Indylight የቱርክ ምርት መግለጫ እና የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቱርክ የስጋ አይነት ነው። የተለየ የስጋ ምግቦችን ለማዘጋጀት, እንዲሁም ሾርባዎችን ወይም ሰላጣዎችን ለመጨመር ተስማሚ ነው. ይህ መጣጥፍ ስለ ኢንዳይላይት የቱርክ ፋይሌት እና እንዲሁም አንዳንድ ምግቦችን ስለማዘጋጀት የምግብ አሰራርን ያብራራል።

የምርት መግለጫ

ብራንድ "ኢንዲላይት" ሰፋ ያለ የስጋ ምርቶችን ያቀርባል፡- ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በትልልቅ ቁርጥራጮች እና በጥሩ የተከተፈ፣የሾርባ፣የእፎፋል እና ማሪናዳስ። ሁሉም ምርቶች የሚዘጋጁት መከላከያዎችን ሳይጨመሩ ነው, እና ምርቶቹ ለ10 ቀናት ይቀመጣሉ.

Indylight ቱርክ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነች። በ 100 ግራም ፋይሌት 19 ግራም ፕሮቲን አለ. በተጨማሪም፣ በተመሳሳይ 100 ግራም ውስጥ 84 ካሎሪ ብቻ ስላለ ይህ ምርት አመጋገብ ነው።

ስለ ኢንዳይላይት ቱርክ ግምገማዎች ሰዎች የተጠናቀቀው ስጋ ጣፋጭ ጣዕም እንዳለው ያስተውላሉ። እንዲሁም በማንኛውም የማብሰያ ዘዴ ጭማቂ ይወጣል።

የቱርክ ስብጥር ፍፁም ተፈጥሯዊ ነው፣ስለዚህ ጠቃሚነቱ ምንም ጥርጥር የለውም።

ጠቃሚ ንብረቶች

B ቫይታሚኖችሙሉ በሙሉ ማለት ይቻላል በቱርክ ሥጋ ውስጥ ይገኛሉ ። ይህ ክፍል የነርቭ ሥርዓቱን አሠራር ያሻሽላል ስለዚህ አወሳሰዱ በሰው አካል ላይ በሚጫኑ ከባድ ሸክሞች ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው.

የቱርክን አዘውትሮ መጠቀም የሰውን የሆርሞን ስርዓት መደበኛ ያደርገዋል። ስጋው እንደ ሴሊኒየም ያለ ንጥረ ነገር ስላለው የኢንዲላይት ቱርክ አገልግሎት የሰውነት ዕለታዊ ፍላጎት ግማሹን ለሴሊኒየም ይይዛል።

በጡት ውስጥ ባለው አነስተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ይህ ስጋ የኮሌስትሮል መጠንን አይጨምርም። በተጨማሪም ክብደትን ለመቀነስ ተስማሚ ነው።

ምርጫ እና ማከማቻ

ከሱ ምርጡን ለማግኘት ትክክለኛውን ምርት መምረጥ ያስፈልግዎታል። ቆዳው ጉድለቶች እና እንባዎች የሉትም የሚለውን እውነታ ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል. እንዲሁም የደም ምልክቶች መኖራቸው ጥሩ ምልክት አይደለም. ቆዳ የሌለው ሥጋ ቀላል ሮዝ ቀለም ነው።

የ"ኢንዲላይት" ቱርክ በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መረጃ ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት። የቀዘቀዘ ስጋ ለ 10 ቀናት ሊከማች ይችላል. ጥቅም ላይ ያልዋሉ ሙላዎች በረዶ ተደርገው እስኪዘጋጁ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።

የምድጃ የቱርክ ስቴክ አሰራር

ከማብሰያዎ በፊት ስጋውን በኋላ ላይ ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን ያድርጉት። Marinade እንደ ጣዕምዎ ሊመረጥ ይችላል. ለምሳሌ ማር በሰናፍጭ፣ከፊር፣ሎሚ፣ሽንኩርት እና የመሳሰሉት።

የኢንዲላይት የቱርክ ስቴክ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

1. 1kg ቀድመው የተቆራረጡ እና የተቀቡ ሙላዎች።
2. 2 ቲማቲም።
3. 500 ግራም የኮመጠጠ ክሬም።
4. 3 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ።
5. 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ።

የመጀመሪያው እርምጃ ሾርባውን ማዘጋጀት ነው። ይህንን ለማድረግ, መራራ ክሬም, ሰናፍጭ እና ማዮኔዝ ቅልቅል. ይሄ ሾርባውን ያጠናቅቃል።

በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ትንሽ ዘይት አፍስሱ እና ስጋው እንዳይቃጠል በላዩ ላይ ቅባት ቢደረግ ይመረጣል። የሾላ ቁርጥራጮችን በእኩል መጠን ያሰራጩ ፣ የተቆረጡትን ቲማቲሞች በላዩ ላይ ያድርጉት። አሁን በቲማቲሞች ላይ ሁሉንም ስኳች ማፍሰስ ይቀራል, በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በደንብ ያሰራጩ. በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ በቅድሚያ በማሞቅ ለ 1 ሰዓት ወደ ምድጃ ይላኩ. ምግብ ካበስል በኋላ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ፣ ከዚያ ማገልገል ይችላሉ።

ስቴክ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

በዚህ ሁኔታ ማር ከሰናፍጭ ጋር ለማርናዳ ተስማሚ ነው። ሁለቱን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ትላልቅ የቱርክ ቁርጥራጮችን በድብልቅ ይቦርሹ። እቃውን ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ (2-3 ሰአታት) መተው ያስፈልግዎታል.

በመቀጠል የባለብዙ ማብሰያውን ግድግዳ እና የታችኛውን ክፍል በዘይት መቀባት፣የተቀቀለውን የቱርክ ቅጠል በጋለ ወለል ላይ ያድርጉት። በእያንዳንዱ ጎን ለ 20 ደቂቃዎች ስጋውን ይቅሉት ፣ከዚያም ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በናፕኪን ላይ ያድርጉት።

ይህ የማብሰል አማራጭ ቱርክ በተዘጋ ዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ ስለሚበስል ሁሉም እንፋሎት ስጋውን ለመቅሰም ስለሚውል ፋይሉን በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል።

ቱርክ ሽኒትዘል

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

1. 600 ግራም የቱርክ ጡት።
2. 1 ሽንኩርት።
3. አንድ ብርጭቆ የዳቦ ፍርፋሪ።
4. 1 የዶሮ እንቁላል።
5. የቡልጋሪያ ፔፐር።
6. 1 እፅዋት (ዲል ወይምparsley)።
7. ሰላጣ።

የመጀመሪያው እርምጃ ስጋውን ወደ ስስ ቁርጥራጮች መቁረጥ እና መጨፍጨፍ ነው። የተገኙትን ቁርጥራጮች በሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ። የተከተፈውን ሽንኩርትም በስጋው ላይ ማድረግ፣ በክዳኑ ተሸፍኖ ለሁለት ሰአታት ማራስ አለበት።

አሁን እንቁላሎቹን በአንድ ሳህን ውስጥ ማስገባት እና ፕሮቲኑን ከእርጎው ጋር ማደባለቅ ያስፈልግዎታል። የተቀጨውን ፋይሌት በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይንከሩት እና ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ የቱርክን አጠቃላይ ገጽታ እንዲሸፍኑት ያድርጉ።

ፋይሉን በእያንዳንዱ ጎን ለ4 ደቂቃ ያህል ይቅሉት። በማብሰያው ሂደት ውስጥ በሚፈጠረው ወርቃማ ቅርፊት ላይ ማተኮር አለብዎት. ዝግጁነት ትመሰክራለች።

አትክልቶቹ በቆርቆሮ መቁረጥ እና በተዘጋጀ የቱርክ ሾት "ኢንዲላይት" ማስጌጥ አለባቸው። በዚህ ጊዜ ሳህኑ ለመቅረብ ዝግጁ ነው።

የቱርክ ባርበኪዩ

ለምግብ አዘገጃጀት ያስፈልግዎታል፡

1. 1ኪግ የቱርክ ፋይሌት።
2. 1 ኩባያ እርጎ (2.5% ወይም 3.2%)
3. ጥቁር የተፈጨ በርበሬ።
4. Basil.

ለማራንዳው አንድ ብርጭቆ kefir በሻይ ማንኪያ በርበሬ እና ባሲል ይቀላቅሉ። ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ, የቱርክ ክፍሎችን በድብልቅ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 2-3 ሰአታት ለማፍሰስ ይውጡ. ስጋውን ካጠቡ በኋላ ብቻ ጨው መሆን አለበት.

ስጋ በስኩዌር ወይም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ማብሰል ይቻላል። ለስላሳ ሽፋን እስኪታይ ድረስ እሳቱን በእንፋሎት ማብሰል ያስፈልግዎታል. ፋይሉ በጣም ደረቅ እንዳይሆን እርግጠኛ ይሁኑ፣ አለበለዚያ እሱን ማኘክ በጣም ከባድ ይሆናል።

ይህ የምግብ አሰራር ለእነዚያ ተስማሚ ነው።ምግባቸውን የሚከታተል ፣ ምክንያቱም የቱርክ ስኩዊድ በተግባር ስብ የለውም። እና ስጋው በከሰል ላይ ስለሚበስል, የተጠናቀቀው ምግብ በጣም ደስ የሚል እና ጥሩ መዓዛ አለው.

ማጠቃለያ

እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ Indilight የቱርክ ምግቦች አሉ። ከእሱ የተለያዩ ሾርባዎችን, የስጋ ቦልሶችን, ኑግ እና ሌሎችንም ማብሰል ይችላሉ. በተጨማሪም የቱርክ ስጋ በዶሮ፣ በአሳማ ወይም በስጋ ለእንደዚህ አይነት ስጋ ለደከሙ ሰዎች ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።