እየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ፡ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች፣ እንዴት እንደሚወስዱ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እየሩሳሌም አርቲኮክ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ጣፋጭ ሥር ሰብል ነው። ይህ ተክል ጠቃሚ የቪታሚኖች, የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና የአሚኖ አሲዶች ምንጭ እንደሆነ ይቆጠራል. በተለያዩ ቅርጾች ሊጠቀሙበት ይችላሉ: ጥሬ, የተፈጨ, በሲሮ ውስጥ. በዚህ ምርት እርዳታ ሁኔታውን በተለያዩ ህመሞች ማስታገስ አልፎ ተርፎም ክብደት መቀነስ ይችላሉ. የኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ ጥቅም ምንድነው? ተቃራኒዎች አሉት እና እራስዎ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ዛሬ በህትመታችን ላይ ለእነዚህ ሁሉ ጥያቄዎች መልስ ታገኛለህ።

ትንሽ ታሪክ

ሰሜን አሜሪካ የዚህ ተክል መገኛ እንደሆነ ይታሰባል። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ, የስር ሰብል ዛሬም በዱር ውስጥ ይገኛል. ሕንዶች ይህንን ሥር አትክልት “የፀሐይ ሥር” ብለው ይጠሩታል። በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ኢየሩሳሌም artichoke በአውሮፓ ታየ. ተክሉን እንደ አትክልትና መኖ ሰብል ያገለግል ነበር። በዚህ የክረምት ጣፋጭ ምግብየnutty ጣዕም በፍጥነት የአውሮፓውያንን ፍቅር አሸንፏል እና ብዙም ሳይቆይ በመላው ዓለም የታወቀ ሆነ. የኢየሩሳሌም artichoke የመጠባበቂያ ህይወት ትንሽ ነው. ለመብላት ሲባል በግል ዳካዎች ነው የሚመረተው።

Jerusalem artichoke: የመጠቀሚያ መንገዶች

ሥሩ አትክልት በማንኛውም መልኩ ሊበላ ይችላል፡

• ጥሬ። ከእሱ ውስጥ ቆዳውን ማስወገድ, ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ ወይም በግራፍ ላይ ማሸት ያስፈልግዎታል. ለአትክልት ሰላጣ ምርጥ ንጥረ ነገር።
• የተቀቀለ። ከሙቀት ሕክምና በኋላ አብዛኛዎቹ የስር ሰብል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጠፍተዋል, ነገር ግን የበለጠ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛል.
• የተመሰረተ። የስር ሰብሉን ካደረቁ እና ወደ ዱቄት ካፈጩት ጠቃሚ ባህሪያቱን ለረጅም ጊዜ ማቆየት ይችላሉ.
• ሽሮፕ። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ለተለያዩ በሽታዎች ሊውል ይችላል. ከዚህ ፀሐያማ ሥር የአትክልት ሽሮፕ ዝቅተኛ-ካሎሪ ለሆኑ ምግቦች ጣፋጭነትን ይጨምራል ፣ በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ይመከራል ። የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች እንዲሁም ከመጠን በላይ ክብደት ጋር ለሚታገሉ ይህን ምርት ይመክራሉ።

የበለፀገ ሽሮፕ ቅንብር

ሽሮው ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕምና ጥሩ መዓዛ አለው። ምርቱ የሰው አካል የሚያስፈልጋቸው ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው. ቅንብሩ አሚኖ አሲዶች፣ ቢ ቪታሚኖች፣ ቫይታሚን ሲ፣ ፕክቲኖች፣ ማዕድናት፣ ኦርጋኒክ አሲዶች፣ ኢንኑሊን ፖሊሳክራራይድ ኮምፕሌክስ ይዟል።

ኢየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ፡ ጥቅማጥቅሞች

ይህ ሽሮፕ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት። እነሱን በበለጠ ዝርዝር እንድንመለከታቸው እንመክራለን፡

• ባዮሎጂያዊ ንቁ የስኳር ምትክ። የፒር ሽሮፕ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች አስፈላጊ በሆነው ኢንኑሊን የበለፀገ ነው። እንዲህ ዓይነቱን ተፈጥሯዊ ጣፋጭ አዘውትሮ መጠቀም የደም ውስጥ የስኳር መጠንን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል፣ ይህም በደም ሥር ያለው የኢንሱሊን ፍላጎትን ያስወግዳል።
• ሰውነትን ማጠናከር። ለአጠቃላይ የሰውነት ማጠናከሪያ ዓላማ ሲባል ሽሮው እንደ የምግብ ማሟያነት ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል. በከባድ አካላዊ እና አእምሮአዊ ጭንቀት ውስጥ የተፈጥሮ ጣፋጭነት የመሥራት አቅም ይጨምራል. በተለይም ምቹ ያልሆነ የአካባቢ ሁኔታ ባለባቸው አካባቢዎች ለሚኖሩ ሰዎች ጠቃሚ ነው።
• የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ሕክምና። የሲሮፕ አጠቃቀም የአንጀትን ሥራ መደበኛ እንዲሆን ፣ ሜታቦሊዝምን እንዲያንቀሳቅሱ ያስችልዎታል። የስር ሰብል ጉበትን ከመርዛማነት ለማጽዳት ይረዳል. ሽሮው የአንጀት ተግባርን የሚያሻሽሉ ፕሮባዮቲክስ ይዟል. መሳሪያው ለ dysbacteriosis እና የአንጀት መታወክ ጠቃሚ ነው።
• የደም ግፊትን መደበኛ ማድረግ። የስር ሰብል የካርዲዮቫስኩላር ሲስተምን የሚያጠናክሩ ፣ የደም ግፊትን የሚያረጋጋ እና በደም ውስጥ ያለውን መጥፎ ኮሌስትሮል ለመቀነስ የሚረዱ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ሽሮፕ ጠዋት ላይ ስለ ማቅለሽለሽ ለሚጨነቁ ሰዎች በምናሌው ውስጥ እንዲካተት በጥብቅ ይመከራል። በተጨማሪም ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ከባድ ራስ ምታትን ለማስታገስ ጥሩ ሥራ ይሰራል።

የሴቶች ጥቅሞች

የፒር ሽሮፕ ሰውነትን መርዝ ለማድረግ ጥሩ መንገድ ነው። አዘውትረህ የምትመገቡት ከሆነ, ቆዳው ምን ያህል ንጹህ እና ለስላሳ እንደሆነ ትገነዘባለህ. ከዚህም በተጨማሪ እ.ኤ.አ.ጣፋጭነት ከመጠን በላይ ውፍረትን ለመዋጋት ያስችልዎታል, በዚህም ምክንያት ከደካማ ወሲብ ተወካዮች ጋር ፍቅር ነበረው.

የወንዶች ጥቅሞች

የእየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ አካል ሆኖ ጥንካሬን የሚጨምሩ በርካታ ንጥረ ነገሮች አሉ በተለይም ለአረጋውያን ወንዶች ጠቃሚ ናቸው። የተፈጥሮ ምንጭ የሆነውን ይህን ምርት መጠቀም የፕሮስቴት አድኖማ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።

የህፃናት ጥቅሞች

Syrup እንደ መጀመሪያ የመመገብ ማሟያ መጠቀም ይቻላል። ጤናማ ጣፋጭነት ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር ተቀላቅሎ ወደ ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ይቻላል. የኢየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ለህፃናት የሚሰጠው ጥቅም በሽታ የመከላከል ስርዓትን በማጠናከር እና ለብዙ በሽታዎች መከላከያ ሆኖ ያገለግላል።

ለነፍሰ ጡር እና ለሚያጠቡ ሴቶች

Earth pear syrup ለነፍሰ ጡር እናቶች ይጠቅማል ይህም መርዛማ በሽታን ያስወግዳል እና ውርጃን ይከላከላል። የዚህ ምርት አጠቃቀም ለፅንሱ ትክክለኛ ውስጣዊ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል. ይህ በእርግዝና ወቅት የኢየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ጥቅም የሚገኘው በፕሮቲን፣ በብረት፣ በካልሲየም እና በአሚኖ አሲዶች ከፍተኛ ይዘት ነው። በተጨማሪም ሲሮፕ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ለማድረግ፣ ቃርን ለመቋቋም እና የሆድ ድርቀትን ለማስወገድ ያስችላል።

የጥራት ሽሮፕ ባህሪያት

የሲሮው ሙሉ ጥቅም እንዲሰማዎት በእርግጠኝነት ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርት መግዛት አለብዎት። ከሥሩ፣ ከውሃ፣ ከሎሚ ጭማቂ 60% የአመጋገብ ፋይበር በውስጡ የያዘው ተፈጥሯዊ መሆኑ አስፈላጊ ነው።

በሩሲያ ፌዴሬሽን ግዛት ዛሬ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ተክሎች አሉ።እየሩሳሌም artichoke. የስር ሰብሎችን በሚበቅሉበት ጊዜ የተለያዩ የኬሚካላዊ እድገት አነቃቂዎች ጥቅም ላይ አይውሉም. የፈውስ ሽሮፕ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ መዋል ያለበት እንዲህ ያለ ተክል ነው።

ሊደርስ የሚችል ጉዳት

የዚህን ምርት መጠቀም ጥቅም እና ጉዳት ሊያመጣ ይችላል። የኢየሩሳሌም artichoke ሽሮፕ አጠቃቀም የጎንዮሽ ጉዳቶችን አያስከትልም ፣ ምክንያቱም በርካታ ተቃራኒዎች። ለዚህ የስር ሰብል የግለሰብ አለመቻቻል ሲከሰት ጥቅም ላይ መዋልን መቃወም ይመከራል።

በትልቅ መጠን መጠቀም የሆድ መነፋት ያስከትላል፣ለዚህም ነው የሆድ መነፋት ለሚሰቃዩ ሰዎች መከልከል የሚመከር። በጥንቃቄ, ለ urolithiasis ሽሮፕ መውሰድ ይመረጣል. ይህ የሆነበት ምክንያት ይህንን መድሃኒት መጠቀም የድንጋዮችን እንቅስቃሴ ተከትሎ የሽንት ቱቦ መዘጋት እንዲሠራ ስለሚያደርግ ነው።

የማቅጠኛ ጥቅሞች

ተፈጥሮአዊ የኢየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕን አዘውትረው የምትጠቀሙ ከሆነ ካርቦሃይድሬትና ቅባት ሜታቦሊዝምን ማሻሻል፣የደም ኢንሱሊን መጠንን መቀነስ እና ከመጠን በላይ ክብደትን ማስወገድ ይችላሉ። ይሁን እንጂ በጣም ፈጣን ውጤቶችን አትጠብቅ. የተገኘው ኪሎግራም ቀስ በቀስ ይጠፋል።

የእየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ለክብደት መቀነስ ያለው ጥቅም አጠቃቀሙ የሕዋስ ግድግዳዎች እና የኢንሱሊን ትስስር መስተጓጎል ያስከትላል። ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ከምናሌው ውስጥ ስኳርን ማስወገድ እና በሸክላ የፒር ሽሮፕ መተካት ያስፈልግዎታል። በአመጋገብ ምግቦች ላይ መጨመር ብቻ ሳይሆን በባዶ ሆድ ከቁርስ በፊት እና ከእራት በኋላ ምሽት ላይ መጠጣት ይቻላል.

ኦንኮሎጂ

Earth pear syrup ፀረ ካንሰር ባህሪይ አለው። ይህ ችሎታ የፍሪ radicals አጥፊ እንቅስቃሴን በሚያስወግዱ የቫይታሚን ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው። የስር ሰብል በተጨማሪም በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው, ለዚህም ምስጋና ይግባውና የጨጓራ ነቀርሳ በሽታን መቋቋም ይቻላል. የኢየሩሳሌምን artichoke ሽሮፕ እንዴት እንደሚወስዱ ማወቅ አስፈላጊ ነው. ጥቅማጥቅሞች የሚደርሱት መጠኑ ከታየ ብቻ ነው።

በሰውነት ውስጥ አደገኛ ዕጢዎች እንዳይፈጠሩ በየቀኑ 3-4 የሾርባ ማንኪያ መጠጣት ያስፈልግዎታል። ኤል. የመድሃኒት ፈሳሽ. ካንሰር ላለባቸው ሰዎች የሚወስደው መጠን በእጥፍ መጨመር አለበት።

የስኳር በሽታ

ይህ የተፈጥሮ መድሃኒት በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ይመከራል። በእንደዚህ ዓይነት ህመም ውስጥ ያለው ጥቅም በተለይ ታካሚዎች የሚያስፈልጋቸው የኢኑሊን, የአመጋገብ ፋይበር በመኖሩ ነው. ጭማቂ እና ዲኮክሽን እንደ መድኃኒትነትም ጥቅም ላይ ይውላሉ. መሣሪያው ሁለቱንም ጥቅም እና ጉዳት ሊያመጣ እንደሚችል ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው. እየሩሳሌም አርቲኮክ ሲሮፕ በሽታውን እንዳያባብስ እንዴት መውሰድ ይቻላል?

የህክምና ውጤት ለማግኘት፣ ሽሮው ያለማቋረጥ መወሰድ አለበት። በስኳር በሽታ ውስጥ በቀን ከ4-5 የሾርባ ማንኪያ መጠቀም ይመረጣል. ኤል. ሽሮፕ።

ለመከላከያ

እየሩሳሌም አርቲኮክ ሞላሰስ የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው።በተጨማሪም ምርቱ በኒኮቲኒክ አሲድ የበለፀገ በመሆኑ አስኮርቢክ አሲድ እንዲዋጥ ያደርጋል። ይህ የኢየሩሳሌም አርቲኮክ የሰውነት መከላከያን ለማጠናከር ያለውን ጥቅም ያብራራል።

ለደም ማነስ

የፈውስ ሽሮፕ ውህደቱ ብረትን ይዟል፣ይህም አስፈላጊ ነው።የደም ፍሰትን መደበኛነት እና የደም ብዛትን ማሻሻል. የእሱ እጥረት ድካም, እንቅልፍ ማጣት, የምግብ ፍላጎት ማጣት, የበሽታ መከላከያ መቀነስ ያካትታል. እነዚህን ሁሉ የደም ማነስ ምልክቶች በየጊዜው የፔር ሽሮፕን በመጠቀም ማሸነፍ ይቻላል።

ምግብ ማብሰል

እየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ጠንካራ ጣፋጭ ጣዕም አላት። በውሃ ውስጥ ሊሟሟ የሚችል ምርት ተደርጎ ይቆጠራል, ስለዚህ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል. ፈሳሽ ወደ ተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ይጨመራል፡- ፓንኬኮች፣ እርጎ፣ የተጋገሩ እቃዎች፣ ካሳሎሎች።

ይህ ማሟያ ስጋ ለሌላቸው ቬጀቴሪያን ምግቦች እንደ ስኳር ምትክ ፍጹም ነው። እንዲሁም ወደ ሻይ፣ ቡና፣ ኮኮዋ፣ ለስላሳዎች፣ የፈላ ወተት መጠጦች ላይ ሊጨመር ይችላል።

እየሩሳሌም artichoke syrup እንዴት እንደሚመረጥ እና እንደሚያከማች

ከእርስዎ ሲሮፕ ምርጡን ለማግኘት፣ ትክክለኛውን እንዴት መምረጥ እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት። ሶስት አካላትን ብቻ መያዝ አለበት፡

• የሎሚ ጭማቂ፤
• ውሃ፤
• ጄርኪ እየሩሳሌም አርቲኮክ ጭማቂ።

የምርቱ የመቆያ ህይወት ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 1 አመት ነው። ሽሮው በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ይመከራል።

የሽሮፕ ዝግጅት

ከተቻለ እየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ። የተፈጥሮ መድሃኒት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የምድር ዕንቁ ቱቦዎች - 2-3 ቁርጥራጮች፤
• fructose - 250g

ሽሮውን ማዘጋጀት ከመጀመራችሁ በፊት እባጩን ማጠብ፣ ማድረቅ እና ልጣጩን ማስወገድ ያስፈልግዎታል። ከዚያም እነሱን መፍጨት ያስፈልግዎታልበግራፍ ላይ. ፍሩክቶስ በተፈጨ በርበሬ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ጉሩሩ ለ2 ሰአታት ያህል ቆሞ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ2 ቀናት ያስቀምጡት። ከዚያም ጥሬውን በመጭመቅ ፈሳሹን ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው. ወደ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።

ሙሉ የማብሰያ ሂደቱ ሁለት ቀናትን ይወስዳል። ለስኳር ህመምተኞች ዓላማ ይህንን ሽሮፕ በተናጥል ለማዘጋጀት አይመከርም። ዱባዎቹ ከመጠን በላይ የበሰሉ ከሆነ, ሽሮው ብዙ ስኳር ይይዛል. ለዚያም ነው ለተለያዩ ህመሞች ህክምና የተጠናቀቀ ምርት መግዛት የሚፈለግበት ዋናው ነገር መከላከያ, ስኳር እና ጂኤምኦዎችን አልያዘም.

ግምገማዎች

የእየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ለክብደት መቀነስ ያለውን ጥቅም በሚገመገሙ ግምገማዎች ይህ ምርት በትክክል ከመጠን በላይ ክብደትን ለማስወገድ ያስችላል ተብሏል። የመፈወስ ባህሪያቱን ያጋጠማቸው ሰዎች ሽሮው ቢያንስ ለ2-3 ሳምንታት ያለማቋረጥ መጠጣት እንዳለበት ይናገራሉ። በእርግጥ ውጤቱ የሚሆነው ችግሩን ለመፍታት አጠቃላይ አካሄድ ከተፈጠረ ብቻ ነው።

የእየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ጥቅሙንና ጉዳቱን አስመልክቶ የተደረጉ ግምገማዎች እንደሚያሳዩት ይህ ምርት በትክክል ጥቅም ላይ ከዋለ ብቻ በሰውነት ላይ የፈውስ ተጽእኖ ይኖረዋል። አሉታዊ ምላሽ ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት ከሆነ ብቻ ሊከሰት ይችላል. ከመጠን በላይ መውሰድ የጎንዮሽ ጉዳቶችንም ሊያስከትል ይችላል።

ማጠቃለያ

የኢየሩሳሌም አርቲኮክ ሽሮፕ ጥቅሙና ጉዳቱ ምንድነው? ይህ ምርት የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና አሚኖ አሲዶች ምንጭ ነው ፣አካል የሚያስፈልገው. እንዲህ ያለው ጠቃሚ ጥንቅር የመፈወስ ባህሪያት ያለው ልዩ ምርት ያደርገዋል. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት ጉዳት አያስከትልም. ነገር ግን፣ አሉታዊ ግብረመልሶች ሊከሰቱ የሚችሉት ምርቱ በግለሰብ ደረጃ ለሲሮው አካላት አለመቻቻል ጥቅም ላይ ከዋለ ብቻ ነው።