Rum "Varadero Silver Dry"፡ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በዓለም ዙሪያ በሰፊው የሚታወቀው "ቫራዴሮ" የሚል ስም ያለው rum በሩሲያ ገበያ ላይ ታየ። ይህ የምርት ስም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎችን እና የመጨረሻውን ምርት ያልተለመደ ጣዕም ባህሪያትን በመጠቀም በጠንካራ የአልኮል መጠጦች አስተዋዋቂዎች መካከል በፍጥነት ተወዳጅነት እያገኘ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ rum ታሪክ ፣ ምደባው እና ሌሎችንም እንነግራለን።

የታሪክ ጉዞ

ፋኩንዶ ባካርዲ ማሶ በሰሜን ምስራቅ ስፔን በሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ ላይ በምትገኘው በሲቲግስ ከተማ ተወለደ። በ 15 ዓመቱ በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ የስፔን ቅኝ ግዛት ወደነበረው ወደ ኩባ ተዛወረ. እዚያ ፋኩንዶ የግሮሰሪ ባለቤት ለሆነው ወንድሙ ሆሴ መሥራት ጀመረ። ከዚያም ኢንተርፕራይዝ ስፔናዊው የራሱን የወይን ንግድ ለመክፈት ወሰነ. ሃሳቡ ለፋኩንዶ ስኬትን ያመጣል, እና በኩባንያው ልማት ውስጥ በንቃት ይሳተፋል. በዚህ ጊዜ የወደፊት ሚስቱን አማሊያ ሞሬውን አገኘው. ቤተሰቦቿ የቡና እርሻ ነበራቸውለሴት ልጅዋ ጥሩ ጥሎሽ እንድትሰጥ ተፈቅዶለታል።

በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ ላይ በሳንቲያጎ ዴ ኩባ ሁለት ኃይለኛ የመሬት መንቀጥቀጦች ተከስተዋል፤ከዚያም አስከፊ የኮሌራ ወረርሽኝ ተከስቷል። በዚያን ጊዜ በጣም ጥቂቶች ንግዳቸውን መቀጠል ችለው ነበር። በተመሳሳይ ጊዜ የስፔን መንግስት ለሩማ ምርት አዳዲስ ቴክኖሎጂዎችን ለማዳበር ለሚችሉ ኩባውያን ድጋፍ መስጠት ይጀምራል. ፋኩንዶ ባካርዲ እጁን በአዲስ ሜዳ ለመሞከር ወሰነ። ስለዚህ ኢንተርፕራይዝ ስፔናዊው መጠጥ የማምረት ሂደቱን ሙሉ በሙሉ ማጥናት ጀመረ። የመነሻ ቁሳቁሶች የሸንኮራ አገዳ እና እርሾ ናቸው. መካከለኛው ምርቱ በኦክ በርሜሎች ውስጥ ያረጀ ሲሆን ይህም ቀደም ሲል የማቅለጫ ሂደት ይደረግበታል. የመጨረሻው የምርት ደረጃ በካርቦን ማጣሪያ ውስጥ የሩም ማለፊያ ነው. ይህ የፈጠራ ሃሳብ ሙሉ በሙሉ የዶን ፋኩንዶ ነው።

የፋኩንዶ ባካርዲ ሙከራዎች በተሳካ ሁኔታ አብቅተዋል፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና የሮም ጣዕም በእጅጉ ተሻሽሏል። ስለዚህ ያጠራቀመውን ሁሉ ሩም ዲስቲልሪ ለመግዛት ወሰነ።

የንግድ ምልክት በመፍጠር ላይ

የሩም ጠርሙሶች የማይረሳ የንግድ ምልክት ሲፈጥሩ በኩባ ደሴት አብዛኛው የአካባቢው ህዝብ ማንበብና መጻፍ የማይችሉ ሰዎች መሆናቸውን ማስታወስ አስፈላጊ ነበር። ስለዚህ መለያው ለመረዳት የሚቻል እና ለእያንዳንዱ ኩባ ቅርብ የሆነ ምልክት ማሳየት አለበት። ከብዙ ምክክር በኋላ, በኩባ ውስጥ የቤተሰብ ደስታ እና መልካም ዕድል ምልክት በሆነው በመለያው ላይ የሌሊት ወፍ ለማስቀመጥ ተወስኗል. ሀሳብየፋኩንዶ ሚስት ነበረች እና ለድርጅቱ በሙሉ ታይቶ የማይታወቅ ስኬት አምጥታለች።

የብራንድ ልማት

የተጠናቀቁ ምርቶችን ለመጀመሪያ ጊዜ ለሀገር ውስጥ ገበያ ከተለቀቀ በኋላ ኩባውያን እንደወደዱት ግልጽ ሆነ። ከላይ ከተጠቀሰው ክስተት ከጥቂት አመታት በኋላ ባካርዲ ሮም ዓለም አቀፍ ሽልማት ተሰጠው, እና ከአንድ አመት በኋላ, የቤተሰቡ ራስ እና የኩባንያው መስራች ፋኩንዶ ባካርዲ ማሶ ሞተ. የመንግስት ስልጣን ወደ ልጁ - ኤሚሊዮ ባካርዲ ፣ ለኩባ ነፃነት ተዋጊ ፣ በኋላም ታዋቂ የሀገር መሪ ሆኖ ታዋቂ ለሆነው ።

በ19ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ኩባንያው ልዩ መብት ተቀበለ -የስፔን ንጉሣዊ ፍርድ ቤት አቅራቢነት ሁኔታ፣ይህም የስፔን ንጉሣዊ ቤተሰብን የጦር ቀሚስ በመለያው ላይ ለማሳየት አስችሎታል። የሩም ሽያጭ ያለማቋረጥ እያደገ ነው፣ እና ኤሚሊዮ በሜክሲኮ ውስጥ ሌላ ዲስቲል ፋብሪካ ለመክፈት ወሰነ።

በዩናይትድ ስቴትስ ኦፍ አሜሪካ፣ ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ ክልከላ ተላለፈ፣ በኋላም ተሰርዟል። ይህ እውነታ ኩባንያው አዳዲስ ገበያዎችን እንዲያዳብር አስችሎታል።

በ20ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ በኩባ ያለው የፖለቲካ ሁኔታ ያልተረጋጋ በመሆኑ የባካርዲ ቤተሰብ ንብረታቸውን ወደ ባሃማስ ያስተላልፋሉ እና እነሱ ራሳቸው ወደ አሜሪካ ለመዛወር ወሰኑ።

በዚህ መሃል ታዋቂው አማፂ መሪ ፊደል ካስትሮ ወደ ስልጣን መጡ። የእሱን የፖለቲካ አካሄድ በመከተል ሁሉም ኢንተርፕራይዞች ለብሔር ብሔረሰቦች ይጋለጣሉ። ሆኖም ባካርዲ እና ካምፓኒያ የቁጥጥር ድርሻ ይዘው ቆይተዋል፣ እና በ20ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የቬርማውዝ አምራች ማርቲኒ እና ሮዚን በእሱ ላይ አክለዋል። ጥምር ኩባንያው ተሰይሟልባካርዲ-ማርቲኒ እና በዓለም ላይ ካሉ አሳሳቢ ጉዳዮች አንዱ ሆነ።

የኩባንያው የስኬት ምልክት

የባካርዲ የስኬት ምልክት በፋኩንዶ ባካርዲ ከተገዛው የመጀመሪያው የፋብሪካ ህንፃ አጠገብ የበቀለው የዘንባባ ዛፍ ነው። የኩባንያው ወራሾች ዛፉ የኩባን አብዮት ከመጀመሩ በፊት ለንግዱ አስቸጋሪ ጊዜዎችን እንደ ማስጠንቀቂያ መስጠቱ ዛፉ መጥፋት እንደጀመረ ይናገራሉ። ይህ ክስተት በባካርዲ ቤተሰብ እንደ መጥፎ ምልክት ተወስዷል. በአሁኑ ጊዜ የዘንባባ ዛፎች በባህላዊ መንገድ በሁሉም የኩባንያው ቢሮዎች እና ወርክሾፖች ይተክላሉ።

የሩም ዓይነቶች "Varadero"

ኩባንያው በርካታ የሮም ዝርያዎችን ያመርታል። ከምርቱ መስመር በጣም ተወዳጅ መጠጦች ከዚህ በታች ተብራርተዋል።

ግልጽነት ያለው rum "Varadero Silver Dry" በበርሜል ውስጥ ለ1.5 ዓመታት ያረጀ ሲሆን ትንሹ መጠጥ ነው። መዓዛው የኦክ እና የሞላሰስ ማስታወሻዎችን ይዟል, እና በጣዕም ባህሪው ውስጥ የኮኮናት, የበሰለ ሐብሐብ እና aloe ጥራጥሬን ይይዛሉ.

Rum "Varadero Añejo 3 years" በበርሜል ለሦስት ዓመታት ያረጀ ነው። ወርቃማ ቢጫ ቀለም አለው, እና የፍራፍሬ ማስታወሻዎች በመዓዛው ውስጥ በግልጽ ይሰማቸዋል. የመጠጥ ጣዕም ቅመማ ቅመሞችን, የበሰለ ፍሬ እና የኦክ ማስታወሻዎችን ይሰጣል.

Rum "Varadero Añejo 5 years" ወርቃማ ቀለም ያለው የብርብር ፍንጭ አለው። መዓዛው በቅመማ ቅመም እና በበሰለ ፍራፍሬ ማስታወሻዎች የተሸለመ ሲሆን የመጠጥ ጣዕሙ የ citrus እና የቫኒላ ኖቶች ይዟል።

Rum "Varadero Añejo 7 አመቱ" የአምበር ቀለም አለው። መዓዛው የሎሚ ፣ የደረቀ ሳር ፣ ቅመማ ቅመም እና የበሰለ ማስታወሻዎች አሉትፍራፍሬዎች. የመጠጥ ጣዕም ጣፋጭ እና ረዥም ጣዕም አለው. የዚህ አይነት የቫራዴሮ ሮም የኦክ በርሜሎች የእርጅና ጊዜ 7 አመት ነው።

እና የመጨረሻው የመጠጥ አይነት። Rum "Varadero Añejo 15 years" ጥቁር አምበር ቀለም አለው. መዓዛው የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ቅመማ ቅመሞችን እና የኦክን ማስታወሻዎችን ይዟል. የመጠጥ ጣዕሙ ባልተለመደ ጣፋጭነት ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ይገለጻል።

የምርት ሚስጥሮች

የዚህ መጠጥ አዘጋጆች የምርቱን ጥራት እና ጣዕም ባህሪያት እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ ላይ ብዙ አፈ ታሪኮች እና ግምቶች አሉ። የቫራዴሮ ሮም የማምረት ዋናው ሚስጥር የኩባንያው የቴክኖሎጂ ባለሙያዎች መጠጡን ለማምረት ጥቅም ላይ የሚውሉትን ጥሬ ዕቃዎች ጥራት በጥንቃቄ መከታተል ነው. ዋናው ንጥረ ነገር - የሸንኮራ አገዳ - ልዩ ትኩረት ተሰጥቶታል. ሩምን ለማምረት በጣም ጥሩዎቹ የሩም ዝርያዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ።

የሩም ዛፍን ለማርጀት የሚያገለግሉ የኦክ በርሜሎች የመቃጠያ ሂደት ያካሂዳሉ፣ ይህም የመጨረሻውን ምርት ይበልጥ ለስላሳ ያደርገዋል። ከተኩስ በኋላ በርሜሎቹ እንደገና ይሰበሰባሉ እና ስንጥቆቹ በሸንኮራ ቅጠሎች ተጨናንቀዋል።

Rum "Varadero"፡ ግምገማዎች

ይህ ምርት በአገራችን በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ ታይቷል፣ስለዚህ እስካሁን ድረስ ጥቂት ግምገማዎች አሉ። በጠንካራ የአልኮል መጠጦች ጠቢባን መካከል ከጠቅላላው የምርት መስመር በጣም የተከበረው "Varadero Anejo 7 ዓመታት" ነው. ከትንሽ በረዶ ጋር በንጹህ መልክ እንዲጠቀሙ ይመከራል።

ሩም "ቫራዴሮሲልቨር ደረቅ "በጠቅላላው የምርት መስመር መካከል በጣም የበጀት መጠጥ ነው. ብዙ ሸማቾች ይህ ምርት ለደስታ ኮክቴል ፓርቲ በጣም ተስማሚ እንደሆነ አስተውለዋል, ምክንያቱም ለ rum-based ኮክቴሎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በንጹህ መልክ ውስጥ መጠቀም አይመከርም. ቅፅ፣ ጣዕሙ ሻካራ ስለሆነ።

ባህልን መጠቀም

Rum "Varadero" ግልጽነት ያለው ቀለም ለኮክቴሎች ተስማሚ ነው, የምግብ አዘገጃጀቶቹ በጣም ብዙ ናቸው. በኮካ ኮላ፣ በተለያዩ ጭማቂዎች እና በሶዳማ ሊሟሟ ይችላል።

የጨለማ ቀለም ሩም በንጹህ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል። ከማገልገልዎ በፊት መጠጡ በትንሹ ማቀዝቀዝ እንዳለበት ልብ ሊባል ይገባል። ጣዕሙን ለማለስለስ በረዶ እና የሎሚ ጭማቂ ወደ ሩም ማከልም ተፈቅዶለታል።

ሩም ከፍራፍሬ፣ ሰላጣ፣ ስጋ፣ የባህር ምግቦች እና ዓሳ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ከማገልገልዎ በፊት ፍራፍሬ በትንሽ ቀረፋ ሊረጭ ይችላል።