የገብስ ወተት ገንፎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ገንፎ ከረጅም ጊዜ በፊት እንደ ጤናማ ምርት ይቆጠራል, እና በትክክል ካዘጋጁት, አዋቂዎችን ብቻ ሳይሆን ልጆችንም ማስደሰት ይችላሉ. ይህ መጣጥፍ ከባሮዊት አትክልት ውስጥ የወተት ገንፎን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያብራራል።

አጠቃላይ ህጎች

1. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት የገብሱን ፍሬ በደንብ ማጠብ ያስፈልጋል። የኢንዱስትሪ ብናኝ ወይም ኬክ ሊያዙ ስለሚችሉ በውሃ ውስጥ እንዲሞሉ እና ከ ማንኪያ ጋር እንዲቀላቀሉ ይመከራል ፣ እንደ አንድ ደንብ ፣ ሁሉም ነገር ከመጠን በላይ ይንሳፈፋል። ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ውሃው ይፈስሳል እና አዲስ ይፈስሳል. ፈሳሹ ቀላል ቀለም እስኪሆን ድረስ ይህን እርምጃ ይድገሙት።
2. እህሉ ከታጠበ በኋላ ተመልሶ በወንፊት ላይ ተጥሎ የተረፈውን ፈሳሽ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቃል።
3. የተሰባበረ ገንፎ ለማግኘት ትክክለኛውን የወተት እና የእህል መጠን ማክበር አለቦት። ሶስት እጥፍ ተጨማሪ ፈሳሽ መኖር አለበት።
4. የገብስ ገንፎን ካበስል በኋላ እንዲበስል ጊዜ መስጠት ያስፈልጋል፣ ለዚህም ከተጠቀሰው ፕሮግራም መጨረሻ በኋላ ለ 25 ደቂቃዎች "ማሞቂያ" ሁነታን ያዘጋጁ።

ክላሲክየገብስ ገንፎ በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ከወተት ጋር

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• 0.5L ወተት፤
• 0፣ 5 ባለብዙ ብርጭቆ እህሎች፤
• 30g ስኳር፤
• ጨው እና ቅቤ ወደ ምርጫዎ።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ከልዩ ሳህን ግርጌ ላይ ቅቤ፣ጨው፣ስኳር ያስቀምጡ።
2. ወተቱን በጥንቃቄ አፍስሱ እና የታጠበውን እህል አፍስሱ።
3. በ"ወተት ገንፎ" ሁነታ፣ ለ40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል።
4. ከዛ በኋላ የገብስ ገንፎ በደንብ መቀላቀል አለበት።

ያልተጣፈ ገንፎ

ግብዓቶች፡

• 80g ግሪቶች፤
• አንድ ብርጭቆ ውሃ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ወተት፤
• ቅቤ እና ጨው ለመቅመስ።

የገብስ ወተት ገንፎ፣የዘገየ ማብሰያ አሰራር፡

1. እሾቹ ታጥበው ወደ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ።
2. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ለየብቻ ይቀላቅሉ። ገንፎ ከወተት ድብልቅ ጋር አፍስሱ።
3. የወተት ገንፎ ፕሮግራሙን ለ45 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
4. ከመጨረሻው በኋላ ምልክቱ ይሰማል፣ ዘይት ማከል ይችላሉ። በ"ማሞቂያ" ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ይውጡ።

ይህን ገንፎ ለስጋ፣ ለአሳ ወይም ለአትክልት ምግብ እንደ አንድ የጎን ምግብ ያቅርቡ።

በፖም

ዲሽው ምንን ያካትታል፡

• 0፣ 5 ኩባያ እህል፤
• 0፣ 5 ኩባያ ውሃ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ወተት፤
• አንድ ትልቅ ጣፋጭ እና መራራ ፖም፤
• 30 ግራም ስኳር እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ቅቤ፤
• 2g ቀረፋ እና ጥቂት ጨው።

ሂደት።በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የወተት ገብስ ገንፎ ማብሰል፡

1. እሾህ ቀድመው ታጥበው ወደ ልዩ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ።
2. ወተት፣ ውሃ፣ ጨው፣ ቀረፋ እና ስኳር ጨምሩ።
3. አፕል ተላጥጦ በትንሽ ኩብ ተቆርጦ ወደ ሌሎች ምርቶች ይላካል።
4. የወተት ገንፎ ፕሮግራሙን ለአርባ ደቂቃ ያዘጋጁ።
5. የመጨረሻ ሲግናል ሲሰማ ዘይት ጨምሩ እና ሁነታውን ወደ "ማሞቂያ" (25 ደቂቃ) መቀየር ይችላሉ።

በዱባ

ለ150 ግራም የእህል እህል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• 400 ml ወተት፤
• የመስታወት ውሃ፤
• ¼ ኪሎ ግራም ዱባ፤
• ወደ ጣዕምዎ ስኳር፣ ጨው እና ቅቤ።

የወተት ገብስ ገንፎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፣ ምግብ ማብሰል፡

1. የዱባው ዱቄት በትልቅ ግሬድ ላይ ተፈጭቶ ወደ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል።
2. የታጠበ ግሮሰሮች ከላይ ይሰራጫሉ።
3. ውሃውን ለየብቻ አምጡና ወተቱን በጥንቃቄ በሙቅ ውሃ ቀቅለው ጨውና የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ።
4. የወተቱ ድብልቅ በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይፈስሳል።
5. የ"ገንፎ" ሁነታን ለ50 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
6. ከፕሮግራሙ ማብቂያ በኋላ ዘይት ጨምሩ እና "ማሞቂያ" ሁነታን ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት ያቀናብሩ።

ከኔክታሪን ጋር

ግብዓቶች፡

• ትንሽ ያልተሟላ ባለብዙ ብርጭቆ እህል፤
• 700 ml ወተት፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ስኳር፤
• ቅቤ ለወደዳችሁ፤
• ሶስት የአበባ ማር (በአፕሪኮት ሊተካ ይችላል)።

የማብሰያ መመሪያዎች፡

1. ቅድመ-ታጥበው የገብስ ጥብስ በአንድ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ፣ወተት ይፈስሳል፣ጨው እና ስኳር ይጨመራሉ።
2. የ"ወተት ገንፎ" ሁነታን ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ።
3. ከዚህ ጊዜ በኋላ ዘይት ይጨምሩ እና ሁነታውን ሳይቀይሩ ለሌላ አምስት ደቂቃ ያብስሉት።
4. Nectarines በትንሽ ኩብ ተቆርጠው ከተሰጠው ፕሮግራም መጨረሻ በኋላ ወደ ገንፎ ይላካሉ።
5. ሁነታውን ወደ "ማሞቂያ" ይለውጡ እና ለሃያ ደቂቃዎች ያቆዩት።

በፕሪም፣ የደረቁ አፕሪኮቶች እና ዘቢብ

የሚፈለጉ ምርቶች ዝርዝር፡

• ½ ሊትር ወተት፤
• ¼ ኪሎ ግራም እህል፤
• ½ ኩባያ እያንዳንዳቸው ዘቢብ፣ ፕሪም እና የደረቁ አፕሪኮቶች፤
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ላም ቅቤ፤
• ጨው እና ስኳር ለመቅመስ።

የወተት ገብስ ገንፎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡የማብሰያ መመሪያዎች።

1. ገንፎ ማብሰል ከመጀመራችሁ በፊት ፕሪም ፣የደረቀ አፕሪኮት እና ዘቢብ በድስት ውስጥ አፍስሱ እና በሚፈላ ውሃ ያፈሳሉ። የድስት ይዘቱ ሙሉ በሙሉ በውሃ መሸፈን አለበት።
2. የታጠበው እህል ወደ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል፣ወተት ይፈስሳል፣ስኳር እና ጨው ይጨመራል።
3. በ"ወተት ገንፎ" ሁናቴ ለግማሽ ሰዓት አብስል።
4. የደረቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች ወደ ኮሊንደር ውስጥ ይጣላሉ ስለዚህም ውሃው ከነሱ እንዲወጣ እና ከተጠቀሰው ፕሮግራም መጨረሻ በኋላ ወደ ገንፎ ውስጥ ይገባል.
5. ዘይት ጨምሩ እና የ Keep Warm ፕሮግራሙን ለ25 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።

በደረቁ ፍራፍሬዎችና ለውዝ

ግብዓቶች፡

• 100g ግሪቶች፤
• 200 ሚ.ግ ውሃ እና 100 ሚሊር ወተት፤
• 20 ግ የደረቀ አፕሪኮት እናተመሳሳይ መጠን ያለው ዘቢብ;
• አልሞንድ - 10 pcs;
• 60ml ፈሳሽ የንብ ማር፤
• ጨው፣ የተከተፈ ስኳር፣ ቅቤ ለመቅመስ።

የወተት ገብስ ገንፎን በቀስታ ማብሰያ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

1. የደረቁ ፍራፍሬዎች ለአስር ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ይፈስሳሉ እና እህሉ ይታጠባል።
2. ከዚያም የገብስ ገንፎ በገንዳ ውስጥ ከተፈሰሰ በኋላ ውሃ እና ወተት ይፈስሳል፣የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣አልሞንድ እና ቅቤ ይቀመጣሉ።
3. በ"ወተት ገንፎ" ሁናቴ ለግማሽ ሰዓት አብስል።
4. ከድምፅ በኋላ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ፣ ፕሮግራሙን ወደ "ማሞቂያ" ይለውጡ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት ያቆዩት።
5. ከማገልገልዎ በፊት በንብ ማር ይታጠቡ።

የወተት ገብስ ገንፎ በቀስታ ማብሰያ ከቤሪ ጋር

ግብዓቶች፡

• 100g ግሪቶች፤
• 100ml ውሃ፤
• 150 ml ወተት፤
• 50g እንጆሪ እና ብሉቤሪ እያንዳንዳቸው፤
• 30g ላም ቅቤ፤
• የለውዝ - 5 ቁርጥራጮች፤
• ጨው እና ስኳር ለመቅመስ።

የወተት ገብስ ገንፎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፣የማብሰያ ሂደት፡

1. ቅቤውን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያስገቡ ፣የመጋገሪያ ፕሮግራሙን ያዘጋጁ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ይጠብቁ።
2. የታጠበውን እህል ያሰራጩ እና ክዳኑን ሳይዘጉ ትንሽ ይቅቡት።
3. ወተት እና ውሃ አፍስሱ፣ ጨውና ስኳርን ይጨምሩ።
4. ሁነታውን ወደ "የወተት ገንፎ" ይለውጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያብስሉት።
5. ከፕሮግራሙ ማብቂያ በኋላ ቤሪዎችን ይጨምሩ እና ሳይቀይሩት ለሌላ አስር ደቂቃዎች ያብስሉት።
6. ከማገልገልዎ በፊት ገንፎውን በተከተፈ የአልሞንድ ፍሬ ይረጩ።

የዝንጅብል ገንፎ

ግብዓቶች፡

• 100g ግሪቶች፤
• 300 ml ወተት፤
• 50ml የፍራፍሬ ሽሮፕ፤
• 5g ቀረፋ፤
• 3g የተፈጨ ዝንጅብል፤
• nutmeg፣ cloves፣ allspice ለመቅመስ።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ሁሉም አካላት በልዩ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ እና በደንብ ተቀላቅለዋል።
2. የዝቅተኛ ሙቀት ፕሮግራሙን ለአራት ሰአታት ያዘጋጁ።
3. የተዘጋጀ ገንፎ ጣዕም በክራንቤሪ፣ለውዝ ወይም እርጎ ሊሟላ ይችላል።

የተጋገረ የገብስ ገንፎ

ዲሽው ምንን ያካትታል፡

• 100g ግሪቶች፤
• ½ ሊትር ወተት፤
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• 50 ግራም ስኳር እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ቅቤ፤
• አልሞንድ እና ዋልኑትስ እንደወደዱት።

የማብሰያ ዘዴ፡

1. ወተቱን ለየብቻ አምጡ።
2. የታጠበው እህል ወደ ሳህኑ ውስጥ ይፈስሳል። ትኩስ ወተት ውስጥ አፍስሱ።
3. "የወተት ገንፎ" ሁነታን ለአርባ ደቂቃዎች ያዘጋጁ። በዚህ ጊዜ ገንፎው መወፈር እና እህሎቹ መበታተን አለባቸው።
4. ቅቤ፣ስኳር ጨምሩ እና በደንብ ከእንጨት ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት።
5. የለውዝ ፍሬዎች በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ደርቀው ተቆርጠው ወደ ገንፎ ይላካሉ።
6. እንቁላሎቹ ለየብቻ ይደበድባሉ እና የሳህኑ ይዘቶች በላዩ ላይ ይፈስሳሉ ፣ በላዩ ላይ በስኳር ይረጫሉ።
7. ሁነታውን ወደ "መጋገር" ይለውጡ እና ለሃያ ደቂቃዎች ያብሱ።

ጠቃሚ ምክሮች

1. በወተት የሚበስል የገብስ ግሮሰች አንድ ወጥነት ያለው ይዘት አላቸው። በውሃ ካፈሉት ገንፎው ፍርፋሪ ይሆናል።
2. ሳህኑ የበለጠ ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ለማድረግ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ቀቅለው ክሬም ይጨምሩዘይት።
3. የታጠቡ የእህል ዘሮችን ማብሰል ጣዕሙን ለማሻሻል ይረዳል። ይህንን ለማድረግ "መጋገር" ወይም "መጥበስ" ፕሮግራሙን ያብሩ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ቡናማ ያድርጉት።
4. ስኳር በንብ ማር ሊተካ ይችላል ነገር ግን ምንም አይነት አለርጂ ከሌለ ብቻ ነው። በጋለ ገንፎ ላይ ማር መጨመር ሳይሆን አንዱን ለማሞቅ ይመከራል።

ይህ መጣጥፍ ጤናማ እና ጣፋጭ የወተት ገንፎን ከባሮዊት ውስጥ ለማብሰል በርካታ መንገዶችን ያቀርባል። ጣዕሙን በፍራፍሬ ወይም በቤሪ ያሟሉ እና በደስታ ያብሱ።