የጎጆው አይብ የጡንቻን ብዛት ለማግኘት፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ የአጠቃቀም ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በጂም ውስጥ ጠንክሮ በመስራት ጥሩ ውጤት ሊገኝ የሚችለው ትክክለኛውን አመጋገብ ከተከተሉ ብቻ ነው። ትክክለኛው አመጋገብ ለስኬት ቁልፍ ነው።

ጡንቻ ማጎልበት ለሚፈልግ አትሌት ሁሉ በሚውለው ዝርዝር ውስጥ የጎጆ ጥብስ መኖር አለበት። ይህ ምርት በፕሮቲን የበለፀገ ነው እናም ለዚያም ነው ክብደት መጨመር ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ማራኪ የሆነው።

ጽሑፉ ለጡንቻ ብዛት መጨመር ምን አይነት የጎጆ ቤት አይብ እንደሆነ እና የዚህ ምርት ጥቅም ምን እንደሆነ ያብራራል።

የተፈጥሮ እርጎ እንዴት እንደሚሰራ

የተፈጥሮ እርጎን የመፍጠር ሂደት በርካታ የቴክኖሎጂ ደረጃዎችን ያቀፈ ነው፡

• እርሾው ወደ ወተት ይጨመራል በዚህም ምክንያት እርጎው ይቦካል፤
• የሚፈጠረውን ብዛት ያሞቁ፣በዚህም ምክንያት የ whey እና የጎጆ ጥብስ የያዘ የረጋ ደም ይፈጥራል፤
• የእርጎ እርጎ ተጣርቶ፣ደረቀ እና ተጭኗል።

በሁሉም የጂም አድናቂዎች ዝርዝር ውስጥ የሚካተተው የጎጆ አይብ እንደዚህ ይታያል።

ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ዘመናዊ አምራቾች በዚህ የምርት ሂደት ላይ የራሳቸውን ለውጦች እያደረጉ ነው። በዚህ ምክንያት የከርጎው ጥራት እየባሰ ይሄዳል።

ጥራት ያለው የጎጆ ቤት አይብ እንዴት እንደሚመረጥ

ፈጣን የጡንቻ መጨመር የተመካው በመደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እና በአግባቡ በተዘጋጀ አመጋገብ ላይ ብቻ አይደለም። ተፈጥሯዊ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ብቻ ከመረጡ ስኬት ይረጋገጣል።

የጎጆ ቤት አይብ ሲገዙ ምን ትኩረት ይሰጣሉ? ጊዜው የሚያበቃበት ቀን እና የጥቅሉ ክብደት? በመጀመሪያ ደረጃ የተገዛውን የወተት ምርት ስብጥር ማንበብ አለብዎት. የተፈጥሮ የጎጆ አይብ ሁለት አካላትን ብቻ ይይዛል፡

• የተፈጥሮ ላም ወተት፤
• እርሾ ሊጥ።

ሐቀኝነት የጎደላቸው አምራቾች በሚከተለው ቅንብር የጎጆ አይብ ማምረት ይችላሉ፡

• የተለመደ ወተት የወተት አይነት ሲሆን የስብ ይዘቱ ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ዝቅተኛ ወይም ከፍ ያለ ነው። የስብ ይዘትን በብዛት በዘንባባ ዘይት በመታገዝ የስብ መጠን መጨመርን ያበረታታል።
• የወተት ክሎቲንግ ኢንዛይም - ይህ መድሀኒት የመርጋት መጠን ይጨምራል ይህም የጎጆ አይብ የማምረት ሂደትን በእጅጉ ያፋጥነዋል።
• E509 - ካልሲየም ክሎራይድ - የምርቱን ብዛት እና መጠን ለመጨመር ይረዳል።

የጅምላ ጥቅም የጡንቻ መጨመር ነው። የሰውነት ስብ በጡንቻዎች እንዳይጨምር የምርቱን ስብጥር በጥንቃቄ ያንብቡ።

ለጥራት ያለው ምርት እንደገዙ ለማረጋገጥ የሚከተለውን ሙከራ ማካሄድ ይችላሉ፡

• አንድ የሾርባ ማንኪያ የጎጆ ጥብስ እና አዮዲን ይውሰዱ፤
• አንዳንድ አዮዲን እርጎው ላይ ጣል።

እርጎው ወደ ሰማያዊነት ከተቀየረ ምርቱ ጥራት የለውም እና እንዲበላው አይመከርም። እርጎው ወደ ሰማያዊ ካልተቀየረ ጥሩ ጥራት ያለው እና ሊበላ ይችላል።

የጎጆ አይብ ጠቃሚ ባህሪያት

ከልጅነት ጀምሮ የጎጆ አይብ በጣም ጥሩ የካልሲየም ምንጭ እንደሆነ እናውቃለን። ይህ ምርት ለልጆች እና ለአዋቂዎች ጠቃሚ ነው. በቂ ካልሲየም መውሰድ ለፀጉር፣ ጥፍር፣ ጥርስ እና አጥንት መጠናከር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

የጎጆ አይብ የጡንቻን ብዛት ለመገንባት ለሚመኙ አትሌቶች አስፈላጊ ነው። እስቲ አስበው፣ 100 ግራም የዚህ ምርት ግዙፍ 20 ግራም ፕሮቲን (ከስጋ የበለጠ) ይዟል።

የጎጆ አይብ ስብ ሳይጨምር ጡንቻን ለመገንባት ይረዳል።

የጎጆ አይብ እንደ ፕሮቲን ምንጭ የምንቆጠርባቸው አንዳንድ ተጨማሪ ምክንያቶች እነሆ፡

• የጎጆ አይብ ከስጋ እና ጥራጥሬዎች በተለየ በፍጥነት ይዋጫል።
• የጎጆ አይብ በአንጀት ውስጥ መፍላት እና ምቾት አያመጣም። በተቃራኒው የምግብ መፍጫ ስርዓቱን አሠራር መደበኛ ያደርገዋል።
• ይህ የወተት ተዋጽኦ በጣም አርኪ ነው እና ለረዥም ጊዜ የመጥገብ ስሜት እንዲሰማዎ ያደርጋል።
• የጎጆው አይብ በቫይታሚን የበለፀገ ነው። በውስጡም ቫይታሚን ሲ፣ ኤ እና ቢ ቪታሚኖችን ይዟል።
• የጎጆው አይብ ፈጣን እና ቀርፋፋ ፕሮቲኖችን ያቀፈ ነው፣ይህም ጥቅሙ የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ይረዳል።

የጎጆ አይብ የካሎሪ ይዘት የተለያየ የስብ ይዘት ያለው

የጎጆ አይብ ዋነኛ ጥቅምየጡንቻን ብዛት በንቃት ለሚያገኙ ሰዎች ፣ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት እና ጠቃሚ ባህሪያቱ ብቻ አይደለም። የምርቱ ትልቅ ጥቅም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ነው።

ሠንጠረዡ የሚያሳየው የጎጆ አይብ የተለያየ የስብ ይዘት ያለውን የካሎሪ ይዘት እንዲሁም የፕሮቲን፣የስብ እና የካርቦሃይድሬት ይዘት በ100 ግራም የምርት ይዘት ያሳያል።

	Fats	ካርቦሃይድሬት	ፕሮቲኖች	ካሎሪዎች
ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ (ዝቅተኛ ስብ)	1፣ 8	1፣ 5	20	85
መካከለኛ ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ	9	2	17	155
የወፍራም እርጎ	18	2፣ 5	15	227

የጡንቻ ብዛት ለመጨመር የትኛው የጎጆ ቤት አይብ የተሻለ እንደሆነ መወሰን ተገቢ ነው።

ከጠረጴዛው ላይ እንደምታዩት አነስተኛ ቅባት በሌለው የጎጆ ቤት አይብ ውስጥ ብዙ ፕሮቲን እና አነስተኛ ስብ አለ። ስለዚህ ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ ለጡንቻ ብዛት መጨመር እንደ ጥሩ ምርት ይቆጠራል።

በጎጆ አይብ ውስጥ ምን ፕሮቲን ይገኛል

ከላይ የጎጆ አይብ በርካታ አይነት ፕሮቲኖችን እንደያዘ ተነግሯል እስቲ የትኞቹን እንይ፡

• 15% የሚሆነው ሃይድሮላይዝድ ፕሮቲን ነው፣ይህም ወዲያውኑ የሚፈጨው፤
• 40% የ whey ፕሮቲን ቢያንስ እንደ ሀይድሮላይዝድ ፕሮቲን በፍጥነት የሚወስድ ሲሆን
• 45% የ casein ፕሮቲን ሲሆን እርካታን የሚሰጥ እሱ ነው ከ5 እስከ 7 ሰአት ሊዋጥ ይችላል።

ከኩርድ በተጨማሪ በሰውነት ውስጥ ስብን እንዲስብ የሚረዳውን አሚኖ አሲድ ሜቲዮኒን ይዟል።

በጎጆው አይብ ውስጥ ያሉ ሁሉም ፕሮቲኖች ሰውነታችን ትክክለኛውን የፕሮቲን መጠን ለብዙ ሰዓታት እንዲቆይ ያግዙታል።

ምን ያህል የጎጆ ጥብስ ይበላል

ከላይ በጽሁፉ ላይ የጎጆ አይብ በተለያዩ ዓይነቶች እንደሚከፈል ተገልጿል፡

• ከስብ-ነጻ (የስብ ይዘት ከ3% አይበልጥም)፤
• መካከለኛ ስብ (የስብ ይዘት ከ9% አይበልጥም)፤
• ደፋር (ከ18% ቅባት)።

የጡንቻ ብዛት በሚጨምርበት ጊዜ የጎጆው አይብ ያለ ስብ ብቻ መበላት አለበት ምክንያቱም በምርቱ ውስጥ ያለው ከመጠን በላይ የሆነ ስብ ፕሮቲን እንዳይገባ ይከላከላል።

የፈለጉትን ያህል የስብ የጎጆ ቤት አይብ መብላት ይችላሉ፣ነገር ግን የጡንቻን ብዛት እድገት አያስተውሉም። ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ ሁኔታው የተለየ ነው: ይህን ምርት በየቀኑ ከበሉ ውጤቱ ብዙም አይቆይም.

የጡንቻ ብዛት ለማግኘት የጎጆ አይብ እንዴት መጠቀም ይቻላል? በአንድ ኪሎ ግራም ክብደት በ 3 ግራም ፕሮቲን መጠን መውሰድ የተሻለ ነው. ለምሳሌ ክብደትዎ 68 ኪሎ ግራም ከሆነ ይህ ማለት በቀን በግምት 200 ግራም ፕሮቲን መመገብ ያስፈልግዎታል ማለት ነው. ይህ ፕሮቲን በ 4 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ ውስጥ ይገኛል, ነገር ግን ይህን የወተት ተዋጽኦን በእንደዚህ አይነት መጠን አለመጠቀም የተሻለ ነው. ከ400-500 ግራም የጎጆ ቤት አይብ መመገብ ብቻ ይበቃል እና የተቀረውን ፕሮቲን ከስፖርት አመጋገብ ወይም ከሌሎች የፕሮቲን ውጤቶች ማግኘት ብቻ በቂ ነው።

በቀኑ ስንት ሰዓት ነው የጎጆ ቤት አይብ

የጡንቻ ብዛት በሚጨምርበት ወቅት የጎጆ ጥብስ በቀን ብዙ ጊዜ መመገብ ይሻላል። የጥንካሬ ስልጠና ምሽት ላይ ከሆነ ታዲያ ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት የጎጆ ቤት አይብ መብላት ያስፈልግዎታል። ከአካል ብቃት እንቅስቃሴዎ በኋላ ጥሩ እና ከፍተኛ ፕሮቲን የበዛበት ምግብ እንዳለዎት ያረጋግጡ።

የጎጆ ጥብስ በምሽት የጡንቻን ብዛት ለማግኘት በጣም ነው።ውጤታማ. በህልም, ሰውነት ዘምኗል እና በእነዚህ ሰዓታት ውስጥ የጡንቻዎች ብዛት እየጨመረ ይሄዳል. ስለዚህ በምሽት የጎጆ ቤት አይብ መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው - ጡንቻዎች ለእድገት የግንባታ ቁሳቁስ ያስፈልጋቸዋል።

በቀን ውስጥ፣ የጡንቻዎች ብዛት ሲጨምር በየሶስት ሰዓቱ የፕሮቲን ምግቦችን መመገብ ይመከራል። ምሽት ላይ ሰውነት ፕሮቲን መስጠት አለበት. እንዴት ማድረግ ይቻላል? በርካታ አማራጮች አሉ፡

• በሌሊት ብዙ ጊዜ ከእንቅልፍ ነቅተው የፕሮቲን ምግቦችን ይመገቡ፤
• ከመተኛት በፊት ኬዝይን ፕሮቲን ይጠጡ
• ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት የተወሰነ የጎጆ ቤት አይብ ይበሉ።

በጣም ርካሹ እና ቀላሉ አማራጭ ሶስተኛው ነው። ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በየቀኑ መመገብ ያን ያህል አስደሳች አይደለም - ይልቁንስ ደረቅ ነው።

በመብላት ለመደሰት የሚከተሉትን ማድረግ ይችላሉ፡

• ከስብ-ነጻ kefir ወደ ጎጆ አይብ ያክሉ፤
• ሙዝ፣ ፖም፣ ፒር እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን ወደ ጎጆ አይብ ይጨምሩ፤
• በጎጆው አይብ ምትክ ቀረፋ ወይም ስኳር ይጨምሩ።

የጎጆ ጥዋት ጠዋት መመገብም የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ጠቃሚ ነው። የሚወዷቸውን ፍራፍሬዎች በእሱ ላይ ማከል ወይም ቀላል ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ:

• የጎጆ ጥብስ ድስት፤
• የአይብ ኬክ፤
• ከጎጆ ጥብስ ጋር።

ሌሎች የጡንቻ ግንባታ ምርቶች

ስለሌሎች ምግቦች አትርሳ - የፕሮቲን ምንጮች። በተጨማሪም የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ይረዳሉ. ጥቂቶቹ እነኚሁና፡

• የዶሮ ጡት፤
• ጥራጥሬዎች፤
• አሳማ፤
• የበሬ ሥጋ፤
• እንቁላል፤
• ዓሳ።

በመዘጋት ላይ

ዋናውን ማጠቃለል እና ማጉላት ተገቢ ነው።አፍታዎች፡

• በጎጆ አይብ ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ለጡንቻዎች ህንጻ ነው።
• የፕሮቲንን መደበኛ (3 ግራም በኪሎ ግራም ክብደት) ለመብላት የጎጆ ጥብስ ብቻ ሳይሆን ሌሎች ፕሮቲን የያዙ ምግቦችን መመገብ ያስፈልግዎታል። የስፖርት አመጋገብን መጠቀም ትችላለህ።
• የጎጆ አይብ የተሟላ የወተት ፕሮቲኖችን ይዟል።
• የጎጆ አይብ በተመጣጣኝ ዋጋ የሚሸጥ ምርት ነው፣የምርጫውም ትኩረት ትኩረት ሊሰጠው ይገባል።
• በሰውነት በደንብ ይዋጣል።

የጎጆ አይብ ለሁሉም የጂም አድናቂዎች የማይጠቅም ምርት ነው። ከፍተኛ ጥራት ያለው የጎጆ ቤት አይብ በየቀኑ የሚጠቀሙ ከሆነ፣ የጡንቻ ብዛት ስብስብ የተረጋገጠ ነው።