2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የአልታይ ተራሮች ማር ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች አሉት። ለዚህ ደግሞ በተጠቀሰው የሀገራችን ክልል የተፈጠረው ልዩ የአየር ንብረት እንዲሁም የንብ ማነብ ጥንታዊ ባህሎች ባለውለታ ነው።
በጥያቄ ውስጥ ያለው የምርት ባህሪያት ምን እንደሆኑ እና የተራራ ማር ለመድኃኒትነት እንዴት መጠቀም እንዳለበት በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንነጋገራለን ።
መግለጫ
Mountain Altai ማር ቀላል አምበር ብቻ ሳይሆን አረንጓዴ ቀለም ያለው ወፍራም እና ግልጽ የሆነ ጣፋጭ ምርት ነው። እሱ በጣም በዝግታ ይንቀጠቀጣል ፣ በዚህ ምክንያት እጅግ በጣም ብዙ አድናቂዎችን አግኝቷል። በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ሙሉ በሙሉ ክሪስታላይዜሽን ከተፈጠረ በኋላ የንብ ምርቱ ነጭ ቀለም ፣ እንዲሁም ጥሩ ጥራት ያለው መዋቅር እና አማካይ የመጠን ደረጃ እንደሚያገኝ ልብ ሊባል ይገባል።
የአልታይ ተራራ ማር ልዩ የሆነ መዓዛ፣አስደሳች፣ስስ እና ስስ ጣዕም አለው። በተጨማሪም በንብ ማነብ ምርቶች ላይ ያሉ ባለሙያዎች ለቀጣይ ጣዕም ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ. እንደሚታወቀው መድሃኒቱን ከተመገቡ በኋላ በአፍ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቆያል።
ዝርያዎች
የአልታይ ተፈጥሮ በጣም የተለያየ ነው። በንብ እርባታ ውስጥ ማር ለማውጣት ምቹ ሁኔታ ያላቸውን አራት ዞኖች መለየት የተለመደ ነው. ለእነሱም steppe፣ foothill forest-steppe፣ forest-steppe subtaiga እና የተራራ-ደን።
በመሆኑም ማር ብዙ አይነት ዝርያዎች አሉት እያንዳንዱም የራሱ ጥቅም፣ ጉዳት እና ባህሪ አለው። የዚህ ምርት ዋና ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- መስክ - በጣም የተለመደ ነው። የሚፈጠረው ከጫካ-ስቴፔ እና ስቴፔ ዞኖች ከሚበቅሉ እፅዋት የአበባ ማር ነው።
- ሜዳው - የሚገኘው በአልታይ ጠፍጣፋ ክፍል ላይ ከሚበቅሉ ዕፅዋት (ዱር) የአበባ ማር ነው።
- ታይጋ በጣም ሀብታም ማር ነው። ልዩ የሆነ መዓዛ እና ብዙ ቁጥር ያለው የመፈወስ ባህሪያት አሉት. እሱን ለመፍጠር ንቦች የአበባ ማር ለማግኘት ወደ አልፓይን የአልታይ ሜዳዎች ይሄዳሉ።
እንዲሁም ስለ ተራራ ማር ለይተን መነጋገር አለብን። በሁሉም ሸማቾች ዘንድ ከፍተኛ ዋጋ ያለው እና ከሁሉም ዓይነት ዝርያዎች የበለጠ ውድ ነው. የተራራ ማር ጭንቀትን ያስታግሳል እና ጭንቀትን ያስታግሳል።
ጠቃሚ ንብረቶች
የተራራ ማር ምን አስደናቂ ነገር አለ? የዚህ ምርት ጠቃሚ ባህሪያት ለብዙ ሸማቾች ይታወቃሉ. በኢንዛይሞች፣ በአሚኖ አሲዶች፣ በቫይታሚን እና በሌሎች ንቁ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው።
ለምንድን ነው ይህ ጣፋጭ ምርት በጣም ተወዳጅ የሆነው? እውነታው ግን ከአልታይ የተራራ ማር የሚከተሉትን ባህሪያት ያሳያል፡
- ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ ጀርም;
- ቁስል ፈውስ እና ፀረ-ብግነት;
- ቶኒክ እና አንቲቱመር፤
- የህመም ማስታገሻዎች።
የምርት ባህሪያት
ምንየተራራ ማር ጠቃሚ ባህሪያት በልዩ ባለሙያዎች ይታወቃሉ? ይህ የንብ ምርት የሚከተሉትን ማድረግ ይችላል ይላሉ፡
- ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርገዋል እና በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል፤
- በአዋጭነት የአንጀትን ስራ ይነካል እና የምግብ መፈጨት ትራክት ስራን ይቆጣጠራል፤
- ሰውነት ለተለያዩ መርዞች ያለውን የመቋቋም አቅም ይጨምራል እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል፤
- የጉበት እና የኩላሊት ተግባርን መደበኛ ያደርገዋል፤
- የማስታወስ ችግርን መከላከል፣ በርካታ ስክለሮሲስን ጨምሮ፣
- የምግብ ፍላጎት መጨመር እና የብሄራዊ ምክር ቤቱን እና የሲ.ሲ.ሲ.ሲ ስራን ማሻሻል፤
- የቆዳ ሁኔታን ያሻሽሉ፣ሰውነታችንን ያጠናክሩ እና የመስራት አቅምን ያሳድጉ።
የምርት መተግበሪያ
በጥያቄ ውስጥ ያለው ጣፋጭነት ብዙ በሽታዎችን ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ እንዲያስወግዱ የሚያስችልዎ ብዙ ቁጥር ያላቸው ልዩ ክፍሎችን ይዟል። የዚህ ምርት ዋናው የፈውስ አካል ሊሶሲን ነው. የባክቴሪያዎችን የሕዋስ ግድግዳዎች የሚያበላሽ ፀረ-ባክቴሪያ ወኪል ነው።
ለተለያዩ በሽታዎች ህክምና አዋቂዎች በቀን 150 ግራም የተራራ ማር እና ህፃናት - 50 ግ.
በመሆኑም ይህንን ምርት በመጠቀም የሚከተሉትን ማስወገድ ይችላሉ፡
- neurasthenia፣ sciatica እና እንቅልፍ ማጣት፤
- ስክለሮሲስ፣ ሩማቲዝም እና የደም ግፊት፤
- የሴቶች በሽታ እና ጉንፋን።
እንዲሁም ቅባቶችን ከአልታይ ማር ሊሰራ ይችላል ይህም የጋንግሪን ቁስሎችን እና ሌሎች ቁስሎችን ለማከም ጥቅም ላይ መዋል አለበት ። ይህ ምርት ለእንስሳት, ለማዕድን እና ለአትክልት መመረዝ ውጤታማ እና ውጤታማ መድሃኒት ነው.መርዞች።
የአልታይ ማርም ብዙ ጊዜ እንደ ጠንካራ ፀረ-ብግነት ወኪል ያገለግላል። ለ ENT በሽታዎች ፣ የአፍ ውስጥ ምሰሶ እና የጨጓራና ትራክት ፣ የመተንፈሻ አካላት ፣ ቆዳ እና ጉበት በሽታዎች በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል።
ባለሙያዎች ይህንን ምርት ምንም የጎንዮሽ ጉዳት የሌለበት ቀላል የእንቅልፍ ክኒን ብለው ይመድባሉ። ለከፍተኛ ብስጭት፣ ድብርት እና ተደጋጋሚ ራስ ምታት እንዲጠቀሙበት ይመከራል።
የኔክታር በተለመደው መልኩ ሊበላው ይችላል፣እንዲሁም በውሀ ሊቀልጥ ከመድሀኒት እና ከሌሎች የንብ ምርቶች ጋር (ለምሳሌ የአበባ ዱቄት፣ ሮያል ጄሊ፣ ፔርጋ፣ ፕሮፖሊስ፣ ወዘተ)። ።
ይህ ጣፋጭ ምግብ በተበከለ የተቆረጠ እና የተኩስ ቁስሎች፣ ቃጠሎዎች እና የቆዳ ስንጥቆች ለማከም ውጤታማ መሆኑ ተረጋግጧል። የተራራ ማር ለኤቲሮስክሌሮሲስ እና ለ myocardial dystrophy ሕክምና ጠቃሚ አካል ነው።
ይህ ምርት ለትራኪይተስ፣ ለላሪነክስ፣ ለአፍንጫ ፍሳሽ፣ ለቶንሲል ህመም፣ ለ conjunctivitis፣ ከመጠን ያለፈ የታይሮይድ እጢ፣ ማዞር፣ የትንፋሽ ማጠር እና ማፍረጥ sinusitis ውጤታማ ነው። ማር እንዲሁ ለስኳር በጣም ጥሩ ምትክ ነው።
Contraindications
ትኩስ እና ክሪስታላይዝድ ነጭ የተራራ ማር በጣም ጠንካራው መድሃኒት የሰውን ጤንነት ለመጠበቅ እና በሰውነቱ ውስጥ ያለውን የቪታሚኖች እና ማዕድናት እጥረት የሚሞላ ነው። ነገር ግን ይህ ምርት ከዕፅዋት የተቀመሙ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ለአለርጂ በሽተኞች እንዲሁም ለትንንሽ ልጆች አይመከርም።
በተጨማሪ ወጪ ማውጣት የማይፈለግ ነው።እንደ ሳንባ ነቀርሳ ፣ ቫልቭላር የልብ በሽታ ፣ ብሮንካይተስ ወይም የልብ አስም ፣ ኤምፊዚማ ያሉ በሽታዎች ባሉበት በማር ውሃ ላይ የተመሠረተ እስትንፋስ።
ከከፍተኛ ጥንቃቄ ጋር፣ይህ ጣፋጭነት ስክሮፉላ እና ገላጭ ዲያቴሲስ ባላቸው ሕፃናት እንዲበሉ ተፈቅዶላቸዋል።
እንዴት ማከማቸት?
በ GOST ደረጃዎች መሰረት ተራራ Altai ማር ለአንድ አመት መቀመጥ አለበት። ይሁን እንጂ ብዙ ንብ አናቢዎች ለዚህ ምርት ይዘት ሁሉም አስፈላጊ ደንቦች ከተከበሩ የመደርደሪያው ሕይወት በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል ብለው ይከራከራሉ. ይህ እውነታ የተራራ ማር ጠቃሚ ባህሪያቱን እና ልዩ ጣዕሙን ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ልዩ ተጠባቂ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ ይገለጻል።
አንዳንድ ንብ አናቢዎች እንደሚሉት፣ በትክክል የተከማቸ አልታይ ማር በጊዜ ሂደት ብቻ ይሻላል።
የት ነው የሚገዛው?
በጥራት እና ጥሩ የተራራ ማር በአፕሪየሪ ይሸጣል። እንዲሁም ንብ አናቢዎች ይህንን ምርት በግል ኔትወርኮች ይሸጣሉ, ስለዚህ በመደበኛ መደብሮች ውስጥ እንኳን መግዛት ይቻላል. ከአልታይ የማር ዋጋ ከ350-400 ሩብልስ በኪሎጅ ይጀምራል።
የሚመከር:
Pistachio ዘይት፡ ጠቃሚ ባህሪያት፣ አጠቃቀሞች እና ተቃርኖዎች
በመደብሩ ውስጥ የፒስታቹ ዘይት ካዩ ጠርሙስ መግዛትዎን ያረጋግጡ። ይህ በአቪሴና ዘመን ጀምሮ በሕዝብ ሕክምና ውስጥ የሚታወቅ እና የተከበረ ልዩ ጥንቅር ያለው ጠቃሚ የተፈጥሮ ምርት ነው። ስለ ፒስታስዮ ዘይት የካሎሪ ይዘት, ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃርኖዎች, እንዲሁም ለመድኃኒትነት እና ለመዋቢያዎች ጥቅም ላይ መዋሉን እንነጋገራለን
የአልታይ ዱቄት፡ የምርት ባህሪያት፣ አምራች፣ ቅንብር፣ ግምገማዎች
ዱቄት የማንኛውም አይነት መጋገር መሰረት ነው። ያለሱ, የአገራችንን የተለያዩ ህዝቦች ምግብ መገመት አይቻልም. የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎቻቸውን በማዘጋጀት እያንዳንዱ የቤት እመቤት ፕሪትስሎች፣ ዳቦዎች፣ ፓይ እና አይብ ኬኮች ለምለም እና ጣፋጭ ይሆናሉ የሚል ህልም አላቸው። እና ለዚህ ትክክለኛውን ምርት መምረጥ ያስፈልግዎታል. ለዚያም ነው አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ባለሙያዎች የዱቄት ስም "አልታይ" የሚመርጡት
የእፅዋት ፕሮቲን፡ ባህሪያት፣ ምንጮች እና አጠቃቀሞች
ፕሮቲን (ፕሮቲን) የግንባታ ቁሳቁስ እና ለሁሉም የሰውነት ህዋሶች የተመጣጠነ ምግብ ምንጭ ነው, በምግብ ውስጥ ያለው ፍጆታ ያለ ምንም ልዩነት ለሁሉም ሰው ግዴታ ነው. ፕሮቲን ለሰውነት ገንቢዎች ትኩረት ይሰጣል ፣ ምክንያቱም ለእሱ ምስጋና ይግባው የጡንቻን ብዛት በትክክል መገንባት ይችላሉ። የእሱ ምንጭ የእንስሳት ብቻ ሳይሆን የእፅዋት መነሻም ሊሆን ይችላል
የአልታይ አይብ፡ ስሞች እና አምራቾች
በአንድ ጊዜ፣ በአልታይ አይብ ፋብሪካዎች መሰራት የጀመረው የመጀመሪያው አይብ ቸዳር ነበር፣ ምክንያቱም ለመፍጠር ምንም ልዩ ወጪ እና ጥረት አያስፈልግም። ነገር ግን ከጊዜ በኋላ የሀገር ውስጥ ጌቶች በውሰት የምግብ አዘገጃጀት ብቻ መገደባቸውን አቆሙ. ጠንክረው መሥራት ጀመሩ እና የአልታይ አይብ በተሻሻለ ጣዕም ባህሪያት እና አጭር የማብሰያ ጊዜ ታየ።
ኬክ "ተራራ"፡ ለ"በረዷማ" ጣፋጭ ምግብ አሰራር
ቀላል እና አስደሳች የሻይ ኬክ አሰራር ይፈልጋሉ? ያልተለመደ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ የተራራ ኮኮናት ኬክ ግሩም የሆነ ፈጣን አሰራር አግኝተናል። ይህን ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ በእርግጠኝነት ይወዳሉ. እሱን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ይህን ጣፋጭ ምግብ በቅርቡ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንወቅ