ዱቄት "የፈረንሳይ ነገር"፡ ግምገማዎች፣ መግለጫ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ ብዙ ሰዎች በመንገድ ላይ ትናንሽ እርምጃዎችን በመውሰድ ቆንጆ እና ጤናማ ለመሆን ይጥራሉ። ከእነዚህ እርምጃዎች ውስጥ አንዱ ወደ ሙሉ የእህል ዱቄት ሽግግር ምክንያት ሊሆን ይችላል. እውነት ነው ፣ በከፊል ምክንያቱም ይህ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ብቻ ጥቅም ላይ ከዋለ ሁሉም ምግቦች አይገኙም-ሙሉ የእህል ግሉተን ከተራ ስንዴ የተለየ ነው። ምንድን ነው ዱቄት "የፈረንሳይ ነገር" ግምገማዎች ስለ ጠቃሚነቱ ብዙ የሚናገሩት?

እንግዳ እንዴት ጥሩ ነህ

ብዙ የቤት እመቤቶች ለምርቶች ምርጫ ምርጫቸውን መቀየር ጀመሩ። ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ሙሉ የእህል ዱቄት "የፈረንሳይ ነገር" ነው. ስለእሷ የሚሰጡት ግምገማዎች ብዙ የሚያማምሩ ቃላትን ይዘዋል:: በከንቱ እንዳንታመን፣ ለማወቅ እንሞክራለን።

ይህ የምርት ስም አንድ እና ሁለት ኪሎ ጥቅሎች አሉት። የኋለኛው ዋጋ ከዘጠና እስከ አንድ መቶ ሃያ ሩብልስ ነው። ለደንበኞች ትንሽ ጉርሻ እንደመሆኖ፣ ጥቅሉ ለኩኪዎች፣ ለትርፍ ሰሪዎች እና ለሌሎች ጥሩ ነገሮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይዟል።

የሙሉ የእህል ዱቄት ጥቅሞች ላልተወሰነ ጊዜ ሊነገሩ ይችላሉ። ስለ ቫይታሚንና ማዕድን ውህደቱ፣ በቀላሉ መፈጨት፣ ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ፋይበር መኖር…

አንድ ቀለም አይደለም

ነገር ግን ከእንዲህ ዓይነቱ ዱቄት የተሰራ ምግብን በተመለከተ የቤት እመቤቶች የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው። ለምሳሌ ፓንኬኮችን ለመጋገር የሚሄዱ ከሆነ 1: 1 - የስንዴ ዱቄት እና "የፈረንሳይ ነገር" ሬሾን ይውሰዱ (ስለ እሱ የሚደረጉ ግምገማዎች የምርቱን ጥቅሞች ያመለክታሉ)።

ወደ አይብ ኬክ ማከልም ተፈቅዶለታል፣ እርስዎ ብቻ ቀለሙ ግራጫማ እንደሚሆን መረዳት ያስፈልግዎታል። ነገር ግን የጎጆው አይብ ጥሩ ከሆነ ዱቄቱን መተካት የሞዴሊንግ ጥራትን አይጎዳውም ።

ነገር ግን በሆድ ላይ የሚታይ ይሆናል። በተለይም ሁሉም ሰው መጋገር በሚወድባቸው ቤተሰቦች ውስጥ። እንደ አንድ ደንብ, በዚህ ጉዳይ ላይ አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች የምግብ ፍላጎታቸውን በአንድ ወይም በሁለት ፓንኬኮች ማርካት አይችሉም. ለእያንዳንዱ ቢያንስ ሦስት ወይም አራት ቁርጥራጮች ያስፈልጋቸዋል. ከተራ ዱቄት የተሰራ ብዙ ፓንኬኮች ከበሉ በሆድዎ ውስጥ ክብደት ይሰማዎታል. ነገር ግን ሙሉ እህሎች እንደዚህ አይሰማቸውም።

ጠቃሚ ፍለጋ

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ምርቱን ለመግዛት መፈለጓ ፍፁም ተፈጥሯዊ ነው፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን ሰውነት የማይካዱ ጥቅሞችን ያገኛል። በመጋገር ላይ ግን የሁሉም ነገር ራስ የሆነው ዱቄት ነው።

በተለምዶ፣ ለአጠቃቀም ቀላል የሆነውን እና በመጨረሻም ተስማሚ የሆነውን “የራሳቸውን” ለማግኘት፣ የቤት እመቤቶች በሱፐርማርኬቶች እና በ ላይ የሚቀርበውን ትልቅ አይነት ይሞክራሉ።አማራጭ ገበያዎች. ብዙዎቹ እርግጠኛ ናቸው: ሙሉ-እህል መጋገር ዱቄት "የፈረንሳይ ነገር" (ግምገማዎች ለአምራቾች ብዙ ሞቅ ያለ ቃላትን ይዘዋል) መጋገር ለሚወዱ ሰዎች ብቻ ነው, እና ብዙ ጊዜ ያድርጉት. ሶስት ዓይነት ዓይነቶች አሉ-ስንዴ, ሙሉ እህል እና ስንዴ ለዳቦ ማሽን. አንዳቸውም ቢሆኑ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ናቸው. ዱቄት የሚሠራው ከስንዴው እህል ለስላሳ መካከለኛ ነው. የመደርደሪያ ሕይወት - አንድ ዓመት. እና በደረቅ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በጥቅሉ ካልረኩ የእንጨት ክዳን ባለው የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ።

ከዚህ ዱቄት የተሰራ ሊጥ በፍጥነት እየቀረበ ነው፣ አየር የተሞላ፣ በጣም ለስላሳ ይሆናል። ዳቦ፣ ፒዛ፣ ፒስ፣ khachapuri ለመጋገር ተስማሚ።

ሁለቱም በሩሲያ እና በቤላሩስ…

ከላይ ከተመለከትነው የፈረንሣይ ነገር ዱቄት ለጀማሪ የቤት እመቤቶች የትኛውን ምርት መምረጥ የተሻለ እንደሆነ የሚነግራቸው ግምገማዎች በእርግጥ ጥሩ ነው ብለን መደምደም እንችላለን። አምራቹ CJSC Starooskolsky Grain Plant ነው።

ይህን ዱቄት ቢያንስ ለሁለት ወራት የሚጠቀሙ ሰዎች ጣፋጭ እንደሆነ በእርግጠኝነት መናገር ይችላሉ። በጣም ጠቃሚው እንደመሆኑ መጠን ሙሉ እህሎች ልዩ ፍላጎት አላቸው. ይህ ዱቄት በሩሲያ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቤላሩስ ውስጥም ሊገዛ ይችላል. እሷም እዚያ ታዋቂ ነች።

በጥቅሉ ላይ በአጠቃላይ ከዱቄት ሊዘጋጁ የሚችሉ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና በተለይም ከዚህ ውስጥ ማየት ይችላሉ። ለምሳሌ, ከ oatmeal ጋር ኩኪዎች ወይም ቶቲላዎች ከጠቅላላው የእህል ዱቄት የተሰራ የበቀለ እህል ያላቸው. እና ማንኛውም ኬክ በጣም ጣፋጭ ነው።

የፈረንሳይ ዱቄትትንሽ ነገር”(ስለ እሱ ግምገማዎች ለምርቱ ልባዊ አድናቆትን ይገልጻሉ) በ GOST መሠረት ነው። ማሸጊያው ምቹ ነው. በአንደኛው በኩል ለተጠቃሚዎች ፍላጎት ሊሆን የሚችል መረጃ ተጠቁሟል። ይህ በተለይ ጤንነታቸውን ለሚከታተሉ እና ጤናማ አመጋገብ ህጎችን ለሚከተሉ እውነት ነው።

የበለጠ ውድ፣ ግን የተሻለ

በግምገማዎቹ መሰረት፣ ዱቄት "የፈረንሳይ ነገር" ተጨማሪ በቤልጎሮድ ክልል፣ በስታሪ ኦስኮል ከተማ ተመረተ። ማከማቻው ከማንኛዉም ጋር ተመሳሳይ ነው, ማለትም, እርጥበት እንዳይፈጠር በደረቅ ቦታ. በነገራችን ላይ ከስንዴ ምርጥ ደረጃዎች የተሰራ ነው. ቀለሙ ነጭ ሳይሆን ትንሽ ክሬም ያለው፣ ከትንሽ የቢጂ ፕላስተሮች ጋር።

እና ከዚህ ዱቄት ምን አይነት እንጀራ ይገኛል! በጣም ጣፋጭ ፣ ነጭ ፣ ባለ ቀዳዳ መዋቅር ያለው። ለቁርስ, ለምሳ እና ለእራት ተስማሚ ነው. እርግጥ ነው, ይህ ዱቄት ከተለመደው, ነጭ, ፕሪሚየም በመጠኑ የበለጠ ውድ ነው. ሁሉም ሰው ሁል ጊዜ አይገዛም. እንደ ሸማቾች, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምንመረምረው ግምገማዎች ከተለመደው ዱቄት "የፈረንሳይ ነገር" ብዙም አይለያዩም. ግን የበለጠ ጠቃሚ መሆኑ የማይታበል ሀቅ ነው።

ጥቅሞች ጣዕም፣ የጤና ጥቅማጥቅሞች፣ ጥሩ ጥራት፣ ከፍተኛ የአመጋገብ ይዘት እና ፋይበር ያካትታሉ።

እና ለዳቦ ማሽን ተስማሚ

አንዲት ሴት አስተናጋጅ ዳቦ ሰሪ ስታገኝ የምግብ ፍላጎቶቿን ለማሟላት በተፈጥሮ ዱቄት ማንሳት ትጀምራለች። እናም በዚህ ጉዳይ ላይ "የፈረንሳይ ነገር" በእራሱ ዓይነት ውስጥ መዳፉን በቀላሉ ሊነጥቀው ይችላል. እሷ ናትበእውነቱ እስከ ስሙ ድረስ ይኖራል ። የፈረንሣይ ጥቅልሎችን ብትጋግሩ እንኳን ፍጹም ይሆናሉ - ለምለም ፣ አየር የተሞላ ፣ በጠራራ ቅርፊት። በስራዎ ውስጥ ያለውን መጠን መጠበቅ አስፈላጊ ነው።

ከዚህ ዱቄት እና ጣፋጭ የበለፀገ እንጀራ በተለያዩ የደረቁ ፍራፍሬዎች ላይ ሊጨመር ይችላል። በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም "ትንሽ ነገር" ከሌሎች የዱቄት ዓይነቶች - ኦትሜል, ቡክሆት …ጋር በትክክል ይጣመራል.

በሚቦጨቅበት ጊዜ ዱቄቱ ተመሳሳይነት ያለው ነው፣ እብጠቶች የሉትም። አስተናጋጇ ጊዜ ባትኖራትም እና ዱቄቱን በወንፊት አትነቅፍም።

ከዚህ ልዩ ምርት እንጀራ ለመጋገር የሞከሩት ለራሳቸው መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል፡- በፋብሪካ የሚዘጋጀው ዳቦ ጣዕሙን እና ጥራቱን ያጣል ከ"ፈረንሳይኛ ነገሮች"።