የዋንጫ ኬክ ከ mayonnaise ጋር። ማዮኔዜ ኩባያ ኬክ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Cupcake ከ mayonnaise ጋር ፈጣን እና ቀላል ነው። ቤተሰቧን መንከባከብ ለሚፈልግ ለእያንዳንዱ አስተናጋጅ ይገኛል። ጣፋጩ በጣም ጣፋጭ, ለስላሳ እና ጭማቂ ነው. በጽሁፉ ውስጥ የኬክ ኬክ ዝግጅት እና ልምድ ያላቸውን የምግብ ባለሙያዎች ምክር እንመለከታለን።

ግብዓቶች

አስደናቂ እና የሚያምር ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• እንቁላል - 3 pcs
• ስኳር - 1 tbsp
• ማዮኔዜ - 1 ትንሽ ጥቅል (200-250 ግ)።
• የመጋገር ዱቄት - 2 tsp
• ዱቄት - 2 tbsp
• ዘቢብ።
• የዱቄት ስኳር።

ከላይ ያሉት ንጥረ ነገሮች ለሊጡ ዋና ግብአቶች ናቸው። ከዚህ በታች ወደ ጣፋጩ ምን ሊጨመር እንደሚችል እና ሳህኑን እንዴት እንደሚያቀርቡ እንመለከታለን።

Cupcake ከ mayonnaise ጋር፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

በመጀመሪያ ሁሉም ንጥረ ነገሮች እንዳሉዎት ያረጋግጡ እና ከዚያ ይህን ድንቅ ጣፋጭ ማዘጋጀት ይጀምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ይምቱ እና ቀስ በቀስ ስኳር ይጨምሩባቸው። ከቀላቃይ ጋር የሚሰሩ ከሆነ ዋናው ስራ ምርቶቹን ከመጠን በላይ መምታት አይደለም. ከሶስት ደቂቃ በማይበልጥ ኃይል እንቁላል እና ስኳር ያዋህዱ።

አሁን ፍጥነቱን በትንሹ መቀነስ እናበመድሃው መሰረት ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ. ከዚያም የተቀሩትን ደረቅ ምርቶች ማፍሰስ የሚያስፈልግዎትን ሌላ መያዣ ይውሰዱ. ይህ ዱቄት, ስኳር እና መጋገር ዱቄት ነው. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከእንጨት ስፓትላ ጋር በደንብ ያዋህዱ።

ከዚያም ደረቅ ምግቦችን ቀስ በቀስ የተደበደቡት እንቁላል፣ ማዮኔዝ እና ስኳር ባሉበት መያዣ ውስጥ ይጨምሩ እና ሁል ጊዜ በትንሽ ኃይል ይምቱ። አሁን ዝግጁ የሆነ ሊጥ አለህ, እዚያም ዘቢብ አስቀምጠው, ከስፓታላ ጋር በማቀላቀል. በቅድመ-ቅባት መልክ መዘርጋት ይችላሉ. ኬክ በሚጋገርበት ጊዜ እንደሚነሳ ብቻ ያስታውሱ. ስለዚህ ቅጹን እስከ ግማሽ ያክል ይሙሉ።

ምድጃውን አስቀድመው ያብሩት እና እስከ 180 ዲግሪ ያሞቁት። ቂጣውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር።

ነገር ግን ብዙው የሚወሰነው በምድጃው ጥራት ላይ ነው፣ስለዚህ ጣፋጩን በየጊዜው ያረጋግጡ። የሚያምር ወርቃማ ቅርፊት ብቅ ሲል በክብሪት ወይም በጥርስ ሳሙና ውጉት: በዱላ ላይ የተረፈ ሊጥ ከሌለ ማዮኔዝ ኬክ ዝግጁ ነው እና ማውጣት ይችላሉ.

ማጣፈጫ በሻጋታ ላይ

እንደ ቀድሞው የምግብ አሰራር ዱቄቱን ይስሩ። የሲሊኮን ሻጋታዎችን አስቀድመው ያዘጋጁ. ከዚህ በፊት ጥቅም ላይ ካልዋሉ, ከዚያም በቅቤ (ማርጋሪን) በደንብ መቀባት አለባቸው. ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ ሻጋታዎችን መቀባት አስፈላጊ አይደለም.

ቆንጆ፣ ለምለም እና የሚያማምሩ ኬኮች ይገኛሉ። በሻጋታ ውስጥ የ mayonnaise አዘገጃጀት ቀላል እና ፈጣን ነው, ግን አንድ ማስጠንቀቂያ አለ. ኩኪዎቹ በደንብ እንዲወጡ ፣ሻጋታዎቹን በግማሽ ወይም በትንሹ በትንሹ ሙላ። ከዚያ ቆንጆ እና ብርሀን ይሆናሉ።

ማሻሻያ

ብዙ የቤት እመቤቶች ከምግብ አዘገጃጀቱ ትንሽ ማፈንገጥ ይወዳሉ - ጣዕሙን ያልተለመደ እና አስደሳች ለማድረግ ያሻሽላሉ። ይህንን ለማድረግ ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ እና ሌሎችን ይጨምሩ. ለምሳሌ, ከ mayonnaise ጋር የቸኮሌት ኬክ ለማግኘት ኮኮዋ. እንቁላል በስኳር ሲደበድቡት ተመሳሳይ የምግብ አሰራር ይኑርዎት እና እንዲቀምሱ ኮኮዋ ይጨምሩ።

አሁንም 1 tsp ማፍሰስ ይችላሉ። ቫኒሊን. የማይረሳ ጣዕም ይጨምራል. ኮኮዋ እና ቫኒላ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ያዘጋጃሉ።

ከዘቢብ ፋንታ ቀይ ወይም ነጭ ከረንት ይጨምሩ። ከመዓዛ እና ከጣዕም በተጨማሪ የቤሪ ፍሬው በጣፋጭቱ ላይ ጨዋነት ይጨምርለታል እና በቆራጩ ላይ በጣም ቆንጆ ሆኖ ይወጣል ፣ስለዚህ ሳህኑ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለማገልገል አያፍርም።

የኩፍያ ኬክ ለእንግዶች የምታቀርቡ ከሆነ፣የምግቡ አቀራረብም አስፈላጊ ነው። አንድ ትልቅ ኩባያ ኬክ በጎኖቹ ላይ ኮኮዋ በተረጨበት ጠፍጣፋ ካሬ ሳህን ላይ ፍጹም ሆኖ ይታያል። እንዲሁም ለጣፋጭነት ክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ. አንድ ቁራጭ ኬክ በሳህን ላይ አስቀምጡ እና ከአጠገቡ መረቅ ወይም ፕሮቲን ክሬም አፍስሱ፣ እዚያም ጣፋጭ ምግብ ማጥለቅ ፈለጋችሁ።

Confectioners ጠቃሚ ምክሮች

የኩፍያ ኬኮች እንዳይደርቁ እና እንዳይበስሉ በ180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን መጋገር ያስፈልግዎታል፡ ምንም ተጨማሪ እና ያነሰ። ጣፋጩን መከታተልዎን አይርሱ። ከሁሉም በላይ, ለመጋገር ብዙ ጊዜ 20 ደቂቃዎች በቂ ነው. ምግቡን በምድጃ ውስጥ ከመጠን በላይ ካበስልከው ለስላሳ እና የሚያምር ኬኮች አያገኙም።

በሊጡ ላይ ከቫኒሊን ይልቅ የሎሚ ሽቶ ካከሉ የሚያድስ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ያገኛሉ።

ከዘቢብ በስተቀር፣ ይችላሉ።ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጠቀሙ. ዋልኑትስ፣ የፖፒ ዘር፣ የደረቀ አፕሪኮት፣ ፕሪም እና ሌሎች በርካታ ምርቶች ሊሆን ይችላል።

ጣፋጩ እንዳይቃጠል የዳቦ መጋገሪያው ዘይት መቀባት አለበት። እንዲሁም በኮኮዋ ወይም ዱቄት ሊረጭ ይችላል።

ኬኩን ከምድጃ ውስጥ ሲያወጡት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። ከዚያ በኋላ ብቻ በዱቄት ስኳር ይረጩ. እና ምግቡን በትናንሽ የአዝሙድ ቅጠሎች፣ ቤሪዎች (ራስፕሬቤሪ፣ እንጆሪ፣ ብሉቤሪ) ማስዋብ ይችላሉ።

እንዲሁም የተጠናቀቀውን ጣፋጭ በተቀጠቀጠ ቸኮሌት ማፍሰስ ወይም በፕሮቲን ክሬም መቀባት ይችላሉ። ፈሳሽ ካራሚል ወይም ስኳር አይስክሬም ተስማሚ ነው. ሁሉም በእርስዎ አስተሳሰብ ላይ የተመሰረተ ነው።

ማጠቃለያ

ልምድ ያላቸውን የኮንፌክተሮችን ምክር ከተከተሉ ከ mayonnaise ጋር በጣም ጣፋጭ የሆነ ኬክ ያገኛሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው, ምንም እንኳን ያልተለመደ ቢሆንም. አንድ ትልቅ ኬክ እየሰሩ ከሆነ እና ሁሉም ሊጥ በቆርቆሮው ውስጥ የማይገባ ከሆነ የቀረውን በትንሽ ቆርቆሮዎች ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ.

ይህን የኬክ ኬክ አሰራር ይሞክሩ እና አይቆጩበትም። ከሁሉም በላይ, ማዮኔዝ ለየትኛውም መጋገሪያ ግርማ እና ቆንጆ ቅርፊት ይሰጣል. በነገራችን ላይ ትናንሽ ኩኪዎች በልጆች ደስታ ይበላሉ. ስለዚህ፣ በሚጣፍጥ እና ያልተለመዱ የኬክ ኬኮች በደህና ልታበስቧቸው ትችላለህ።