ኮምጣጤን እና አይነቱን እንዴት መተካት እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኮምጣጤ ማንኛውም የቤት እመቤት ከኩሽና ውጭ ማድረግ የማትችለው ምርት ነው። ነገር ግን ብዙዎቹ አምራቾች የሚያክሏቸውን መከላከያዎችን በመፍራት ሳህኖቻቸውን ለማዘጋጀት በሱቅ የተገዙትን ለመጠቀም ይፈራሉ. እና ሰዎች ብዙውን ጊዜ ኮምጣጤ መተካት ይቻል እንደሆነ ያስባሉ።

የሆምጣጤ ዓይነቶች

በመጀመሪያ ምን አይነት ኮምጣጤ እንደሆኑ ማወቅ ያስፈልግዎታል። በጣም የተለመደው ሰው ሰራሽ ወይም ተብሎ የሚጠራው ጠረጴዛ ነው, እሱም አብዛኛውን ጊዜ የቤት እመቤቶች በምግብ ማብሰያ, እንዲሁም በቆርቆሮ እና በመጋገር ውስጥ ይጠቀማሉ. ብዙም ጥቅም ላይ ያልዋሉ የዚህ ምርት አይነቶች።

የተፈጥሮ አፕል፣ ወይን፣ ባሳሚክ፣ ሩዝ፣ አገዳ፣ ብቅል ሊያካትት ይችላል። አፕል በፈሳሽ መልክ, እንዲሁም በጡባዊዎች መልክ ሊሆን ይችላል. ከወይን ፍሬ የሚቀዳው በለሳም ንጉሣዊ ተብሎም ይጠራል። ተፈጥሯዊ ባልሳሚክ ውድ የሆኑ የአሳ እና የስጋ ዝርያዎችን ለማጣፈጥ ወይም ለማጣፈጥ ብቻ የሚያገለግል ውድ ምርት ነው።

ወይን የሚገኘው ወይን በማፍላት ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ የቤት እመቤቶች ለማብሰያነት የሚጠቀሙት እንደ ነጭ ወይን አማራጭ ነው ነገር ግን ስኳር ሲጨመር ብቻ ነው. በአውሮፓ አገሮች ሩዝ ሆኗልለምስራቅ ምግብ በተለይም ለሱሺ ባለው ፍቅር በሰፊው ይታወቃል። በተጨማሪም የሩዝ ኮምጣጤ ወደ ሰላጣ ውስጥ ይጨመራል እና የተለያዩ ማራናዳዎችን እና መጠጦችን ለማዘጋጀት ጭምር.

አገዳ በጣም ውድ እና ብርቅዬ የኮምጣጤ አይነት ነው፣ይህም በአለም ዙሪያ ለምግብ ማብሰያ ብዙም አይውልም። ብዙውን ጊዜ የስጋ ምግቦችን ለማብሰል በ gourmets ይጠቀማል. ብቅል በዋነኛነት በእንግሊዝ ምግብ ውስጥ በተለይም በፑዲንግ እና በሾርባ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በመቀጠል፣ የተለየ ምግብ በሚያዘጋጁበት ጊዜ፣ እንዲሁም በመጠባበቅ ጊዜ ኮምጣጤን እንዴት መተካት እንደሚችሉ ያስቡ።

የጠረጴዛ ኮምጣጤ እንዴት እንደሚተካ

ቤት እመቤቶች የተለያዩ አትክልቶችን በሚጠብቁበት ጊዜ የጠረጴዛ ኮምጣጤን መጠቀም ይወዳሉ። ነገር ግን አጠቃቀሙን ሙሉ በሙሉ ውድቅ አድርገው በሲትሪክ አሲድ ወይም በተፈጥሮ ጭማቂ የሚተኩ አሉ።

በአጠቃላይ ማንኛውም ኮምጣጤ በሲትሪክ አሲድ ሊተካ ይችላል ነገርግን ወደ ዋናው ምርት ጣዕም ለመቅረብ ከፈለጉ ጥሩ ምትክ ለማግኘት መሞከር አለብዎት።

በመጋገር ላይ ለአፕል cider ኮምጣጤ ምርጡ ምትክ ምንድነው

ብዙ ጊዜ ለመጋገር የሚውለው አፕል cider ኮምጣጤ ልክ እንደ ገበታ cider ኮምጣጤ በሲትሪክ አሲድ ሊተካ ይችላል። ከእሱ በተጨማሪ, በዚህ ምርት በማንኛውም የፍራፍሬ አሲድ ሊተካ ይችላል. እንደሚታወቀው, በመጋገር ውስጥ ኮምጣጤ ሶዳ ለማጥፋት እንደ ቤኪንግ ዱቄት ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል. ስለዚህ ምትክ ሆኖ ከፍራፍሬ አሲድ በተጨማሪ በመደብሩ ውስጥ የሚገዛ ማንኛውም ሌላ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ሊታደግ ይችላል።

የወይን ኮምጣጤን ምን እንደሚተካ እየተነጋገርን ከሆነ ይህ ምናልባት ቀላሉ ተግባር ሊሆን ይችላል። የሚፈለገውን ንጥረ ነገር ለመጨመር በየትኛው ምግብ ላይ በመመስረት በማንኛውም ነጭ ወይም ቀይ ወይን ሊተካ ይችላል.

የበለሳን ኮምጣጤን ለመተካት አስፈላጊ ከሆነ የእያንዳንዱን ምግብ ዝግጅት ለየብቻ ማጤን ያስፈልጋል። ለምሳሌ በሰላጣ ወይም በስጋ ምግቦች ውስጥ በምትኩ ተመሳሳይ ሲትሪክ አሲድ በውሃ የተበጠበጠ ወይም ነጭ ወይን ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ጋር መጨመር ይቻላል::

የሩዝ ኮምጣጤ እንዴት እንደሚተካ

የሩዝ መረቅ ሁል ጊዜ ለሱሺ ጥቅም ላይ ይውላል፣ እና በተመሳሳይ መረቅ ብዙም አይተካም። ሾርባውን ለማዘጋጀት አሁንም ኮምጣጤን, ሌላው ቀርቶ የጠረጴዛ ኮምጣጤን እንኳን መጨመር አለብዎት. ስለዚህ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ሰራሽ ሥሪት መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ 40 ሚሊ ሊት አኩሪ አተር ፣ ትንሽ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ። የተፈጠረው ድብልቅ በትንሽ ሙቀት መሞቅ አለበት።

ስለሆነም ሱሺን ለማዘጋጀት ማንኛውንም አይነት ኮምጣጤ በማይጠቀሙ የሩዝ ኮምጣጤ መተካት አይቻልም ብለን መደምደም እንችላለን።

ስለዚህ ኮምጣጤ በምን እንደሚተካ ስታስቡ ከመጀመሪያው ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆኑ ምርቶችን ለመጠቀም ይሞክሩ።