የካካዎ መጠጥ፡ የምግብ አሰራር አጠቃቀም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የተጣቀለ ኮኮዋ የኮኮዋ ባቄላ በሚቀነባበርበት ወቅት የሚገኝ ምርት ነው። እነሱን ወደ ኮኮዋ ቅቤ ከመቀየርዎ በፊት ትልቅ የኃይል ዋጋ ያለው እና የማይተኩ ጠቃሚ ባህሪዎች ያለው ዱቄት ተገኝቷል። ቲኦብሮሚን፣ ካፌይን፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ በብዛት በቸኮሌት ዛፍ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ።

ጠቃሚ አካላት፡ለምን ምግብ ማብሰል ላይ ይውላል

ኮኮዋ የቪታሚኖች፣ ፕሮቲኖች እና ቅባቶች ማከማቻ ነው። በውስጡም ቪታሚኖች A, B, PP, ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድናት, ስታርች እና ስኳር ይዟል. ምርቱ በጣም ከፍተኛ-ካሎሪ ነው, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ ጥንካሬዎችን ይሞላል እና ይመልሳል. በተለይም በማደግ ላይ ላለ አካል አስፈላጊ የሆኑ ማዕድናት የሚመስሉት ብረት እና ዚንክ በዋነኝነት የሚገኙት ከኮኮዋ ምርቶች ነው። ከሱፐርማርኬቶች መደርደሪያ ላይ በቸኮሌት መወሰድ የለብዎትም, ምክንያቱም እውነተኛ ጥቁር ቸኮሌት ብቻ በእንደዚህ አይነት አወንታዊ ባህሪያት ይለያያል. ሆኖም፣ እርስዎን ስሜት ውስጥ የሚያስቀምጠው ነገር ከሁለት ቁርጥራጭ ጣፋጭ ምግቦች የተሻለ ነገር የለም።

በማብሰያ ላይ የተፈጨ ኮኮዋ

ዱቄት የሚገኘው በመጭመቅ ነው።የተጠበሰ የኮኮዋ ቅቤ ክፍሎች. የወተት, የዳቦ መጋገሪያ እና ጣፋጭ ፋብሪካዎች ያለዚህ ጣፋጭ ምርት ሊሠሩ አይችሉም. የቸኮሌት ኬኮች፣ መጠጦች፣ የተለያዩ መጋገሪያዎች፣ ክሬም እና አይስ፣ ኬኮች እና ሌሎች ለጣፋጭ ጥርስ የሚሆኑ ምግቦች ዱቄትን በመጠቀም ይዘጋጃሉ። ጥንካሬን የሚመልስ, እንቅስቃሴን የሚጨምር እና መጥፎ ስሜትን የሚያስታግስ የኮኮዋ ስብስብ ነው. በምግብ ማብሰያ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው በጣም ጥሩ ጣዕም, የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ, በፍጥነት ከመሳብ በተጨማሪ ነው. የኮኮዋ ቅቤ በቸኮሌት ውስጥ የስብ ምንጭ ነው. እጅግ በጣም ጎጂ የሆኑ የኢነርጂ መጠጦችን እና አርቲፊሻል በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሃይል ቆጣቢ በሆነ መጠጥ ኮኮዋ መተካት የተሻለ ነው።

የ"ቸኮሌት ዱቄት" የሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀቶች

ተመጣጣኝ፣ ርካሽ እና ለጎበዝ (እና እንደዚያ አይደለም) የቤት እመቤቶች አስፈላጊው ንጥረ ነገር የኮኮዋ ብዛት ነው። ንብረቶቹ ለጣፋጭ ማምረቻዎች ከሚውሉ ብዙ ምርቶች የላቀ ነው. በጣፋጭ ምግቦች ላይ ብቻ ሳይሆን በዋና ዋና ምግቦች ለሚቀርቡ የተለያዩ ድስቶች, በሾርባ እና ሊጥ ውስጥ መጠቀም ይቻላል.

ቸኮሌት እና ውርጭ

ቀላል መመሪያዎች የቤት ውስጥ ማብሰያዎች የቤታቸውን ምግብ በጣፋጭ ማስታወሻዎች እንዲያበዙ ያስችላቸዋል።

1. ቀላል የሃርድ ቸኮሌት አሰራር። የኮኮዋ ቅቤ (አንድ ክፍል) ፣ ዱቄት (ሦስት ክፍሎች) እና ስኳር ዱቄት አንድ ላይ ይቀልጡ ፣ ወደ ድስት አያቅርቡ ፣ ከዚያ በማቀቢያው ይደበድቡት እና ወደ ሻጋታዎች ያፈሱ። በማቀዝቀዣው ውስጥ እስኪጠነቀቅ ድረስ ቀዝቀዝ ያድርጉት. ዘቢብ ፣ ለውዝ ፣ ክሬም እና ማከል ይችላሉ።የዱቄት ስኳርን በማር ይለውጡ።
2. ለኬክ የሚሆን ጣፋጭ አይስ። እና በጣም ቀላል በሆነ መንገድ ይዘጋጃል-ስኳር (8 የሾርባ ማንኪያ) ፣ ቅቤ (የፓኬት ግማሽ ወይም አንድ ሦስተኛ ፣ 100 ግራም ገደማ) ፣ ዱቄት (3 የሻይ ማንኪያ) ፣ የወተት ዱቄት (4 የሾርባ ማንኪያ)። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው, ለ 7-10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል.

ቀላል እና ጣፋጭ ኬኮች

1. ተወዳጅ ድንች! ለማንም ሰው ግድየለሽ የማይተው በጣም ቀላሉ ኬክ። በመጀመሪያ የተከተፈውን ኮኮዋ እና ቅቤን ማቅለጥ. በማቀቢያው ውስጥ መፍጨት እና "Yubileynoye" ኩኪዎችን (300 ግራም) ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጣሉት, የተጨመቀ ወተት ይጨምሩ, "ድንች" ከወፍራም ስብስብ ያዘጋጁ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቂጣዎቹን በጣፋጭ ቅመማ ቅመም፣ በተለያዩ ለውዝ ማሻሻል ይችላሉ።
2. ስሱ ቡኒ ኬክ በጣም ተወዳጅ ህክምና ነው። 260 ግራም ስኳር, 120 ግራም ቅቤ, አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ, ሁለት እንቁላል, 90 ግራም ዱቄት, 70 ግራም ኮኮዋ, 100 ሚሊ ሊትር የተፈጥሮ እርጎ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም, 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ, ማከል ይችላሉ. 100 ግራም የለውዝ ፍሬዎች. ከተቀማጭ ጋር, ስኳር እና ቅቤን መቀላቀል, እንቁላል እና ቫኒላ ወደ ድብልቅው ውስጥ ማስገባት, በደንብ መጨፍጨፍ ያስፈልግዎታል. ዱቄቱ ከዱቄት እና ሶዳ ጋር ይቀላቀላል, መጠኑ ወደ ቀድሞው ድብልቅ ይጨመራል, ከዚያም እርጎ ይቀመጣል, ሁሉም ነገር በደንብ የተቀላቀለ ነው. ከመጠን በላይ እንዳይደርቅ የተፈጠረውን ሊጥ ለአጭር ጊዜ ከ15-20 ደቂቃዎች ጋግሩ።
3. አንድ ብርጭቆ ወተት እና ስኳር፣የሱፍ አበባ ዘይት፣4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፣ሁለት እንቁላል፣መጋገር ዱቄት እና አንድ ማንኪያ ኮኛክ። ወተት እና ስኳር በቅቤ እና ኮኮዋ ይቀላቅሉ. በአንድ የጅምላ ክፍል ውስጥ እንቁላል, ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት, በትንሽ ክፍል - ኮንጃክ. የመጀመሪያውድብልቁን በምድጃ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ይተዉት ፣ ሁለተኛው እንደ ብርጭቆ ይሆናል። የተገኘውን ኬክ በሌላ የጅምላ አፍስሱ እና ወደ እኩል ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ትኩስ አልሚ መጠጦች

ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች እንደ የኮኮዋ ብዛት ያለ ንጥረ ነገር ይጠቀማሉ። ባህሪያቱ እና አፕሊኬሽኑ በሰውነት እና መልክ ሁኔታ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ከተጠቀሙበት በኋላ ስሜቱ ይነሳል (ሴሮቶኒን ይመረታል - "የደስታ ሆርሞን"). በተጨማሪም ዱቄቱ አነስተኛ መጠን ያለው ካፌይን ይይዛል. ለዚህም ነው ምርቱ የበርካታ ጣፋጭ መጠጦች አካል የሆነው. አዘውትሮ መጠቀም የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን የመሞት እድል በግማሽ እንደሚቀንስ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ተረጋግጧል። ይህንን ምርት ለመጠቀም ምርጡ መንገድ ጡንቻን ወደነበረበት ስለሚመልስ ከስፖርት በኋላ ሊጠጡት የሚችሉትን አበረታች መጠጥ ማድረግ ነው።

1. ሙቅ ቸኮሌት። የኮኮዋ ስብስብ (50-100 ግራም ዱቄት) በወተት ይፈስሳል, ስኳር ወደ ጣዕም (2-3 የሾርባ ማንኪያ) ይጨመራል, ወደ ድስት ያመጣሉ. ከምድጃ ውስጥ ካስወገዱ በኋላ, በብሌንደር ውስጥ ይደበድቡት. ክሬም ማከል ይችላሉ. ወይም የተከተፈ ኮኮዋ እና ቅቤ በ 5: 1 ሬሾ ውስጥ ይውሰዱ, ለማቃጠያ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይተዉት, በሞቀ ወተት ውስጥ ያፈሱ (ከመጠን በላይ አይደለም, መጠጡ ወፍራም መሆን አለበት), የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ.
2. ስሱ ቫኒላ። 25 ግራም ስኳር, አንድ ብርጭቆ ወተት, 30 ግራም ዱቄት, 3 ሚሊር የቫኒላ ይዘት, ትንሽ ውሃ. በሙቅ ውሃ ውስጥ ዱቄት እና ስኳርን ይጨምሩ, ቅልቅል, ጅምላ ወደ ወፍራም መሆን አለበት. ወተት አፍስሱ እና ድብልቁን ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከምንነት ይልቅ ፣ የቫኒላ ስኳር ማፍሰስ ይችላሉ ። አስገባየnutmeg መጠጥ።
3. እና ሌላ የምግብ አሰራር ከቡና እና ዱቄት ጋር። የተፈጨ ቡና, ዱቄት እና ስኳር በቱርክ ውስጥ ይሞቃሉ. ውሃ ካፈሰሱ በኋላ ቡናውን ወደ ዝግጁነት ያቅርቡ, ወደ ሌላ መያዣ ያንቀሳቅሱት. ከዚያም ቀስ በቀስ 1% ወተት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል, ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ በማነሳሳት, በመጨረሻም ለመቅመስ ቫኒላ, ክሬም, ለውዝ ይጨምሩ.

አበረታች መጠጦች በኮኮዋ

በአነቃቂ ባህሪያቱ የሚታወቅ፣ ምርቱ እንደ ፈጣን የቶኒክ መጠጥ የማይፈለግ ነው።

1. ኮኮዋ እና ሙዝ ኮክቴል። 60 ሚሊ ወተት ፣ አንድ ሙዝ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት በብሌንደር ውስጥ ወደ አንድ ተመሳሳይነት ያመጣሉ ። ከተቀጠቀጠ በረዶ ጋር አገልግሉ።
2. የሚያድስ ኮክቴል። ወዲያውኑ ድካምን የሚያስታግስ ቀላል የምግብ አሰራር። ለሁለት ምግቦች 30 ሚሊ ሊትር ውሃ, 2 የሻይ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት, አንድ የሻይ ማንኪያ ቡና, ስኳር ለመቅመስ, አንድ እንቁላል, አንድ የሻይ ማንኪያ የስንዴ ጀርም, ሁለት ብርጭቆ ወተት ያስፈልግዎታል. ዱቄት እና ቡና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉ, ከዚያም ወተት ያፈሱ, ስኳር እና ቡቃያዎችን ይጨምሩ. የተገኘውን ብዛት በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ።
3. ቀዝቃዛ ኮክቴል። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ አንድ የቸኮሌት ባር ይቀልጡ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ያፈሱ ፣ ወተት (150 ሚሊ ሊት) ያፈሱ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ያቀዘቅዙ. በአንድ የሾርባ ማንኪያ ኤስፕሬሶ እና አንድ ብርጭቆ ወተት ፣ ጅምላውን በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ። ወደ ሁለት ምግቦች አፍስሱ ፣ ክሬም ፣ ቫኒሊን ይጨምሩ።

በጠረጴዛ ላይ ማስመሰልን እንዴት መከላከል ይቻላል

እንደ ደንቡ የዚህ ዱቄት የውሸት ወሬዎች ብርቅ ናቸው። በጣም አስፈላጊው ነገር ትኩረት መስጠት ነውድብልቅ. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ኬሚካሎችን ሊይዝ አይችልም, ስለዚህ በዚህ መስመር ውስጥ የኮኮዋ ኬክ እና ጣዕም ይገለጻል. በጣም ጣፋጭ እና በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ዝግጁ-የተሰራ የቸኮሌት ዱቄቶች ፣ ብሩህ እና የተሻሻሉ ምርቶች ምርጫን መስጠት የለብዎትም። እርግጥ ነው, በፍጥነት መሟሟት, ብዙ ቁጥር ያላቸው ጣዕም መጨመር, ስኳር, ጣዕም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች, ፈተናውን ለማስወገድ አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን የተፈጥሮ የኮኮዋ ስብስብ መግዛት የተሻለ ነው, ፎቶው ከላይ ቀርቧል. ምንም ጉዳት የሌለው ምርት ይህን ይመስላል. ተፈጥሯዊ, በወተት ውስጥም በቀላሉ የማይሟሟ ነው. ለምግብ ፍጆታ፣ ምርቱ በተፈላ ውሃ ውስጥ መቀቀል ወይም መሟሟት አለበት።