የደረቁ ፍራፍሬዎች ለምን ጠቃሚ ናቸው፡ አይነቶች፣ ንብረቶች እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-02 16:13

የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪያት በምግብ አመጋገብ ወቅት ወይም የህክምና ምናሌን በማክበር ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውሉ ከሚያደርጉት ዋና ዋና ምክንያቶች መካከል አንዱ ነው። የሚቀጥለው ጽሁፍ የበርካታ ጤናማ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጥቅሞች እና እንዲሁም የጋራ ጉዳቶቻቸውን እንመለከታለን።

አስፈላጊ ምርጫ ህጎች

በጣም ጠቃሚ የሆኑ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከመግዛትህ በፊት ለአንዳንድ ነጥቦች ትኩረት መስጠት አለብህ። እነሱን በመከተል ሰውነትን ሊጎዱ ከሚችሉ ሸቀጦች እራስዎን ከመግዛት ይጠብቃሉ. ከታች የእነዚህ ጠቃሚ ምክሮች ዝርዝር ነው።

• በአግባቡ የተሰራ ምርት ማራኪ መልክ የለውም። የትኞቹ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጠቃሚ እንደሆኑ ለመረዳት ለቀለም እና ለስላሳነት ትኩረት ይስጡ. በትክክል ከተሰራ፣ ህክምናው ጨለማ፣ በጣም የተሸበሸበ እና በትንሽ አቧራ የተሸፈነ መሆን አለበት።
• በጣም የሚያብረቀርቁ እና የሚያብረቀርቁ ከሆነ ከመጠቀምዎ በፊት ለ25 ደቂቃ በውሀ ውስጥ በቤት ሙቀት ውስጥ ይያዙዋቸው ከዚያም በደንብ በውሃ ያጠቡ።
• ከመግዛትህ በፊት ለታማኝነት ትኩረት ይስጡ። የተበጣጠሱ የደረቁ ፍራፍሬዎች ተበላሽተዋል. እንዲሁም ለሽታው ትኩረት ይስጡ. አንተየቤንዚን ወይም የጢስ ሽታ፣ እንደዚህ አይነት ምርት ከመግዛት መቆጠብ ይሻላል።
• ግልጽ በሆነ ማሸጊያ ላይ ለደረቁ ፍራፍሬዎች ምርጫ ለመስጠት ይሞክሩ። ይህ ምርቱን ከማሸግዎ በፊት የምርቱን ጥራት እንዲገመግሙ ያስችልዎታል።
• እንደ አናናስ፣ፓፓያ እና ሐብሐብ ያሉ ፍራፍሬዎች የደረቁ ፍራፍሬዎች አይደሉም። ከመድረቃቸው በፊት በቆርቆሮ ሂደት ውስጥ ሲሄዱ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ክፍል ናቸው።
• የደረቁ የፍራፍሬ ኮምጣጤ ጠቃሚ ባህሪያት ከመጀመሪያዎቹ ምርቶች ጋር ተመሳሳይ በሆነ ጥራቶች ይወከላሉ፣ በመጠኑም ቢሆን። በተጨማሪም የመጠጥ ዝግጅት ከተመረጡት ምርቶች ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀለል ያለ ማጠባጠብ እንደሚያስፈልግ ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው. አብረዋቸው ያሉት ምግቦች በክዳን ተሸፍነው እና ለመጠጣት ከተወገዱ በኋላ።
• ምርቶችን በገለባ መግዛቱ የተሻለ ነው። ይህ የደረቁ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጠቃሚ ባህሪያትን እንዲይዙ ያስችላቸዋል።
• ዘቢብ ሲገዙ ቤሪዎቹ አንድ ላይ እንዳይጣበቁ ያረጋግጡ። ያለበለዚያ በብዙ የምግብ ተጨማሪዎች ተዘጋጅተዋል እና አካልን ሊጎዱ ይችላሉ።

አሁን ወደ በጣም ጠቃሚ የደረቁ ፍራፍሬዎች ዝርዝር እንሂድ።

በለስ

የዚህ ምርት ጥቅሙ ከፍተኛ በሆነ የአመጋገብ ፋይበር ይዘት ላይ ነው። ከነሱ መካከል ከፍተኛ የደም ግፊት ችግር ላለባቸው ችግሮች እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ብዙ ፖታስየም አለ. ሌላው ጠቃሚ የበለስ ጥራት በአንጀት እንቅስቃሴ ላይ ያለው አዎንታዊ ተጽእኖ ነው።

የደረቀ ፍሬ ለሴቶች እንዴት ይጠቅማል? በፍትሃዊ ጾታ ጤና ላይ ትልቅ ሚና ይጫወታል. ፋይበር እና ማዕድናት በመኖራቸው ምክንያትየበለስ ፍሬዎች በሴት አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ, የጨጓራና ትራክት ሥራን ያግዛሉ. በተለይ በእርግዝና ወቅት የማይፈለግ ነው።

በለስ በምትመርጥበት ጊዜ ቤዥ ወይም ቀላል ቡናማ ቀለም ላለው ምርት ምርጫ ስጥ። ፊቱ ደብዛዛ መሆን አለበት፣ እና ሸካራነቱ ለስላሳ መሆን አለበት።

እንዲሁም ለሚከተሉት ምልክቶች ትኩረት ይስጡ የደረቁ ፍራፍሬ የማለቂያ ጊዜ ወይም ጥራት የሌለው ሂደት፡

• ጨው ወይም ጎምዛዛ ጣዕም፤
• ደረቅ የተሰነጠቀ ገጽ፤
• ከባድ ሸካራነት።

የትኞቹ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጤናማ እንደሆኑ ለማወቅ እንቀጥል።

የደረቁ አፕሪኮቶች

በዚህ ምድብ ውስጥ በብዙዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምርት ዓይነቶች። የደረቁ ፍራፍሬዎች ጤናማ ናቸው? አዎ በእርግጠኝነት. በእሱ ምትክ ባህሪያት መጀመር ጠቃሚ ነው. ብዙውን ጊዜ የአመጋገብ ስርዓትን የሚከተሉ ሰዎች የደረቀ አፕሪኮትን ጣፋጭ እና ሌሎች ጣፋጮችን ለመተካት የሚያስችል ምርት አድርገው ይጠቀማሉ።

ስለ ቅንብሩም እንዳትረሱ። በቫይታሚን ኤ ከፍተኛ መጠን ምክንያት የደረቁ አፕሪኮቶች ፀጉርን እና ቆዳን ለማጽዳት ይረዳሉ. እንዲሁም ቫይታሚን ሲ እና እንደ ፖታሲየም እና ብረት ያሉ ማዕድናትን ይሞላል።

እንዲህ ያሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የደረቁ ፍራፍሬዎችን ለልብ እና ለደም ስሮች ይጠቅማሉ።

በመደብሩ ውስጥ ምርትን በሚመርጡበት ጊዜ ለእያንዳንዱ ፍሬ ገጽታ ትኩረት ይስጡ። በጣም ማራኪ እና ሁልጊዜም ብስባሽ መሆን የለበትም. የሚያብረቀርቁ እና የሚያማምሩ ናሙናዎችን ብቻ ካገኙ፣ ይለፉዋቸው። በጣም አይቀርምበብዙ ኬሚካሎች መታከም. ጥቂት አማራጮች ካሉዎት እንደዚህ አይነት ምርት ከገዙ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ማጠጣትዎን ያረጋግጡ እና ከዚያ በቧንቧ ውሃ ስር ያጠቡ።

Prunes

በምርቱ ውስጥ ብዙ ፋይበር እና ፕክቲኖች በውስጡ የያዘው የጨጓራና ትራክት ስራን ለማፅዳት ይረዳል እንዲሁም በቆሽት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። Prunes እንደ፡ ያሉ የቪታሚኖች እና ማዕድናት አቅርቦትን ለመሙላት ይረዳል።

• С;
• A፤
• B ቫይታሚኖች፤
• ፖታሲየም፤
• ብረት፤
• ማግኒዥየም።

እንዲህ ያለው የበለፀገ ቅንብር ይህን ምርት በክብደት ተመልካቾች ዘንድ እጅግ ተወዳጅ ያደርገዋል።

እንዲሁም ፕሪም በንፁህ መልክ ብቻ ሳይሆን በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ተጨማሪ ጣዕም ማበልፀግ መቻሉ ጠቃሚነቱም ጠቃሚ ነው። የደረቁ ፕለም ቤሪዎችን ወደ ጣፋጭ ምግቦች እንዲሁም ወደ ተለያዩ ሰላጣዎች፣ ከባድ ምግቦች እና ጤናማ መጠጦች መጨመር ይቻላል።

ዘቢብ

ምርቱ በጣም ተወዳጅ ነው እና በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ምግብ ማብሰል ላይ ይውላል። ብዙውን ጊዜ ወደ የተለያዩ መጋገሪያዎች, የስጋ ምግቦች, ጥራጥሬዎች, የወተት ተዋጽኦዎች እና ሰላጣዎች ውስጥ ይጨመራል. ይህ የደረቀ ፍሬ ምን ይጠቅመዋል?

ከፍተኛ መጠን ያለው ቲያሚን ይዟል፣ይህም ቫይታሚን B_{1 በመባል ይታወቃል። በተጨማሪም ለደም ማነስ የሚረዳ ብረት ይዟል. ለሌሎች ሁሉ፣ዘቢብ በ fructose እና በግሉኮስ የበለፀገ ነው። እነዚህ አካላት ከጠንካራ አካላዊ ስራ በኋላ ሰውነታቸውን በማገገም ላይ ጉልህ ሚና ይጫወታሉ።}

በአጠቃላይ የደረቀ ወይን ከፍተኛ የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ጠቃሚ ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማዕድናት መኖሩ ጤናማ ጥርስን ለመጠበቅ ይረዳል እና የእይታ ደረጃ እንዲቀንስ አይፈቅድም. እና በእርግጥ ዘቢብ ለነርቭ ሥርዓቱ በዋጋ ሊተመን የማይችል ጥቅም ያስገኛል፣ በስብስቡ ምክንያት የተረጋጋ ሁኔታውን ይጠብቃል።

የደረቁ የአፕል ፍሬዎች

አፕል ፣ ትኩስ እና የደረቁ ፣ በጣም ታዋቂ እና ርካሽ ከሆኑ የብረት ምንጮች ውስጥ አንዱ ነው። እንዲሁም ምርቱ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛል፣ ይህም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቆጣጠር ይረዳል።

ከፖም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማዘጋጀት ያለውን አሉታዊ ጎን ልብ ሊባል ይገባል። በጣም መሠረታዊው ከድርቀት ሂደቱ በኋላ የቫይታሚን ሲ እጥረት ነው. በዚህ ረገድ የደረቁ ፍራፍሬዎችን በሚመገቡበት ጊዜ ትኩስ ፖም ከአመጋገብዎ ሙሉ በሙሉ ማግለል የለብዎትም።

የደረቀ ፖም እራስዎ ካዘጋጁት ከላጡ ጋር መስራት እንደሚያስፈልግዎ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል። ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ በመኖሩ ለሰውነት ጠቃሚ ነው።

ከዚህ ምርት የደረቁ ፍራፍሬዎች ጤናማ ናቸው? የደረቁ ፖም ለሚከተሉት ሁኔታዎች በጣም ጥሩ ናቸው፡

• ለደም ማነስ ይጠቅማል፤
• የተረጋጋ የኦክስጂን ማጓጓዣ ያስፈልጋል፤
• ከዝቅተኛው የሂሞግሎቢን መጠን ጋር በተያያዙ የተለያዩ በሽታዎች ላይም ጠቃሚ ነው፤
• አግዙዝቅተኛ ኮሌስትሮል፤
• እጅግ በጣም አስፈላጊ ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ትክክለኛ ተግባር።

Pears

ከፖም እና ከዘቢብ እንኳን ያነሱ ተወዳጅ አይደሉም። የደረቁ እንክብሎች በተለያዩ ኦርጋኒክ አሲዶች የበለፀጉ ናቸው። በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ፋይበር፣ቫይታሚን ሲ፣እንዲሁም ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ይይዛሉ።

የደረቁ የፒር ፍሬዎች ከፍተኛውን የፀረ-ኦክሲዳንት ንጥረ ነገር የያዙት ብቻ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። ይህ የልብ ጤናን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው. በምርቱ ስብጥር ውስጥ አርቡቲን የሚባል ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ መኖሩንም ልብ ሊባል ይገባል።

የእንቁ የደረቁ ፍራፍሬዎች ረሃብን ለመዋጋት በጣም ጥሩ ስለሆኑ በዋና ዋና ምግቦች መካከል እንደ መክሰስ ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ስርዓትን ሲከተሉ እንደ ረዳት ምርት መጠቀም ይችላሉ ።

የደረቀ ፍሬ ምን ጥቅም አለው? ባጠቃላይ የደረቁ ዕንቁዎች ጠቃሚ ባህሪያት፡ናቸው።

• የልብን ስራ መጠበቅ እና መጠበቅ፤
• ከጣፊያ በሽታዎች ጋር እገዛ፤
• የደም ስሮች ግድግዳዎችን ለማጠናከር ይረዳል፤
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከእንክርዳድ መመገብ ወደተሻለ የምግብ መፈጨት ያመራል።

የደረቁ ወይም የደረቁ ቼሪ

ይህ የደረቀ ፍሬ በፔክቲን ከፍተኛ ይዘት ያለው በመሆኑ ተወዳጅ ነው ይህም ለአንጀት ጠቃሚ ነው። ምርቱ በተጨማሪም ቤታ ካሮቲን በመባል የሚታወቀው ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ይዘት ውስጥ የማይከራከር መሪ ነው።

ይህን አይርሱከቼሪ የተሰራ የደረቀ ፍሬ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ሲሆን በተጨማሪም ማግኒዚየም እና ኮባልት ይዟል።

የደረቀ ፍሬ ምን ጥቅም አለው? የደረቁ የቼሪ ፍሬዎች አጠቃላይ ጥቅሞች እንደሚከተለው ናቸው፡

• ፔክቲክ ንጥረነገሮች የአንጀት እንቅስቃሴን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ፤
• የደም መርጋትን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል፣በዚህም የደም ዝውውር ስርአቱን በሙሉ በቅደም ተከተል ያስቀምጣል።
• የደም መርጋትን ለመከላከል አስፈላጊ ነው።

የደረቁ የሐብሐብ ፍሬዎች

ምርቱ ለሰውነት ጥሩ የምግብ መፈጨት ባህሪ ስላለው ለምግብነት በጣም ጥሩ ነው። እንዲሁም አንድ በጣም ጠቃሚ የደረቀ ሐብሐብ ንብረት ልብ ሊባል የሚገባው ነው - ከሌሎች የደረቁ ፍራፍሬዎች በተለየ መልኩ ከተመረተ በኋላ በውስጡ ያሉትን ጠቃሚ ንብረቶች በሙሉ በአዲስ መልክ ይይዛል።

ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና አሚኖ አሲዶች ይዟል። እንዲሁም በቅንብሩ ውስጥ እንደያሉ አስፈላጊ አካላት አሉ።

• ፎሊክ አሲድ፤
• ቪታሚኖች ከቡድን B;
• ፋይበር፤
• ፖታሲየም፤
• ሶዲየም፤
• ቤታ ካሮቲን፤
• እንዲሁም የደረቀ ሐብሐብ ብዙ ቫይታሚን ሲ ይይዛል።

ስለ ምርቱ ጥቅሞች ሲናገሩ የሚከተሉትን ጠቃሚ ባህሪያትን ልብ ማለት ያስፈልጋል፡

• ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር መኖሩ የምግብ መፈጨትን ሂደት ለማፅዳት ይረዳል፤
• እንዲሁም የአንጀት ተግባርን ያሻሽላል፤
• ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል አቅምን ይጨምራል፤
• በነርቭ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋልስርዓት፤
• እጅግ በጣም ጥሩ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ነው፤
• እንደ የደም ማነስ፣ የኩላሊት ጠጠር እና የሆድ ድርቀት ላሉ ህመሞች አስፈላጊ።

ቀኖች

ምርቱ ብዙ ጊዜ ለጣፋጮች እና ከረሜላዎች ጠቃሚ ምትክ ሆኖ ያገለግላል። በውስጡ ብዙ ቁጥር ያላቸው የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. ከነሱ መካከል፡

• ቫይታሚን ቢ_6;
• ፎሊክ አሲድ፤
• ማንጋኒዝ፤
• ማግኒዥየም፤
• ካልሲየም፤
• ፖሊፊኖልስ።

በተጨማሪም ምርቱ በ fructose የበለፀገ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ፣ ለዚህ አካል አለመቻቻል ካለህ እሱን ለመጠቀም እምቢ ማለት ያስፈልጋል።

የቀኖች ጠቃሚ ንብረቶች፡ ናቸው።

• በብዙ ቪታሚኖች ምክንያት የነርቭ ስርዓትን ማጠናከር፤
• የተለመደ የልብ ተግባርን ለመጠበቅ እጅግ በጣም ጠቃሚ፤
• በሽታን የመከላከል ስርዓትን ለመደገፍ ያግዙ።

የደረቁ የማንጎ ፍሬዎች

ከፍተኛ ጥራት ያለው ትኩስ ማንጎ በመደብሮች ውስጥ ብርቅ በመሆኑ፣የደረቀውን ስሪት መጠቀም ተገቢ ነው። ከዚህም በላይ የጥሬ ዕቃውን ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያት ይይዛል. የማንጎ የደረቀ ፍሬ የሚከተሉትን ይይዛል፡

• ከፍተኛ በአመጋገብ ፋይበር፤
• ቫይታሚን ኤ፤
• ቫይታሚን ሲ;
• ቫይታሚን ኢ፤
• አንቲኦክሲዳተሮች።

የደረቀ ፍሬ ለሰውነት ምን ይጠቅማል? ጥቅሙ፡

• የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ስራ ወደ መደበኛው በማምጣት ላይስርዓት፤
• የአንጀት ተግባርን አሻሽል፤
• የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የነርቭ ሥርዓትን ለተረጋጋ ተግባር አስፈላጊ ነው።

ግምገማዎች

በኢንተርኔት ላይ ወደ ተለያዩ ተጠቃሚዎች ግምገማዎች ከተመለስን የደረቁ ፍራፍሬዎችን አጠቃቀም እና ለሰውነት ያላቸውን ጥቅም በተመለከተ አንዳንድ በጣም ተወዳጅ አስተያየቶችን እናስተውላለን። ዝርዝራቸው ከዚህ በታች ተሰጥቷል፡

• የደረቀ የፍራፍሬ አመጋገብ በጣም ጤናማ እና በጣም ውጤታማ ነው፤
• ረሃብን ለማሸነፍ ትልቅ ይረዳል፤
• ለሰውነት ጥሩ፤
• በጣም ውድ፣የደረቁ ፍራፍሬዎች እራሳቸው በጣም ውድ ሊሆኑ ስለሚችሉ።