አረንጓዴ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በአለም ላይ ካሉ በጣም ተወዳጅ መጠጦች አንዱ ሻይ ነው። በየቀኑ ከአንድ መቶ ሚሊዮን ሊትር በላይ ሻይ ይጠጣሉ፣ይህም ከሌሎች ለስላሳ መጠጦች ፍጹም መዝገብ እንደሆነ ይታሰባል።

ምርጥ አረንጓዴ ሻይ

ከምርጥ ሻይ አንዱ ፑርህ ነው። የትውልድ አገሩ የጊዙ ፣ ሲቹዋን እና ዩናን (ቻይና) ግዛቶች እንዲሁም የላኦስ ፣ Vietnamትናም እና የበርማ ግዛቶች ሰሜናዊ ክፍል ነው። ሻይ የሚሠራው በዚህ ዓይነት ላይ ብቻ በሚሠራ ልዩ ቴክኖሎጂ መሠረት ነው. ለተጠቃሚዎች ከመድረሱ በፊት, ሻይ ለ 10 አመታት መሬት ውስጥ ይቦካዋል, ከዚያም ተጭኖ ወይም ደርቋል. እንዲህ ዓይነቱ ጥንቃቄ የተሞላበት ዝግጅት አረንጓዴ ሻይ እንዴት በትክክል ማብሰል እንዳለብን እንድናውቅ ያስገድደናል, ምክንያቱም የጣዕም መረጃው በእሱ ላይ የተመሰረተ ነው.

Shu እና Shen ፑ-ኤርህ በ ውስጥ ይገኛሉ። ሁለት ቅጾች: ሹ እና ሼን. ሼን አረንጓዴ-ቡናማ ቅጠሎች ያሉት ቀላል ዓይነት ነው. መዓዛው ዘቢብ፣ ቴምር፣ እንጨት፣ ቀላል ጭጋግ ከመሬት ንክኪ ጋር ይዟል። ከጣፋጭ ጣዕም ማስታወሻዎች ጋር የተወሰነ ጣዕም አለ። አንዳንድ ጊዜ የፕሪም ጣዕም እና ሽታ በግልጽ ይሰማቸዋል. የቢራ ጠመቃው ቀለል ያለ ብርሃን የሚያስተላልፍ ጥላ ያገኛል, አንዳንድ ጊዜ ቀላል አረንጓዴ (ሻይ "ወጣት" ከሆነ). ሹ - ጥቁር ዓይነት, በቅጠሎችጥቁር ቡናማ ወይም ጥቁር. ጣዕሙ ከመደበኛው ጥቁር ሻይ ትንሽ የተለየ ነው፣ እና የቢራ ጠመቃው ጥቁር እና ግልጽ ያልሆነ ነው።

የፑ-ኤርህ ሻይ ገፅታ

አረንጓዴ ሻይ ምን እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን። የቻይንኛ ፑ-ኤርህ በየትኛውም ዓይነት ውስጥ የማይገኙ የራሱ ባህሪያት አሉት. በመጀመሪያ አንድ የተጨመቀ የሻይ ኩብ ከ 5 እስከ 12 ጊዜ ሊበስል ይችላል እና አሁንም ጣዕሙን አያጣም. በሁለተኛ ደረጃ, ይህ ዓይነቱ ሻይ እንደ መድኃኒት ይቆጠራል, በቻይና ውስጥ "ለሰባት በሽታዎች መድኃኒት" በመባል ይታወቃል. የወንዶችን ጤንነት፣ የልብ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን ያሻሽላል፣ ከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት ይረዳል፣ ሰውነትን ያድሳል እንዲሁም የነርቭ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ ያደርገዋል። ሙሉውን ጥቅም ለማግኘት አረንጓዴ ሻይን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ማወቅ አለብን. በሶስተኛ ደረጃ, የዚህ ሻይ ጠንካራ ጠመቃ አንዳንድ ስካር, የናርኮቲክ ውጤት ሊያስከትል ይችላል. ይህንን መፍራት የለብዎትም, ምክንያቱም በመጀመሪያ, የሻይ ሙቀት ከ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች መሆን የለበትም, እና ማንም ሰው ከ 200-250 ሚሊ ሜትር እንዲህ ያለውን ትኩስ መጠጥ መጠጣት አይችልም, ሁለተኛ, ይህ ተፅዕኖ ምንም ጉዳት የለውም. ለጤና.

አረንጓዴ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ ሻይ በትክክል መስራት ቀላል አይደለም። በ Pu-erh ሻይ ውስጥ ይህ በጣም አስቸጋሪ ነው, ምክንያቱም ጠመቃ በበርካታ ደረጃዎች ይከናወናል. በመጀመሪያ ሻይ ከመጥመዱ በፊት መታጠብ አለበት. ይህንን ለማድረግ ለ 20 ሰከንድ ቅጠሎችን ወይም የተጨመቁትን ኩብ በሞቀ ውሃ ይሙሉ, ከዚያም ውሃውን ያጥፉ. ሁለተኛው - ቅጠሎችን ካጠብን በኋላ ወደ ሻይ ማብሰል እንቀጥላለን. ለዚህም 3-5 ግራም ቅጠሎች(አንድ የተጨመቀ ኩብ) 200 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃን ያፈሱ (ቢያንስ 90 ° ሴ - ይህ አስፈላጊ ነው!) እና ከአንድ እስከ ሁለት ደቂቃዎች ይቆዩ. ከረዥም ፈሳሽ ጋር ጣዕሙ መራራ ይሆናል፣ ይህም በጣም የማይፈለግ ነው።

ማጠቃለያ ይህንን ጽሁፍ ካነበቡ በኋላ አረንጓዴ ሻይ እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚችሉ ተምረዋል። እንዲሁም, አሁን የትኛው የቻይና ሻይ በዓለም ላይ ምርጥ እንደሆነ ታውቃላችሁ. በእሱ ጣዕም እንደተደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ።