በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ ያለ ኮድ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኮድ ብዙ ቪታሚኖችን፣ማክሮ እና ማይክሮኤለመንትን የያዘ ጣፋጭ እና ጤናማ አሳ ነው። እና ኮድ ጉበት ለማንኛውም የሰዎች ምድብ ምንም ዓይነት ተቃርኖ የሌለበት ጣፋጭ ምግብ ነው።

በቀረበው ጽሁፍ በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ ለኮድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይከተላሉ። በጣም ብዙ እና በብዛት ይገኛሉ።

አንዳንድ ጠቃሚ መረጃዎች

ከዚህ በታች የሚቀርበው በፎይል ውስጥ በምድጃ የተጋገረ ኮድን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙ ንጥረ ነገሮች ከዚህ ዓሳ ጋር እንደሚጣመሩ ያረጋግጣሉ። እና እነሱን በፎይል ውስጥ አንድ ላይ በመጠቀም የዓሳ ሥጋ ደስ የሚል ተጨማሪ ጣዕም እንደሚያገኝ ማረጋገጥ ይችላሉ።

ኮድ ለመጋገር "ጓደኛ" በመምረጥ ረገድ ትርጉም የሌለው ስለሆነ ወደ እሱ ማከል ይችላሉ፡

• ድንች፤
• ሩዝ፤
• ሲትረስ፤
• አትክልት - ቲማቲም፣ ደወል በርበሬ፣ ሽንኩርት፣ ካሮት፣ ነጭ ሽንኩርት፤
• የተለያዩ የተፈጨ በርበሬ - ጥቁር፣ ነጭ፣ ቀይ፣ ቅልቅል።

እንዲሁም በቅመማ ቅመም፣ ማዮኔዝ፣ የወይራ ዘይት ላይ የተመረኮዙ ሶስቶች ለመቅመስም ተስማሚ አማራጭ ናቸው።

ኮድን በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በምድጃ ውስጥ መጋገርበፎይል - በቁራጭ ወይም በሙሉ - በተለይም ከቀዘቀዘ እና ያልተለጠፈ ሬሳ. ልምምድ በተደጋጋሚ እንደሚያሳየው፣ የታሰሩ ዓሳዎች የተገዙ ደረቅ እና ጠንካራ ይሆናሉ።

ከማብሰያው በፊት ኮዴን ለግማሽ ሰዓት ወይም ለአንድ ሰአት በውሃ ውስጥ በሆምጣጤ መቀባት ይቻላል። የኋለኛው ወይን ወይም ፖም መውሰድ የተሻለ ነው. ወይም ኮምጣጤን በሎሚ ጭማቂ ይለውጡ. እንዲህ ዓይነቱ ኮምጣጤ ስጋውን ከማለስለስ ባለፈ የባህሪውን ሽታ ያስወግዳል።

ሁለተኛው አማራጭ ለማሪንቲንግ ኮድ እርጅናን በተፈጥሮ እርጎ፣ ፋት ኮም ወይም ማዮኔዝ ውስጥ ነው። የኋለኛው ደግሞ ከቲማቲም ፓኬት ወይም ሰናፍጭ ጋር መቀላቀል ይቻላል. ጎምዛዛ ክሬም እና እርጎ ለዓሳ ተስማሚ ከሆኑ እፅዋት ወይም ነጭ ሽንኩርት ጋር መቅመስ ይቻላል።

ደረቅ ቀይ ወይን የተጠናቀቀውን ምግብ ጣዕም ላይ ቅመም ይጨምረዋል, የዓሳውን ስጋ ለስላሳ ያደርገዋል. ነገር ግን ከብዛቱ ጋር ከመጠን በላይ መሄድ የለብዎትም።

ቀላል አሰራር

በምድጃ ውስጥ ኮድን የማብሰል ልዩ ባህሪን ብቻ የሚያውቁ ማብሰያዎች ትንሽ የስብስብ ክፍሎችን በሚያካትተው ቀላል አሰራር መጀመር አለባቸው። በእርግጠኝነት ሳህኑን ማበላሸት አትችልም።

አዘገጃጀት ያስፈልገዋል፡

• fillet - 2 ቁርጥራጮች፤
• ሎሚ - 1 ቁራጭ፤
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ፤
• የዓሣ ማጣፈጫ፤
• ትኩስ parsley፤
• ጨው - አማራጭ።

ምግብ ማብሰል፡

1. የአሳ ሬሳ፣ ከተፈለገ፣ አዘጋጁ፡ ንፁህ፣ እጠቡ፣ አላስፈላጊ የሆኑትን ሁሉ ይቁረጡ። ዓሳውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ከሎሚ ጭማቂ ይጭመቁ። እንዲሁም ኮዱን ከሁሉም አቅጣጫ ይቦጫጭቃሉ።
3. ኮድን ከዓሳ ቅመማ ቅመም ጋር ይረጩ (በብዛት፣ ያለ ፍርሃትከመጠን በላይ ያድርጉት)።
4. ከእያንዳንዱ የዓሣ ቁራጭ ስር አንድ ፎይል ወረቀት ይቁረጡ እና ለመጠቅለል እድሉ ካለው ቁራጭ ጋር እንዲገጣጠም ያድርጉ።
5. የነጭ ሽንኩርቱን ቅርንፉድ ከ3-4 ክፍሎች ይቁረጡ እና በእያንዳንዱ የአሳ ስቴክ ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ።
6. parsleyን ይቁረጡ፣ ኮድን ይረጩበት።
7. እያንዳንዱን ፎይል በፖስታ ይሸፍኑ።
8. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ውስጥ ይላኩ ፣ እስከ 200 ዲግሪ ቀድሞ በማሞቅ።
9. መጋገሪያው ከጀመረ ከ20 ደቂቃ በኋላ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን አውጥተው ፎይልውን ገልጠው ለቀረው 10 ደቂቃ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡት። ይህ ለኮድ የምግብ ፍላጎት ቀጭን ቅርፊት ይሰጠዋል ።

ይህ በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ የተጋገረ የኮድ አሰራር በትንሹ ሊሻሻል ስለሚችል የዓሳውን አስከሬን ሳይበላሽ ይቀራል።

ዓሳ እና ድንች በምድጃ ውስጥ

ድንች ከየትኛውም ስጋ እና አሳ ጋር የሚስማማ ሁለገብ የጎን ምግብ ነው። ኮድም ከዚህ የተለየ አይደለም፣ እና በምድጃ ውስጥ ተጣብቆ ማብሰል ወደ ጣፋጭ እና የሚያረካ ምግብ ይሆናል።

ለOven Foil Cod Recipe የሚከተለውን ይፈልጋል፡

• የዓሳ ቅጠል - 2 ቁርጥራጮች፤
• ድንች - 6 pcs.;
• የሽንኩርት ራስ፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 100 ግራም፤
• መሬት ሮዝሜሪ፤
• ሎሚ፤
• ቅቤ - 80 ግራም፤
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ - አማራጭ።

የማብሰያው ሂደት ደረጃዎች፡

1. ፋይሉ መዘጋጀት አለበት - ከአጥንት እና ከማንኛውም ያልተለመደ እና አላስፈላጊ። እንደ መጠኑ መጠን እያንዳንዱን ቅጠል ወደ ሁለት ወይም ሶስት ክፍሎች ይቁረጡ።
2. ድንችውን ይላጡ እና እያንዳንዱን እበጥ ወደ መካከለኛ ይቁረጡየክበብ መጠን።
3. ሽንኩርቱን ይላጡና ይቁረጡ።
4. ምድጃውን እስከ 180°ሴ ያሞቁ።
5. የፎይል ፖስታዎችን አዘጋጁ። ቁጥራቸው በኮድ ቁርጥራጮች ብዛት ላይ የተመሰረተ ነው. ኤንቨሎፕ ንጥረ ነገሮችን ለማስቀመጥ ነፃ እና ለመጠቅለል ጠርዞች ሊኖራቸው ይገባል።
6. ስለዚህ እያንዳንዱን ፎይል በተቀለጠ ቅቤ በትንሹ ይቦርሹ።
7. ድንቹን በመጀመሪያው ሽፋን ላይ ያድርጉት፣ ግን ሁሉንም አይጠቀሙ።
8. ድንቹን በጨው ይቅቡት እና በቅመማ ቅመም ይቀቡ። ጥቂት ሮዝሜሪ ከላይ ይረጩ።
9. በቀጣይ የኮድ ፊሌትን ያስቀምጡ።
10. ዓሳውን በቀጭኑ መራራ ክሬም ይቀቡ፣ በሽንኩርት ይረጩ፣ ድንቹን ያስቀምጡ። ከላይ በድጋሜ በቅመማ ቅመም ይቀባል እና የሎሚ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ።
11. እያንዳንዱን ኤንቨሎፕ በደንብ ይሸፍኑ፣ዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና በጋለ ምድጃ ውስጥ ለ20 ደቂቃ ያድርጉት።
12. ከጊዜው በኋላ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ያስወግዱት ፣ጭማቂው እንዳይፈስ ፖስታዎቹን በጥንቃቄ ይክፈቱ።
13. የምድጃውን የሙቀት መጠን ወደ 220 ° ሴ ያዘጋጁ እና ሳህኑን ለሌላ 10 ደቂቃ ለማብሰል ይላኩ።

የኮድ የምግብ አሰራር ከአትክልቶች ጋር በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ (ከፎቶ ጋር)

በዚህ የማብሰያ አማራጭ ውስጥ፣የደረቀው የኮድ ሥጋ እንኳን በአትክልት ጭማቂ የተጨመቀ ጭማቂ እና መዓዛ ይኖረዋል።

ለዲሽኑ ያስፈልግዎታል፡

• ኮድ ስቴክ - 3-4 ቁርጥራጮች፤
• ሽንኩርት፣ ካሮት እና ደወል በርበሬ - 1 እያንዳንዳቸው፤
• መሬት ጥቁር እና ነጭ በርበሬ፣ጨው፣ኦሮጋኖ፣parsley;
• የወይራ እና የሱፍ አበባ ዘይት።

የኮድ ስቴክ አሰራር በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥቀጣይ፡

1. parsleyን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ።
2. እያንዳንዱን የኮድ ስቴክ በፔፐር፣ ጨው፣ ፓሲስ እና ኦሮጋኖ ይቅቡት።
3. ካሮትን ይቅቡት።
4. በርበሬ ተቆርጧል።
5. ሽንኩርቱን ቆርጠህ በትንሹ በአትክልት ዘይት ቀቅለው። አትክልቱ ወደ ወርቅ ከተቀየረ በኋላ አውጥተህ ካሮት እና በርበሬውን በአንድ ዘይት ቀቅለው።
6. የፎይል ሉሆችን ያዘጋጁ (መጠኑ እንደ ስቴክ ብዛት ይወሰናል)። እያንዳንዱን በዘይት ይቦርሹ።
7. ስቴክን በፎይል ላይ ያድርጉ። ከተጠበሰ አትክልት እና ከተጠበሰ ዘይት ጋር ያፈስሱ. የሎሚ ጭማቂ አንድ ጠብታ ማከል ይችላሉ።
8. ስቴክን ከአትክልቶች ጋር በፎይል ጠቅልለው ወደ ምድጃ (180 ° ሴ) ለ 20 ደቂቃ ያኑሩ።

Citrus ኮድ

ኮድን በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ ለማብሰል የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• ኮድ - ሙሉ ሬሳ፤
• ብርቱካን እና ሎሚ - 1 እያንዳንዳቸው፤
• ጣፋጭ እና መራራ ፖም - 1 pc.;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ጨው፣ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ - ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል፡

1. የተጣራ እና የታጠበ አሳ በሁሉም በኩል በጨው እና በሚገኙ በርበሬ መታሸት አለበት።
2. የአፕል ልጣጭ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ትኩስ እፅዋትን ይቁረጡ።
4. ሽንኩርቱን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና በዘይት ይቀቡ።
5. ሽንኩርት ፣እፅዋትን እና አፕልን ይቀላቅሉ። ጨው ትንሽ. የዓሳውን ሆድ በዚህ ድብልቅ ያጥፉ።
6. ብርቱካን እና ሎሚን በደንብ ይታጠቡ። እያንዳንዳቸው ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡበግማሽ ይቀንሳል።
7. ከኮዱ በአንደኛው በኩል ጥልቅ ቁመቶችን ይቁረጡ እና የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በውስጣቸው ያስገቡ ፣ ሎሚ እና ብርቱካን እየተቀባበሉ።
8. አንድ ፎይል በዘይት ያሰራጩ። ኮድ ያስቀምጡበት።
9. ሬሳውን ጠቅልለው ለ40 ደቂቃ በ190 ° ሴ ለመጋገር ይላኩ።
10. ምግብ ከማብቃቱ 10 ደቂቃ በፊት የፎይል ጫፎቹ ተከፍተው በ200 ° ሴ (10 ደቂቃ) መጋገር አለባቸው።

በምድጃ የተጋገረ አሳ ከኮምጣጤ ክሬም

የስብ መራራ ክሬም ወይም ቢያንስ 20% መውሰድ ተገቢ ነው።

• ኮድ - 500 ግራም ጥብስ፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 200 ግራም፤
• ሰናፍጭ - 2 tbsp. l.;
• ቅቤ - 100 ግራም፤
• ወይራ፣ቅጠላ እና ሎሚ - ለጌጦሽ፤
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ።

የኮድ ቁርጥራጮችን ማብሰል። በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ ያለው የምግብ አሰራር ይህንን ይመስላል፡

1. ዓሣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ከሰናፍጭ ጋር የተቀላቀለ ጎምዛዛ ክሬም።
3. እያንዳንዱን ቁራጭ ተስማሚ በሆነ ፎይል ላይ ያድርጉት። አንድ ኪዩብ ቅቤ በላዩ ላይ ያስቀምጡ።
4. ጠቅልለው ለ20 ደቂቃ በ180°ሴ መጋገር።
5. መጋገሪያው ከማብቃቱ 5 ደቂቃዎች በፊት ፖስታዎቹን ይክፈቱ እና የሙቀት መጠኑን ወደ 200 ° ሴ ይጨምሩ።
6. አረንጓዴዎችን ይቁረጡ።
7. ሎሚዎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
8. በሚያገለግሉበት ጊዜ የዓሳውን ክፍል በሎሚ ቁራጭ፣ በቅጠላ ቅጠሎች እና በጥቂት የወይራ ፍሬዎች አስውቡ።

የግሪክ ኮድ

ጠቃሚ፡

• ኮድ ሙሌት - ኪሎግራም፤
• ድርጭቶች እንቁላል - 6 pcs;
• የቲማቲም ለጥፍ -2 የሾርባ ማንኪያ;
• ማዮኔዝ - 4 የሾርባ ማንኪያ;
• ትኩስ ቲማቲም - 3 pcs;
• ሎሚ፤
• የአትክልት ዘይት፤
• ወይራዎች፤
• ጥሩ መዓዛ ያላቸው አረንጓዴዎች።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ዓሣውን በበርካታ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. የቲማቲም ለጥፍ ከ mayonnaise ጋር ተቀላቅሏል።
3. እያንዳንዱን የኮድ ቁርጥራጭ በሾርባ ቅልቅል ያሰራጩ እና ከዕፅዋት ይረጩ።
4. እንቁላሎቹን ቀቅለው ወደ ክበቦች ይቁረጡ።
5. ቲማቲሙን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በ citrus ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
6. ለእያንዳንዱ የዓሣ ቁራጭ ብዙ የፎይል ወረቀቶችን ይቁረጡ።
7. አንሶላዎቹን በዘይት ቀባው እና ኮዱን አስቀምጠው።
8. የሁለት ቲማቲሞችን እና እንቁላሎችን፣ሎሚውን ከላይ አስቀምጡ።
9. በፎይል ተጠቅልለው ለግማሽ ሰዓት በ200°ሴ መጋገር።
10. በማገልገል ጊዜ በወይራ አስጌጡ።

የአይብ ኮድ ልዩነት

በምድጃ ውስጥ ኮድን ከአይብ ጋር በፎይል ለማብሰል የሚያስፈልግህ፡

• ኮድ ሙሌት - 500 ግራም፤
• 2 መካከለኛ ሽንኩርት፤
• 150g ጠንካራ አይብ፤
• የቆርቆሮ፣ አኒስ እና ማርጃራም ድብልቅ፤
• ጨው።

ምግብ ማብሰል፡

1. ምድጃውን በቅድሚያ በማሞቅ (190°ሴ) ላይ ያድርጉት።
2. ዓሳውን ያለቅልቁ እና ያድርቁት።
3. ፊሉን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በጨው እና በቅመማ ቅመም ይቀቡ።
4. ኮዱን በዘይት በተቀባ ፎይል ወረቀት ላይ ያሰራጩ።
5. ሽንኩርቱን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ ፣ ከዓሳዎቹ ቁርጥራጮች ላይ ያዘጋጁ ።
6. አይብውን በድንጋይ ላይ ይቅቡት እና በሽንኩርት ላይ ይረጩ።
7. ሁሉንም የኮድ ቁርጥራጮች በፎይል ጠቅልለው ለ35-40 ደቂቃዎች ይላኩ።ምድጃ።

የምግብ አዘገጃጀት ከእንጉዳይ ጋር

የኦይስተር እንጉዳዮች ለዚህ የምግብ አሰራር ተስማሚ ናቸው። ከተመሳሳይ ሻምፒዮናዎች የበለጠ ለስላሳ ናቸው።

እንዲሁም ያስፈልግዎታል፡

• ኮድ - ሬሳ ለ1-1፣ 5 ኪግ፤
• የተፈጥሮ እርጎ ለሰላጣ - 150 ሚሊ;
• ነጭ ሽንኩርት - 4 ቅርንፉድ፤
• ሎሚ፤
• የፓርሜሳን አይብ - 100 ግራም።

ምግብ ማብሰል፡

1. ዓሳውን በደንብ ያጠቡ፣ ክንፎቹን እና ጭንቅላትን ይቁረጡ፣ ይታጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ።
2. የኦይስተር እንጉዳዮችን እጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ነጭ ሽንኩርት ፈገግ እና ከዮጎት ጋር ቀላቅሉባት።
4. ዓሳውን ከተጠናቀቀው መረቅ ጋር በደንብ ይልበሱት እና ለአንድ ሰአት ለመቅመስ ይውጡ።
5. አንድ ትልቅ ፎይል ወስደህ በዘይት ቀባው።
6. እንጉዳይ በፎይል ላይ ያሰራጩ።
7. ኮድ ከላይ።
8. ሎሚውን እጠቡ እና በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከኮዱ አናት ላይ አዘጋጅ።
9. አንድ ኪዩብ ቅቤ በላዩ ላይ ያድርጉ።
10. ዓሳውን በፎይል ጠቅልለው ለ20 ደቂቃ በ200°ሴ መጋገር።
11. ከ20 ደቂቃ በኋላ ዓሳውን ይንቀሉት፣ በተጠበሰ አይብ ይረጩ። እንደገና ሳትጠቅልሉ ፣ ሳህኑን ለሌላ 20 ደቂቃ ወደ ምድጃው ይላኩ ፣ ግን ቀድሞውኑ በ 210 ° ሴ።

የተጋገረ ኮድ ከፀጉር ኮት በታች

እንዲህ ተዘጋጅቷል፡

• የዓሳ ጥብስ - ኪሎግራም፤
• ካሮት - 2 ቁርጥራጮች፤
• የሽንኩርት አትክልት - 1 ትልቅ፤
• የሎሚ ጭማቂ፤
• የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.;
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ።

የድርጊቶች ቅደም ተከተል፡

1. ፋይል አዘጋጅ።
2. በሎሚ ጭማቂ፣ማዮኔዝ፣ጨው እና ያሰራጩት።በርበሬ
3. ካሮትን ቀቅለው ቀይ ሽንኩርቱን ይቁረጡ። አትክልቶችን በዘይት ውስጥ እስከ ጨረታ ድረስ ይቅሉት።
4. ፋይሉን በፎይል ላይ ያድርጉት።
5. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ይቁረጡ እና በአሳዎቹ ላይ ይረጩ።
6. የአትክልት ድብልቅን ከላይ ያሰራጩ።
7. ኮድን በፎይል ጠቅልለው ለ40 ደቂቃ በ200°ሴ መጋገር።

"ሮያል"፡ ሙሉ ኮድፊሽ በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ

የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ኮድ ሙሌት - ኪሎግራም፤
• zucchini - 0.5 ኪግ፤
• ቡልጋሪያ በርበሬ - ነገር፤
• capers - ሁለት የእራት ማንኪያዎች፤
• ደረቅ ቀይ ወይን - 100 ሚሊ;
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ - 3 pcs;
• የቼሪ ቲማቲም፤
• ፔስቶ መረቅ፤
• ጨው እና የጣሊያን እፅዋት ድብልቅ፤
• ወይራ እና ሎሚ - ለተጠናቀቀው ምግብ;
• ቅቤ።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. ኮድ ያዘጋጁ ፣ ከመጠን በላይ እርጥበትን ያስወግዱ ፣ ወደ ብዙ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ጨው እና እፅዋትን ጨምር።
2. መጥበሻውን ቀቅለው ዘይት ጨምሩበት እና ቁርጥራጮቹን አሳ ጠብሱት።
3. ዙኩቺኒ ወደ ቁርጥራጮች ተቆረጠ።
4. ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅቡት።
5. በርበሬዎችም ወደ ጭድ ይለወጣሉ።
6. ቼሪ በግማሽ ተቀነሰ።
7. ፊሊቱን ከፔስቶ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ያሰራጩ።
8. ተገቢውን መጠን ያላቸው የፎይል ፖስታዎችን ያዘጋጁ። ሁሉንም የተዘጋጁ አትክልቶችን እንደ መጀመሪያው ሽፋን አስቀምጣቸው።
9. ዓሣ ይከተላል።
10. ፊሊቱን በወይን አፍስሱ ፣የቼሪ ቲማቲሞችን እና ካፍሮችን ያሰራጩ።
11. ዓሳውን በፎይል አጥብቀው ይሸፍኑት። በ 200 ° ሴ ለ 30 ደቂቃዎች ለመጋገር ይላኩ።
12. በሚያገለግሉበት ጊዜ ሙቅ ይለውጡበሰሃን ላይ ሰሃን በሎሚ ፕላኔቶች እና በጥቂት የወይራ ፍሬዎች ያጌጡ።