በየቀኑ የጎጆ አይብ ብትበሉ ምን ይከሰታል? የጎጆው አይብ ለሰውነት ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የጎጆው አይብ ሁል ጊዜ በምግብ ውስጥ እንዲካተት ተገቢ የአመጋገብ ባለሙያዎች ይመክራሉ ጤናማ ምርት። የበለጸገ ቅንብር አለው. ሰውነት ጥቅማጥቅሞችን ብቻ እንዲኖረው, ትክክለኛ ምግቦችን በመጨመር መበላት አለበት. ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, kefir እና እንቁላል ሊሆን ይችላል. የጎጆ ቤት አይብ በየቀኑ ከበሉ ምን ይከሰታል? ጽሑፉ ስለ ምርቱ ጥቅሞች፣ የአቀባበል ባህሪያት እና አሉታዊ ባህሪያት ያብራራል።

የጎጆ አይብ ቅንብር

ምርቱ የበለፀገ ቅንብር አለው። እርጎ በውስጡ፡ ፕሮቲን፣ ኢንዛይሞች፣ ቫይታሚን ኤ፣ ቢ፣ ሲ፣ ዲ፣ ፒፒ፣ ስብ፣ ካርቦሃይድሬትስ፣ ማዕድናት (ፎስፈረስ፣ ካልሲየም፣ ብረት፣ ፍሎራይን፣ ዚንክ፣ ማግኒዚየም፣ ሶዲየም፣ ፖታሲየም) ሆርሞኖችን ይዟል።

የምርቱ የአመጋገብ ዋጋ

የጎጆ አይብ ጠቃሚ ቅንብር አለው። በተጨማሪም በውስጡ ያሉት ንጥረ ነገሮች ባህሪያት የሚከተሉት ናቸው፡

ፕሮቲን። የእንስሳት መነሻ ነውስለዚህ, በጣም አስፈላጊ እና አስፈላጊ ያልሆኑ አሚኖ አሲዶች በጣም ሚዛናዊ ቅንብር አለው. ከጎጆው አይብ ውስጥ ያለው ፕሮቲን ከዕፅዋት አመጣጥ አናሎግ ጋር ሲወዳደር በጥራት ያሸንፋል። የኋለኛው ደግሞ መፍላት ፣ እብጠት እና በአንጀት ውስጥ የጋዝ መፈጠርን ይጨምራል። የእንስሳትን ፕሮቲን በሚመገቡበት ጊዜ ምንም ተመሳሳይ አሉታዊ ምልክቶች የሉም።

በየቀኑ የጎጆ አይብ የምትጠቀሙ ከሆነ ጥቅሞቹ ግልጽ ይሆናሉ። በዚህ ሁኔታ, አንዳንድ ልዩ ሁኔታዎች አሉ. ከሁሉም በላይ የጎጆ ጥብስ እና ስጋን ፕሮቲን ካነፃፅር ወደሚከተለው መደምደሚያ መድረስ እንችላለን. ምንም እንኳን በስጋ ውጤቶች ውስጥ ብዙ ነገር ቢኖርም በሰውነት ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይዋሃዳል።

ብዙ ሰዎች የጎጆ ጥብስ በየቀኑ ብትመገቡ ምን እንደሚሆን ይጠይቃሉ። - ምርጥ የፕሮቲን ምንጭ እና ከሁሉም የወተት ተዋጽኦዎች ለመፈጨት በጣም ቀላሉ ነው።

ውስብስብ ፕሮቲን ስላለው በማንኛውም ቀን መብላት ይችላሉ ነገርግን የምርቱን የስብ ይዘት ግምት ውስጥ ማስገባትዎን ያረጋግጡ። በጎጆው አይብ ውስጥ ያለው ስብ ወተት ነው, ስለዚህ በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል. ለዚያም ነው ምርቱ ከባድ የጉበት እና የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ያልተከለከለው::

የጎጆ አይብ ጥቅሞች

ብዙዎች በየቀኑ የጎጆ አይብ ካለ ምን ሊፈጠር እንደሚችል እያሰቡ ነው። የምርቱ ጥቅሞች እነኚሁና፡

1. ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል። ለ B ቪታሚኖች ምስጋና ይግባውና የሰውነት ሜታቦሊዝም ሂደት ይሻሻላል።
2. የጡንቻ ብዛት መጨመር። የጎጆው አይብ በውስጡ የሚይዘው የ casein ፕሮቲን ይዟልለረጅም ግዜ. በዚህ መንገድ የጡንቻን ብዛት ለማዳበር ይረዳል።
3. የደም ስኳር መደበኛ ያደርጋል። የጎጆው አይብ ስብጥር ውስጥ ለማግኒዚየም ምስጋና ይግባውና የግሉኮስ መጠን በተለመደው ክልል ውስጥ ይሆናል። ምርቱ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
4. የልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎችን መከላከል። የጎጆው አይብ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላል።
5. የስትሮክ ተጋላጭነትን መቀነስ። በአመጋገብ ውስጥ የጎጆው አይብ በማካተት ምስጋና ይግባውና የደም ግፊትን መጠን መቀነስ ይችላል. ይህ የስትሮክ እድገትን ይከላከላል።
6. በጎጆ አይብ ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ባክቴሪያዎች የአንጀት ማይክሮ ፋይሎራን ያሻሽላሉ። በዚህ ምክንያት አንቲባዮቲክ በሚወስዱበት ወቅት ምርቱ በአመጋገብ ውስጥ ይካተታል.
7. የጎጆው አይብ በደም ውስጥ የሂሞግሎቢንን መፈጠር ያበረታታል፣የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል እና የነርቭ ስርዓትን ያጠናክራል።
8. ካልሲየም በጎጆ አይብ ውስጥ ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ነው። ጉድለቱ እንደ ሪኬትስ፣ ኦስቲዮፖሮሲስ እና ሌሎች በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል።
9. ምርቱ የተሟላ የአጥንት ሥርዓት ለመፍጠር አስፈላጊ የሆነውን ፎስፈረስ ይይዛል። ንጥረ ነገሩ ፀጉርን፣ ጥፍርን እና ጥርስን ለማጠናከር ይጠቅማል።

የጎጆ አይብ በአመጋገብ ውስጥ ለልብ፣ የጨጓራና ትራክት፣ ጉበት፣ ሐሞት ከረጢት በሽታዎችን ለመከላከል ባለሙያዎች ይመክራሉ። በጣም ብዙ ጊዜ ምርቱ በጤናማ አመጋገብ ምናሌ ውስጥ ይገኛል።

የጎጆ አይብ ለክብደት መቀነስ

ብዙ ሰዎች ክብደትን ለመቀነስ በየቀኑ የጎጆ ጥብስ ካለ ምን ሊፈጠር እንደሚችል ይጠይቃሉ። ዋናው ጥቅም ሜታቦሊዝምን ማፋጠን እና የምግብ መፈጨትን ማሻሻል ነው. የጎጆው አይብ ፕሮቲን, ካልሲየም እና ፎስፎረስ ይዟል, በተለይምለሰውነት ዋጋ ያለው።

ክብደትን ለመቀነስ ከስብ ነፃ የሆነ ምርት መምረጥ አለቦት። ይህ የጎጆ ቤት አይብ በትንሹ የካሎሪ ይዘት አለው። ይሁን እንጂ የስብ ሙሉ በሙሉ አለመኖር ሰውነትን ብቻ ሊጎዳ ይችላል. ስለዚህ ትክክለኛው አካሄድ እዚህ ያስፈልጋል።

ብዙ ሰዎች ክብደትን በሚቀንሱበት ወቅት በየቀኑ የጎጆ ጥብስ ካለ ምን እንደሚሆን ይጠይቃሉ። ክብደትን ለመቀነስ ከ 1 እስከ 5% ባለው የስብ ይዘት ያለው የጎጆ ቤት አይብ መምረጥ ጥሩ ነው. ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የመምጠጥን መጠን ከፍ የሚያደርገው ይህ ትኩረት ነው።

በቀን እንደዚህ አይነት የጎጆ ቤት አይብ መብላት ይፈቀዳል ይህም በምርቱ የስብ ይዘት ይወሰናል። ለምግብነት የሚመከር ዕለታዊ የስብ መጠን 25-50 ግ 500 ግራም የጎጆ ጥብስ 25 ግራም ስብ ይይዛል። ስለዚህ በቀን ከ200-250 ግራም ምርቱ ተፈቅዷል።

የጎጆ አይብ መብላት ምን ይሻላል

ብዙዎች በየቀኑ የጎጆ አይብ መመገብ ይቻል እንደሆነ እያሰቡ ነው። ይህ ያልተከለከለ መሆኑን ባለሙያዎች እርግጠኛ ናቸው።

ከጎጆ አይብ ጣዕም የተነሳ ያለምንም ተጨማሪዎች ቢጠቀሙበትም በፍጥነት ሊጠግቡት ይችላሉ። ማንኛውንም ንጥረ ነገር በመጨመር አዲስ ማስታወሻዎች ወደ ምርቱ ሊጨመሩ ይችላሉ. ማር, ዘቢብ ወይም ፕሪም ሊሆን ይችላል. ዋልኑትስ፣ አልሞንድ፣ ሃዘል እና ሌሎችም ከጎጆ አይብ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።

ለጤናማ ጣፋጭ ምግቦች ምርቱን ከሙዝ ፣ራፕሬቤሪ ፣እንጆሪ ፣ፖም እና ፒር ጋር ማጣመርን ያጠቃልላል።

የምርት ጉዳት

ለአንድ ሰው በየቀኑ የሚወሰደው የጎጆ ጥብስ 200 ግራም ነው።ብዙዎች ለምን ብለው ይጠይቃሉ።በምርቱ ላይ እንደዚህ ያሉ ገደቦች. የጎጆው አይብ በየቀኑ ጎጂ ነው? እንደማንኛውም ምርት፣ የሚከተሉት ጉዳቶች አሉት፡

1. በጎጆ አይብ ውስጥ የሚገኘው የካሴይን ፕሮቲን እንደ መገጣጠሚያዎች ያሉ የአካል ክፍሎች እብጠት ያስከትላል። በተጨማሪም ራስን በራስ የሚከላከሉ በሽታዎች እንዲስፋፉ አስተዋጽኦ ሊያደርግ ይችላል, ስለዚህ የፍጆታ መጠን በጥብቅ መታየት አለበት, በተለይም ለአረጋውያን.
2. ከመጠን በላይ የሆነ የእንስሳት ስብ የጉበት ቱቦዎችን ለመዝጋት አስተዋፅኦ ያደርጋል።
3. ምርት ለወተት ፕሮቲኖች አለርጂክ ከሆነ መወሰድ የለበትም።
4. 1/2 ኩባያ የጎጆ አይብ 400 ሚሊ ግራም ጨው ሲይዝ የእለት ተእለት ፍላጎቱ 1500 ሚሊ ግራም ነው።
5. ምርቱን በኩላሊት ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች መጠቀም የለበትም። ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ያለው በሠገራ ላይ ያለውን ጭነት ይጨምራል።
6. የላክቶስ አለመስማማት ያለባቸው ሰዎች እንዲሁ ከጎጆው አይብ መራቅ አለባቸው።

በተጨማሪም ምርቱን ሲጠቀሙ ትልቅ "ግን" አለ። በጣም ጠቃሚው የተፈጥሮ ምርት ነው. እሱ በጠረጴዛው ላይ እንግዳ ተቀባይ ነው። እና የከርጎም ምርት በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ መፍጠር አይችልም።