2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በአካባቢያችን ያለው ፖም በጣም ተመጣጣኝ እና ጠቃሚ ፍሬ መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል። ይህ የተፈጥሮ ተአምር ለክርስቲያናዊ በዓል - አፕል ስፓስ, በሩሲያ ውስጥ ከጥንት ጀምሮ በሰፊው ይከበራል. በዚህ ጊዜ (ነሐሴ 19) ፖም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ይታመን ነበር, ሁሉንም ነገር ጣፋጭ እና ጤናማ አድርጎ ይይዛል. ከዚህ አመት ጀምሮ ለክረምቱ የፖም መከር መሰብሰብ ተጀመረ።
አንቶኖቭካ ምን አይነት አፕል ነው?
አንድ ፖም ለሰውነታችን በጣም የሚፈልጓቸውን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል - ፀረ-ኦክሲዳንት ፣ፔክቲን እና ታኒን ሁሉንም ጎጂ እና አላስፈላጊ ከሰውነታችን ውስጥ ለማስወገድ ያፋጥናል። ፖም ለጤናማ እና ለታመሙ ሰዎች ጠቃሚ ነው. በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው, በደም ውስጥ ያለው የሂሞግሎቢን መጠን ከፍ እንዲል እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል. ይህ አስደናቂ ፍሬ ከሞላ ጎደል ከካሎሪ-ነጻ ነው፣ይህም ፍፁም የክብደት መቀነሻ ማሟያ ያደርገዋል።
ስለዚህ፣ የትኞቹ ፖም ጤናማ እንደሆኑ እንወቅ። በመርህ ደረጃ, ሁሉም ፍራፍሬዎች, ከመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች እስከ የክረምት ዝርያዎች ድረስ, የራሳቸው ጠቀሜታ አላቸው. ነገር ግን አንቶኖቭካ ፖም በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ይቆጠራል. በውስጣቸው, ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እስከ ክረምት መጨረሻ ድረስ ይቀመጣሉ. ኮምፕሌት እንደሆነ ይታመናልአንቶኖቭካ ፖም በአንጀት ውስጥ ተቅማጥ የሚያስከትሉ ረቂቅ ተሕዋስያንን ሊያጠፋ ይችላል. ከእነዚህ ፖም ውስጥ በቀን ከ2 በላይ የሚበላ ሰው በጉበት ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን መደበኛ ያደርገዋል።
ፖም ለክረምት በማዘጋጀት ላይ
ለረዥም ጊዜ ሰዎች ለወደፊት ጥቅም ለማጠራቀም ሞክረዋል። ይህ በተለይ ከባድ ክረምት ላላቸው ክልሎች እውነት ነበር. የክረምት ዝግጅቶች ሰዎች ቀዝቃዛውን ጊዜ እንዲድኑ እና የፀደይ beriberiን እንዲቋቋሙ ረድቷቸዋል. አፕል በተለያዩ መንገዶች ሊከማች ይችላል። በመጀመሪያ ደረጃ, በተፈጥሯዊ መልክ, ማለትም, ሙሉ በሙሉ ሊቀመጡ ይችላሉ. እንደ አንቶኖቭካ ያሉ ዘግይቶ የክረምት ዝርያዎች ብቻ ለዚህ ተስማሚ ናቸው. ፖም በደረቁ ሊከማች ይችላል. እና በተለያዩ የጃም, ጄሊ እና ኮምፖች መልክ ማቆየት ይችላሉ. እና እዚህ እሷ በጣም ምርጥ ነች። ልዩ መዓዛ እና መራራ ጣዕም አለው. ለክረምቱ አንቶኖቭካ ኮምፕሌት በጣም የተጣራ እና ጤናማ መጠጥ ነው. "የበጋ ቁራጭ" - ስለዚህ ከእነዚህ ፖም የታሸገ ኮምፖት ማሰሮ እየተመለከቱ ማለት ይችላሉ።
የታሸገ compote
በርካታ የአፕል ኮምጣጤ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በእርግጠኝነት እያንዳንዱ የቤት እመቤት እናቷ ወይም አያቷ አንድ ጊዜ እንዴት እንዳደረጉት ያስታውሳሉ. ለክረምቱ ከአንቶኖቭካ የመጣው ኮምፖት በደህና ጥሩ "ፀሀያማ" መጠጥ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ጣዕሙ የበጋውን ትዝታ ይሰጠናል ።
የምግብ አሰራር
አፕል በደንብ ታጥቦ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የተበላሹ ቦታዎችን እና ዋናውን እናስወግዳለን. የፖም ቅርፊት አለመቁረጥ ይመረጣል፣ ምክንያቱም በውስጡ ከፍተኛ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።
የታጠቡ እና የጸዳ ማሰሮዎች በአንድ ሶስተኛ በፖም ይሞላሉ። ለክረምቱ ከአንቶኖቭካ እንዲህ ያለ ኮምፕሌት እንዲሁ አይሆንምአተኮርኩ ። ማሰሮዎቹን በፖም በፈላ ውሃ ይሙሉ ፣ በተቀቀለ ክዳን ይሸፍኑ። ማሰሮዎቹ ትንሽ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ለ15 ደቂቃ ያህል ይቆዩ።
ከዚያ በኋላ ውሃውን ከፖም ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። በ 3 ሊትር ማሰሮ በሁለት ኩባያ ስኳር መጠን ስኳር ይጨምሩ. ወደ ድስት አምጡ. ፖም በሚፈላ ሽሮፕ ያፈስሱ። ወዲያውኑ ማሰሮዎቹን እንጠቀልላቸዋለን እና ክዳኑ ላይ እናገላቸዋለን እና ለብዙ ሰዓታት እንዲቀዘቅዙ እንተወዋለን።
እና ሌላ የአንቶኖቭካ ኮምፖት ለክረምቱ የምግብ አሰራር።ከፖም የተቀላቀለ መጠጥ መስራት ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር ከቀዳሚው ትንሽ የተለየ ነው ፣ እኛ ብቻ ንጹህ የተጣራ ማሰሮዎችን ከላይ በተቆረጡ ፖም እንሞላለን ። እና ለእንደዚህ አይነት መጠጥ ስኳር የበለጠ ያስፈልገዋል - በአማካይ 2.5 ኩባያ በ 3 ሊትር ማሰሮ. ለክረምቱ እንዲህ ዓይነቱን አንቶኖቭካ ኮምፖት ሲጠቀሙ በውሃ መሟሟት እንዳለበት ማወቅ አለቦት።
እንዲሁም ማከልም ይችላሉ ለምሳሌ ፕለም። ይህ ለኮምፓሱ የበለጠ ደማቅ ቀለም ይሰጠዋል እና ወደ ጣዕሙ ቅመም ይጨምረዋል።
የሚመከር:
የሶቪየት የህዝብ ምግብ አቅርቦት፡ ሜኑዎች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ ታዋቂ የሶቪየት ምግቦች ምግቦች፣ ፎቶዎች
የሶቪየት ምግብ ቤት ለአብዛኛዎቹ የዘመናዊ ሩሲያ ነዋሪዎች ናፍቆትን የሚፈጥር ፅንሰ-ሀሳብ ነው። የሶቪየት ኃይል በሥራ ላይ እያለ ፣ የተቋቋመበት ጊዜ በጣም ረጅም ነው ፣ መላው ምዕተ-ዓመት ማለት ይቻላል። ከዚያ በኋላ የተዘጋጁት ምግቦች ስብጥር ከመጀመሪያው ሩሲያኛ በእጅጉ ይለያያል. እሷ ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የፈረንሳይን አካላት ወስዳለች። የእሱ ልዩነት ዓለም አቀፍነት ተብሎ ሊጠራ ይችላል
ሬስቶራንት "ኡሪዩክ"። የምግብ ቤት ሰንሰለት. የምግብ አቅርቦት ንግድ
ሬስቶራንት "ኡሪዩክ" ከምስራቃዊው የከበሩ ወጎች (ምግብ፣ ጌጥ፣ አገልግሎት፣ ድባብ) ምርጡን አጣምሮ ግን እንግዶችን ለማስደሰት "ውድ እና አስመሳይ" የሚባል የዋና ከተማውን ጠቃሚ ባህሪ ችላ ብሏል። . እንከን የለሽ አገልግሎት ያለው እንግዳ ተቀባይ ካፌ እያንዳንዱን እንግዳ በተመጣጣኝ ዋጋ ጣፋጭ፣ አርኪ እና አስገራሚ ይመገባል
Souvlachnaya "ሳንቶሪኒ"፣ አድለር፡ አድራሻ፣ ምናሌ፣ የቤት አቅርቦት፣ ግምገማዎች
ሁሉም የአድለር ነዋሪዎች ወደ ቤታቸው ምግብ እንዲደርስ ማዘዝ የሚፈልጉ ብዙ ጊዜ ወደ "ሳንቶሪኒ" ይመለሳሉ። ይህ ለደንበኞች የታለመ የበሰለ ምግብ ማድረስ ብቻ ሳይሆን በቦታው ላይም አገልግሎት የሚሰጥ የሀገር ውስጥ የሶቭላች ሱቅ ነው። ሙሉ ቤተሰቦች ወደዚህ ቦታ መሄድ ይወዳሉ - ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ተስማሚ ሁኔታዎች እዚህ ቀርበዋል
የክራንቤሪ ማከማቻ፡ ቤሪውን ያቀዘቅዙ፣ አቅርቦት ያዘጋጁ ወይም ጃም ያዘጋጁ
የሊንጎንቤሪ ማከማቻ ረጅም ዝግጅት አይጠይቅም። ቤሪው ለረጅም ጊዜ እንዳይበላሽ የሚከላከለው ከፍተኛ መጠን ያለው አሲድ ይዟል. ስለዚህ, ትኩስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ, ለአንድ ወር ያህል ሊተኛ ይችላል. እርግጥ ነው, ለክረምቱ የሊንጊንቤሪዎችን ማዘጋጀት በተወሰነ ደረጃ አስቸጋሪ ነው
የህንድ ምግብ በሞስኮ፡ ምርጫ፣ የምርጦች ደረጃ፣ የቤት አቅርቦት፣ ልዩነቶች እና የብሔራዊ ምግብ እና የደንበኛ ግምገማዎች።
የህንድ ምግብ የጣዕሞች፣ አስደሳች መዓዛዎች እና ደማቅ ቀለሞች ስብስብ ነው። በብሔራዊ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የሚዘጋጁ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች, ቅመማ ስጋ እና የሚያማምሩ የቬጀቴሪያን ምግቦች በኢንዲራ ጋንዲ የትውልድ ሀገር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሩሲያ ዋና ከተማ ውስጥም ሊቀምሱ ይችላሉ. በሞስኮ ውስጥ የህንድ ምግብ ከአሁን በኋላ የማወቅ ጉጉት አይደለም, ነገር ግን ንግድ ነው
