ኬክ ከተዘጋጁ ኬኮች፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከተዘጋጁ አጫጭር ኬኮች የመጣ ኬክ ለፈጣን ጣፋጭ ምግብ ጥሩ አማራጭ ነው። የእንግዶችን መምጣት በቅርቡ የሚጠብቀውን አስተናጋጅ ሊረዳው ይችላል. ደግሞም እሷ ራሷ ለሻይ ጣፋጭ ለማዘጋጀት ጊዜ የሌላት ሁኔታዎች አሉ. ነገር ግን፣ ከተዘጋጁ ኬኮች የሚገኘውን የኬክ አሰራር በመጠቀም፣ ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን በሚጣፍጥ ያልተለመደ ምግብ በሚያስደስት ሁኔታ ሊያስደንቁ ይችላሉ።

ባህሪዎች እና የሕክምና ዓይነቶች

እንደ እድል ሆኖ፣ ዛሬ ለእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች መሰረቱ ዋጋው ተመጣጣኝ ምርት ነው። የተለያየ ዓይነት ያላቸው ኬኮች ሁልጊዜ በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ይገኛሉ. እነሱ ነጭ, ቸኮሌት, አንዳንዶቹ ቫኒሊን ይይዛሉ. በተለምዶ ጥቅሉ ሶስት ንብርብሮችን ያካትታል. ነገር ግን፣ አስተናጋጇ ለበዓሉ ጣፋጭ ማዘጋጀት ከፈለገ፣ 2 ሳጥኖች ወይም ከዚያ በላይ መግዛት አለቦት።

ከተዘጋጁ ኬኮች ምን አይነት ኬኮች አሉ? የእነዚህ ህክምናዎች ብዙ ዓይነቶች አሉ ለምሳሌ፡

1. የቸኮሌት ማጣጣሚያ።
2. ከጎጆ አይብ ጋር ጣፋጭ።



3. የፍራፍሬ ኬክ።
4. በለውዝ ያክሙ።
5. ማርሽማሎውስ ወይም ማርማሌድ የያዘ ጣፋጭ።

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት በእርግጥ ክሬም እንዲጠቀሙ ይመከራል። በተጨማለቀ ወተት, ላም ቅቤ, እንቁላል, መራራ ክሬም መሰረት ሊሠራ ይችላል. አንዳንድ የቤት እመቤቶች የጣፋጩን ንብርብሮች በማርማሌድ, ጃም ወይም ቸኮሌት ይሸፍናሉ. ኩስታርድ በጣም ኢኮኖሚያዊ እንደሆነ ይቆጠራል. ነገር ግን, ይህን መሙያ ለመሥራት, ብዙ ጊዜ ማሳለፍ ያስፈልግዎታል. ዛሬ, ከተዘጋጁ ኬኮች ውስጥ ኬኮች ለመሥራት ብዙ መንገዶች አሉ. ፎቶዎች እና የምግብ አዘገጃጀቶች በተለያዩ ምንጮች ቀርበዋል. ምግቡን ጣፋጭ ለማድረግ በሚቀጥለው ክፍል የተገለጹትን ምክሮች መከተል ያስፈልግዎታል።

ጠቃሚ ምክሮች

ከግንዛቤ ውስጥ የሚገቡ ዋና ዋና ህጎች ዝርዝር እነሆ፡

1. የላም ቅቤን ለጣፋጭነት መጠቀም ከፈለጉ፣ይህ ምርት ማይክሮዌቭ ውስጥ ትንሽ ቢለሰልስ ይሻላል።
2. ማብሰያዎች ከተዘጋጁ ኬኮች ላይ ሽሮፕ እንዲጨምሩ ይመክራሉ። ከዚያ የጣፋጭቱ መሠረት ለስላሳ እና አስደሳች ጣዕም ያገኛል። እንደ ፅንሱ ኮምፖት ወይም ጣፋጭ ፈጣን ቡና በትንሽ መጠን የቫኒላ ዱቄት፣ ሊኬር ወይም ኮኛክ መጠቀም አለበት።
3. አስተናጋጇ ከፍራፍሬዎች መጨመር ጋር ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ከፈለገች የፍራፍሬ ቁርጥራጭ በቅድሚያ በጄሊ መቀቀል ይኖርበታል። ያኔ ቆንጆ ሆነው ይታያሉ።
4. የሥዕላቸውን መስማማት የሚጨነቁ እና ክብደት ለመጨመር ለሚፈሩ ከተጨማለቀ ወተት ይልቅ አነስተኛ ቅባት ያለው ክሬም ላይ የተመሰረተ ክሬም እንዲጠቀሙ ይመከራል።

የፍራፍሬ አሰራር

ይህን ለማዘጋጀትማጣጣሚያ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

1. የተዘጋጁ ኬኮች በማሸግ ላይ።
2. 800 ግራም የኮመጠጠ ክሬም።
3. 3 ሙዝ።
4. አንድ ትንሽ ማንኪያ የጀልቲን።
5. የተፈጨ የዋልኑት ፍሬዎች።
6. የቫኒላ ዱቄት።
7. የወይን ዘለላ።
8. ኪዊ በ4 ቁርጥራጮች መጠን።
9. ትንሽ ዱቄት ስኳር።

ከተዘጋጁ ኬኮች የተዘጋጀ ኬክ ከኪዊ፣ ወይን እና ሙዝ ጋር እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል። ጄልቲን ለ 40 ደቂቃዎች ያህል በአንድ ሙቅ ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለበት. መራራ ክሬም በቫኒላ ተገርፏል. በተፈጠረው የጅምላ መጠን ውስጥ ትንሽ የዎልትት ፍሬዎችን ያፈስሱ. Gelatin በተጨማሪ በውስጡ መጨመር አለበት. ድብልቁ ያለበት እቃው ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በእሳት ውስጥ ይቀመጣል. ከዚያ በኋላ ክሬሙ ማቀዝቀዝ አለበት. ጣፋጩን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉት ፍራፍሬዎች ተቆርጠው ወደ ክብ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል ። የጣፋጭቱን ገጽታ ለማስጌጥ ጥቂት የወይን ፍሬዎች እንዲቀመጡ ይመከራሉ. የመጀመሪያው የኬክ ሽፋን በክሬም እና በፍራፍሬ ፍሬዎች መሸፈን አለበት. አንድ ሁለተኛ ኬክ በላዩ ላይ ተቀምጧል, በእሱ ላይ ተመሳሳይ እቃዎች መቀመጥ አለባቸው. የመጨረሻው የጣፋጭ ሽፋን በጅምላ ጎምዛዛ ክሬም ይቀባል እና በሙዝ ፣ ወይን እና ኪዊ ቁርጥራጮች ያጌጠ ነው። ኬክ በቀዝቃዛ ቦታ ለ2 ሰአታት መወገድ አለበት።

ዝቅተኛ የካሎሪ አይብ አያያዝ

ምግቡን ለማዘጋጀት የሚከተለውን ያስፈልግዎታል፡

1. 2 ዝግጁ የሆኑ ኬኮች።
2. የመስታወት ስኳር አሸዋ።
3. ወደ 400 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ።
4. 2 ቸኮሌት።
5. የጌላቲን ማሸጊያ።
6. 50 ግ ላም ቅቤ።
7. 300 ግራም ከማንኛውም የቤሪ።
8. የመስታወት መራራ ክሬም።

ዛሬ ዝቅተኛ-ካሎሪ ላለው ኬክ ከተዘጋጁ ኬኮች ብዙ አማራጮች አሉ። ፎቶዎች ያሏቸው የምግብ አሰራሮች በብዙ የምግብ አሰራር ህትመቶች ቀርበዋል።

ይህ ጣፋጭ ከቤሪ ጋር እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል።

ጌላቲን በአንድ ሰሃን ሙቅ ውሃ ውስጥ ለ40 ደቂቃ ያህል ይቀመጣል። መራራ ክሬም፣ ስኳር አሸዋ እና የጎጆ ጥብስ በብሌንደር ተፈጭተዋል። ክሬም የሚመስል ስብስብ ማግኘት አለብዎት. የቤሪ ፍሬዎች በደንብ መታጠብ አለባቸው እና ዘሮች ከነሱ መወገድ አለባቸው። እነሱ ከጅምላ ጎምዛዛ ክሬም እና የጎጆ አይብ ጋር ይጣመራሉ። እንዲሁም ዝግጁ የሆነ ጄልቲን በክሬም ውስጥ መቀመጥ አለበት. የመጀመሪያው የጣፋጭ ሽፋን በልዩ ቅፅ እና በክሬም የተሸፈነ ነው, ከዚያም በሁለተኛው ኬክ. ከዚያ በኋላ ህክምናው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለስድስት ሰዓታት ያህል መቀመጥ አለበት. እየጠነከረ እያለ, ብርጭቆውን መስራት ይችላሉ. የቸኮሌት አሞሌዎች እና የላም ቅቤ መቅለጥ አለባቸው። ከዚያም ጣፋጩ ተወስዶ ከተፈጠረው ድብልቅ ጋር ይፈስሳል. ከዚያ በኋላ ጣፋጩ እንደገና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ መወገድ አለበት።

ጣፋጭ ምግብ ከሙዝ እና ከተጨመቀ ወተት ክሬም ጋር

ኬኩን ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

1. 100 ግራም የተፈጨ ቸኮሌት ባር።
2. የተዘጋጁ ኬኮች ሳጥን።
3. 4 ሙዝ።
4. የላም ቅቤ ጥቅል።
5. 2 ፓኮች የተቀቀለ የተቀቀለ ወተት።

ሙዝ መፋቅ አለበት። እነዚህ ፍራፍሬዎች ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል. የላም ቅቤ ድብልቅን በመጠቀም ከሁለት ጥቅል የተጨመቀ ወተት ጋር ይጣመራል. የመጀመሪያው የጣፋጭ ሽፋን በክሬሙ አንድ ክፍል ተሸፍኗል. ሁለተኛው ኬክ በላዩ ላይ ይቀመጣል። ይህ ሽፋን በጅምላ በተጨመቀ ወተት ይቀባል. ከዚያም ጣፋጩ ተሸፍኗልየሙዝ ቁርጥራጭ እና አንድ ሶስተኛ ብስኩት።

ክሬም እና የተከተፈ ቸኮሌት በሕክምናው ላይ ይቀመጣሉ። ከተጠበሰ ወተት ጋር የተዘጋጀ ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሦስት ሰዓታት ያህል መቀመጥ አለበት ።

የማርሽማሎው ጣፋጭ ምግብ ፈጣን አሰራር

ይህ ቀላል እና የመጀመሪያው የዲሽ ስሪት ነው።

የሚከተሉትን አካላት ያቀፈ ነው፡

1. የየተጠበሰ ወተት ጥቅል።
2. የብስኩት ኬክ ዝግጁ - 2 pcs.
3. 200 ግራም የላም ቅቤ።
4. 300 ግራም የቫኒላ ማርሽማሎው (ያለ ተጨማሪዎች እና ቸኮሌት አይስ)።
5. ኩኪዎች - 4 ቁርጥራጮች።

በዚህ ክፍል በተገለጸው የምግብ አሰራር መሰረት ከተዘጋጁ ብስኩት ኬኮች የተዘጋጀ ኬክ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል። ቅቤው ከተጨመቀ ወተት ጋር የሚዋሃድ ድብልቅ በመጠቀም ነው።

የማርሽማሎው መቆረጥ አለበት፣የኮንቬክስ ቅርጽን ቁንጮዎች ይለያል። ጣፋጮች በጠፍጣፋ ኬኮች መልክ መታየት አለባቸው። ከብስኩት ኬኮች አንዱ በክሬም ተሸፍኗል። በላዩ ላይ ፣ የማርሽማሎው ቁርጥራጮችን እና ትንሽ ተጨማሪ የጅምላ ወተት ማከል ያስፈልግዎታል። ከዚያም ሁለተኛው የጣፋጭ ሽፋን ይመጣል. ፍርፋሪ እስኪፈጠር ድረስ ኩኪዎቹ ይደቅቃሉ። በኬኩ ጎኖች ላይ መቀመጥ አለባቸው. የምድጃው ገጽታ በማርሽማሎው ኮንቬክስ ቁርጥራጭ ያጌጣል። ህክምናው በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይቀመጣል።

Dessert "Napoleon" ከአጫጭር ኬኮች

ለማድረግ ያስፈልግዎታል፡

1. የተጨመቀ ወተት ማሸግ።
2. አንድ ብርጭቆ የዋልኑት ፍሬዎች።
3. 400 ግራም የላም ቅቤ።
4. የእንቁላል አስኳል ወደ ውስጥ ይገባል።ብዛት 2 ቁርጥራጮች።
5. ኬኮችን ማሸግ።
6. አንድ ሶስተኛ ብርጭቆ የተከተፈ ስኳር።

ክሬም ለመስራት ለስላሳ ቅቤ መመታት አለበት። ይህንን ለማድረግ, ድብልቅን መጠቀም ያስፈልግዎታል. እርጎ እና ስኳር አሸዋ በዚህ ምርት ውስጥ ይጨምራሉ. ንጥረ ነገሮቹ በደንብ የተደባለቁ ናቸው. ከዚያም የተጣራ ወተት ቀስ በቀስ በተፈጠረው ስብስብ ውስጥ ይፈስሳል. ክሬም ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር እስኪያገኝ ድረስ መምታቱን ይቀጥላል. ድብልቁ በመጀመሪያው ኬክ ላይ ይደረጋል. በሁለተኛው የጣፋጭ ምግብ ተሸፍኗል, በላዩ ላይ የጅምላ ወተትም ይቀመጣል. በሶስተኛው ንብርብር ተመሳሳይ ነገር መደረግ አለበት. የምድጃው ገጽታ በተቆራረጡ የዎልት ፍሬዎች ይረጫል. ከዚያም ህክምናው በቀዝቃዛ ቦታ ለ60 ደቂቃ ያህል መቀመጥ አለበት።

ከተዘጋጁ ኬኮች የተሰራ የናፖሊዮን ኬክ ቀላል እና ፈጣን የታዋቂው ጣፋጭ ስሪት ነው።

ከኦቾሎኒ ጋር ጣፋጭ የማዘጋጀት ዘዴ

የዲሽው ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል፡

1. 400 ሚሊ ሊትር ወተት።
2. 100 ግራም አጭር ዳቦ ብስኩት።
3. 3 ትልቅ ማንኪያ ዱቄት።
4. 200 ግራም የላም ቅቤ።
5. የተመሳሳይ መጠን ስኳር አሸዋ።
6. 3 ዝግጁ የሆኑ ኬኮች።
7. አንድ ተኩል ኩባያ የኦቾሎኒ አስኳል።
8. የቫኒላ ስኳር ጥቅል።

ለኦቾሎኒ አጭር ኬክ ዱቄቱ ከወተት ጋር ይቀላቀላል። ድብልቁ ያለው እቃው በእሳት ላይ መቀመጥ አለበት. ጅምላው እስኪወፍር ድረስ የተቀቀለ ነው። ከዚያም ክሬም ማቀዝቀዝ እና ለስላሳ ቅርጽ ባለው ከላም ቅቤ ጋር መቀላቀል አለበት. ኦቾሎኒ የተጠበሰ እና ቀዝቃዛ ነው.የለውዝ ፍሬዎች ተላጠው፣ተሰባበሩ። ፍርፋሪ እስኪፈጠር ድረስ ኩኪዎች መፍጨት አለባቸው. የጣፋጭ ሽፋኖችን በክሬም ይሸፍኑ. በኦቾሎኒ ይረጩ።

የኬኩን ገጽ በአጭር የዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ።

የኮኮናት ጣዕም ያላቸውን ምግቦች በማዘጋጀት ላይ

የዲሽው ስብጥር የሚከተሉትን ያካትታል፡

1. የተዘጋጁ ኬኮች ሳጥን።
2. የተጨመቀ ወተት ማሸግ።
3. የላም ቅቤ ጥቅል።
4. 100 ግራም የኮኮናት ፍርፋሪ።
5. የክሬም ብርጭቆ።

ይህ ተለዋጭ የተዘጋጁ ብስኩት ኬኮች በጣም ኦሪጅናል ከሆኑት እንደ አንዱ ነው የሚቆጠረው።

ጣፋጭነት እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል። ቅቤው በተጨመቀ ወተት ይቀባል. ለዚህም ድብልቅን ለመጠቀም ይመከራል. በተፈጠረው ስብስብ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ክሬም መጨመር ያስፈልግዎታል. የተወሰኑ የኮኮናት ፍርፋሪዎችን ይረጩ። ንጥረ ነገሮቹን እንደገና ያሽጉ ። ክሬም ጥቅጥቅ ያለ ጥንካሬ ማግኘት አለበት. የጣፋጭ ሽፋኖች በክሬም ጅምላ ይቀባሉ እና በላያቸው ላይ ይቀመጣሉ። ከተዘጋጁ ኬኮች የመጨረሻው እንዲህ ዓይነቱ ኬክ በቀሪው የኮኮናት ፍርፋሪ መሸፈን አለበት ። ጣፋጩን በክሬም የረከሰውን እና የበለጠ ለስላሳ እና የበለጠ ለስላሳ እንዲሆን ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

ከዚህ መጣጥፍ ክፍሎች እንዲህ አይነት ምግቦች በጣም ተወዳጅ እንደሆኑ እና እነሱን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ ብለን መደምደም እንችላለን። የጣፋጮች ስብጥር ቤሪዎችን ፣ ፍራፍሬዎችን እና የወተት ተዋጽኦዎችን (ክሬም ፣ መራራ ክሬም ፣ የተቀቀለ ወተት ፣ ቅቤ) ያጠቃልላል። በተጨማሪም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመጨመር የተሠሩ ናቸው-ቸኮሌት, የኮኮናት ፍርፋሪ, የለውዝ ፍሬዎች, ወዘተ.ቀጣይ።