ኬክ ለ1 አመት ሴት ልጅ፡ የመሙያ እና የማስዋቢያ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የመጀመሪያው የልደት በዓል በእያንዳንዱ ቤተሰብ ሕይወት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ክስተት ነው። እና ልጆች, በዚህ የበዓል ቀን, ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ ብዙ ጤናማ ያልሆነ ምግብ መብላት የለባቸውም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምናቀርበው ለ 1 አመት ሴት ልጅ የኬክ አማራጮች በጣም ደህና ናቸው. ደህና፣ አንዳንድ ጊዜ ትንሽ ስኳር ይቻላል፣ ምክንያቱም በዓሉ ተመሳሳይ ነው።

የብስኩት መሰረት

አብሮ ለመስራት በጣም ቀላሉ እና ሁሉም ሰው የሚወደው የብስኩት መሠረት ነው። ለ 1 አመት ሴት ልጅ የብስኩት ኬክ ንጣፎችን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን፡

• እንቁላል - 2 pcs.;
• ዱቄት - 70 ግ፤
• ስኳር - 70 ግ.

ኬኩ ትልቅ እንዲሆን ምርቶቹ በተመጣጣኝ መጠን መጨመር አለባቸው።

እንደምታየው፣ ምንም የላቀ ነገር የለም፣ እና በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ ኬክ ለትንሹ ትክክል ነው።

ኬኮች መጋገር፡

• እንቁላል ከስኳር ጋር በቀላቃይ መመታት አለበት። የጅምላ ብዛት ወደ ለምለም ተመሳሳይ አረፋ እስኪቀየር ድረስ ይህ ለ2 ደቂቃ ያህል ይከናወናል።
• ዱቄት (የተሻለከፍተኛውን ክፍል ብቻ ይውሰዱ) በወንፊት ማጣራት አለበት. እና ከዚያ በተገረፈው ስብስብ ውስጥ አፍስሱ እና መምታቱን ይቀጥሉ። ለ 1 አመት ሴት ልጅ የኬክ ኬክን የበለጠ አየር እንዲኖረው ለማድረግ, ዱቄቱን ለመምታት ከመጀመርዎ በፊት አንድ ሳንቲም ሶዳ ወደ ዱቄት ማከል ይችላሉ. ስለዚህ፣ በቀላቃይ በመታገዝ፣ ይህንን ሁሉ በሱቅ የተገዛ መራራ ክሬም ወደሚመስል ሁኔታ እናመጣለን።
• ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅበት ጊዜ ትንሽ የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ይቀቡ። ዱቄቱ ከገለጽናቸው ንጥረ ነገሮች መጠን ውስጥ ከተፈጨ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ ከ20-25 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር በጣም ተስማሚ ነው. 1 ቀጭን ኬክ ያገኛሉ።
• የኬኩ መሰረት ምንም አይነት ወፍራም ስላልሆነ ለመጋገር 10 ደቂቃ ያህል ብቻ ነው የሚፈጀው። ዝግጁነቱን በክብሪት ወይም በጥርስ ሳሙና እንፈትሻለን።

እንዲህ አይነት ኬክ መሰረት በፍጥነት ለ1 አመት ሴት ይዘጋጃል። መቁረጥ አያስፈልግዎትም. ብዙ ሊጥ ካለ, በተፈጥሮ, መሰረቱን በ 2 ወይም በ 3 ክፍሎች መቁረጥ ያስፈልጋል. እንዲሁም ጥቂት ቀጭን ኬኮች መጋገር ይችላሉ. ፕሮፌሽናል ኮንፌክተሮች ብዙውን ጊዜ የሚያደርጉት ይህ ነው።

ሶፍሌ እና ኮምፖት መሙላት

መሙላቱን ከኮምፖት ሊዘጋጅ ይችላል፣ይህም የተለመደ አይደለም። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ሎሚ - 0፣ 5 ቁርጥራጮች፤
• ፖም - 500 ግ;
• ስኳር - 50 ግ;
• ጌላቲን - 15ግ፤
• ውሃ - ጄልቲንን ለማበጥ ትንሽ።

ጀላቲን በትንሽ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ለማበጥ ይተዉት። ፖምቹን ከኩሬዎች እናጸዳለን እና እንቆርጣለን, በትንሽ ኩብ ላይ ቆርጠን በስኳር እንሸፍናለን. በመቀጠል የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ።

አሁንበክዳኑ ስር በትንሽ እሳት ላይ እስኪበስል ድረስ ፖምቹን ማፍላት አስፈላጊ ነው, ከዚያም ሁሉንም ፈሳሾች በቆርቆሮ ይጠቀሙ. ፈሳሹን ከመታጠቢያ ገንዳው በታች ማፍሰስ አያስፈልግም. ለኮምፖት ንብርብር ከተጠቀምክ ኬክን ለማርገዝ ይተውት።

Gelatin በተጠበሰ ፖም ላይ ይጨመራል እና በተቻለ መጠን በደንብ ይቀላቀላል።

የፖም ሳር ሲጨርስ የስፖንጅ ኬክ አሪፍ ነው እና ከሻጋታው ሊወገድ ይችላል። ፖም ከፈላ በኋላ በሚቀረው ውሃ ብስኩቱን እናስቀምጠዋለን።

የወደፊት ኬክ የተጋገረበት ቅጽ በተጣበቀ ፊልም ተሸፍኖ ኮምፖት አፍስሰው። እና ኬክን በጥንቃቄ ያስቀምጡ. እንዲሁም ሽፋኑን በምግብ ፊልም ሸፍነን በከፊል የተጠናቀቀውን ኬክ ለ 2 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው እንልካለን.

ለዚህ ሁሉ ለ1 አመት ሴት ልጅ በኬክ አሰራር ውስጥ የተካተተውን ቀለል ያለ የጎጆ ጥብስ እና ሙዝ ሶፍሌ ማከል ብቻ ያስፈልግዎታል። እና ኬክ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ከወጣ ከ 1.5 ሰአታት በኋላ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. ለሶፍሌ ያስፈልግዎታል፡

• የጎጆ ቤት አይብ - 0.5 ኪ.ግ (ተመሳሳይ፣ ምንም እብጠቶች የሉም)፤
• ሙዝ - 4 pcs.;
• ክሬም - 500 ሚሊ (የስብ ይዘት ቢያንስ 33%)፤
• ስኳር - 200 ግ;
• ጌላቲን - 20ግ፤
• ውሃ - ጄልቲንን ለመቅለጥ።

ምግብ ማብሰል፡

ሙዝ መፋቅ፣ እያንዳንዱን በበርካታ ቁርጥራጮች ቆርሶ በስኳር መሸፈን አለበት። ከመቀላቀል ጋር ወደ ንጹህነት ይለውጧቸው. ሁሉንም ነገር ወደ አንድ ወጥ የሆነ ስብስብ በመቀየር እዚያው የጎጆ ቤት አይብ ይጨምሩ። አሁን ከባድ ክሬም ማሸት ያስፈልግዎታል. ይህን ከማድረግዎ በፊት እነሱን ማቀዝቀዝ ጥሩ ነው. እንዲሁም ክሬም አይቅሙ.ይህን ምርት ወደ ዘይት እንዳይለውጥ በጣም ረጅም ጊዜ።

• ክሬም ወደ ጎጆ አይብ-ሙዝ ንፁህ ማከል። ጄልቲን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት እና ወዲያውኑ ወደ ክሬሙ ስብስብ ይጨምሩ። ይህ ሁሉ በተቻለ ፍጥነት መቀላቀል አለበት።
• አሁን ብስኩቱን ለመጋገር ከነበረን ትንሽ የሚበልጥ ሻጋታ ወስደህ በተጣበቀ ፊልም አስቀምጠው የፕላስቲክ ጎኖቹን መጋለጥ አለብህ። ሶፋውን በዚህ ቅጽ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ከቀዝቃዛው ውስጥ ከኮምፖት ጋር ብስኩት እናውጣለን እና በሱፍሌ ውስጥ እናስጠማለን። ብስኩት ላይ ላዩን መሆን አለበት።
• ኬኩን ቢያንስ ለ6 ሰአታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ። ይህ ለትንሽ ልጅ የሚሆን ጤናማ ህክምና በተገቢው መንገድ ማስጌጥ ያስፈልገዋል።

የፔች እና ሙዝ ሙሌት

መሙላቱን ቀለል ባለ መንገድ ማዘጋጀት ይቻላል፣ነገር ግን ቢያንስ 2 ብስኩት ኬኮች መጋገር ያስፈልግዎታል። ስለዚህ፣ ለሁለተኛው የንብርብር ስሪት፣ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ሙዝ - 4 pcs.;
• የታሸጉ ኮክ - 1 ይችላል፤
• የስብ ክሬም - 500 ሚሊ;
• ስኳር - ለመቅመስ።

ሙዝ መቆረጥ አለበት እና የፔች ሽሮፕ ወደ ሳህን ውስጥ መፍሰስ አለበት። ቂጣዎቹን በዚህ ሽሮፕ ይቅቡት እና እንዲጠመቁ ያድርጉ እና ኬክ የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።

ክሬም በስኳር ከመደባለቅ ጋር (ጣፋጭ ቅቤ እንዳያገኙ ከመጠን በላይ አይውሰዱ)።

የታችኛውን የታጠበ ኬክ በተፈጠረው ቅቤ ክሬም ይቀቡት እና ሙዝ እና ኮክን ከላይ ያድርጉት። መሙላቱን በሌላ ብስኩት ኬክ እንሸፍነዋለን. ህክምናውን ማስዋብ መጀመር ይችላሉ።

ማስታወሻ፡ ሁለቱም ዓይነቶችኬኮች በላዩ ላይ በቅቤ ክሬም ወይም በቅቤ ክሬም መሸፈን አለባቸው ። ማለትም ቅርፁን በደንብ የሚይዝ እና በመቀጠል ለማስዋብ ይቀጥሉ።

ኬኩን እንዴት ማስጌጥ እችላለሁ?

በቤት ውስጥ የተጋገረ ኬክን የማስዋብ ብዙ መንገዶች አሉ። እንወያይባቸው።

• ማስቲክ ማስዋብ ከብዙ አማራጮች ሊሆን ይችላል። ኬክን ሙሉ በሙሉ መሸፈን ይችላሉ, እንዲሁም ሙሉ ቅንብርን ሊፈጥሩ የሚችሉ ወይም ለህፃኑ አንድ ነገር ብቻ ሊሆኑ የሚችሉ የፋሽን ምስሎች. ማስቲክ በበርካታ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል-ከማርሽ, ቸኮሌት ወይም ወተት. መጨነቅ የማይፈልጉ ከሆነ, በሱቆች እና በመጋገሪያዎች ውስጥ በሁለቱም ይሸጣል. በተጨማሪም, የልደት ኬክን ለማስጌጥ የተዘጋጁ ቅርጻ ቅርጾችን ማዘዝ ወይም መግዛት ይችላሉ. ለ 1 አመት ለሴት ልጅ የሚሆን ኬክ በማስቲክ ያጌጠ ፎቶ በጽሁፉ ውስጥ ቀርቧል።



• ቅቤ ክሬም ኬክን የማስዋብ ባህላዊ መንገድ ነው። እና በዱቄት መርፌ እርዳታ በጣም የሚያምር ማስጌጥ ለምሳሌ በአበቦች ወይም በተለያዩ ቅጦች መልክ መስራት ይችላሉ. ይህ ክሬም አይፈስስም እና ቅርፁን በፍፁም ይጠብቃል።
• ፍራፍሬ እና ፍራፍሬ ጄሊ ለልጆች በጣም የተሻሉ ናቸው፣ ምክንያቱም ህፃኑ አለርጂ የማይፈጥርባቸውን ንጥረ ነገሮች መምረጥ ይችላሉ። በጄሊ የተሞላ ኬክ ይመስላል, በጣም ብቁ ነው. ምናባዊ ነገር ካከሉ፣ ሙሉ ምስል ከጄሊ መስራት ይችላሉ።
• የኬኩን ንድፍ አስቀድመው ካሰቡ በእራስዎ የሚዘጋጁ ሜሪንጌዎች በተለይ በተለያየ ቅርጽ ሊሠሩ ይችላሉ። የልጆች በዓል ህክምናን ለማስዋብ ዋናው እና ቀላል መፍትሄ እዚህ አለ።
• የተቀጠቀጠ ክሬም ከቅቤ ክሬም እንኳን ለጨቅላ ህፃናት የተሻለ ነው። ግን ቅርጻቸውን የበለጠ የከፋ እንዳይሆኑ ያደርጋሉ. ስለዚህ ቆንጆ እና ስስ የሆነ የሴት ልጅ ኬክ በእንደዚህ አይነት ክሬም ሊጌጥ ይችላል።
• የቀለም ስኳር አይስ ለማንኛውም ኬክ የሚያምር ጌጣጌጥ ነው። እንዲሁም ከቸኮሌት ምንም የከፋ ምስሎችን ከእሱ መፍጠር ይችላሉ. እራስዎን በአይጊንግ ቅጦች መገደብ ይችላሉ።
• በዋፍል ላይ የተመሰረተ ህትመት በእርግጥ በብጁ የተሰራ ማስዋቢያ ነው ነገር ግን ከልደት ቀን ልጃገረዷ ተረት ተረት ወይም የራሷን የቁም ምስል እንኳን ተወዳጅ ገጸ ባህሪያትን ሊያካትት ይችላል።

የአንድ አመት ሴት ልጅ አንዳንድ የልደት ኬክ ሀሳቦች እዚህ አሉ።