ኮኛክ "ናኪሞቭ"፡የመጠጡ መግለጫ እና ጣዕም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኮኛክ "ናኪሞቭ" የፈረንሳይ መጠጥ ነው ተብሎ ይታሰባል፣ እሱም በትክክል ቀላል የሩሲያ ስም አለው። የተፈጠረው የባህር ኃይል አዛዥ አድሚራል ፓቬል ስቴፓኖቪች ናኪሞቭ 200 ኛ ዓመት በዓልን ምክንያት በማድረግ ነው። መጠጡ የሚመረተው በመላው አለም በሚታወቅ ኩባንያ ነው፣ እና በፈረንሳይ ብቻ ሳይሆን።

የመልክ እና ጣዕም ባህሪያት

ኮኛክ "ናኪሞቭ" በኦክ በርሜል ውስጥ ለ10 ዓመታት ያህል ያረጀ ነው። የዚህ መጠጥ መዓዛ ቀስ በቀስ ይገለጣል, ራንሲዮ ቶን የሚያስታውስ, አስተዋዋቂዎች የከረሜላ ፍራፍሬዎችን, ፕሪም, ትንሽ ቫኒላ እና የደረቁ አፕሪኮቶችን ይለያሉ. እንዲሁም የኮኛክ ሽታ የበለፀገ ፣ የበለፀገ ፣ በአበቦች እና በፍራፍሬ መዓዛዎች ፣ በቫኒላ እና በቆርቆሮ ብርቱካን የበለፀገ ነው። መራራ የቸኮሌት ጣዕም ስላለው መቅመስ ያስፈልገዋል።

ምንም ሳትበሉ እንኳን ኮኛክ "Nakhimov Prestige" ልክ እንደዛ መጠጣት ትችላለህ። ደስ የሚል ጣዕሙን ላለማቋረጥ ይፈለጋል፣ ነገር ግን በረዶ ከጨመሩ በመጠጡ ላይ የተወሰነ መጠን ያለው ነገር ይጨምረዋል እና ትንሽ መንፈስን ያድሳል።

ምርት

ኮኛክ የሚመረተው በኮኛክ ቤት ስር ነው።ስም Ferrand, በሩሲያኛ "Ferran". እሱ ለብዙ ዓመታት ሲያጸዳ ቆይቷል። ይህ ኮንጃክ ብቻ ሳይሆን ሁሉም ሌሎች የዚህ ቤት የአልኮል መጠጦች የሚመረተው በግራንድ ሻምፓኝ ክልል መሃል ነው። በጥንቃቄ የጥራት ቁጥጥር በምርት ውስጥ የተረጋገጠ ነው, ለዚህም ነው ኮንጃክ ልዩ እና ጥሩ ጣዕም ያለው.

ኮኛክን ማብሰል ሁሉንም የኮኛክ ምርት ወጎች ያካትታል። ለነገሩ የኮኛክን ጣእም ልዩ የሚያደርገው በትናንሽ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ድርብ ማጣራት፣ ማከማቻ እና እርጅና ነው።

ኮኛክ "ናኪሞቭ" ምልክት ማድረግ

በተለምዶ የሩስያ ኮኛክ የጥራት ምደባ ሥርዓት ለመሰየም ያገለግላል። ሶስት አይነት ምድቦች አሉ፡

• KV - 6 ዓመት፤
• KVVK - 8 ዓመታት፤
• KC - 10 ዓመታት።

ከፍተኛ ጥራት ያለው መናፍስት ኮኛክ "ናኪሞቭ" ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላሉ, እነሱ የተሠሩት እንደ ኡግኒ ብላንክ, ሴሚሎን እና ኮሎምባርድ ካሉ የወይን ዘሮች ነው.

የኮኛክ ዓይነቶች መግለጫ

እያንዳንዱን ኮንጃክ፣ ማለትም ከምን እንደተሠራ፣ ጣዕሙና ውጫዊ ባህሪያቱን በዝርዝር እንመልከት፡

1. “ኮኛክ ያረጀ” (KV)። የዚህ ዓይነቱ መጠጥ ቢያንስ ለ 6 ዓመታት ያረጁ መናፍስት ነው. ኮኛክ በጣም ደማቅ እና ጣፋጭ መዓዛ አለው, በአበባ, በለውዝ, በቫኒላ እና በክሬም ማስታወሻዎች ተጨምሯል. ጥቅም ላይ ሲውል ትንሽ ማቃጠል ሊሰማዎት ይችላል, ነገር ግን የኋለኛው ጣዕም የእንጨት ቀለም አለው, የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣዕምም አለ.
2. “ኮኛክ ያረጀ ሱፐርጥራት" (KVVK). ከኦክ በተሠሩ በርሜሎች ውስጥ ከ 8 ዓመታት በላይ የተከማቹ መናፍስትን ይጠቀማል. በመዓዛው ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን, ፕለም እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማስታወሻዎች መለየት ይችላሉ. ጣዕሙ ይነገራል፣ ፍሬያማ እና የእንጨት ማስታወሻዎች ይሰማሉ፣ እና ቫኒላ በድህረ ጣዕም ሊሰማ ይችላል።
3. “ኮኛክ አሮጌ” (KS)። ከ 10 አመታት በላይ የተከማቹ ውስብስብ አልኮሎችን ያጣምራል. መዓዛው ቀስ በቀስ ይገለጣል, ነገር ግን ወዲያውኑ የእንጨት ሽታ መለየት ይችላሉ. በሚቀምሱበት ጊዜ ፕሪም ፣ የደረቁ አፕሪኮቶች እና ቫኒላ በግልፅ ሊሰማዎት ይችላል። ጣዕሙ ያልተለመደ ፣ ትንሽ ለስላሳ ፣ ለስላሳ ነው ፣ እና በኋለኛው ጣዕም ውስጥ ከተመገቡ በኋላ አስደሳች ስሜት የሚተውን የፍራፍሬ ማስታወሻዎችን መለየት ይችላሉ ።

ግምገማዎች

ስለ ኮኛክ "Nakhimov" ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው። ሸማቾች የመጠጥ ጥቅጥቅ ያለ እና ልዩ ጣዕም ያስተውላሉ. እንደ ውድ የአልኮል መጠጥ የሚሸት መዓዛው ተለይቶ ይታወቃል። ከርካሽ ኮኛክ በቀላሉ መለየት ይቻላል።

አንዳንዶች ስለ እሱ እንደ ጥሩ መጠጥ ይጽፋሉ ፣ የአበባ ፣ ፍራፍሬ ፣ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ይሰማቸዋል። ለመጠጥ ቀላል ነው, ምንም ተጨማሪ መክሰስ አያስፈልገውም ማለት ይቻላል. ማሽተት ያስፈልገዋል, በዚህ መንገድ ነው ሙሉ በሙሉ ይከፈታል. መስታወቱን በእጆዎ ሲይዙ ከማሞቅ, መዓዛው በትንሹ ይቀየራል, ነገር ግን የዛፉ ጠረን አሁንም ይታያል, እና በኋላ ጣዕም ውስጥ ኮክ እና ወይን ሊሰማዎት ይችላል.

ሸማቾችም ዋጋውን ያስተውሉታል፣ ዋጋውም ከፍ ያለ አይደለም፣በአንድ ጠርሙስ ወደ አንድ ሺህ ሩብልስ።