የአልታይ ዱቄት፡ የምርት ባህሪያት፣ አምራች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዱቄት የማንኛውም አይነት መጋገር መሰረት ነው። ያለሱ, የአገራችንን የተለያዩ ህዝቦች ምግብ መገመት አይቻልም. የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎቻቸውን በማዘጋጀት እያንዳንዱ የቤት እመቤት ፕሪትስሎች፣ ዳቦዎች፣ ፓይ እና አይብ ኬኮች ለምለም እና ጣፋጭ ይሆናሉ የሚል ህልም አላቸው። እና ለዚህ ትክክለኛውን ምርት መምረጥ ያስፈልግዎታል. ለዚህ ነው አብዛኛዎቹ የምግብ አሰራር ስፔሻሊስቶች የአልታይ ዱቄት ብራንድ የሚመርጡት።

የምርት ባህሪ

ከሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች ብራንዶች መካከል፣ Altai ዱቄት ከቀዳሚ ቦታዎች አንዱን ይይዛል። በተሻሻሉ የምርት ቴክኖሎጂዎች ምክንያት አምራቾች የላቀ አፈፃፀም ማግኘት ችለዋል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ምርቱ ብዙ አዎንታዊ ግምገማዎችን አግኝቷል. ለማምረት የተመረጠ እህል ጥቅም ላይ ይውላል, ለተጨማሪ ሂደት ተገዢ. ጥራቱን ካጣራ በኋላ, አነስተኛ የጅምላ ክፍልፋይ አመድ እንደያዘ ታውቋል. በተጨማሪም፣ የተቀሩት ንብረቶች እንዲሁ ከከፍተኛው ደረጃ ጋር ይዛመዳሉ።

ሌሎች የአልታይ ዱቄት ባህሪያት፡

• ነጭ ቀለም ከትንሽ ክሬም ጋር፤
• ከውሃ ጋር ሲደባለቅ ከፍተኛ የመለጠጥ ችሎታ፤
• ጥሩ መፍጨት፤
• መካከለኛ ግሉተን።

ባለሙያዎች የ"Altai" ዱቄትን የመጋገር ባህሪያቸውን ካረጋገጡ በኋላ ከፍተኛ ጥራት እንዳለው አረጋግጠዋል። የፈተና ናሙናው አወንታዊ ባህሪያት ተገቢውን ገጽታ፣ የመለጠጥ ችሎታ፣ የተጋገረውን ምርት ቆንጆ ገጽታ እና የመጠን መረጋጋትን ያካትታሉ። ከመጋገሪያው በኋላ, ይህ ዱቄት ጥቅም ላይ ከዋለ, ለስላሳ, ወጥ የሆነ ክሬም ቀለም እና ለስላሳ ቅርፊት ይገኛል. የ Altai Territory አምራቾች ማንኛውም አይነት ምርት በጥሩ ሁኔታ እንደተገኘ አረጋግጠዋል።

ምርቱ ብዙ አዎንታዊ ባህሪያት አሉት። እነዚህም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ሥርዓትን መጠበቅ፣ የኢስትሮጅንን ምርት መጨመር፣ አንጎልን ማነቃቂያ፣ ቤሪቤሪን መከላከል፣ በቫይታሚን ቢ እጥረት የሚታወቅ ሲሆን እነዚህ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከሌሉ የበሽታ መከላከል አቅም ይቀንሳል፣ የጭንቀት እድሎች ይጨምራል።

የዳቦ መጋገሪያ ወዳዶች የእነዚህን ምርቶች ከልክ ያለፈ ፍጆታ መገደብ መዘንጋት የለባቸውም፣ይህ ካልሆነ ግን አሉታዊ መዘዞች ሊኖሩ ይችላሉ። እንደ ውፍረት፣የሜታቦሊዝም መዛባት፣ጉበት እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች።

ቅንብር

Altaiskaya ዱቄት ከሌሎች ነገሮች መካከል ከፍተኛ ተወዳጅነትን አትርፏል፣ለሚዛናዊ ስብስቡ ምስጋና ይግባውና ለዚህም ጣፋጭ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ይገኛሉ። እያንዳንዱ 100 ግራም ምርት የሚከተሉትን ይይዛል፡

• ስብ - 1ግ፤
• ፕሮቲን - 12 ግ፤
• ካርቦሃይድሬት - 67g.

የኢነርጂ ዋጋው 1400 ኪ.ጂ ሲሆን ይህም ከ334 ኪሎ ካሎሪ ጋር እኩል ነው። ከፍተኛ ደረጃ ያለው የአልታይ ዱቄት ብዙ ቪታሚኖችን - ኢ, ፒፒ, ኤች እና መላው ቡድን B, እንዲሁም ጤናማ ማይክሮኤለመንት - ሴሊኒየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም, አዮዲን, ፎስፎረስ ይዟል.

አምራች

ምርቱ፣ በርካታ አዎንታዊ የሸማቾች ግምገማዎች ያሉት፣ በአልታይ - ግራና ውስጥ ባለው ትልቁ ድርጅት ተዘጋጅቷል። ይህ በጥራጥሬ ማቀነባበሪያ ላይ የተሰማራ በጣም የታወቀ የኩባንያዎች ማህበር ነው።

የተቋቋመው እ.ኤ.አ. በ1992 መጀመሪያ ላይ ሲሆን ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ምርቶችን በተሳካ ሁኔታ ለሩሲያ ተጠቃሚዎች በማቅረብ ላይ ይገኛል። የተዘጋው የጋራ-አክሲዮን ኩባንያ ታቡንስኪ እና ትሬቲኮቭ አሳንሰሮች፣ የአግሮ-ኢንዱስትሪ ኩባንያ ግራና-ካባሪ እና የክራስኖሽቼኮቭስክ ከተማ እህል ተቀባይ ድርጅትን ያጠቃልላል። ከስንዴ ዱቄት በተጨማሪ እንደ፡ የመሳሰሉ ምርቶችን ያመርታሉ።

• አጃ ዱቄት፤
• እህል - ስንዴ፣ ገብስ፣ ባክሆት፣ አጃ፣ ወዘተ;
• የመኖ ድብልቆች ለከብቶች።

ኩባንያው ለምርት ሂደቱ አደረጃጀት ኃላፊነት ያለው አመለካከት አለው። የእሱ ምርቶች በየዓመቱ ሽልማቶችን ያሸንፋሉ, "የአልታይ እና የሩሲያ ምርጥ ምርቶች" የሚለውን ርዕስ በማሸነፍ. ይህ ስኬት የተገኘው የምርት መጠንን በማስፋት እና ያሉትን እፅዋት በማዘመን በየጊዜው በመጣው የማምረት አቅም መጨመር ነው።

የአልታይ ግዛት ዱቄት "ግራና" የሚል ምልክት ያለው በአገራችን ብቻ ሳይሆን ይታወቃል። ከ2008 ጀምሮ፣ እንዲሁም ለላቲን አሜሪካ፣ ደቡብ ምስራቅ እስያ እና አንዳንድ የአፍሪካ ሀገራት ገበያ ቀርቧል።

ግምገማዎች

በአልታይ ውስጥ ከተሰራ ዱቄት የተሰሩ ምርቶች በመላው ሩሲያ ታዋቂ ናቸው። ለአልታይ ዱቄት ዳቦ፣ ፒስ፣ ዳቦ እና አይብ ኬክ አሰራር የሚጠቀሙ አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች ቢያንስ አንድ ጊዜ ሞክረው ለዘለአለም እንደ ልማዳቸው ይኖራሉ።

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የምርት ፍላጎት ብዙ ጊዜ ጨምሯል። ይህ አዝማሚያ በቤት ውስጥ መጋገር ታዋቂነት ምክንያት ነው. በምግብ አዘገጃጀቱ ላይ የተመለከቱትን የምርቶች መጠን በጥብቅ ከተከተሉ ከአልታይ ዱቄት የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ሁል ጊዜ ለምለም ፣ ጣፋጭ እና መዓዛ ይሆናሉ።