ከጎጆ ጥብስ የተገኘ ጣፋጭ ምግቦች፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከጎጆ አይብ የሚዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ናቸው። በእኛ ጽሑፉ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን. አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦች ፍራፍሬን ይጠቀማሉ, ሌሎች ደግሞ ኩኪዎችን ይጠቀማሉ. ለማንኛውም፣ ሁሉም የሚመገቡ እና መዓዛ ይኖራቸዋል።

የጎጆ ጥብስ ጣፋጭ ከኮኮዋ

በማብሰያው ሂደት ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ጣፋጩ እስኪቀዘቅዝ ድረስ መጠበቅ ነው። ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ መብላት የለበትም. ምክንያቱም እስካሁን አልቀዘቀዘም።

የጎጆ አይብ ጣፋጭ ከጀልቲን ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 300g የኮኮዋ ብስኩት፤
• 250 ግራም የጎጆ አይብ እና መራራ ክሬም እያንዳንዳቸው፤
• 75 ሚሊ የተቀቀለ የሞቀ ውሃ፤
• 50g ቸኮሌት ባር፤
• 1 tbsp የጌልቲን ማንኪያ;
• 100 ግራም ስኳር።

በቤት ውስጥ የሚጣፍጥ የጎጆ አይብ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል፡

1. የመጀመሪያው ነገር ክሬም ነው። ይህንን ለማድረግ ጄልቲን በውሃ ውስጥ ይቀልጡት. ለሃያ ደቂቃዎች ያህል ለማበጥ ይውጡ. ከዚያም ጥራጥሬዎቹ ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟ ድረስ ድብልቁን በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቁ. ከዚያ የተገኘውን ፈሳሽ ያጣሩ።
2. በመቀላቀያ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ጎምዛዛ ክሬም፣ ስኳር እና ጎጆ አይብ ይምቱእብጠቶች. ከዚያም የቀዘቀዘውን ጄልቲን እዚያ ያፈስሱ. ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
3. በመቀጠል ቅጹን ያዘጋጁ። በእሱ ስር ኩኪዎችን ያስቀምጡ. 1/3 ክሬም ያፈስሱ. ኩኪዎችን ከላይ አስቀምጡ. የእርጎውን ብዛት እንደገና በላዩ ላይ ያሰራጩ። ተመሳሳይ አሰራር ሁለት ጊዜ ይድገሙት።
4. ስለዚህ ሳይጋገሩ የጎጆ አይብ ማጣጣሚያ አግኝተዋል። አሁን በጠንካራ ክዳን ተሸፍኖ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. እዚያም ለስምንት ሰዓታት ያህል መቆየት አለበት. ሲያቀርቡት፣ በቸኮሌት መሙላትዎን ያረጋግጡ።

ኩኪዎች፣ መራራ ክሬም እና የጎጆ ጥብስ ጣፋጭ

እንዲህ ያለ ቀላል ጣፋጭ ማንኛውም ሰው ሊያደርገው ይችላል። የተጠናቀቀው ምርት ለሁለቱም ሻይ እና ቡና ተስማሚ ነው. በጣም በተሻለ ሁኔታ ስለሚቀልጥ ጣፋጭ ቸኮሌት ለጣፋጭነት መውሰድ ይሻላል።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ኩኪዎች - 15 ቁርጥራጮች፤
• 3 tbsp። ማንኪያዎች የኮመጠጠ ክሬም;
• 150 ግራም የዱቄት ስኳር እና ተመሳሳይ የቤሪ ብዛት፤
• 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
• ቸኮሌት ባር (ቂጣ)።

የደረጃ በደረጃ አሰራር ለጎጆ አይብ ማጣጣሚያ

አሁን ይህ ጣፋጭ እንዴት እንደተሰራ እንነግርዎታለን፡

1. መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አዘጋጁ። የቀዘቀዙ ቤሪዎችን እየተጠቀሙ ከሆነ ይቀልጡዋቸው። ከዚያም ውሃውን አፍስሱ።
2. ጎምዛዛ ክሬም እና የጎጆ አይብ በዱቄት ስኳር ላይ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስቅሰው።
3. ከዚያ የምግብ ፊልሙን ጠረጴዛው ላይ ያድርጉት። በሶስት ረድፎች ላይ ኩኪዎችን ያስቀምጡ. ከዚያም የእርጎውን ብዛት በላዩ ላይ ያሰራጩ. በእኩል ደረጃ ለማድረግ ይሞክሩ።
4. ቤሪዎችን በመሃል ያሰራጩ።
5. ከዚያም ከኩኪው ቤት እንዲወጣ ፊልሙን ጠቅልለው። በዚህ አጋጣሚ ቤሪዎቹ መሃል ላይ ነበሩ።
6. የተገኘውን ቤት በበርካታ የንብርብሮች ፊልም ይሸፍኑ። ከዚያ ለማርገዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ።
7. ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት።
8. ከዚያ በኋላ "ቤቱን" ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጡ, በሁሉም ጎኖች ላይ በቸኮሌት ስፓታላ በመጠቀም ይለብሱ. ከዚያ ለስልሳ ደቂቃዎች እንደገና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
9. አገልግሉ የቀዘቀዘ። ስለዚህ የተሻለ ጣዕም, እና እንዲያውም በጣም ቀላል መቁረጥ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ጣፋጭ ከፍራፍሬ ጋር

ከጎጆ አይብ እና ፍራፍሬ ምን አይነት ጣፋጮች ሊዘጋጁ ይችላሉ? የተለያዩ። ከመካከላቸው አንዱን ከዚህ በታች እናቀርባለን. ስስ ጣፋጭ ምግብ ይወጣል. ለቤተሰብ የበዓል ጠረጴዛ ወይም ለሮማንቲክ እራት ፍጹም። ልጆች ብቻ ሳይሆኑ ጎልማሶችም እንዲህ ባለው ጣፋጭ በአፕሪኮት እና ወይን መደሰት ይፈልጋሉ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ትልቅ ኮክ፤
• 100 ሚሊ ከባድ ክሬም፤
• 2 tbsp። ማንኪያዎች ስኳር;
• 250 ግራም የጎጆ አይብ፤
• አንድ ትልቅ ሙዝ፤
• 100 ግራም ወይን፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር፤
• አፕሪኮት - 3 ቁርጥራጮች።

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፡

1. የቀዘቀዘውን ክሬም በመጀመሪያ ጅራፍ ያድርጉ። በሚሄዱበት ጊዜ ስኳር ይጨምሩ. እና ሁለቱም ቫኒላ እና መደበኛ።
2. የተከተፈ የጎጆ ቤት አይብ ከጨመሩ በኋላ። ለስላሳ ለጥፍ እስኪገኝ ድረስ ይመቱ።
3. ፍሬውን እጠቡ። ከዚያም ወይኑን በግማሽ ይቀንሱ፣ ዘሩን ያስወግዱ።
4. ከዚህ አስወግድአፕሪኮት ጉድጓዶች. ከዚያ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ጉድጓዱን ከፒችም ያስወግዱት። ቆዳውን ከፍሬው ውስጥ ያስወግዱት. ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. ሙዙን ይላጡ። ከዛም ይቁረጡት።
7. የተዘጋጁትን ፍራፍሬዎች ወደ ሳህኖች ውስጥ ያስገቡ። እርጎን ከላይ ያሰራጩ።
8. የአበባ ማስቀመጫዎችን በንብርብሮች ሙላ። ነገር ግን የላይኛው እርጎ መሆን አለበት. የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን በጅምላ አናት ላይ በሚያምር ሁኔታ ያዘጋጁ።

ፖም ከጎጆ አይብ ጋር

የጎጆ ጥብስ ጣፋጭ ምግቦችን ከግምት ውስጥ በማስገባት ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገር ። ይህ ጣፋጭ ቀላል እና ለስላሳ ነው. ምስሉን የሚከተሉ ይወዳሉ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ፤
• 2 የሻይ ማንኪያ ማር (ለምሳሌ ሊንደን ወይም ሜይ)፤
• ቀረፋ፤
• 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው ፖም።

የአመጋገብ ጣፋጭን በቤት ውስጥ ማብሰል፡

1. ፖምቹን በደንብ ያጠቡ። ሁሉንም ከውስጥ በኩል በደም ሥር እና በዘሮች አውጣ. በሂደቱ ውስጥ የታችኛውን ክፍል ላለመበሳት ብቻ ይሞክሩ።
2. የጎጆ አይብ ከማር ጋር ቀላቅሉባት። ከዚያ በደንብ ያጥቡት።
3. ትንሽ የጎጆ ጥብስ፣ ቀረፋ ወደ ፖም አፍስሱ። ትንሽ ያሽጉ።
4. ወደ ሁለት መቶ ዲግሪ ቀድሞ በማሞቅ ለሃያ ደቂቃ ያህል ወደ ምድጃው ይላኩ። ዝግጁነትን በሹካ ያረጋግጡ።

ጣፋጭ ጣፋጭ

ይህ ጣፋጭ በደቂቃዎች ውስጥ ሊሰራ ይችላል። ጣፋጭ እና የሚያረካ ሆኖ ይወጣል. ለልጆች እና ለአዋቂዎች ጥሩ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ሚሊ ሊትርመራራ ክሬም;
• መራራ ቸኮሌት፤
• 500 ግራም የጎጆ አይብ፤
• 30 ግራም የደረቀ ቼሪ፤
• 200 ግራም የደረቀ ፍሬ፤
• ቫኒላ ስኳር።

ማጣጣሚያ በማዘጋጀት ላይ፡

1. ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኮንቴይነሮች ይውሰዱ፣ጎምዛዛ ክሬምን በአንዱ እና በሌላኛው የጎጆ አይብ ይምቱ። ከዚያ እነዚህን ክፍሎች ያገናኙ።
2. በመቀጠል የደረቁ ፍራፍሬዎችን በዘፈቀደ ቁረጥ። ከዚያ ከጅምላ ጋር ያዋህዷቸው።
3. በመቀጠል የተገኘውን የጎጆ አይብ ጣፋጭ ምግብ በሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ። በደረቁ ቼሪ እና በእርግጥም የተከተፈ ቸኮሌት ይሙሉት።

ማጣፈጫ ከተጨመመ ወተት ጋር

ቀላል ጣፋጭ ምግቦችን ከወደዱ ይህን ይመልከቱ። ለመዘጋጀት ቀላል ነው. የመፍጠር ሂደቱ ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ይወስዳል. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በአይስ ክሬም እና በ mousse መካከል ያለ ነገር ነው. ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 500 ሚሊ መግዣ ክሬም፤
• 250 ግራም ለስላሳ የጎጆ አይብ፤
• 400 ሚሊር የተጣራ ወተት፤
• 3 tbsp። የኮኮዋ ማንኪያዎች;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት።

ማጣፈጫ ከተጠበሰ ወተት እና ክሬም ጋር ማብሰል፡ ደረጃ በደረጃ መመሪያዎች

1. አንድ ጥልቅ ሳህን ይውሰዱ። በውስጡም የጎጆው አይብ እና 200 ሚሊ ሜትር የተጨመረ ወተት ያዋህዱ. የቫኒላ ማወጫ ወደዚያ ይላኩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መጠኑን ይምቱ።
2. ክሬሙን ወደዚያው ይላኩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በዝቅተኛ ፍጥነት ይምቱ።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን በኮኮዋ እና በቀረው የተጨመቀ ወተት ይምቱ።
4. አፍስሱክሬም እና መጨፍለቅዎን ይቀጥሉ. የቸኮሌት መጠኑም እንደ እርጎው አየር የተሞላ መሆን አለበት።
5. ጠንካራ ቦርሳ ይውሰዱ፣በእርጋታ የተከተፈውን እርጎ በአንድ በኩል እና የቸኮሌት ለጥፍ ከአጠገቡ ያድርጉት። ጠርዙን ይቁረጡ።
6. ብርጭቆቹን ይውሰዱ፣በጣፋጭ ሙላ። ከዚያም ትንሽ ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከማገልገልዎ በፊት በተጠበሰ ቸኮሌት፣ ቤሪ፣ ለውዝ እና በዱቄት ስኳር ያጌጡ።

አነስተኛ መደምደሚያ

ጽሑፋችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከጎጆ አይብ ጋር ከጣፋጭ ምግቦች ፎቶዎች ጋር ያቀርባል። ለልጆች እና ለአዋቂዎች ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር ይረዱዎታል. በጣፋጭ ምግቦችዎ መልካም ዕድል!