በቆሎ ለልጆች ምን ያህል ይጠቅማል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቆሎ ከጥንት ሰብሎች አንዱ ነው። ዕድሜዋ 12,000 ገደማ ነው። ይህ የእህል ሰብል ለስፔናዊው መርከበኛ ክሪስቶፈር ኮሎምበስ እውቅና አግኝቷል። በሩሲያ ውስጥ የመጀመሪያው ምርት የተሰበሰበው በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ ነበር. በዚያን ጊዜ የእህል እህል ከዛሬው በቆሎ በጣም የተለየ ነበር ፣ የዛፉ ቁንጮዎቹ 4 ሴ.ሜ ብቻ ይረዝማሉ።

ከዛ ጀምሮ ወገኖቻችን በዚህ ምርት ፍቅር ወድቀዋል፣እናም በአስደሳች ጣዕሙ ብቻ ሳይሆን በጠቃሚ ባህሪያቱም ይለያያል።

ከእሱ ዱቄት እና ጥራጥሬዎች ይገኛሉ, የታሸገ በቆሎም በጣም ጣፋጭ ነው. በቆሎ በተለይ ግሉተን ስለሌለው ለልጆች ጠቃሚ ነው. በህፃናት ላይ የበቆሎ ገንፎ የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርገዋል እና አንጀትን በተፈጥሮ ለማጽዳት ይረዳል።

በቆሎ ልዩ የሚያደርገው ምንድን ነው?

ጣፋጭ፣ ጭማቂ፣ መዓዛ - እንዲህ ያለውን ጣፋጭ ምግብ ማን እምቢ ይላል? በተጨማሪም, አንድ አስፈላጊ ነገር ምንም ዓይነት ጎጂ ኬሚካሎች አለመከማቸቱ ነው. በስነ-ምህዳርበቆሎ እንደ ንጹህ ምርት ይቆጠራል. ልጆችን እና የወደፊት እናቶችን ብቻ ይጠቅማል. የበቆሎ ገንፎ እና buckwheat ለህጻናት የመጀመሪያ ምግቦች ሆነው ይመከራሉ።

አንድ ዋጋ ያለው ጥንቅር በእሷ ውስጥ አለ። ለምሳሌ ለሴሉላር ጤንነታችን ተጠያቂ የሆነው ቫይታሚን B4። ይህ ጠቃሚ ንጥረ ነገር የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል, ለሜታቦሊዝም እና ለነርቭ ሥርዓት ሥራ ተጠያቂ ነው. እንዲሁም እህሉ በጠቅላላው የቪታሚን ኤ ፣ ኢ ፣ ኤች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች (ማግኒዥየም ፣ አዮዲን ፣ ካልሲየም ፣ ሶዲየም ፣ አዮዲን ፣ ፖታሲየም) የበለፀገ ነው ። እንደ ተለወጠ, በቆሎ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ነው. ይህ የእህል ባህል ልጆች በአግባቡ እና በተሟላ ሁኔታ እንዲያድጉ ይረዳቸዋል።

ከሙቀት ሕክምና በኋላም ቢሆን ምርቱ አልሚ ምግቦችን አያጣም። የዚህ ልዩ ክስተት ዋናው ገጽታ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የእህል ዛጎሎች አይወድሙም. ይህ ምርት በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው ማለት አለብኝ ፣ በመርህ ደረጃ ፣ ልክ እንደ ሁሉም የእህል እህሎች። በ 100 ግራ. ጥራጥሬዎች 300 ኪ.ሰ. በጣም ገንቢ ነው ስለዚህ በስፖርት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ላሉት ይመከራል።

አንድ ልጅ የተቀቀለ በቆሎ ያስፈልገዋል ምክንያቱም በጣም የሚያረካ እና ጤናማ ነው, እና እያደገ ላለው አካል ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል. የሕፃናት ሐኪሞች እንኳን ወጣት እናቶች ከቆሎ ጥብስ ገንፎ በልጁ ምናሌ ውስጥ ማካተት እንዳለባቸው ይመክራሉ።

እንደታየው የወተት በቆሎ ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን ከሰውነት ያስወግዳል። እህል የሜታብሊክ ሂደቶችን ሙሉ በሙሉ መደበኛ ማድረግ እንደሚችልም ተረጋግጧል። በምርቱ ላይ ያለው ምርት ጠቃሚ ባህሪያት ይሆናልበፀሐይ ውስጥ ሳይሆን በጨለማ ቦታ የተከማቸ እህል ከገዙ ለረጅም ጊዜ ያቆዩ።

Cobs በሚመርጡበት ጊዜ ለቅጠሎቹ ትኩረት ይስጡ ጥራት ባለው ምርት ውስጥ በትክክል መገጣጠም አለባቸው። በጣም ከባድ ወይም በጣም ቢጫ የሆነ ሰብል አይግዙ (ልዩ ዓይነት ካልሆነ በስተቀር)። ይህ እሷ ለረጅም ጊዜ ከመጠን በላይ የበሰለ ወይም ያረጀ እንደሆነ ያሳያል። የቀዘቀዘ እህል ወይም ድብልቅ መግዛት ይችላሉ. ትክክለኛው የበቆሎ ምርጫ የማይካዱ ጥቅሞችን ያስገኛል።

ልጆች ቀቅለው ወደ ሰላጣ ማከል እና የተፈጨ ሾርባ ማብሰል ይችላሉ። እርስዎ ወይም ልጅዎ በሆድ ድርቀት ከተሰቃዩ, ከዚያም የተቀቀለ የበቆሎ ፍሬዎች ይረዱዎታል. በፋይበር እና በፔክቲን የበለፀጉ ናቸው እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በአንጀት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል እንዲሁም ማይክሮ ፋይሎራውን ወደነበሩበት ይመልሳሉ ይህም ላክቶባሲሊን እንዲዳብር ያስችላል።