ኮሌስትሮል የሚገኝበት፡የጎጂ ምግቦች ዝርዝር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ብዙ መጥፎ ኮሌስትሮል አለ። ከነሱ ጋር, የደም ሥሮች የልብ ሥራ ይስተጓጎላል, የበሽታዎች እድገት ይከሰታል. ስለዚህ, በተለመደው ክልል ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ኮሌስትሮል የት እንዳለ በጽሁፉ ውስጥ ተገልጿል::

ስለ ኮሌስትሮል

እሱ ጥሩ እና መጥፎ ሊሆን ይችላል፡

1. LDL መጥፎ ነው። መርከቦቹ ከሱ ጋር ይዘጋሉ፣ ደሙ ይጠወልጋል፣ ደም ይረጋገጣል።
2. HDL ጥሩ ነው። መርከቦቹን ከጎጂ ኮሌስትሮል ማጽዳት ይችላል።

ትክክለኛውን ምግብ ከተመገቡ መጥፎ ኮሌስትሮል ጥሩ ሊሆን ይችላል። በቀን ውስጥ ያለው መደበኛ መጠን 400 ሚሊ ግራም መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል. ይህ አካል በጣም ስለሚገኝባቸው ምርቶች ካወቁ እሱን ማወቅ በጣም ቀላል ነው።

በምግብ እና በደም ብዛት መካከል ያለው ግንኙነት

ኮሌስትሮል (80%) በጉበት ውስጥ ከምግብ ፋት ይወጣል። በዚህ መልክ, በቲሹዎች ተውጠው ለአዳዲስ ሕዋሳት መፈጠር እንደ ሃይል ንጣፍ እና ቁሳቁስ ይጠቀማሉ. ጥቅም ላይ ያልዋሉ የኮሌስትሮል ቅሪቶች ወደ ጉበት ይላካሉ እና እዚያ ይከማቻሉ. በረዥም ጾም ይለቀቃሉ እና ሰውነታችን ካሎሪዎችን ይቀበላል።

A 20%ንጥረ ነገሮች በተጠናቀቀ ቅፅ ውስጥ ዘልቀው ይገባሉ. ከምግብ የሚገኘው ኮሌስትሮል በፍጥነት በቲሹዎች ውስጥ ይሰራጫል ፣ትርፍ መጠኑ ወደሚፈለገው የወር አበባ ጊዜ ድረስ በጉበት መጋዘኖች ውስጥ ይቀመጣል።

ሰውነት በደም ዝውውር ውስጥ ያለውን የንጥረ ነገር ሚዛን ይቆጣጠራል፣የእለት ፍላጎቶችን ለመሸፈን የሚፈለገውን ያህል ያመርታል። የሊፕዲድ ሚዛን ከተረበሸ, ለምሳሌ, የሰባ ምግቦችን በንቃት በመጠቀም, ንጥረ ነገሩ በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ ይከማቻል, አተሮስክለሮቲክ ፕላስተሮች ይፈጥራል. በውጤቱም, የልብ ጡንቻዎች በሽታዎች እና በከባቢያዊ መርከቦች ውስጥ የሚጨምሩ ጫናዎች አሉ. ስለዚህ ኮሌስትሮል የት እንደሚገኝ ማወቅ ጠቃሚ ነው።

በአመጋገብ ቅባቶች በመታገዝ 20% የሚሆነው ከውጭ ወደ ደም ውስጥ የሚገባው አካል ይቀርባል። በቀን ውስጥ ያለው መደበኛ መጠን 400 ሚ.ግ. በደም ውስጥ ያለው ከፍተኛ የስብ ይዘት፣ እነዚህ ምግቦች መገደብ አለባቸው።

መጥፎ ኮሌስትሮል

LDL - ምንድን ነው? እነዚህ ዝቅተኛ መጠጋጋት lipoproteins ናቸው, ይህም ጨምሯል atherogenicity ደረጃ ያላቸው እና atherosclerotic የደም ሥሮች ጉዳት ይመራል. በቀላል ቃላት LDL - ምንድን ነው? ይህ መጥፎ ኮሌስትሮል ነው. በውስጡ ያለው ከፍተኛ ይዘት በአጠቃላይ ጤና ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. ስለዚህ የትኞቹ ምግቦች ኮሌስትሮልን እንደያዙ ማወቅ እና ልኬቱን መከታተል አስፈላጊ ነው ።

የእንቁላል አስኳል

ይህ ዋናው የኮሌስትሮል ምርት ነው። ለዚህም ነው ዶክተሮች በከፍተኛ መጠን እንዲጠቀሙበት የማይመከሩት. በእንቁላል አስኳል ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል ይዘት 600 ሚሊ ግራም (በ100 ግራም) ነው። ይህ 3-4 yolks ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ እየተነጋገርን ያለነው ስለ ምርቱ ራሱ ብቻ ሳይሆን ስለ ተጨመሩባቸው ምግቦችም ጭምር ነው. እንቁላል በመጋገር ውስጥ እንደሚቀመጥ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.ፓንኬኮች፣ ፓንኬኮች።

የክፍሉ ደረጃ መደበኛ ከሆነ በቀን 2-3 እንቁላል መብላት ይፈቀድለታል። ዋናው ነገር በሌሎች ምርቶች ውስጥ መሆን የለባቸውም. ከፍ ያለ ደረጃ ከተገኘ በቀን ከ 1 እንቁላል መብለጥ የለበትም።

የሰባ ሥጋ እና የአሳማ ስብ

እነዚህም ኮሌስትሮልን የያዙ ምግቦች ናቸው። ስለዚህ እነሱን አላግባብ መጠቀምም አይመከርም።

ተጨማሪ ስብ በላም አእምሮ፣ ስብ ውስጥ ይገኛል። እና የመጀመሪያው አማተር ምርት ከሆነ, ሁለተኛው ደግሞ ብዙ ቤተሰቦች ጠረጴዛዎች ላይ ተደጋጋሚ እንግዳ ነው. ለጤና ጎጂ የሆነ ስብ ስብ ከከፍተኛ የስብ ይዘት ጋር የተያያዘ ነው. በ 100 ግራም እንዲህ አይነት ምርት ውስጥ ከዕለታዊ መደበኛው የበለጠ ኮሌስትሮል አለ. የላም አእምሮን እና የአሳማ ስብን በብዛት እና በትንሽ መጠን መብላት ይመረጣል. በጨመረ ይዘት እነዚህን ምርቶች በጭራሽ መጠቀም የለብዎትም። ይህ በሌሎች የስጋ ምርቶች ላይም ይሠራል. ለምሳሌ የአሳማ የኩላሊት ኮሌስትሮል 410mg (በ100 ግራም) ነው።

ከሁሉም ቪታሚኖች እና አሚኖ አሲዶች በበግ ውስጥ ይገኛሉ። ነገር ግን በውስጡ ብዙ ኮሌስትሮል ይዟል. ዱባውን መብላት ተገቢ ነው, የጎድን አጥንት አይበሉ, በጣም ብዙ ቅባቶች አላቸው. አተሮስክለሮሲስ ላለባቸው ታካሚዎች, የጥጃ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ያለ ስብ, የዶሮ ሥጋ ያስፈልጋል. እና የተሻለ በእንፋሎት. እንደ የአሳማ ሥጋ ያሉ የሰባ ስጋዎች የተከለከሉ ናቸው።

ሳሳጅ እና ምቹ ምግቦች

ኮሌስትሮል ምን ይዟል? ያጨሰ እና ጥሬ ያጨሰ ቋሊማ ይይዛል። በ 100 ግራም ውስጥ 80-120 ሚ.ግ. በአተሮስክለሮሲስ በሽታ በጥሬ-የተጨሱ የምርት ዓይነቶች የተከለከሉ ናቸው።

ጤናማቋሊማ ለሰዎች ይፈቀዳል ፣ ግን በተወሰነ መጠን። የፕላስተሮች ስጋት ካለ, ከሳሽ ፋንታ, የተቀቀለ ስጋ ወይም የተቀቀለ ዝርያዎችን መብላት ያስፈልግዎታል. በጣም ትንሽ ኮሌስትሮል አላቸው. በ 100 ግራም የተቀቀለ ስጋጃ ውስጥ 60 ሚሊ ግራም ቅባት አለ. በአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እንኳን, ምርቱን መብላት ይፈቀድለታል. ነገር ግን ዶክተሮች ፍጆታን መገደብ ይመክራሉ።

ቅቤ

ስለዚህ ምርት የተለያዩ አስተያየቶችን መስማት ይችላሉ። ግን በመጨረሻ ቅቤ በሰውነት ላይ ጥቅም ወይም ጉዳት ያመጣል? ሁሉም በአጠቃቀም እና በአይነት መጠን ይወሰናል. ቅቤ በ 2 ዓይነት ይከፈላል: ጋይ እና ባህላዊ. Ghee ከወትሮው የበለጠ ትንሽ ስብ ይይዛል - በ 100 ግራም እስከ 280 ሚ.ግ. በተለመደው ክሬም ውስጥ ከ 240 ሚሊ ግራም አይበልጥም.

ሁለቱም አይነት ምግቦች በኮሌስትሮል የበለፀጉ ናቸው። ከኤቲሮስክለሮሲስ ጋር መብላት የተከለከለ ነው. በድስት ውስጥ በማሞቅ ጊዜ የንብረቱ ተጨማሪ ክፍሎች ይለቀቃሉ. የኮሌስትሮል መጠን 2 ጊዜ ይጨምራል. ጠቃሚ በሆኑ ስብ የበለፀጉ የአትክልት ዘይቶች ፍጹም የተለየ ጉዳይ ናቸው።

በጤና ላይ ምንም አይነት መዛባት ከሌለ ቅቤ ለአንድ ሰው ጥቅም ወይም ጉዳት ያመጣል? ጤናማ ሰዎች መብላት አለባቸው, ግን በቀን ከ 50-100 ግራም አይበልጥም. ይህ ለሴሎች ግድግዳዎች እና ለሆርሞኖች ውህደት በሚገነባው የግንባታ ቁሳቁስ ውስጥ የሰውነት ፍላጎቶችን የሚሸፍን ከፍተኛ ጥራት ያለው ስብ ነው. ቅቤ በስብ የሚሟሟ ቫይታሚን ኤ፣ ኢ፣ ዲ እንዲዋሃድ ያደርጋል።

የታሸገ ዓሳ

ኮሌስትሮል ምን ይዟል? በታሸጉ ዓሳዎች ውስጥ ይገኛል. እንዲህ ያለውን ምርት ለኤቲሮስክሌሮሲስ በሽታ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የዓሣ ዝርያን ለመምረጥ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ለምሳሌ, የታሸገ ሳርዲን 120-140 ሚ.ግንጥረ ነገሮች በ 100 ግራም ይህ በጣም ብዙ ነው. በንጹህ መርከቦች እንኳን, ይህን ምግብ ላለመብላት ይመረጣል, ምክንያቱም ዋጋ ያላቸው ንጥረ ነገሮች በተለያየ የዓሣ ዓይነት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ሳርዲን መብላት ከፈለጉ ቀሪው ቀን አትክልት፣ ፍራፍሬ መጠጣት አለበት።

የታሸገ ሳልሞን፣ ትራውት፣ ቱና መምረጥ ተገቢ ነው። በውስጣቸው ትንሽ ቅባት አለ - እስከ 50 ሚ.ግ. የዓሣው ዋነኛ እሴት ፖሊዩንዳይትድድድ ቅባት አሲድ መኖሩ ነው. እነዚህ ኦሜጋ -3, 6, 9 ናቸው. እነዚህ ተመሳሳይ ቅባቶች ናቸው, ነገር ግን በቅንብር ውስጥ ያሉ ሞለኪውሎቻቸው በተለየ መንገድ የተያያዙ ናቸው. በሰውነት ውስጥ ኦሜጋ የሰባ ሞለኪውሎች ተግባራት አሏቸው, በመርከቦቹ ውስጥ ያሉ ንጣፎችን ይቀልጣሉ. ስለዚህ ዓሳ ለኣይሮስክሌሮሲስ በሽታ ይጠቅማል ነገርግን በታሸገ መልክ ባይመገብ ይመረጣል።

ቀይ ካቪያር

ይህ ምርት ብዙ ስብ ይዟል - በ100 ግራም 300 ሚ.ግ.ካቪያር ለከፍተኛ ኮሌስትሮል የተከለከለ ነው። ጤናማ ሰዎች ሊበሉት ይችላሉ፣ ግን በተመጣጣኝ መጠን።

የሰባ ወተት

ወተት እና ሌሎች በሱ ላይ የተመሰረቱ ምርቶች የእንስሳት መገኛ ቅባቶችን ያካትታሉ። በ 100 ግራም የእነሱ መጠን 23 ሚ.ግ. የኮሌስትሮል ይዘት በስብ ይዘት ላይ የተመሰረተ ነው. የተጨመቀ ወተት 30 ሚሊ ግራም ኮሌስትሮል ይይዛል።

ጤናማ ሰው ከ3.2% የማይበልጥ የስብ ይዘት ያለው ወተት መመገብ ይችላል። ከፍተኛ የኮሌስትሮል ዝንባሌ, እንዲሁም አረጋውያን, ምርቱ ከ 2.5% አይፈቀድም. በተራቀቁ ጉዳዮች ላይ የአትክልት ወተት ከላም ወተት ይልቅ ጥቅም ላይ ይውላል: አኩሪ አተር, ሰሊጥ, አልሞንድ, ሄምፕ. ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው, ነገር ግን ኮሌስትሮል አልያዙም. የላም ወተት ከወደዱ በእሱ ምትክ ማድረግ ይችላሉዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን ይጠቀሙ።

የኮሌስትሮል አሉታዊ ውጤቶች

በስታቲስቲክስ መሰረት፣ በልብ እና የደም ቧንቧ ህመም የሞቱት ሰዎች አነስተኛ መጠን ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው የሊፖፕሮቲኖች ይዘት ነበራቸው፣ ነገር ግን ዝቅተኛ መጠጋጋት ያላቸው ሊፖ ፕሮቲኖችም ጨምረዋል። እነዚህ ክፍሎች ከተሳሳተ ሬሾ ጋር በደም ስሮች ውስጥ ይከማቻሉ እና ወደ አተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ይመራሉ.

አደገኛ በሽታ በደም ስሮች endothelium ላይ ፕላክስ ሲከማች ይታያል። በዚህ ምክንያት የመርከቦቹ ብርሃን እየጠበበ ይሄዳል, የመለጠጥ ችሎታቸው ይጠፋል, ይህም የልብ ኦክሲጅን አቅርቦት ይቀንሳል. ብዙውን ጊዜ በደም ዝውውር መዛባት ምክንያት የልብ ድካም ወይም የልብ ድካም ይከሰታል. የንጣፎች ገጽታ የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያበላሻሉ, የደም ወሳጅ ቧንቧዎችን የሚደፍኑ የደም መርጋት እንዲፈጠሩ ያደርጋል. የመለጠጥ አቅሙን ያጣ መርከብ በከፍተኛ ግፊት ወደ ደም ውስጥ ይፈነዳል።

አደገኛ መጠጦች

ከጤናማ ያልሆኑ ምግቦች በተጨማሪ መጠጦችም አሉ። ኮሌስትሮል በፍጆታ ምክንያት ይጨምራል፡

1. ጣፋጭ ኮምፖቶች፣ የሚያብለጨልጭ ውሃ ከሽሮፕ፣ ኮክቴል። አንድ ዶክተር ለኤቲሮስክሌሮሲስ በሽታ አመጋገብን ሲያዝል, ኮሌስትሮል ያላቸውን ምግቦች ብቻ ሳይሆን ብዙ ካርቦሃይድሬትስ ያላቸውን ምግቦች መብላት አይፈቅድም. ይህ በተመጣጣኝ ዋጋ ያለው የኃይል ምንጭ ነው, ምርቶች በፍጥነት ይወሰዳሉ እና በሰውነት ውስጥ እንደ ጉልበት ይጠቀማሉ. ቅባቶች ፍላጎት አይኖራቸውም, በደም ውስጥ በብዛት ይከማቻሉ እና በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ ይቀመጣሉ. ሁሉም ትርፍ ወደ ጉበት ሊጓጓዝ አይችልም. ካርቦሃይድሬትስ ከስኳር መጠጦች መውጣቱ በጣም ፈጣን ነው።
2. አልኮል። ይህ ከፍተኛ-ካሎሪ ያለው መጠጥ የተከለከለ ነውከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች ተቀበል. በአልኮል መጠጦች ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችም አሉ. ወደ ደም ውስጥ ከገቡ በኋላ የደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ ጉዳት ይደርሳል. ይህ ማለት በቲሹዎች የማይባክነው ኮሌስትሮል በተበላሹ የመርከቧ ግድግዳዎች ላይ ስለሚቀመጥ የኮሌስትሮል ፕላክ በቅርቡ በዚህ ቦታ ይታያል።
3. ቡና። ይህ መጠጥ ኮሌስትሮልን ከምግብ ውስጥ መውጣቱን የሚያሻሽል ንጥረ ነገር ይዟል. የሊፕድ ሜታቦሊዝም መዛባት ጥርጣሬ ካለ ቡና መጠጣት የለበትም።

ከፍተኛ ኮሌስትሮል ካለብዎ እነዚህን መጠጦች መጠቀምን መገደብ አለብዎት። ነገር ግን ማዕድን ውሃ፣ አረንጓዴ ሻይ፣ ኮኮዋ፣ ኮምፖስቶች ተስማሚ ናቸው።

ምን ይጠቅማል?

የኮሌስትሮል መጠንን የሚቀንሱ ምግቦች ዝርዝርም አለ። ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ይይዛሉ። በኦሜጋ -3, 6, 9 እርዳታ በደም ውስጥ ያለው የፓኦሎጂካል ኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል እና የኮሌስትሮል ፕላኮች ይሟሟቸዋል. እነዚህ አካላት ሰውነታቸውን በሃይል እና በግንባታ ቁሳቁስ ያሟሉታል, ለጾታዊ ሆርሞኖች ውህደት መሰረት ናቸው.

ኦሜጋ-3 በ፡ ይገኛል

• የአትክልት ዘይቶች፡ የወይራ፣ ሰሊጥ፣ ተልባ፣ ሄምፕ፤
• ለውዝ፤
• አቮካዶ፤
• ቅባት ዓሳ፡ ሳልሞን፣ ትራውት፣ ማኬሬል፣ ሄሪንግ።

የዓሳ ሾርባዎችን መብላት ትችላላችሁ፣ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሏቸው። በሳባዎች, ማዮኔዝ, መራራ ክሬም ፋንታ የአትክልት ዘይቶችን መምረጥ የተሻለ ነው. አመጋገቢው ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማካተት አለበት. በሰውነት ውስጥ ብዙ የስብ ክምችቶችን ስለሚያበላሹ ብዙ የሎሚ ፍራፍሬዎችን መብላት አለብዎት።

የአመጋገብ ምክሮች ለዝቅተኛ ደረጃዎች

ዝቅተኛ ኮሌስትሮል ልክ እንደ ኮሌስትሮል አደገኛ ነው። ጠቋሚውን መደበኛ ለማድረግ ልዩ አመጋገብ ያስፈልጋል. የአትክልት እና የእንስሳት መገኛ ስብን ለመብላት ተፈላጊ ነው. ነገር ግን መጥፎ እና ጥሩ ኮሌስትሮልን መለየት አለቦት. የመጀመሪያው በመርከቦቹ ላይ ይከማቻል እና ወደ ንጣፎች ገጽታ ይመራል. ውስጥ ነው ያለው፡

• ፈጣን ምግብ፤
• የተጠበሱ ምግቦች፤
• ማርጋሪን፤
• የተጨሱ ምግቦች።

እነዚህ ምርቶች ሊኖሩ አይገባም። ከነሱ ጋር, የስብ መጠን ይሞላል, ነገር ግን ከነሱ ምንም ጥቅም የለም. የተፈጥሮ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን መብላት ይሻላል: በግ, ቅቤ, እንቁላል, የወተት ተዋጽኦዎች. ቢያንስ 1/3 ቅባት ቅባት አሲድ መሆን አለበት. ስለዚ፡ ለውዝ፡ አቮካዶ፡ የአትክልት ዘይትና ዓሳ መብላት አለባችሁ።

ከመጠጥ ወተት ቢጠቀሙ ይሻላል ፍየል ይሻላል። Ryazhenka, kefir, yogurt, whey እንዲሁ ጠቃሚ ናቸው. የ citrus ፍራፍሬዎችን ፍጆታ መገደብ አለብዎት ፣ በምግብ መፍጨት ወቅት የስብ ስብራትን ይሰጣሉ ። ስለዚህ፣ ብዙ ጊዜ መብላት አለብህ፣ ግን በትንሽ ክፍል።

መደበኛ

የኮሌስትሮል መጠን እንዳይቀንስ ወይም እንዳይጨምር እራስዎን ከደንቦቹ ጋር በደንብ ማወቅ አለብዎት። ተመኖች እንደ ዕድሜ እና ጾታ ይለያያሉ። ከ 25 ዓመት በታች ለሆኑ ወንዶች, መደበኛው 4.6 mmol / l, እና ከ 40 - 6.7. ከ 25 ዓመት በታች የሆኑ ልጃገረዶች ኮሌስትሮል እስከ 5.59 እና ከ 40 - 6.53 በኋላ ሴቶች ይፈቀዳሉ ከአጠቃላይ አመልካች በተጨማሪ የ DNP እና HDL ጥምርታ. የኋለኛው ደረጃ እስከ 70% ድረስ መሆን አለበት።

Triglycides በሰውነት ውስጥ የኃይል ክምችት ለማግኘት የሚውለው ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ ነው። የዚህ ንጥረ ነገር ከመጠን በላይ መጨመር ያስከትላልከመጠን ያለፈ ውፍረት. ኮሌስትሮል ከ 6, 5-7, 8 mmol / l በላይ ከሆነ hypercholesterolemia ይከሰታል. ለበሽታው 2 መንስኤዎች አሉ የተሳሳተ አመጋገብ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ማነስ።

ኮሌስትሮል ከ፡ ይነሳል።

• ፆታ (በወንዶች ደረጃው ብዙ ጊዜ ከፍ ይላል)፤
• እርግዝና፤
• ዕድሜ፤
• ውርስ፤
• የስኳር በሽታ፤
• ስቴሮይድ፣ የወሊድ መቆጣጠሪያ፣ ኮርቲሲቶይድ መውሰድ፤
• መጥፎ ልምዶች፤
• የድህረ-የአየር ንብረት ወቅት በሴቶች።

የኮሌስትሮል እጥረት ወደ አኖሬክሲያ፣ ኦንኮሎጂ፣ ሃይፐርታይሮይዲዝም፣ ድብርት፣ የወንዶች አቅም ማጣት፣ ስቴቶርሄያ ያስከትላል። ስለዚህ ደንቡ ለእያንዳንዱ ሰው አስፈላጊ ነው።

የምግብ ጥሰት ይፈቀዳል?

በመጀመሪያ እይታ ኮሌስትሮልን መቀነስ ወይም መጨመር ምንም ጉዳት የሌለው ሊመስል ይችላል። ነገር ግን የአተሮስክለሮሲስ በሽታ መዘዝ ከባድ ነው. በላቀ የበሽታ አይነት፣ በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ሞት የሚከሰተው በስትሮክ ወይም በልብ ድካም ነው።

የደም ሥሮች መዘጋት ምክንያት የደም ዝውውር መቀዛቀዝ የሚታየው የደም ግፊት ብዙ ችግርን ይፈጥራል እና የህይወትን ጥራት በእጅጉ ያባብሳል። አመጋገብን መስበር የለብህም።ምክንያቱም ተጨማሪ ኮሌስትሮል ወደ መገለል እና የደም መርጋት መልክን ያስከትላል።

ማንን ማግኘት አለብኝ?

የኮሌስትሮል ምርመራ ለማድረግ፣ ቴራፒስት መጎብኘት አለቦት። እሱ መመሪያ ይሰጣል እና ውጤቱን ያብራራል. ልዩነቶች ካሉ, ወደ ካርዲዮሎጂስት ሪፈራል ይወጣል. እንዲሁም አመጋገብን የሚያስተካክል የአመጋገብ ባለሙያ እርዳታ ሊፈልጉ ይችላሉ. ሁሉንም የልዩ ባለሙያዎችን ምክሮች መከተል አስፈላጊ ነው፣

እንዴትምን ያህል ጊዜ የደም ምርመራዎችን ትወስዳለህ?

በተለመደው መሰረት ባዮኬሚካላዊ የደም ምርመራ በየ2-3 አመት አንዴ (እስከ 40 አመት) ይደረጋል። ከዚህ እድሜ በላይ የሆኑ ሰዎች በእድሜ ምክንያት የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ስጋት ስለሚጨምር በየዓመቱ መመርመር አለባቸው።

ልዩነቶች ካሉ፣ ፈተናው በየስድስት ወሩ ይካሄዳል። በታካሚው ሁኔታ ላይ መበላሸቱ ከታየ ይህ ለቁጥጥር እና ወቅታዊ ህክምና ያስፈልጋል።

የኮሌስትሮል የምግብ አሰራር ዘዴን ይጎዳል?

የጎጂ ኮሌስትሮል መኖር በምርቶቹ ስብጥር፣በመዘጋጀት ዘዴ ላይ የተመሰረተ ነው። በተለይም ከእንስሳት ስብ ጋር ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የተጠበሰ ምግቦችን ከአመጋገብ ውስጥ ማስወገድ ይመረጣል. ቅመም, ማጨስ, ጨዋማ ምግቦች የተከለከሉ ናቸው. ጥቅሞቻቸውን ያባክናሉ እና ወደ አተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ብቻ ሳይሆን ለደም ግፊት, ከመጠን ያለፈ ውፍረት, የጨጓራ ቁስለት, የስኳር በሽታ, የልብ ድካም.

የተቀቀለ፣ የተጋገረ፣ በእንፋሎት የተቀመሙ እና የተጠበሱ ምግቦች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። በቀላሉ ሊፈጩ እና የተዋሃዱ ናቸው, ስብ, ፕሮቲኖች, ካርቦሃይድሬትስ ይሞላሉ. ከተጠበሱ ምግቦች ጋር ሲነፃፀር የተቀቀለ እና የተጋገሩ ምግቦች ትራንስ ስብ ስለሌላቸው የካርሲኖጂኒዝም በሽታ እና የኒዮፕላዝም ስጋት ቀንሷል።

አመጋገብ ለከፍተኛ ኮሌስትሮል ዋና ህክምና ነው። ጤናማ አመጋገብ መሠረት የእንስሳት ስብ ውስጥ ዝቅተኛ ምግቦች ናቸው. አመጋገብ የግለሰብ ነው, ስለዚህ ምክር ለማግኘት ልዩ ባለሙያተኛን መጎብኘት ተገቢ ነው. በመጀመሪያ ግን አጠቃላይ ምርመራ ይካሄዳል. ከተለመደው ኮሌስትሮል ጋር፣ የአጠቃቀሙን መደበኛ መከተል ብቻ ያስፈልግዎታል።

ከአመጋገብ ውጪ ለተሻለ ውጤትየአኗኗር ዘይቤ እና ዘይቤ ለውጥ። እሱ ንቁ መሆን አለበት, በአካላዊ እንቅስቃሴ. በተጨማሪም ጭንቀትን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁኔታ ጎጂ ኮሌስትሮል ወደ ሰውነት ውስጥ አይገባም, እና ራስን መቆጣጠር እና ማገገሚያም ይቀርባል.

ኮሌስትሮልን በአግባቡ ማግኘት

በአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ፣ በኮሌስትሮል የበለፀጉ ምግቦችን ብቻ ማወቅ አለቦት። እነሱን ለማጣመር በትክክል እነሱን መጠቀም መቻል አስፈላጊ ነው. ምግቡ የተለያየ እና ጤናማ መሆኑ አስፈላጊ ነው, እና ኮሌስትሮል በቁጥጥር ስር ነው. ከዚያ የብዙ በሽታዎች ስጋት ይወገዳል::

ሐኪሞች እነዚህን መመሪያዎች በመከተል ይመክራሉ፡

1. የኮሌስትሮል ከፍ ያለ ምግቦችን ይመገቡ።
2. ምግብ ያለ ብዙ ጨው፣ ስኳር፣ ቅመማ ቅመም መዘጋጀት አለበት።
3. ጠዋት ላይ ገንፎን በውሃ ላይ መብላት ያስፈልግዎታል። እህልን ማጣመር መጥፎ ኮሌስትሮልን እንዳይወስድ ስለሚከላከል ጠቃሚ ነው።
4. አመጋገቡ ኮሌስትሮል የያዙ ምግቦች መሆን አለበት። ጠቃሚ ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች. ከፍተኛ ኮሌስትሮል አይፈቅዱም።
5. የስብ ገደብ ያለበት አመጋገብ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ምርጡ መንገድ አይደለም። ሊፒድስ በእለት ተእለት አመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት፣ አለበለዚያ የእነሱ እጥረት የግድ የምግብ መፍጫ አካላት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል።
6. አልኮል አለመጠጣት ወይም አለማጨስ ተገቢ ነው።
7. ከኮሌስትሮል ውጭ ምርቶችን መግዛት ያስፈልጋል። እንደዚህ ያሉ ምርቶች በአመጋገብ ክፍሎች ውስጥ ይሸጣሉ።
8. ትክክለኛውን ምግብ መመገብ የግማሹን ያህል ብቻ ነው። ጭንቀትን ማስወገድ አስፈላጊ ነው, በዚህ ምክንያት የመጥፎ ኮሌስትሮል መጠንም ይጨምራል.
9. ያስፈልጋልመጠጡ ኮሌስትሮልን ከፍ የሚያደርግ ከሆነ ቡና ይተዉ ። በምትኩ አረንጓዴ ቡና ወይም ኮኮዋ መጠቀም ትችላለህ።
10. ከትክክለኛ አመጋገብ በተጨማሪ በእግር መሄድ ያስፈልጋል።
11. ስለ አመጋገብ ከተጠራጠሩ የአመጋገብ ባለሙያን ማማከር ጥሩ ነው።

አሁን ኮሌስትሮል የት እንደሚገኝ ያውቃሉ - በሁሉም ምርቶች ማለት ይቻላል፣ ግን በተለያየ መጠን። ለአደጋ የተጋለጡ ታካሚዎች ይህ ንጥረ ነገር በሰው ጤና ላይ ተጽእኖ ስለሚያሳድር በምግብ ውስጥ መኖሩን ማወቅ አለባቸው.