Pie ድንች ሰላጣ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማንኛውም የድንች ኬክ ሰላጣ በጣም ገንቢ እና ጣፋጭ ነው። ምግብን የሚያዘጋጁት በጣም ቀላል የሆኑ ንጥረ ነገሮች እንኳን በጣዕም እና በመልክ ብዙ ገፅታዎች አሉት. በማብሰያው ሂደት ውስጥ, በቤት ውስጥ የሚያገለግል ሬስቶራንት ማድረግ ይችላሉ, ይህም ምግቡን ኦርጅና እና ኦርጅና ይሰጣል. ተጨማሪው ተጨማሪ ምግብ በማብሰል ላይ ያለ ጀማሪ እንኳን የድንች ኬክን ማብሰል ይችላል።

የፓይ ድንች የምግብ አሰራር መርህ

ከፓይ ድንች ጋር ሰላጣ ለማዘጋጀት መጀመሪያ ላይ አትክልቱን በትክክል መቀቀል አለብዎት። ምርቶቹን በተመጣጣኝ መጠን መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 3 ድንች።
• የአትክልት ዘይት ብርጭቆ።
• ቅመሞች በምርጫ።

የድንች ኬክን የማብሰል መርህ፡

1. ድንቹን ይላጡ እና በደንብ ይታጠቡ።
2. የኮሪያ ካሮትን ለመፍጨት ይቅቡት። "ድንች ኑድል" ያገኛሉ።
3. የተፈጠረውን ክብደት ብዙ ጊዜ መታጠብ ያስፈልጋል። ለ 10 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቆዩ እና አትክልቱን እንደገና ይታጠቡ።
4. አትክልቱን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። ፈሳሹ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ።
5. ድንቹን በወረቀት ላይ ያድርጉፎጣ ለተጨማሪ ማድረቂያ።
6. የአትክልት ዘይት ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና እቃውን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። የፈሳሹን ከፍተኛ ሙቀት ይጠብቁ።
7. የድንች እፍኝ በሚፈላ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለሶስት ደቂቃ ያህል ያርቁ።
8. የበሰለውን አትክልት በተቀጠቀጠ ማንኪያ አውጥተህ በወረቀት ፎጣ ላይ አድርግ።

የሚከተሉት ክፍሎች በተመሳሳይ መንገድ ተዘጋጅተዋል። በዘይት ውስጥ በሚበስልበት ጊዜ የአትክልትን አጠቃላይ የጅምላ መጠን በመከፋፈል እያንዳንዱ ቁራጭ በእኩል እንዲበስል ይመከራል።

ሰላጣ ከድንች ኬክ እና ከዶሮ ጥብስ ጋር

ቀላሉ የማብሰያ አማራጭ፣ ይህም ለምግብ ቤት ሜኑ እንኳን ጠቃሚ ነው። መደበኛ ያልሆነ ንጥረ ነገርን የሚያካትት ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 200 ግ የሚመዝነው የዶሮ ፋይሌት።
• 1/5 ኪግ የድንች ኬክ።
• 100 ግ ጠንካራ አይብ።
• ትኩስ ዱባ።
• 2 እንቁላል።
• ማዮኔዝ እና ቅጠላ ቅጠሎች።

ሰላጣ ከድንች ኬክ እና ዶሮ ጋር በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት መዘጋጀት አለባቸው፡

1. የዶሮ ፍሬ በትንሽ ኩብ ተቆርጦ በአጭር ጊዜ በትንሽ ዘይት የተጠበሰ።
2. እንቁላሎቹን ቀቅሉ። በደንብ ይቁረጡ።
3. ዱባዎችን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ለኮሪያ ካሮት ይቅቡት። በመደበኛ ድኩላ ላይ አይብ ይቅቡት።
4. ሰላጣ በንብርብሮች ተዘርግቷል። ድንቹን ከታች ያስቀምጡ, ዱባውን ከላይ ያስቀምጡ, አትክልቶቹን በቺዝ ይሸፍኑ. ከዚያ የዶሮውን ቅጠል፣ እንቁላል እና አረንጓዴ ያስቀምጡ።

የማዮኔዝ ፍርግርግ ይስሩ እና ንብርቦቹን በተጠቀሰው ቅደም ተከተል ይድገሙት። ለመቅሰም ሳህኑ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት።

ፈጣን እና ጣፋጭ ሰላጣ

እንግዶቹ በቅርቡ የሚመጡ ከሆነ ግን እነሱን ለማከም ምንም ነገር ከሌለ ከድንች ኬክ እና ከተጠበሰ የዶሮ ዝንጅብል ጋር ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ። እነዚህ ምርቶች ያስፈልጉታል፡

• 1 አጨስ የዶሮ ዝርግ።
• ትኩስ ዱባ።
• 2 pickles።
• 200g የድንች ኬክ።
• ሽንኩርት።
• ማዮኔዝ።
• አረንጓዴ እና ቅመማ ቅመም እንደ ምርጫ።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡

1. የተቀቀለውን እና ትኩስ ዱባውን ወደ ቀጭን ሞላላ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ፊሌቱን በእጆችዎ ወደ ቃጫ ይቅደዱት።
3. ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ። የፈላ ውሃን አፍስሱ እና በእጅ ጨምቁ።

በመቀጠል ሁሉንም አካላት በንብርብሮች ያስቀምጡ። በመጀመሪያ ቅጠል በሽንኩርት, ከ mayonnaise ጋር ያሰራጩ. ከዚያ አዲስ ዱባ ያድርጉ እና እንደገና ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይቅቡት። በመቀጠል ከድንች ኬክ ጋር የተረጨውን የተመረተውን ዱባ ያኑሩ። አረንጓዴውን እንደ ማስጌጥ ይጠቀሙ።

ሰላጣ ለበጋ ነዋሪዎች

በሀገር ውስጥ እንኳን ውድ እና በቀላሉ የሚበላሹ ምርቶች ከሌሉበት ከድንች ድንች ጋር ሰላጣ ማብሰል ይችላሉ። ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ከአትክልቱ ውስጥ ወቅታዊ አትክልቶች ይሆናሉ፡

• 2 ቲማቲም።
• ኩከምበር።
• ጎመን።
• አረንጓዴ።
• አጎንብሱ።
• በርበሬ።
• የአትክልት ዘይት ወይም ማዮኔዝ።
• ቅመሞች።
• 200g የድንች ኬክ።

ሁሉንም አትክልቶች ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና አንድ ላይ ይቀላቅሉ ፣ በአትክልት ዘይት ወይም ማዮኔዝ የተቀመሙ። በላይዋናውን ንጥረ ነገር ያስቀምጡ. ከመብላቱ በፊት ድንቹ ከአብዛኛው ዲሽ ጋር መቀላቀል አለበት።

የስጋ ሰላጣ ከድንች ጋር

የአለም አቀፋዊ የፓይ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ በጣም ይሞላል እና ዋና ኮርስ ወይም ምግብ ሊሆን ይችላል። ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 200g የበሬ ሥጋ።
• 2 ቲማቲም።
• 2 ዱባዎች።
• የሰላጣ ዘለላ።
• 300 ግ ድንች።
• አረንጓዴ።
• ማዮኔዝ።
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።

በፎቶው ላይ ያለው የፓይ ሰላጣ የምግብ ፍላጎት እንዲኖረው ለማድረግ ግልፅ የሆነ የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂን መከተል ያስፈልግዎታል፡

1. ስጋውን ከፊልም ይላጡ፣ታጠቡ እና በትንሽ ጨዋማ ውሃ ያፈላሉ። ስጋው ለስላሳ መሆን አለበት. ቅድመ-መቁረጥ በትንሹ ሊደበደብ ይችላል. የቀዘቀዘውን የበሬ ሥጋ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ።
2. ቲማቲም እና ዱባዎች ወደ ትላልቅ ኩቦች መቁረጥ አለባቸው። ድንቹ በጊዜ ሂደት እንዳይዳከም ለመከላከል የቲማቲሙን ውስጠኛ ክፍል ማስወገድ ይችላሉ።
3. ቀድሞውንም የተዘጋጁትን ሶስቱን አካላት አንድ ላይ ያዋህዱ።
4. የሰላጣ ቅጠሎችን እጠቡ፣በወረቀት ፎጣ ያድርቁ፣በእጅዎ ይምረጡ።
5. ነጭ ሽንኩርቱን በመጭመቅ ይቁረጡ። አረንጓዴዎችን በቢላ ይቁረጡ።
6. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያዋህዱ እና በትንሽ ማዮኔዝ ይቅሙ። የድንች ኬክ ከላይ ተዘርግቷል።

ከመጠቀምዎ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል ወይም እንደ ማቅረቢያ መመገብ ይችላሉ። በመጀመሪያ ነጭ ሽንኩርቱን በትንሽ መጠን ካዋህዱትየአትክልት ዘይት፣ ከዚያ አካሉ ሹል የሆነ መዓዛውን ያጣል።

የቆሎ እና ድንች ሰላጣ

ይህ የድንች ኬክ ሰላጣ አሰራር (ከታች ያለውን ፎቶ ይመልከቱ) የጥበብ ስራ ነው። ሳህኑ ያልተለመደ ይመስላል ፣ በተለያዩ ቀለሞች መጫወት ብቻ ሳይሆን የእያንዳንዱን ጣዕም ሁሉንም ገጽታዎች ያሳያል ። በተመሳሳይ ጊዜ የአስፈላጊ ምርቶች ዝርዝር በጣም ቀላሉ ነው፡

• ½ ኪግ የዶሮ ጥብስ።
• 0፣ 5 የታሸጉ ሻምፒዮናዎች።
• የቆሎ ቆርቆሮ።
• የሰላጣ ዘለላ።
• 200 ግ የድንች ኬክ።
• 2 ትኩስ ዱባዎች።
• 10 የወይራ ፍሬዎች።
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ።

አሪፍ ሰላጣ ማብሰል፡

1. ስጋውን እጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። የሥራውን ቁራጭ በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት።
2. እንጉዳዮች በቆርቆሮ ውስጥ ይወድቃሉ። እያንዳንዱን እንጉዳይ ወደ 4 ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ኩከምበር በደረቅ ድኩላ ላይ ይፈጫል። የተትረፈረፈ ጭማቂን አውጥተህ ከ እንጉዳዮች እና ስጋ ጋር ቀላቅለህ።
4. ከቆሎው ላይ ያለውን ብሬን በማውጣት ምርቱን በወረቀት ፎጣ ማድረቅ። ከሌሎች ምርቶች ጋር አፍስሱ።
5. ወይራውን ወደ ቀጫጭን ክበቦች ይቁረጡ እና ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
6. የድንች ግማሹን ከተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ጋር በመያዣው ውስጥ አስቀምጡ።

ሳህኑን በ mayonnaise ይሞሉ፣ ቅጠላቅቀሎችንና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ። በሚያገለግሉበት ጊዜ ትንሽ መጠን ያለው ድንች በአገልግሎቱ ላይ ይረጩ. አረንጓዴ ፋብሪካ ለጌጣጌጥም እዚህ መጠቀም ይቻላል::