ፒዛ በድስት ውስጥ ያለ እንቁላል፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የፒዛ ሊጥ ያለ እንቁላል በድስት ውስጥ ያለ የቤተሰብዎን በጀት በእጅጉ ይቆጥባል። እና ጣዕሙ በጣም ከሚፈለጉት ውስጥ አንዱ ይሆናል። በተለይም ምሽት ላይ እንደዚህ ያሉ ፈጣን የቤት ውስጥ መጋገሪያዎችን መቅመስ ጥሩ ነው ፣ ከከባድ ቀን ሥራ በኋላ ወደ ቤት ይመለሳሉ። አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን አስቀድመው ካዘጋጁ ታዲያ እንዲህ ዓይነቱ ፒዛ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል. ስለዚህ እንጀምር!

ፒዛ በምጣድ ያለ እንቁላል

ይህ ፈጣን እና የሚያረካ ምግብ ባልተጠበቀ ጊዜ ይረዳል፣ነገር ግን በጣም እንኳን ደህና መጣችሁ እንግዶች በድንገት ደጅዎ ላይ ይደውላሉ። ለመሙላት እና ሊጥ የሚገቡ ምርቶች አብዛኛውን ጊዜ በእያንዳንዱ አማካኝ ኩሽና ውስጥ ይገኛሉ. ወደ ማጠራቀሚያዎችዎ ውስጥ ይመልከቱ እና ከዚያ ይውሰዱ፡

1. Fatty, ወፍራም ማዮኔዝ - 8 tbsp.
2. ፕሪሚየም ዱቄት - 8 የሾርባ ማንኪያ ያለ ከላይ።
3. ሳሳጅ - 200-300 ግራም።
4. ትኩስ ቲማቲሞች - 1-3 ቁርጥራጮች።
5. የትንሽ አምፖል ግማሽ።
6. አይብ - 30-80 ግራም።

ፒዛን እንዴት ማብሰል ይቻላል

እንቁላል የሌለው የፓን ፒዛ አሰራር የሚጀምረው ሊጡን በማዘጋጀት ነው።

ከቀላቃይ ጋር ወይምለእሱ ክፍሎችን ይንፉ - ማዮኔዜ እና ዱቄት. የምንፈልገው ወጥነት እንደ ፓንኬክ ያለ ነገር ነው።

መሙላቱን እናዘጋጅ። የሚያስፈልጋቸውን እጠቡ. እንደ ጣዕምዎ ያፅዱ እና ይፍጩ. ሁሉንም ነገር ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩቦች መቁረጥ የተሻለ ነው. ሽንኩርትውን በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ. ቲማቲሞች ወደ ኩብ ወይም ቀጭን ቁርጥራጮች ሊቆረጡ ይችላሉ. ቁርጥራጮቹን ወደ ቁርጥራጮች መቀየር ይችላሉ. የማንኛውም ክፍልፋይ አይብ ይቅቡት።

በመጥበሻ ውስጥ መጋገር

ፒሳን ያለ እንቁላል በምጣድ እንዴት እንደሚጠበስ የበለጠ ያንብቡ። ወደ 24 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር እንዳለው ይገመታል. የእርስዎ ቤተሰብ የበለጠ አቅም ያለው መጥበሻ ካለው፣ የዱቄቱን ክፍሎች ብዛት ለመጨመር እና በዚህ መሰረት፣ ለመሙላት ይመከራል።

በመጀመሪያ የምድጃውን ታች እና ጎኖቹን በቀጭኑ የአትክልት ዘይት ይቀቡት። አሁን መጥበሻውን በተመጣጣኝ የሙቀት መጠን እናሞቅለው፣ የተገኘውን ክሬም ሊጥ ከታች ላይ እናስቀምጠው።

ሙላውን በጥሬው ሊጥ ላይ ያሰራጩ። ብዙ ሲሆን በመጨረሻው ላይ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። መሙላቱን በተጣራ አይብ ሽፋን ይሸፍኑ. ፒሳውን እናበስባለን, በክዳን ላይ በጥብቅ እንሸፍነዋለን. የማብሰያው ጊዜ ከ10-15 ደቂቃዎች ነው. የተጠናቀቀው ምርት የታችኛው ክፍል ቀይ ይሆናል. እንቁላል በሌለበት ድስት ውስጥ ያለው ፒሳ ራሱ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የበለጠ ፕላስቲክ ይሆናል። ላይ ላይ ያለው አይብ እንደፈለገው ይቀልጣል።

የተጠናቀቀውን ምርት በማሸጋገር (ሳይታጠፉ!) ውጤቱን ፒሳ ወደ ድስ ላይ ያስወግዱ። እሷ ልክ እንደ ስላይድ ከምጣዱ ወጥታ ተስማሚ የሆነ ዲያሜትር ወዳለው ጠፍጣፋ ሳህን መሄድ አለባት።

በምጣድ ላይ የበሰለ ያቅርቡፒሳ ያለ እንቁላል በትንሹ ሲቀዘቅዝ ሊሆን ይችላል።

ፒዛ በኬፉር

ይህ እንቁላል የሌለው የፓን ፒዛ አሰራርም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። የንጥረ ነገሮች ዝርዝር፡

1. ከፊር (ወፍራም) - 1 ኩባያ።
2. ዱቄት - 1.5-2 ኩባያ።
3. የድንች ስታርች - 1 tsp.
4. ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።
5. አንድ ቁንጥጫ ጨው - የሻይ ማንኪያ አንድ ሦስተኛ ያህል።
6. ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር።
7. ጣዕም የሌለው የአትክልት ዘይት።

የዚህን ፒዛ መሙላት እንደ ቀደመው ጉዳይ ሊወሰድ ይችላል። የባለቤትነት ፒዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊኖርዎት ይችላል። እንደዛ ከሆነ ተጠቀምበት።

እንደ ሻምፒዮናስ፣ የወይራ ፍሬ፣ የተመረተ ዱባ የመሳሰሉ ግብአቶች በዚህ መጋገሪያ ውስጥ እራሳቸውን በትክክል አረጋግጠዋል። በቤት ውስጥ (እና ብቻ ሳይሆን) ስሪት, በድንች ወይም ጎመን ላይ የተመሰረተ መሙላት ሊኖር ይችላል. አንድ ነገር ብቻ አስፈላጊ ነው - በምጣድ ውስጥ ያለ ፒሳ ከመጋገሪያ ጋር ሲወዳደር በአጭር ጊዜ ውስጥ ስለሚጋገር ምርቶቹ ዝግጁ መሆን አለባቸው ማለትም የሙቀት ሕክምና መደረግ አለባቸው።

ከፍተኛ ቅባት ያለው kefir እና ሶዳ ይቀላቅሉ። ስኳር እና ጨው ይጨምሩ. እንደገና ይደባለቁ, ወደ ድብልቅው ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ስታርች ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር እንደገና እንቀላቀል. ቀስ በቀስ, በትንሽ ክፍሎች, የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ. ዱቄቱ ለ10-15 ደቂቃዎች እንዲያርፍ ያድርጉ።

ምጣኑን በዘይት ይቀቡት። ዱቄቱን ከ4-5 ሚሊሜትር ንብርብር ውስጥ አፍስሱ። መሙላቱን በላዩ ላይ እናስቀምጠዋለን. በተዘጋ ክዳን ስር ምግብ ማብሰል. የማብሰያ ጊዜ - 13-20 ደቂቃዎች. እሳቱ ቀርፋፋ መሆን አለበት. አይብ ቀልጧል - ፒሳው ዝግጁ ነው።