የፈረንሳይ ቢራ፡ መግለጫ፣ የምርት ስሞች እና ግምገማዎች። የፈረንሳይ ቢራ "ክሮንበርግ"

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቢራ ተወዳጅ እና በጣም ጥንታዊ መጠጥ ነው። የፍጥረቱ ታሪክ የጀመረው ከ 80 መቶ ዓመታት በፊት አቧራማ በሆነው የባቢሎናውያን ጎዳናዎች ላይ ነው። በተቆራረጡ ሴት እጆች የተዘጋጀው ጣፋጭ፣ ገብስ ፈሳሹ አሁን ካለው ቢራ ጋር በጣዕም አሻሚ ይመስላል። ቢሆንም፣ በመኳንንት መካከል እንኳን ተፈላጊ ነበር፡ ጨካኙ ነገር ግን ፍትሃዊው ሃሙራቢ በአፈ ታሪክ ህጎች ኮድ ውስጥ የቢራ መጠቀሱን ዘላለማዊ አድርጓል።

የፈረንሳይ አፈ ታሪክ

ወደ ዘመናዊው ዘመን ስንመለስ አብዛኛው ሰው ፈረንሳይን ከቢራ ምርት ጋር እንደማያያይዘው ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። ይህ ክልል በሆፕ ኮንስ ሳይሆን በወይን ወይን የተጠቀለለ ይመስላል። በተመሳሳይ ጊዜ የቢራ ጠመቃ ለረጅም ጊዜ በደንብ የተገነባባቸው የፈረንሣይ ግዛቶች አሉ-እነዚህም የአልሴስ እና የሎሬይን መስፋፋትን ያካትታሉ። አንድ የሚገርመው እውነታ፡ እነዚህ አካባቢዎች የሚኖሩት በዋነኝነት የጀርመን ሥረ-ሥሮቻቸው ባላቸው ሰዎች ነው፣ ስለሆነም እዚያ ቢራ ቢመረት ምንም አያስደንቅም።

…ከሰማያዊ ባህር ማዶ ሳይሆን ከከፍታ ተራሮች ማዶ ሳይሆን በስትራስቦርግ ከተማ ውስጥ "በመድፈኑ" የሚል አስገራሚ ስም ያለው መጠጥ ቤት ተከፈተ። በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን በጄሮኒመስ ሃት የተመሰረተ ሲሆን እዚያም ጣፋጭ አሌን ማብሰል ጀመረ, በዚህም ለበሽታ መከሰት መሰረት ጥሏል.እንደ ፈረንሣይ ቢራ ያለ ታዋቂ መጠጥ ፕላኔት። የሃት ሥርወ መንግሥት ጠማቂዎች ብዙ ትውልዶች ጥንታዊ ወጎችን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን በመጠበቅ የቤተሰብ ንግድን ቀጥለዋል።

የቢራዎች ታሪክ

ከ1664 ጀምሮ በአንፃራዊነት እስካለፈው ምዕተ-አመት ድረስ የጌሮኒሞስ ዘሮች ለዓላማቸው ታማኝ ሆነው ቆይተዋል።

ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ ቢራ ከሸክላ መነፅር አልፎ ይፈስ ነበር እና ብዙ ጠቃሚ ነገሮች በሁት ዘመዶች በመፍላት ስም ተሰርተዋል።

በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ የተስተዋለው አስደናቂ ክስተት የዕፅዋቱ አቀማመጥ ለውጥ ነው። የቢራ ጠማቂው ተወላጅ ጊዮሌም ምርቱን ወደ ደህና ቦታ ለማዛወር ወሰነ፣ ይህም በአካባቢው ወንዝ በየጊዜው በሚያመጣው የጎርፍ መጥለቅለቅ ስጋት ላይ አይወድቅም። አሁን ዝነኛው የፈረንሣይ ቢራ ፀጥታ በሰፈነበት ስትራስቦርግ ፣ ክሮንበርግ ወጣ። በመሆኑም እርምጃው ተክሉን ደህንነቱን ከማረጋገጡም በላይ አዲስ ስም ሰጠው።

አስካሪ ዜና መዋዕል

Guillaume የፈረንሣይ ክሮነንበርግ ብራንድ ቢራ በይፋ ለመመዝገብ ሲወስን አንድ አስተማሪ ታሪክ ተከሰተ፡ አንድ ሥራ ፈጣሪ ነጋዴ የሆፕ ምርቶቹ በጀርመን ወግ መሠረት እንደሚመረቱ በዘዴ አፅንዖት ለመስጠት ወሰነ። የጀርመን ቢራ በወቅቱ በጣም ታዋቂ ስለነበር ከእንደዚህ አይነት የጥቃት መጠጥ ጋር ጥራት ያለው። ከገበያ አንፃር መፈንቅለ መንግስት ነበር፣ ግን ለአገራቸው ብዙ የሀገር ፍቅር የጎደለው ነው። ምንም እንኳን ሁሉም ነገር ቢሆንም, ሁሉም ነገር ጥሩ ሆነ: የፈረንሳይ ቢራ ተወዳጅነት መደሰት ጀመረ, ይህም በቀላሉ ተንከባሎ. የቢራ ሽያጭበከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል።

ከ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ የፈረንሣይ ቢራ "ክሮንበርግ" ልዩ ጣዕሙ የተነሳ የአድናቂዎችን ሠራዊት በየዓመቱ ጨምሯል። የአሮጌው ሰው የጄሮኒመስ ምርቶች በትላልቅ የችርቻሮ ሰንሰለቶች, ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ በንቃት ተሰራጭተዋል. የኤልዛቤት የዘውድ በዓል በፕሪሚየም ቢራ ተለቀቀ። የፈረንሳይ ቢራ "1664" የኩባንያው ምልክት ሆኗል, በመላው ዓለም ያከብረዋል. መጠኖች ጨምረዋል፣ በሚገባ የሚገባው ታዋቂነት ጨምሯል፣ በዚህም ምክንያት በኦበርን ከተማ ትልቅ የቢራ ፋብሪካ ተገነባ። ይህ ምርት አሁንም በአውሮፓ ውስጥ ትልቁ ነው ተብሎ ይታሰባል።

በተጨማሪም ብዙ ለውጦች ነበሩ፡ ታሪክ ስለ አፈ ታሪክ ጠመቃ ሥርወ መንግሥት እጣ ፈንታ እውነታዎችን ያቀርብልናል። የክሮነንበርግ ኩባንያ ከመዋሃድ እና ከመዋሃድ ተርፏል, እና በመጨረሻም, የታዋቂው ኮንግረስ ንብረቶች በዚህ ኢንዱስትሪ ግዙፍ ካርልስበርግ ተገዙ. የፈረንሳይ ቢራ ለበርካታ ምዕተ ዓመታት ክብርን አግኝቷል፤ በትውልድ አገሩ የክሮነንበርግ ዝርያዎች ሽያጭ ከጠቅላላው አንድ ሦስተኛውን ይይዛል። እንዲሁም በተሳካ ሁኔታ ወደ አውሮፓ ሀገራት እና የሩሲያ ፌዴሬሽን ይላካል።

የቢራ ወንዞች፡ የአረፋ ምደባ

የሚያሰክረው መጠጥ በትንሽ ጠርሙስ 250 ሚሊር ወይም ግማሽ ሊትር ጣሳ ይሸጣል። መያዣው በእውነት በንጉሣዊ አርማ ያጌጠ ነው፡ ኮት እና ዘውድ የያዙ ኩሩ አንበሶች እና የጎቲክ ስም "ክሮነንበርግ" በቀይ እና በነጭ ጋሻ ላይ ይንፀባርቃል። የጦር ካፖርት ቀሚስ በጥንታዊ ቤተመንግስት ምስል ዘውድ ተጭኗል ፣ ስሙን በጥንት ጊዜ ለነበረው ለስትራስቦርግ ከተማ ዳርቻ ሰጠው።ወደ ሌላ ቦታ የተወሰደ የቢራ ፋብሪካ. ይህ ሥዕል የፈረንሣይ ቢራ ሥም ፍሬ ነገርን ይይዛል-ዘውድ ቤተ መንግሥት።

"ክሮንበርግ" ብርሃን - የደጋፊዎች ምርጫ

በጣም የተለመደው የዚህ የምርት ስም አይነት። የመጠጥ ጥንካሬ 4.5% ይደርሳል. መለስተኛ የብቅል እና ሆፕ ጣዕም፣ በትንሽ ምሬት፣ አብዛኞቹን የቢራ ጠቢባን ያስደስታቸዋል።

በደስታ ኩባንያ ወይም ወዳጃዊ ድግስ ውስጥ ላለ ፓርቲ ፍጹም። የሐር ጭንቅላት እና የገረጣ ላገር የኋላ ጣዕም በፈረንሳይ ብቻ ሳይሆን የቢራ ጠጪዎችን ክብር አሸንፏል።

የጥንታዊ ወጎች ጣዕም

ክሮነንበርግ 1664 ቢራ የሚለየው በመጀመሪያ ጣዕሙ፡ ክቡር ምሬት፣ ለመጠጥ ልዩ ልዩ የአልሳቲያን ሆፕስ እና ጨዋነት የጎደለው የሎሚ ኖቶች ይሰጣል ይህም የሆፒ ገፀ ባህሪን ከወይን ፍሬ በኋላ ያለውን ጣዕም ያስተካክላል። የመጠጡ ስኬት አምራቾቹ እንደ የተለየ ብራንድ እንዲለዩት እና በንጉሣዊው አርማ ስር በርካታ በተለይም ኦሪጅናል የቢራ ዓይነቶችን ክሮነንበርግ ብላንክ እና ክሮነንበርግ ብሩን እንዲፈጥሩ አድርጓቸዋል። በመጀመሪያው ጉዳይ ላይ, አንድ ስንዴ, አንድ ፍሬ-የአበባ ጣዕም ጋር ሐመር ቢራ: ይህ ልዩነት አንዳንድ ጊዜ "ፈረንሳይኛ ውስጥ ሎሚናት ጋር ቢራ" ይባላል. ጣፋጭ, ያልተጣራ ሸካራነት እና መካከለኛ ጥንካሬ ሴቶችን እንኳን ሳይቀር ይማርካቸዋል. ሁለተኛው አማራጭ ጥቁር፣ ጠንካራ ቢራ ከካራሚል ጣዕሞች እና ስውር ሆፒ ልዩነቶች ጋር ነው።

ሌሎች የቢራ ናሙናዎች ለተጠቃሚው ፍርድ የሚቀርቡት በተለያየ ጣዕም ነው፡ ከባህላዊ ወደ ያልተለመደ እና በጥንካሬ (እስከ 7.2%)። የአልኮል ያልሆኑ የቢራ ኩባንያ አጋሮችክሮነንበርግን ችላ አላለም፡ የዚህ አይነት መንፈስን የሚያድስ መጠጥ የሚመረተው በዚህ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ነው።

በሩሲያ ውስጥ ክሮነንበርግ ቢራ በባልቲካ በሴንት ፒተርስበርግ እንደሚመረት ልብ ሊባል ይገባል። በተናጥል ፣ አረፋ ደስታ በሚፈነዳበት ከእቃ መያዣው ጋር ተያይዞ ስላለው ኦሪጅናል መፍትሄ መነገር አለበት-የከበረ ጥቁር ሰማያዊ ቀለም እና የባህሪ ቅርፅ ያለው ጠርሙስ ፣ የፈረንሳይን ዘላለማዊ ምልክት የሚያስታውስ ፣ ሊያስደንቅ ይችላል እናእባክዎን ደጋፊዎች የመጀመሪያ ሀሳቦች።

ትኩረት! የህዝብ አስተያየት

የተለያዩ ዓይነቶች እና አቀማመጦች የጥንቱን መጠጥ ወዳዶች አስደሳች ግምገማዎችን ይቀሰቅሳሉ። ባጠቃላይ፣ ቢራ አወንታዊ፣ አንዳንዴም ስሜት ቀስቃሽ አስተያየቶችን ከአዋቂዎች ያመጣል።

ሴቶች የቢራ ጣዕም ባለው የፍራፍሬ ጣዕም ይማርካሉ። የወንዱ ግማሽ በግምገማዎች ላይ የበለጠ የተከለከለ ነው፣ ነገር ግን ከገጸ ባህሪው ክብደት በስተጀርባ የአረፋውን ምርት ከበላ በኋላ እርካታ ይሰማዋል።

ብዙዎቹ የቢራ አፍቃሪዎች ስለ ክሮነንበርግ ምርቶች ጥሩ አስተያየት አላቸው። ሁሉም ሰው መደምደሚያ ላይ መድረስ ይችላል, እና በእርግጥ, በጣዕም እና በአስተያየቶች ልዩነት ላይ የተመሰረተ ይሆናል. ነገር ግን ሊታሰብበት የሚገባ ነው፣ የምርት ስሙ እንከን በሌለው ጥራት እና ከራስ ወዳድነት ነፃ በሆነ ስራ ባይደገፍ ኖሮ እንዴት ለረጅም ጊዜ በስኬት ጫፍ ላይ ሊሆን ይችላል?