የካሮት ኬክ - ካሎሪዎች ለአመጋገብ እንቅፋት አይደሉም። የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የካሮት ኬክ ሞክረህ ታውቃለህ? የዚህ ጣፋጭ ምግብ የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ሊሆን ይችላል, ግን ተቀባይነት ሊኖረው ይችላል. ይህ ንብረት በአገራችን ሰፊ ቦታ ላይ የካሮት ኬክ ተወዳጅነት እንዲኖረው አስተዋጽኦ ያደርጋል እና እዚህ ብቻ አይደለም. እስቲ አንዱን የምግብ አሰራር እንሞክር። የካሮት ኬክ የካሎሪ ይዘት እዚህ ከ 300 kcal አይበልጥም ። በተፈጥሮ፣ ስሌቱ የሚሰጠው አንድ መቶ ግራም ለሚመዝን አንድ ትንሽ ቁራጭ ነው።

የታወቀ የካሮት ኬክ

ማጣፈጫ ለመሥራት የሚረዱ ምርቶች በጣም ቀላል ናቸው። በእያንዳንዱ ኩሽና ውስጥ ይገኛሉ. የክፍሎች ዝርዝር፡

1. ብቸኛ ምርቱ የተጠበሰ ካሮት ነው። በሁለት ብርጭቆዎች መጠን መወሰድ አለበት።
2. እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች። ጠቃሚ ንጥረ ነገር ለአመጋገብ ባለሙያዎች።
3. ስኳር። የካሎሪዎችን ብዛት መቀነስ ካስፈለገዎት ቃል በቃል ግማሽ ብርጭቆ ወይም ከዚያ ያነሰ መውሰድ ይችላሉ. እንደ ምርጫዎችዎ፣ እስከ አንድ ተኩል ብርጭቆዎች እንወስዳለን።
4. ዱቄት -1.5 ኩባያ።
5. ዘይትዘንበል ያለ, ጣዕም የሌለው - 2-7 የሾርባ ማንኪያ. ይህ ንጥረ ነገር ኬክን የበለጠ ለስላሳ ያደርገዋል።
6. 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ - 9% በሆምጣጤ ያጥፉ።

የሚፈካ ሊጥ

ትክክለኛው የተፈጨ ካሮት ካለህ አሰራሩ ቀላል እና ፈጣን ነው። ካሮቶች ምግብ ከማብሰላቸው በፊት ቢያንስ ከሶስት ቀናት በፊት መፍጨት ይችላሉ. ዋናው ነገር በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ግሬተር - ኮሪያኛ ወይም መካከለኛ።

በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ (ካሮት በመቅመስ መጀመሪያ ላይ በጣም ግዙፍ ነው) ካሮት፣ ስኳር፣ እንቁላል እና የአትክልት ዘይት ይቀላቅላሉ። ይህንን በተለመደው የሾርባ ማንኪያ እንሰራለን. ኮምጣጤ አፍስሱ (መመለስ)። በፍጥነት, በሚፈስበት ጊዜ, በካሮቴስ ስብጥር ላይ እናሰራጫለን. የተጣራውን ዱቄት ያፈስሱ እና በጥንቃቄ ከካሮድስ እና ሌሎች ምርቶች ጋር ይደባለቁ. ሊጡ ዝግጁ ነው።

መጋገር፣ያጌጡ

ኬኩን ለመጋገር ያሰብንበትን ፎርም እንይዛለን። ውስጡን በአትክልት ዘይት ይቀቡ. የተገኘውን የካሮት ሊጥ እናሰራጨዋለን. የወደፊቱን የካሮት ኬክ ገጽታ ደረጃ ይስጡ. ምድጃውን እናሞቅጣለን, የስራ እቃችንን ወደ ጥልቁ እንልካለን. የማብሰያ ጊዜ በ170-200 ዲግሪ - 25-30 ደቂቃዎች።

የተጠናቀቀውን ኬክ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ። አብረው ወደ ሁለት ወይም ሶስት ክፍሎች ይቁረጡ።

ኬክን በጅምላ ክሬም መቦረሽ ወይም የተከተፈ እንቁላል ነጭን መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም የፖም ጃም, ብርቱካን ጃም መውሰድ ይችላሉ. ለምርጫዎችዎ የሚስማማውን ይምረጡ።

የካሎሪ አማራጮች፡ ቸኮሌት ክሬም፣ ቅቤ፣ መራራ ክሬም፣ የተቀቀለ የኮንክሪት ክሬም - እንደገና የበለጸገ ምርጫ። የጣፋጭ ወለልከላይ ከተጠቀሱት ጥቂቶች ጋር ይለብሱ ወይም የቸኮሌት አይስ ያድርጉ።

ኬኩ ከተጠጣ በኋላ (አንድ ወይም ሶስት ሰአት ገደማ) ሻይ መጠጣት መጀመር ይችላሉ። በከፋ ሁኔታ፣ በቀላሉ የኬኩን ገጽ በዱቄት ስኳር መርጨት ይችላሉ።