ኪሴል ከተቅማጥ ጋር፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ የአጠቃቀም ባህሪያት እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የላላ ሰገራ በጣም ስስ ችግር ነው፣ እና መድሃኒቶች ሁል ጊዜ በእጃቸው አይደሉም። ከሴት አያቶች ጊዜ ጀምሮ, በጣም ጥሩው መድሃኒት ለተቅማጥ ጄሊ እንደሆነ ይታወቃል. በተጨማሪም እንደ መድሃኒት ሳይሆን ምንም አይነት ኬሚስትሪ አልያዘም ይህም ማለት በተቅማጥ የተዳከመ አካል ላይ ምንም አይነት ጉዳት የለውም.

በተቅማጥ ጄሊ እንዴት መጠጣት ይቻላል? ለመዘጋጀት እና የመጠን አዘገጃጀቶች ለብዙዎች ፍላጎት አላቸው. ጤናማ እና የቫይታሚን መጠጥ ባላቸው ህፃናት ላይ ተቅማጥን የማከም ገፅታዎችም ይታሰባሉ።

ለምን ይጠቅማል እና በሰውነት ላይ ምን ተጽእኖ ይኖረዋል?

ሰገራ የሚፈታበት ምክንያት የሰውነት መመረዝ ሊሆን ይችላል ወይም በሰውነት ውስጥ ያለው ኢንፌክሽን ውጤት ሊሆን ይችላል። በሁለቱም ሁኔታዎች የምግብ መፍጫ መሣሪያው ይሠቃያል. ከፋርማሲ (fixative) መድሃኒት መውሰድ ብዙውን ጊዜ የአንድ ጊዜ ውጤት ብቻ ይሰጣል. አንዳንድ ጊዜ ሰውነት የተቅማጥ መንስኤን በራሱ መቋቋም ይችላል።

የጎምዛዛ መጠጥ መቀበል ሰውነታችን ስስ ችግርን በፍጥነት እንዲቋቋም ይረዳል። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያጸዳል እና መከላከያን ያድሳል. ሰገራንም ያስተካክላል።

ጄሊ በሰውነት ላይ እንዴት እንደሚጎዳ፡

• ስታርች፣ እና ይህ የማንኛውም ጄሊ መሰረት ነው፣ እንደ ገቢር ከሰል ይሠራል እና የአንጀት ትራክቶችን ከመርዛማ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳል።
• በአንጀት ውስጥ ያለውን ብስጭት ያስታግሳል።
• የፈሳሽ መጥፋትን ይከላከላል።
• ጥንካሬን ለመጠበቅ ይረዳል፣ ምክንያቱም መርዝ ወይም ኢንፌክሽን ሲከሰት የምግብ ፍላጎቱ ብዙውን ጊዜ የለም። ኪስል ሰውነትን በሃይል እና ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል በዚህም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል.
• የአንጀት ትራክቱን እና የአንጀት ንክሻውን ወደነበረበት ይመልሳል።
• እብጠትን ይቀንሳል።
• የሰውነት የደም አቅርቦትን መደበኛ ያደርገዋል።
• ካልሲየም ከአጥንት እንዳይታጠብ ይከላከላል።
• የነርቭ ሥርዓትን ያስተካክላል።

ጤናማ መጠጥ እና ተቅማጥ

መጠጡ በምን ላይ እንደተሰራ በመወሰን ሌሎች ጠቃሚ ንብረቶች ሊጨመሩበት ይችላሉ። ለምሳሌ ብሉቤሪ ጄሊ ተቅማጥ ያለው እይታን የበለጠ ያሻሽላል እና ሰውነትን በቫይታሚን ያበለጽጋል።

በማንኛውም የበሽታው ሂደት - ረዥም ተቅማጥ ወይም ይህ የአንድ ጊዜ ጉዳይ - ሰውነት እስኪያገግም ድረስ ጄሊ በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ተገቢ ነው። ተቅማጥ አንድ ጊዜ ብቻ የነበረ ቢሆንም ቢያንስ በቀን ውስጥ መጠጡን መጠጣት ይመከራል ሰውነታችን በፍጥነት እንዲያገግም እና ሰገራ እንዳይከሰት ይከላከላል።

የችግሩ መንስኤ ከሆነተላላፊ በሽታ, ከዚያም ጄሊ ከመድኃኒቶች ጋር በማጣመር በተጨማሪነት ይታዘዛል. መጠጡ የእርጥበት መከሰትን ይከላከላል እና ፈሳሽ ብክነትን ይሞላል. ሙቅ እና በትንሽ ክፍሎች መውሰድ አስፈላጊ ነው.

በተጨማሪም በህክምናው ወቅት በሽተኛው ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ላይ ነው። ይህ አመጋገብ ከማገገም በኋላ በሚቀጥሉት ጥቂት ቀናት ውስጥ ይመከራል. ኪሰል ከተቅማጥ ጋር በደንብ የሰውነትን ክምችቶች በሁሉም ንጥረ ነገሮች ይሞላል ፣ በቀላሉ ወደ ውስጥ እንዲገባ እና የምግብ መፍጫ አካላትን አሠራር መደበኛ ያደርገዋል ፣ የሆድ እና አንጀትን የ mucous membrane ወደነበረበት እንዲመለስ ይረዳል።

የጨጓራና ትራክት ትራክቶችን በስታርች ማጽዳት ለስላሳ ነው፣ ከመምጠጥ በተለየ። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዞችን በሚያስወግዱበት ጊዜ, የፊንጢጣው ሥራ መደበኛ ነው (ፐርስታሊሲስ ይቀንሳል). ለተሻለ መጠጥ በተለይም ለህጻናት የተዘጋጀ ከሆነ በሚወዷቸው ፍራፍሬ ወይም ቤሪዎች ላይ መቀቀል ይችላሉ.

በአዋቂ ሰው ላይ ተቅማጥ ላለበት ጄሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ጤናማ መጠጦችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የመጠጡ የመጠገን ውጤት ምን ያህል ጠንካራ እንደሚሆን እንደ ንጥረ ነገሮች እና የስታርች መጠን ይወሰናል። በሽተኛው ወፍራም ጄሊን የማይወድ ከሆነ, ለመጀመር ያህል ቀጭን ማብሰል ይችላሉ. እና ከዚያ ቀስ በቀስ የስታርችውን መጠን ይጨምሩ።

የታወቀ ጄሊ ለተቅማጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡

1. Blueberry Jelly ለተቅማጥ። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው. 2.5 ሊትር ውሃ እና 200 ግራም ስኳር እና ሰማያዊ እንጆሪዎችን ይወስዳል. ይህ ሁሉ ለ 15 ደቂቃዎች ይበላል, ከዚያም 120-150 ግራም ስታርች ይጨመርበታል. ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ በጥንቃቄ ያፈስሱ. ለሌላ ሶስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ጄሊው ዝግጁ ነው. መግባትጄሊ ምንም እብጠት እንደሌለው ዋስትና ተሰጥቶታል ፣ መጀመሪያ ላይ ቤሪዎቹን መፍጨት ወይም በስኳር መፍጨት ይችላሉ ። ከዚያም ለተፈጠረው ድብልቅ 50 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. እዚህ ስታርችና ውስጥ ቀስ ብለው እጠፉት. ሙሉ በሙሉ ቅልቅል. ከዚያም የጄሊው ዝግጅት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል (ቀደም ሲል 2 ሊትር ያስፈልግዎታል). በትንሽ ዥረት ውስጥ ያፈስሱ. በዚህ የማብሰያ ዘዴ ምንም እብጠቶች የሉም።
2. ከአጃ (እህል ወይም ፍሌክስ)። ለማብሰል, አጃዎች (ጥራጥሬዎች ወይም ፍሌክስ) በውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ, የሙቀት መጠኑ ከ20-25 ዲግሪ ነው. የውሃው መጠን በድምጽ መጠን ከአጃው መጠን ጋር እኩል ነው. ከዚያ ትንሽ እርሾ ይጨምሩ, ዳቦ መጋገር ይችላሉ. እና ለአስራ ሁለት ሰአታት ሙቅ ያድርጉት. ጊዜው ካለፈ በኋላ ፈሳሹ ተቆርጧል, በእሳት ይያዛል, በሚፈላበት ጊዜ, ከምድጃ ውስጥ ይወገዳል. ሙቅ ይጠጡ።
3. ከሩዝ። ለአንድ አገልግሎት 50 ግራም የሩዝ እህል (ቀደም ሲል ለቆሻሻ መጣያ እና ለመታጠብ) እና ውሃ (ሩዝ ሙሉ በሙሉ የተሸፈነ እንዲሆን) ያስፈልግዎታል. እስከ አስራ ሁለት ሰዓት ድረስ አጥብቀው ይጠይቁ. ከዚያ በኋላ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል በትንሽ እሳት ላይ ማብሰል ያስፈልግዎታል, ቀስ በቀስ አንድ ተኩል ሊትር ውሃ ይጨምሩ. ሩዝ በምድጃዎች ላይ እንደማይጣበቅ እና እንደማይቃጠል እርግጠኛ ይሁኑ. የተጠናቀቀው ድብልቅ በተጨማሪ ተደምስሷል, ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ, እንደ ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ጨው ወይም ስኳር ተጨምሯል. እንደገና ቀቅለው መጠጡ ሲሞቅ ይጠጡ።
4. ከquince። ኩዊንስ 270 ግራም, 1 ሊትር ውሃ, 270 ግራም ስኳር, 60 ግራም ስታርች, 10 ግራም አሲድ (ሲትሪክ) ይወስዳል. ኩዊንስ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በውሃ የተሞላ ነው. እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ቀቅለው. ከዚያም ኩዊስ ተጠርጓል, አሲድ, ስኳር ተጨምሮ ሁሉም ነገር እንደገና እንዲበስል ይደረጋል. ከአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች በኋላ, ስታርችና ይጨመርበታል.ቀደም ሲል በቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. ከሁለት እስከ ሶስት ደቂቃዎች ቀቅለው. ከሙቀት ያስወግዱ እና ሙቅ ይጠጡ።

የጄሊ አካላት አለርጂ

ለተቅማጥ ምን አይነት ጄሊ መምረጥ ነው? እንደ ጣዕም ምርጫዎች እያንዳንዱ ሰው ይህንን ጥያቄ በተናጥል ሊመልስ ይችላል። ዋናው ነገር ለተካተቱት ንጥረ ነገሮች አለርጂ አለመኖሩ ነው. በሁለቱም በሩዝ እና በኩዊስ ላይ ሊሆን ይችላል. እና ሳህኑ አስጸያፊ እንዳይሆን ከተወዳጅ ንጥረ ነገሮችዎ መዘጋጀት አለበት።

Kissel ለልጁ። ምን መጠጦች ሊሆኑ ይችላሉ እና እንዴት በትክክል ማዘጋጀት ይቻላል?

ተቅማጥ ለልጁ አካል ትልቅ አደጋ ነው። ምክንያቱም የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ ሙሉ በሙሉ አልዳበረም. በዚህ ሁኔታ በልጅ ውስጥ ጄሊ ከተቅማጥ ጋር መጠቀም ትልቅ ሚና ይጫወታል. ይህ መጠጥ በቀላሉ ለልጆች ይመከራል. ተቅማጥን ለማስታገስ ብቻ ሳይሆን የሕፃኑን ጤናማነት ይደግፋል።

የ Kissel የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡

1. ከአጃ። 500 ግራም አጃ (ፍሌክስ) እና ጥቁር ዳቦ (በተለይም አንድ ቅርፊት) ይወስዳል. በእቃዎቹ ላይ የተቀቀለውን ውሃ ያፈስሱ. በአንድ ሌሊት ይውጡ። ጠዋት ላይ ቂጣው ይወገዳል, እና ያበጡትን እህሎች በወንፊት ይቀባሉ. የተፈጠረው ድብልቅ በጣም ወፍራም ከሆነ ውሃ ማከል ይችላሉ (ከተፈለገ ስኳር ወይም ጨው ይጨምሩ). በተጨማሪ ቀቅለው. በትንሽ ክፍሎች ሙቅ ያቅርቡ።
2. ከሩዝ። ይህ ጄሊ ከተቅማጥ ጋር ከአራት ወር ለሆኑ ህጻናት ሊሰጥ ይችላል. በ 50 ግራም የሩዝ ዱቄት ውስጥ አንድ አይነት ጥራጥሬን ለመሥራት ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. በአንድ ሊትር በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት. እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ ቀቅለው. ጄሊው ቀጭን መሆን ካለበት, ይችላሉየተቀቀለ ውሃ ይጨምሩ።
3. ከሰማያዊ እንጆሪ። ግብዓቶች 20 ግ ሰማያዊ እንጆሪዎች (የደረቁ); 10 ግራም ስታርች (ድንች ወይም በቆሎ); 25 ሚሊ ሜትር የስኳር ሽሮ; 300 ሚሊ ሊትር ውሃ. ቤሪዎቹ በእንፋሎት እንዲሞሉ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳሉ. ሰማያዊ እንጆሪዎች በውሃ ሲሞሉ በእሳት ላይ ያድርጓቸው እና በትንሽ እሳት ላይ እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ያብስሉት። ከፍራፍሬዎቹ ውስጥ ያለው ፈሳሽ (በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ) ይፈስሳል, ቤሪዎቹ እራሳቸው በጥሩ ሁኔታ መፍጨት እና እንደገና ከተፈሰሰው ፈሳሽ ጋር መፍሰስ አለባቸው. ለ 10 ደቂቃዎች እንደገና ቀቅለው. ቤሪዎቹን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ያጣሩ. በተፈጠረው ሾርባ ውስጥ ስታርችናን ይጨምሩ (በተቻለ መጠን በውሃ ውስጥ ቀድመው ይቀልጣሉ)። 2 ደቂቃ ቀቅለው. ጄሊው በክፍል ሙቀት ላይ ሲሆን ይጠጡ።

በአንድ ልጅ ላይ ጄሊ በተቅማጥ ይቻል እንደሆነ የሚጠራጠሩ እናቶች አሉ። የሚቻል ብቻ ሳይሆን አስፈላጊም ነው. ነገር ግን, ከመውሰዱ በፊት ከህጻናት ሐኪም ጋር መማከር አለብዎት. Kissel ከመድሀኒት የበለጠ ምንም ጉዳት የለውም, እና ተቅማጥን ለማሸነፍ ብቻ ሳይሆን ሰውነትን በፈሳሽ, በሃይል ይሞላል እና ቫይታሚኖችን ይሞላል. ጠቃሚ፡ ጄሊ ለልጁ ሞቅ ባለ፣ በትንሽ ክፍል፣ በየሰላሳ ደቂቃው መሰጠት አለበት።

ጄሊ በተቅማጥ ልጠጣ እችላለሁ? እንዲህ ያለውን መጠጥ ለመጠቀም የሚከለክሉት

ጄሊ ሙሉ በሙሉ ጠቃሚ ቢመስልም ተቃራኒዎች አሉት። ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት ለልጅ መስጠት ይቅርና እራስዎን ከእነሱ ጋር በደንብ ማወቅ አለብዎት።

በጄሊ አጠቃቀም ላይ ገደቦች፡

• ለእቃዎች አለርጂ;
• ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ፤
• በርጩማ ላይ ነጠብጣብ መኖሩ፤
• የሆድ ህመም፤
• ከፍተኛ ሙቀት።

ተቅማጥ የተከሰተው በአንጀት ኢንፌክሽን ከሆነ

በጄሊ አጠቃቀም ላይ ምንም ገደቦች የሉም። ነገር ግን የተያዙ ቦታዎች አሉ, አንድ ልጅ ወይም አዋቂ ሰው በአንጀት ኢንፌክሽን ምክንያት ተቅማጥ ካጋጠመው, አንድ ጄሊ ብቻ መጠቀም ምንም ጥቅም አያመጣም. መድሃኒቶች ያስፈልጋሉ። ያለበለዚያ ጄሊ እንኳን ከሰውነት ውስጥ የሚወጣውን ፈሳሽ አያካክስም ፣ እና በድርቀት ምክንያት ሞት ሊኖር ይችላል። በሽተኛው በማገገም ላይ ሲሆን, ከዚያም ጄሊ ይችላል እና ወደ ምናሌው መጨመር አለበት. ነገር ግን ከመጠን በላይ መውሰድ የለብዎትም፣ አለበለዚያ ተቅማጥ በሆድ ድርቀት ሊተካ ይችላል።

የተቅማጥ የመከላከያ እርምጃዎች ከጄሊ

ልጆች ለሰገራ በቀላሉ የተጋለጡ ሲሆኑ ህፃኑ የሆድ ድርቀት ከሌለው ለመከላከል መጠጡን እንዲጠጡ ይመከራል። ከህክምናው ጊዜ ይልቅ ወጥነቱ ቀጭን እንዲሆን ይመከራል. ካገገሙ በኋላ ጄሊ መጠጣትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. የተገኘውን ውጤት ያጠናክራል, የጨጓራና ትራክት ሥራን መደበኛ ያደርገዋል, በሰውነት ውስጥ የሚፈጠረውን ፈሳሽ ይሞላል እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል.

ተቅማጥ ላለበት ህጻን ጄሊ መውሰድ ይችሉ እንደሆነ በእርግጠኝነት ሐኪሙን መጠየቅ አለብዎት። አለበለዚያ የአለርጂ ሁኔታ የታካሚውን ሁኔታ ያባብሰዋል. የተዳከመ አካል በቀላሉ አለርጂዎችን መቋቋም አይችልም።

ከላይ የተጠቀሱትን የጄሊ ዓይነቶች ማብሰል ይመከራል። እና ሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ከዋሉ, የላስቲክ ተጽእኖ አለማድረጋቸው አስፈላጊ ነው. ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ብቻ መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ምንም የተበላሹ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች የሉም. እህል ከተወሰደ ከመጠቀምዎ በፊት መደርደር እና ማጠብዎን ያረጋግጡ።

ሌላ ምንስለመጠጡ ማወቅ አለቦት?

የጄሊ ከተቅማጥ ጋር ያለው ወጥነት ቀስ በቀስ ይጨምራል። በመጀመሪያው ቀን, ቀጭን ማብሰል ይሻላል, እና ከዚያ በኋላ የስታስቲክስ ይዘት መጨመር ይችላሉ. ለተቅማጥ Kissel ሁለንተናዊ እና ምንም ጉዳት የሌለው መድሃኒት ነው. እሱ ምንም ጉዳት የለውም. ስለዚህ, ለልጆች አካል በጣም ጠቃሚ ነው.

ከተጠራጠሩ ወይም እናትየው ህፃኑ እንደዚህ አይነት መጠጥ መጠጣት ይችል እንደሆነ ከተጨነቀች የሕፃናት ሐኪም ማማከር አለቦት። እንዲሁም, ዶክተሩ የሚፈለገውን የጄሊ መጠን በቀን ውስጥ ይነግርዎታል, እንደ ህጻኑ እድሜ እና እንደ በሽታው አካሄድ, የተመረጠው መጠን እና ወጥነት ያለው ሰገራ ሳያስፈልግ አያስተካክለውም. ያለበለዚያ፣ በኋላ ሰውነትን በጡት ማጥባት መርዝ ማድረግ ይኖርብዎታል።

ግምገማዎች

በርካታ እናቶች በራሳቸው ላይ እና በፍርፋሪዎቻቸው ላይ ስለ ጄሊ ተአምራዊ ባህሪያት እርግጠኞች ነበሩ። ልጃገረዶች መጠጡ በእውነት ልጆቻቸው ተቅማጥን በፍጥነት እንዲያሸንፉ እንደሚረዳቸው ያስተውላሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ለጄሊ ምስጋና ይግባውና የሕፃኑ አካል ተጨማሪ ቪታሚኖችን ይሞላል. ይህ እናቶችን በጣም ያስደስታቸዋል. ብዙ ሴቶች የሩዝ ጄሊ በተለይ ለአንጀት መታወክ ጥሩ እንደሆነ አስተውለዋል። ልጃገረዶች ተቅማጥ ብዙ ከሆነ መጠጡን የበለጠ ፈሳሽ በማዘጋጀት ቀስ በቀስ ወፍራም እና ወፍራም እንዲሆን ማድረግ ተገቢ ነው ይላሉ።

ማጠቃለያ

ኪሰል ከጥንት ጀምሮ ለሆድ ድርቀት ጠቃሚ ባህሪያቱ ታዋቂ ነው። ስለዚህ, የሴት አያቶች ይህን ጣፋጭ ምግብ ለልጅ ልጆቻቸው ማብሰል ይወዳሉ. እና ጄሊ በመዋዕለ ሕፃናት ውስጥ ባለው ምናሌ ውስጥ በግዴታ አመጋገብ ውስጥ የተካተተው ለዚህ ነው።