እስቲ ጣፋጭ የሆነ የትንሳኤ ኬክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እናበስል።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፀደይ እየመጣ ነው፣ ጊዜው የተወደደ እና ሲጠበቅ የነበረው የትንሳኤ በዓል ነው። የትንሳኤ ኬክ የበዓላቱን ጠረጴዛ ዋና ማስጌጫ ሆኖ መቆየቱ ምስጢር አይደለም። ማንም የማያውቅ ከሆነ የትንሳኤ ኬክ የአምልኮ ሥርዓት ዳቦ ነው, እሱም በእርግጠኝነት ለምለም, ጣፋጭ እና ሀብታም መሆን አለበት. እሱን ማብሰል ቀላል አይደለም ፣ ግን በእርግጠኝነት ሁሉንም ችግሮች እንቋቋማለን! አሁን የፋሲካ ኬክን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በፍጥነት እና በቀላሉ እንዴት መጋገር እንደሚቻል እንመረምራለን ። እውነት ነው, በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ትንሽ ማጭበርበር አለ. ረዥም ጠባብ ኬክን ከመረጡ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለፋሲካ ኬክ በዳቦ ማሽን ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ ያለውን አሰራር ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የትንሳኤ ዳቦ በጣም ዝቅተኛ እንደሚሆን ምስጢር አይደለም። በእርግጥ, ብዙ ሊጥ ካደረጉ, ከዚያ ቢነሳም, ሙሉ በሙሉ አይጋገርም. እና በተቃራኒው ትንሽ ሊጥ ካደረጉ, ከዚያም ይጋገራል, ነገር ግን ኬክ ዝቅተኛ ይሆናል. ግን, በሌላ በኩል, ለምን የትንሳኤ ኬክ ከፍ ያለ መሆን አለበት? ቅርጹን ካልፈሩ ታዲያ የትንሳኤ ኬክን ማዘጋጀት እንጀምራለን ። በቀስታ ማብሰያው ውስጥ ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው፣ እያንዳንዱ የቤት እመቤት በቀላሉ እራሷን የማወቅ ግዴታ አለባት።

የምትፈልጉት።ሙከራ?

ስለዚህ ለዱቄቱ እርሾ - 3 ትንሽ ማንኪያ፣ ወተት - 2 ኩባያ፣ 100 ግራም ስኳር እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ቅቤ፣ 4 እንቁላል እና 4 ኩባያ ዱቄት፣ ከተፈለገ ዘቢብ እና የታሸጉ ፍራፍሬ ይጨምሩ።. እርግጥ ነው፣ ያለ መጋገር ዱቄት ማድረግ አንችልም፣ አንድ ከረጢት ይበቃናል።

ሊጡን ይስሩ

በመጀመሪያ የፋሲካ ኬክን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሲያዘጋጁ ዱቄቱን መንከባከብ ያስፈልግዎታል። እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል-እርሾን በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ወተት ውስጥ ይቀልጡት, ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩበት. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ እንቀላቅላለን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ሙቅ ቦታ እንልካለን. ጊዜው ካለፈ በኋላ, መጠኑ በከፍተኛ መጠን መጨመር አለበት. ድጋፉ እየጨመረ እያለ፣ ሙፊንን እናበስላለን።

ሙፊን፡የማብሰያ ሂደት

ይህንን ለማድረግ ስኳር እና ቫኒሊን ወስደህ በ yolks መፍጨት። ቅቤን ጨምሩ, ከቀለጡ በኋላ. የተፈጠረውን ድብልቅ በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄቱ ዝግጁ ከሆነ ከዚያ የእኛን ሙፊን ወደ እሱ ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ከዚያም ቀስ ብሎ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይጨምሩ, ዱቄቱን ያሽጉ - እና በመጨረሻም በጣም ለስላሳ መሆን አለበት. ስለዚህ, ከሁሉም ሂደቶች በኋላ, የእኛን ሊጥ በናፕኪን ሸፍነን እና ለጥቂት ጊዜ ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን - በድምፅ ውስጥ ብዙ ጊዜ መጨመር አለበት. ትክክለኛውን መጠን ከተጠባበቁ በኋላ በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡት, ከላይ ከተጠበሰ ፍራፍሬ እና ዘቢብ ጋር ይረጩ, ይቅቡት. ዱቄው ዝግጁ መሆኑን ስናበስር ደስ ብሎናል!

የፋሲካ ኬክን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መጋገር

ከታችመልቲ ማብሰያዎቹን በቅቤ ይቀቡ እና በድፍረት የተሰራውን ሊጥ እዚያ ያድርጉት። የኛን ተአምር ቴክኒክ በ"ማሞቂያ" ሁናቴ ውስጥ ለ20 ደቂቃ እናስቀምጠዋለን ከዛ አጥፉት እና ዱቄቱን ለሌላ ሰአት እንተወውና በመጨረሻ እንዲነሳ ያድርጉ።በቀጣይ የፋሲካ ኬክን በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ጋግሩት። "መጋገር" ሁነታ. ይህ ሁነታ ብዙውን ጊዜ ለአንድ ሰዓት ያህል ስለሚሠራ, ለዳቦ መጋገሪያ ጊዜ ሌላ ግማሽ ሰዓት እንጨምራለን. ከዘመን ፍጻሜ በኋላ, በቅርጫት እርዳታ ፍጥረታችንን እናወጣለን. ቂጣውን ያዙሩት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. ያ ብቻ ነው፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው የትንሳኤ ኬክ ዝግጁ ነው! በአይቄም ለማስጌጥ እና በቀለማት ያሸበረቀ ማሽላ ለመርጨት ይቀራል።