አጃን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የምግብ ዓይነቶች, የምግብ አዘገጃጀቶች, ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከቴሌቭዥን ተከታታዮች "ኦትሜልን በጣም እንወዳለን" የሚለው ሀረግ ክንፍ ሆኗል። ግን ይህን ያህል ሩሲያውያን መብላት ይወዳሉ?

ለብዙዎች ኦትሜል በጣም ደደብ፣ አሰልቺ እና ጣዕም የሌለው ይመስላል። የሚበላው ለጤና ጥቅሞቹ እና ለዝግጅቱ ምቹነት ነው።

ከሁሉም በኋላ ለቁርስ በተለይም በሳምንቱ ቀናት፣ ለስራ በሚቸኩሉበት ጊዜ፣ የምግብ አሰራር ችሎታዎች በአብዛኛው አይገለጡም። ኦትሜል ከቦርሳ ቢያንጡት በፍጥነት አሰልቺ ይሆናል።

ነገር ግን በትክክል ካዘጋጁት በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ። በእሱ ላይ ክሬም, ወተት, እርጎ, እንዲሁም ማር እና የተለያዩ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ.

ከዚህ ምርት ከገንፎ በተጨማሪ ብዙ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ። ኦትሜል ዱቄቶችን ለመሥራት፣ ሾርባዎችን እና ኪስሎችን ለማብሰል፣ ለካሳሮል፣ ለጣፋጮች እና ለተጨማሪ ምግቦች እህል ይጠቀማል።

ስለጤናዎ የሚያስቡ ከሆነ፣ ይህን ምርት በብዛት መጠቀም ብቻ ያስፈልግዎታል። ከእሱ የሚመጡ ምግቦች አመጋገብ ናቸው, ይህም ምስሉን ለሚከተሉ ሰዎች ግምት ውስጥ መግባት አለበት.

የሚጠቅመው ኦትሜል

የባዮሎጂስቶች እንደሚሉት የእህል ዘር መገኛ ቦታ ሞንጎሊያ ወይም ቻይና ነው። ግን አጃ በጣም በቅርቡአውሮፓ የገባው እንደ እንግዳ ምርት ለመገንዘብ ነው።

ስንዴ እና አጃው በአስቸጋሪ የአየር ጠባይ ምክንያት ለማደግ አስቸጋሪ የሆነበት የስኮትላንድ የምግብ አሰራር ባህል ወሳኝ አካል ሆኗል። የጥንት ስላቮች እንዲሁ አጃ ይበሉ ነበር።

በዱቄት የተፈጨ የተጠበሰ እህል በወተት እና በውሃ የተቀቀለ ነበር። እንዲህ ዓይነቱ ገንፎ dezhen ተብሎ ይጠራ ነበር. አጃ ሰውነትን ከኃይለኛ ውጫዊ አካባቢ የሚከላከሉ ተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ መድሐኒቶችን ይይዛሉ እና ሜቲዮኒን በነርቭ ሥርዓት ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

የአጃ እህሎች እና ጥራጥሬዎች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ የአንጀትን ግድግዳዎች በቀስታ ይሸፍናል ፣ እብጠትን ያስታግሳል።

የኦትሜል ቁርስ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘቱ የተረጋጋ የእርካታ ስሜት ይሰጣል። ምርቱ የደም ስኳር መጠንን መደበኛ ያደርገዋል፣ የካንሰርን እድገት ይከላከላል።

አጃ በብዛት በጨጓራና ትራክት በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች በተለይም በቁስሎች መበላት አለበት። በምርቱ ውስጥ የሚገኙት ካልሲየም እና ፎስፎረስ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ለመገንባት ይረዳሉ።

ኦትሜል ምንድን ነው

ከዚህ ቀደም በዩኤስኤስአር ዘመን አንድ አይነት ገንፎ ብቻ ነበር - "ሄርኩለስ"። በማሸጊያው ላይ በእጁ ማንኪያ የያዘ ጠንካራ ጉንጭ ህፃን ነበር። ሆኖም፣ አሁን በሽያጭ ላይ ብዙ አይነት ኦትሜል አሉ።

እንዴት ለማወቅ፣ የትኛው ምርት በጣም ጠቃሚ እንደሆነ እንዴት መረዳት ይቻላል? ያልተፈጨ አጃ በትንሹ በቅድሚያ የተዘጋጀ ነው።

ሙሉ እህል ለማግኘት ይሞቃሉ፣ይተፋሉ፣ይጎርፋሉ እና ይወለዳሉ። በዚህ አይነት ኦትሜል መካከልበፕሪሚየም፣ አንደኛ እና ሁለተኛ ክፍል ይገኛል።

በሕዝብ ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ፍሌክስ ተለያይተዋል። እህልን በማጽዳት፣ ጀርሞችን በመለየት፣ በእንፋሎት በማፍሰስ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ በሮለር ውስጥ በማለፍ - የእህል እህልን የሚያደላድል ልዩ መሳሪያ፣ የጠፍጣፋ የቆርቆሮ አበባዎችን ቅርፅ በመስጠት ያገኛሉ።

Flakes የተለያየ ውፍረት ሊኖረው ይችላል። በጣም ቀጭን ሲሆኑ, ለማብሰል የሚወስደው ጊዜ ይቀንሳል. በተጨማሪም ሙቅ ውሃ ወይም ወተት ለማፍሰስ በቂ የሆኑ ጥራጥሬዎች እና ለመብላት ዝግጁ እንዲሆኑ ክዳኑ ስር ይቆማሉ.

በአሜሪካ ውስጥ የእህል እና የአጃ ብሬን ድብልቅ ይመረታሉ። እንዲህ ዓይነቱ ምርት የመጥፎ ኮሌስትሮል መጠንን ስለሚቀንስ ጤናማ ነው. ሙስሊም መጥቀስ ተገቢ ነው። እሽጉ አስቀድሞ ኦትሜል ከደረቁ ፍራፍሬዎች እና ለውዝ ጋር ይዟል።

ግራኖላ በምዕራቡ ዓለም ታዋቂ ነው። ይህ ጣፋጭነት በትንሹ የተቀቀለ አጃ ከለውዝ እና ከማር ጋር የተጋገረ ካራሚልዝ ኮዚናክ ድረስ ነው።

ገንፎ በውሃ ላይ። ባህላዊ ጠመቃ ዘዴ

በተለያዩ የምርት ዓይነቶች ምክንያት የካሎሪ ይዘቱን በትክክል ማመላከት አይቻልም። አዎን, እና የማብሰያው ጊዜ የሚወሰነው ከጥራጥሬዎች ወይም ጥራጥሬዎች ገንፎን በማብሰል ላይ ነው. የስነ ምግብ ተመራማሪዎች የመጀመሪያው የኦትሜል አይነት የበለጠ ተመራጭ እንደሆነ ያምናሉ።

ሙሉ እህሎች በዝግታ ይዋሃዳሉ፣ ረሃብን ያቆማሉ። ትኩስ ፈሳሽ ብቻ ማፍሰስ የሚፈልጉት ቀጭን "ዝግጁ" የእህል ቅጠል፣ ከፍ ያለ ግሊሲሚሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው።

የአንድ ምግብ የካሎሪ ይዘት በአብዛኛው የተመካው በአጃ ሳይሆን ላይ ነው።"የተያያዙ" ምርቶች - ወተት, ቅቤ, ለውዝ, ስኳር. ኦትሜልን በውሃ እንዴት ማብሰል ይቻላል በባህላዊ መንገድ ማለትም ከጥራጥሬ እህሎች?

በምሽት እህል ላይ ሙቅ ውሃን ያፈሱ በአንድ የእህል መጠን 2.5 ኩባያ ፈሳሽ። ጠዋት ላይ ድስቱን በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን።

ውሃው ከፈላ በኋላ ለሌላ ሰዓት ያብስሉት። እንደጨረስን እንይ። ገንፎውን ጨው, በአትክልት ወይም በቅቤ. እንደ አማራጭ ለውዝ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ትችላለህ።

የወጥ ቤት መግብሮችን በመጠቀም ገንፎ

ከአንድ ሰአት በላይ ቁርስ በማዘጋጀት ማሳለፍ ለዘመናዊ ሰው የማይገዛ ቅንጦት እንደሆነ መታወቅ አለበት። ግን ለነገሩ ይህ ነው የሰዎችን ስራ ለማቅለል እና ጊዜያቸውን ለመቆጠብ የወጥ ቤት ረዳቶች የተፈለሰፉት።

ዘገምተኛ ማብሰያ ካለዎት፣የተጨማለቀውን እህል ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና የ"ገንፎ" ሁነታን ያዘጋጁ። መክደኛውን ዝቅ ማድረግዎን ያስታውሱ።

የጊዜ ቆጣሪውን ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ። በድብል ቦይለር ውስጥ በውሃ ውስጥ ኦትሜል እንዴት ማብሰል ይቻላል? በተመሳሳይ መንገድ።

የታጠበውን እህል ብቻ አፍስሱ እና ፈሳሹን እንፋሎት ለመፍጠር ይተዉት። ሳህኑ በ40 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል።

በማብሰያው መጨረሻ ላይ ገንፎ ጨው መሆን እንዳለበት ማወቅ አለቦት። ነገር ግን በሾርባ ውስጥ ኦትሜል ማብሰል ይችላሉ. ይህ የምድጃውን ጣዕም ይቀይራል።

ገንፎ በውሃ እና ወተት

1. 150 ግራም ሙሉ ኦትሜል ወደ ማሰሮ አፍስሱ።
2. በአንድ ብርጭቆ (250 ሚሊ ሊት) ሙቅ ውሃ አፍስሱት። ድስቱን እሳቱ ላይ እናስቀምጠዋለን።
3. ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ እሳቱን ወደ አማካኝ ደረጃ እናይዘዋለን። ጨው እና ጥራጥሬዎችን ለ 25 ያህል ማብሰልደቂቃዎች፣ ያለማቋረጥ በማነሳሳት።
4. ከዚያም ተመሳሳይ ብርጭቆ ወተት አፍስሱ።
5. እንደገና ከተፈላ በኋላ እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ። በድስት ውስጥ አንዴ ካነቃቁ በኋላ በክዳን ይሸፍኑ።
6. ይህን ያህል ለሌላ ግማሽ ሰዓት ማብሰል። በተጠናቀቀው ገንፎ ውስጥ ስኳር ወይም ማር፣ ቤሪ እና ሌሎች ሙላዎችን ይጨምሩ።

ፖም በአንድ ሳህን ውስጥ ነቅለው ቀረፋ ቢረጩት በጣም ጣፋጭ ይሆናል። የደረቁ ፍራፍሬዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ አስቀድመው በሞቀ ውሃ መታጠፍ አለባቸው።

ገንፎ ከጥራጥሬዎች በተለየ መልኩ በመጠኑ ይጨምራል። ክፍሎችን ሲያቅዱ ይህ ግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ግራኖላ

አጃን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አስቀድመን ሸፍነናል። ነገር ግን ገንፎን ከፍላሳዎች ብቻ ማብሰል ይችላሉ. ግራኖላ ጣፋጩን ሊተካ የሚችል በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ መክሰስ ነው።

ምግቡ ከኮዚናኪ ጋር ተመሳሳይነት ያለው፣ አጃ፣ ስንዴ፣ አጃ ወይም የገብስ ግሮትን ሊይዝ ይችላል፣ ነገር ግን ከእነዚህ የእህል ዓይነቶች ቅልቅል በጣም ጥሩ ይሆናል። የደረቁ እና ትኩስ ፍራፍሬዎች እንዲሁም ለውዝ ወደ ምርጫዎ ማከል ይችላሉ።

1. አንድ ብርጭቆ እህል ይቀላቅሉ። በትንሹ እርጥበት ያድርጓቸው. ነገር ግን እህሉ እርጥብ መሆን የለበትም።
2. እፍኝ የዘቢብ እንፋሎት።
3. እንቁላሎቹን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ እናበስላቸዋለን፣ እንፈጫቸዋለን፣ ነገር ግን በደንብ አይደለም፣ ነገር ግን ቁርጥራጮቹ በሳህኑ ውስጥ እንዲሰማቸው ነው።
4. ተምር፣ የደረቀ አፕሪኮት፣ ፕሪም ይቁረጡ።
5. እህልን ከለውዝ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር መቀላቀል።
6. ቆዳውን ከፖም እና ፒር ያስወግዱ, ዘሩን ያውጡ. ዱባውን አጽዱ።
7. ከጠቅላላው የጅምላ መጠን ከሶስት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ጋር ይጨምሩ።
8. የግራኖላ ጣፋጭነት ከማር ጋር ይቆጣጠሩእና የሜፕል ሽሮፕ. በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. ውህዱ ልክ እንደ ወፍራም ሴሞሊና ያለ ጥቅጥቅ ያለ መሆን አለበት።
9. ምድጃውን እስከ 150 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እንሸፍነዋለን፣ በአትክልት ዘይት እንቀባዋለን።
10. ድብልቁን በተመጣጣኝ ንብርብር ያሰራጩ እና ለሁለት ሰአታት ያብሱ፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱ። የቀዘቀዘውን ግራኖላ በምግብ ፊልሙ ውስጥ ጠቅልለው ይጫኑ።

የአመጋገብ ኩኪዎች (ያለ እንቁላል እና ቅቤ)

አጃ ዋና ንጥረ ነገር የሆነባቸው ብዙ ጣፋጭ ምግቦች አሉ። የአመጋገብ ኩኪዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ዱቄት እንኳን አይፈልግም።

1. ኦትሜል (350 ግራም) ከሁለት ብርጭቆ የሰባ እርጎ ጋር አፍስሱ። ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲህ ይተዉት።
2. በዚህ ጊዜ፣ ሶስት ትናንሽ ሁለት ፖም።
3. የፍራፍሬ ንጹህ ከአንድ የሾርባ ማንኪያ ማር እና አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ ቀረፋ ጋር ያዋህዱ።
4. ሁለቱንም ብዙሃኖች ያጣምሩ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና እንሸፍነዋለን።
6. በእርጥብ እጆች ኩኪዎቹን ከቪስኮየስ ጅምላ አስቀምጡ።
7. ለ25 ደቂቃ ያህል በ200 ዲግሪ መጋገር።

የጎምዛዛ ኩኪዎችን ጣዕም ለመቀየር ዘቢብ፣ ቸኮሌት ጠብታዎች ወይም ለውዝ ወደ ዱቄው መቀላቀል ይችላሉ።

Cherry Pie

አጃሚን ከስንዴ ዱቄት ጋር ከተጠቀምክ የሚገርም ብስኩት ሊጥ ይገኛል። እንዲህ ዓይነቱን መሠረት ለፒስ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል (ከቼሪ ጋር ብቻ ሳይሆን ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ፣ እንዲሁም የሩባርብ ፣ ሙዝ ወይም ፖም ቁርጥራጭ ሊሆኑ ይችላሉ)?

1. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። ቼሪስ (300-350ግራም) አጥንቶችን ያስወግዱ።
2. ነጮችን ከአምስት እንቁላሎች ለይ። ፍሪጅ ውስጥ አስቀምጣቸው።
3. እርጎዎቹ በ150 ግራም ስኳር የተፈጨ ነጭ ናቸው።
4. ኦትሜል (200 ግራም) ከአንድ መቶ ግራም የስንዴ ዱቄት ጋር ተቀላቅሏል። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጮችን ይምቱ።
5. እርጎቹን እና የጅምላውን ብዛት ያጣምሩ።
6. ትንሽ ቫኒላ ጨምሩ እና የተደበደበውን እንቁላል ነጭ በጥንቃቄ አጣጥፉት።
7. የፓይ ሻጋታውን በማርጋሪን ወይም በአትክልት ዘይት ይቀቡት። ሊጡን በማፍሰስ ላይ።
8. የቼሪ ፍሬዎችን ከላይ ይረጩ። አታንቀሳቅስ።
9. ሻጋታውን በጋለ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር። ዝግጁነትን በጥርስ ሳሙና ይሞክሩ።
10. የቀዘቀዘው ኬክ በዱቄት ስኳር፣ኮኮናት ወይም የአልሞንድ አበባዎች ይረጫል።

የአጃ መጠጦች። ወተት ኮክ ወይም ለስላሳ ለቁርስ

"ሄርኩለስ" ወደ ተለያዩ ሾርባዎችም ሊጨመር ይችላል። ነገር ግን ጣፋጭ ፈሳሽ የኦቾሜል ምግቦችም አሉ. የእነዚህ መጠጦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው።

1. ለወተት መጨማደድ 25 ግራም አጃ ውሰድ።
2. አጃው ካራሚል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች በድስት ውስጥ ይቅሏቸው።
3. እህሉን ወደ መቀላቀያ ሳህን ይቀይሩት።
4. 150 ግራም ትኩስ እንጆሪ፣ 450 ሚሊ ወተት፣ አንድ ማንኪያ ማር እና ሁለት እርጎ ይጨምሩ።
5. ጅምላውን አጽዱ። ማቀዝቀዝ።
6. ወደ ብርጭቆዎች ከማፍሰስዎ በፊት ለስላሳ አረፋ እስኪሆን ድረስ በማቀላቀያ ይምቱ።

በተመሣሣይ ሁኔታ ስስ ቂጣ ማዘጋጀት ትችላላችሁ - ከፍተኛ መጠን ያለው የፍራፍሬ ፍራፍሬ ያለው መጠጥ። አንድ ማንኪያ የአጃ ዱቄት ሁለት እጥፍ የሞቀ ውሃን አፍስሱ።

እያበጡ እያለ ሙዙን በደንብ ይቁረጡ።ወደ ማደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ. አንድ ብርጭቆ ወተት, አንድ የሻይ ማንኪያ ማር እና ያበጠ ቅንጣትን ይጨምሩ. ይንቀጠቀጡ እና ወዲያውኑ በብርጭቆ በማንኪያ ያቅርቡ።

ኦትሜል ኪስል

ይህ መጠጥ የስላቭስ "ማወቅ" ነው። በጥንት ጊዜ ከፖላንድ እስከ ሩሲያ ሰሜን ድረስ ይዘጋጅ ነበር. የመጠጫው ስም የመጣው "souring" ከሚለው ቃል ነው. ባህላዊ ሙሉ የአጃ አዘገጃጀት፣ በጣም ውስብስብ።

የጄሊ ዝግጅት ቢያንስ ለአንድ ሳምንት ቆየ። እዚህ ላይ ኦትሜል ሳይሆን ጥራጥሬን የሚጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንሰጣለን. ጄሊ በፍጥነት እንዴት ማብሰል ይቻላል?

1. Flakes (250 ግራም) አንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ የምንጭ ውሃ አፍስሱ።
2. የጥቁር አጃው ዳቦ (50 ግ) ቅርፊቶችን ጨምሩ።
3. ሳህኑን በፋሻ ይሸፍኑት እና በአንድ ሌሊት በክፍሉ የሙቀት መጠን ይተውት እና በቂ ትዕግስት ካለ - ለአንድ ቀን።
4. ዳቦውን እናገኛለን። የቀረውን ጅምላ በአስማጭ ብስሌተር መፍጨት ወይም በወንፊት ውስጥ ማለፍ።
5. በማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ እና ወደ ድስት አምጡ።
6. አትበስል፣ነገር ግን ወዲያውኑ ከሙቀት ያስወግዱ። አሪፍ ነው።
7. የሚፈጠረው ብዛት ጄልቲን ይሆናል። በጣም ከባድ ሆኖ ከተገኘ ልክ እንደ ጄሊ በውሃ ይቅፈሉት።
8. የመጠጡን ፍፁም ገለልተኛ የሆነውን ጣዕም በጨው ወይም በማር እንደተፈለገ እናስተካክላለን።

Pear crumble

እነሆ ሌላ ኦትሜል የሚጠቀም ጣፋጭ። የፔር ክራምብልን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

1. ቆዳውን ከአራት ትላልቅ ፍራፍሬዎች ያስወግዱ, ሳጥኖችን ከዘር ጋር ይቁረጡ, ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. በዚህ ምክንያት, ከጭቃማ ዓይነት ይልቅ ሥጋን መውሰድ ይመረጣል.pears።
2. የፍራፍሬ ቁርጥራጭን በሁለት የሾርባ ማንኪያ በቆሎ ዱቄት 80 ግራም ስኳር እና አንድ ቁንጫ ቀረፋ።
3. የዳቦ መጋገሪያው የታችኛው ክፍል በቅቤ ይቀባል። የፔርን ብዛት አፍስሱ።
4. አንድ መቶ ግራም ቅቤ ወደ ክፍል ሙቀት አምጡ።
5. በ150 ግራም አጃ፣ 100 ግራም የስንዴ ዱቄት እና 80 ግራም ስኳርድ ይቅቡት።
6. አንድ ሳንቲም ጨው ጨምሩ። ይህን የጅምላ መጠን በጣቶቹ መካከል ወደ ፍርፋሪ ይፍጩት።
7. እንቁራሎችን ይረጩበት። የእኛ ምድጃ አስቀድሞ እስከ 200 ዲግሪዎች ድረስ መሞቅ አለበት።
8. ሻጋታውን ወደ ምድጃው ይላኩ, ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ. የፔር ክራንብን በአንድ አይስ ክሬም ያቅርቡ።

ኦትሜል ለልጆች

ትንንሽ ጉጉ ሰዎችዎ በደስታ ጧት ገንፎ በልተው ተጨማሪ እንዲጠይቁ ይፈልጋሉ? ይህንን ለማድረግ ኦትሜልን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት።

1. አንድ ብርጭቆ ውሃ አምጡ።
2. ግማሹን የአጃ ዱቄት እና አንድ የሻይ ማንኪያ በማር የተከተፈ ይጨምሩ።
3. ገንፎው በትንሽ እሳት እየፈላ ሳለ አንድ ትልቅ ሙዝ ልጣጭ እና ለሁለት ቆርጠህ አውጣው።
4. አንድ ግማሹን አፍስሱ እና ግማሹን ወደ ክበቦች ይቁረጡ።
5. አንድ ቁንጥጫ ቀረፋ ወደ የተቀቀለ ገንፎ ይጨምሩ።
6. ጅምላ እስኪወፍር ድረስ በትንሹ ሙቀት አብስል።
7. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በትንሹ ያቀዘቅዙ።
8. ከሙዝ ንፁህ ጋር ይቅቡ።
9. ወደ ሳህን ቀይር። በሙዝ ቁርጥራጭ ያጌጡ እና በሲሮፕ ወይም በሚወዱት ጃም ያጠቡ።