ሁሉም የንግድ አገናኞች እንደገና መፈጠር ነበረባቸው።

ብራንድ ሪቫይቫል

በ90ዎቹ ውስጥ፣ የሩስያ ገበያ በስያሜው ላይ ከአምስት ያላነሱ አምራቾች "Monastyrskaya Izba" የሚል ስም ያለው ሊቆጠር የማይችል የወይን መጠን ነበረው። ከዚህም በላይ የሶቪዬት ዜጎች "የገዳማ ጎጆ" ቀይ ወይን ምን ማለት እንደሆነ ይጠቀማሉ. ይህ ወይን ከተቀረው ስኳር ጋር ማለትም ከፊል ጣፋጭ እና ከፊል-ደረቅ ወይን ምድብ ነው. እነዚህ ወይኖች የሚሠሩት ዘግይተው ከተሰበሰቡ ወይኖች ሲሆን እስከ 26% ስኳር ባለው mustም ውስጥ።

የብራንድ ታዋቂነት በሩሲያ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሞልዶቫ ውስጥም ጨዋነት የጎደላቸው የወይን መጠጦች አምራቾች ለብዙ ዓመታት ይዝናኑ ነበር። ስለዚህ, ለአንዳንድ ዜጎች ጠዋት ከጠጡ በኋላተወዳጅ ወይን በጭንቅላት ተጀመረ።

ግን እንደ እድል ሆኖ፣ የሩስያ ኩባንያ "ስታራ ግራድ" እ.ኤ.አ. ኩባንያው በዴቺንስኪ ወይን ፋብሪካ ውስጥ የራሱን የምርት ስም እና የዚህን አስደናቂ መጠጥ ልዩ የማጥቂያ ቴክኖሎጂ ገዛ። ይህ የምርት ስም ከሩሲያው አምራች ግንባር ቀደም ነው።

"የገዳም ጎጆ" በልዩ መሸጫዎች መደርደሪያ ላይ በቀይ ብቻ ሳይሆን በነጭ እንዲሁም በተለያዩ የጣዕም ልዩነቶች ይታያል። የሚያብረቀርቅ ወይን እንኳን አለ።

ወይን በሚገዙበት ጊዜ አምራቹን ያረጋግጡ። ይህ ምሽቱ እና በሚቀጥለው ጥዋት ምን ያህል ጥሩ እና ደግ እንደሆኑ ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል።