የተጠበሰ ድንች በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ስጋ ጋር የምግብ አሰራር። በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ድንች ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?

ዝርዝር ሁኔታ:

የተጠበሰ ድንች በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ስጋ ጋር የምግብ አሰራር። በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ድንች ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
የተጠበሰ ድንች በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ስጋ ጋር የምግብ አሰራር። በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ድንች ለማብሰል ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
Anonim

ድንች እና የተፈጨ ስጋ ትልቅ እና ትንሽ ፍቅረኛሞች መመገብ የሚወዱት የጥንታዊ ምርቶች ጥምረት ናቸው። በእነዚህ ንጥረ ነገሮች አማካኝነት ከሁለቱም መደበኛ እና የበዓል ምናሌዎች ጋር የሚጣጣሙ ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማብሰል ይችላሉ. የዛሬው እትም በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር የተጋገረ ድንች በጣም አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይዟል።

ከታሸገ አተር ጋር

ይህ ያልተለመደ እና በጣም ጤናማ ምግብ የተከተፈ ስጋ፣ቅመማ ቅመም እና አትክልት ጥምረት ነው። ስለዚህ, በበጋ-መኸር ወቅት ብዙውን ጊዜ በምናሌዎ ላይ ይታያል. እሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

  • 650g ቱርክ።
  • 400 ግ ነጭ ጎመን።
  • 300 ml ኬትጪፕ።
  • 1 ኪሎ ድንች።
  • 1 ቆርቆሮ አረንጓዴ አተር።
  • 1 ብርጭቆ የመጠጥ ውሃ።
  • 2 አምፖሎች።
  • 2 ኤግፕላንት።
  • 1 ካሮት።
  • ጨው፣ ቅመሞች እና የአትክልት ዘይት።

ሁሉም አትክልቶች ተላጠው፣ታጥበው፣ተቆርጠዋልእና በተቀባ ቅርጽ ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ይሰራጫሉ. በመጀመሪያ ድንች, ከዚያም ኤግፕላንት, ካሮት, ግማሽ የተፈጨ ስጋ, ሽንኩርት, አተር, ጎመን እና የተፈጨ የስጋ ተረፈ. ይህ ሁሉ ይቀመማል, ጨው እና በንጹህ ውሃ ፈሰሰ, ካትቸፕ አስቀድሞ ተሟጦ ነበር. ፑፍ ድንች ከተጠበሰ ስጋ ጋር በምድጃ ውስጥ፣ እስከ መካከለኛ የሙቀት መጠን በ 50 ደቂቃ ውስጥ በማሞቅ።

በክሬም

ይህ አስደሳች እና አርኪ ምግብ ለመላው ቤተሰብ ሙሉ እራት ሊተካ ይችላል። እነሱን ለቤተሰብዎ ለመመገብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 300g ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ።
  • 550g የዶሮ ዝርግ።
  • 150ግ ቅቤ።
  • 250g አይብ።
  • 200 ሚሊ ክሬም።
  • 1.5 ኪሎ ድንች።
  • 2 እንቁላል።
  • 3 tbsp። ኤል. ዱቄት።
  • ጨው፣ውሃ፣ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ ቅጠል።
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ድንች አሰራር
በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ድንች አሰራር

የተላጡ፣ታጥበው እና የተቀቀለ ድንች በጥሬ እንቁላል ተሞልተው በመፍጨት ይፈጩ። የተገኘው ንጹህ በተቀባ ቅርጽ ላይ ተዘርግቶ በጨው እና በቅመማ ቅመም የተቀላቀለ ስጋ የተሸፈነ ነው. ይህ ሁሉ በተቀላቀለ ቅቤ እና ክሬም ውስጥ ከተጠበሰ ዱቄት በተሰራ ኩስ ላይ ይፈስሳል እና በቺዝ ይቀባል. ከድንች እና ከተፈጨ ስጋ ጋር አንድ ድስት በምድጃ ውስጥ ተዘጋጅቶ ወደ መደበኛ የሙቀት መጠን በግማሽ ሰዓት ውስጥ ይሞቃል።

በጣፋጭ በርበሬ

ይህ ያልተለመደ ምግብ ለበዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው። እና ለእያንዳንዱ አገልግሎት ትንሽ መጠን ምስጋና ይግባውና እንደ መክሰስ መጠቀም ይቻላል. ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 450g ዘንበል ያለ የአሳማ ሥጋ።
  • 2 ኪሎ ድንች።
  • 3 ቅርንፉድነጭ ሽንኩርት።
  • 1 ሽንኩርት።
  • 2 ካሮት።
  • 3 እያንዳንዳቸው ቲማቲም እና ጣፋጭ በርበሬ።
  • ጨው፣ቅመማ ቅመም፣ውሃ እና የአትክልት ዘይት።
በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ እና ድንች ጋር ድስት
በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ እና ድንች ጋር ድስት

ይህን ብቻ ነው በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ስጋ ጋር የተጋገረ ድንች ይህን አሰራር ለመድገም የሚያስፈልጉት ምርቶች። በመጀመሪያ ስጋን መቋቋም ያስፈልግዎታል. ታጥቧል፣ከማይበዛው ነገር ሁሉ ይጸዳል፣ተፈጨ፣ጨው፣የተቀመመ፣በነጭ ሽንኩርት የተቀመመ እና በሙቅ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ከቲማቲም ልጣጭ እና ጣፋጭ በርበሬ ጋር። የተገኘው መሙላት ከዋናው ነፃ በሆነ በትንሹ የተቀቀለ ድንች ውስጥ ተዘርግቷል ። የተገኙት ኬኮች በዳቦ መጋገሪያ ላይ ይጣላሉ እና ለሙቀት ሕክምና ይላካሉ። በምድጃ ውስጥ በተፈጨ ሥጋ የተሞላ ድንች፣ እስከ መካከለኛ ሙቀት ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል።

በእንጉዳይ

ይህ ጣፋጭ እና መዓዛ ያለው ምግብ እንጉዳይ አፍቃሪዎች ሳይስተዋል አይቀርም። እና የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ልዩ piquancy ይሰጠዋል. ለቤተሰብ እራት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 600 ግ ድንች።
  • 400 ግ እንጉዳይ።
  • 700g የጥጃ ሥጋ።
  • 300 ግ አይብ።
  • 150 ግ መራራ ክሬም።
  • 2 አምፖሎች።
  • ጨው፣ ቅመሞች እና የአትክልት ዘይት።
የተጠበሰ ድንች ከተጠበሰ ዶሮ ጋር
የተጠበሰ ድንች ከተጠበሰ ዶሮ ጋር

ይህ በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር የተጋገረ ድንች ለማብሰል የሚያስፈልጉት አጠቃላይ ቀላል የምርት ስብስብ ነው፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ምናልባት በግል የምግብ ደብተርዎ ውስጥ ያለ ይመስላል። በመጀመሪያ ሥሮቹን ማካሄድ ያስፈልግዎታል. እነሱ ይጸዳሉ, ይታጠቡ እና በቀጭን ቁርጥራጮች ይቆርጣሉ. ከዚያ በኋላ ድንቹ በተቀባ ዘይት ውስጥ ተዘርግተዋልበቅመማ ቅመም ጣዕም የተፈጨ ጥጃ ቅርጽ እና ሽፋን. በሽንኩርት እና መራራ ክሬም የተጠበሱ እንጉዳዮች በላዩ ላይ ይሰራጫሉ. ይህ ሁሉ የሚበስለው በመጠኑ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ነው፣ እና ከአንድ ሰአት በኋላ በአይብ ቀባው እና እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ።

በዶሮ

ነጭ የዶሮ ሥጋን የሚወዱ ከታች ያለውን የምግብ አሰራር ትኩረት ይስጡ። በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ስጋ ጋር የተጋገረ ድንች በጣም ለስላሳ እና ጭማቂ ነው. እና በራስዎ ተሞክሮ ለመሞከር፣ ያስፈልግዎታል፡

  • 550g የዶሮ ዝርግ።
  • 1.5 ኪሎ ድንች።
  • 1 ካሮት።
  • 2 አምፖሎች።
  • 4 እንቁላል።
  • 3 tbsp። ኤል. ዱቄት።
  • ጨው፣ቅመማ ቅመም፣ውሃ እና የአትክልት ዘይት።
በምድጃ ውስጥ የተቀቀለ ድንች አይብ
በምድጃ ውስጥ የተቀቀለ ድንች አይብ

የተላጠውና የታጠበ ድንች እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው፣በፍርፍር ተፈጭተው በዱቄት እና በእንቁላል ይቀምሳሉ። የተገኘው ንጹህ በሽንኩርት እና ካሮት የተጠበሰ የተፈጨ ስጋ በሚገኝበት መልክ ይሰራጫል. ድንች ከተጠበሰ ዶሮ ጋር በምድጃ ውስጥ፣ እስከ መካከለኛ የሙቀት መጠን በማሞቅ፣ በግማሽ ሰዓት ውስጥ መጋገር።

ከሰናፍጭ እና እርጎ ጋር

ይህ ያልተለመደ እና በጣም አስደሳች ምግብ ማንኛውንም ድግስ ማስጌጥ ይችላል። ለራስዎ እና ለቤተሰብዎ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

  • 150g አይብ።
  • 200 ግ ከማንኛውም ዘንበል ያለ የተፈጨ ስጋ።
  • 4 ድንች።
  • 8 እንቁላል።
  • 1 ኩባያ እርጎ።
  • 1 ሽንኩርት።
  • 2 tbsp። ኤል. Dijon mustard።
  • ጨው፣ ዘይት፣ ትኩስ እፅዋት፣ ውሃ፣ ካየን እና ጥቁር በርበሬ።

የተላጡ እና የታጠቡ ድንች እስኪበስል ድረስ ይቀቅላሉ፣ይቀዘቅዛሉ እናበመካከለኛ ግሬተር የተሰራ. የተገኘው የጅምላ ከቺዝ ቺፕስ እና ከተጠበሰ ስጋ ጋር ይደባለቃል, ከተጠበሰ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ. ይህ ሁሉ ቅመማ ቅመም, ሰናፍጭ እና እርጎ ጋር ጣዕም ነው, እና ከዚያም አንድ ይቀቡታል ቅጽ ግርጌ ላይ ተዘርግቷል. በ 220 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ አንድ ድስት ከድንች ፣ ከተፈጨ ሥጋ እና አይብ ተዘጋጅቷል ። ከግማሽ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ, ስምንት ውስጠቶች በላዩ ላይ ይሠራሉ, እና እንቁላል ወደ እያንዳንዳቸው ውስጥ ይገባል. ይህ ሁሉ ለሌላ 12 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ይመለሳል እና ከዚያ ያገለግላል።

በወይን እና እንጉዳዮች

ይህ የምግብ አድራጊ ምግብ ከሌሎች አናሎግ ጋር ይነጻጸራል። በመጠኑ አጥጋቢ እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ሆኖ ይወጣል ፣ ይህ ማለት ሙሉ የቤተሰብ እራት እና የበዓል ድግስ ማስጌጥ ሊሆን ይችላል። እራስዎ ለመስራት፡ ያስፈልግዎታል፡

  • 250 ግ እንጉዳይ።
  • 500 ግ ድንች።
  • 500 ሚሊ ደረቅ ቀይ ወይን።
  • 130ግ ቅቤ።
  • 40g ዱቄት።
  • 1 ኪሎ የተፈጨ ስጋ።
  • 2 tbsp። ኤል. የቲማቲም ለጥፍ።
  • 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
  • 1 ሽንኩርት።
  • ቲም፣ ፓሲስ፣ ጨው እና የወይራ ዘይት።

ሂደቱን በተፈጨ የስጋ ማቀነባበሪያ ቢጀመር ይሻላል። በግማሽ የተቀቀለ ቅቤ ውስጥ ጨው, ቅመም እና የተጠበሰ ነው. ልክ እንደተዘጋጀ, ከተጠበሰ እንጉዳዮች, ከተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት, ወይን, ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም ፓኬት እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይደባለቃል, ከዚያም በትንሽ እሳት ላይ ለአጭር ጊዜ ይቀልጣል. የተገኘው ክብደት በተቀባው ቅፅ የታችኛው ክፍል ላይ ተዘርግቶ በድንች ቁርጥራጮች ተሸፍኗል። ለሙቀት ሕክምና ሁሉም ነገር በጥንቃቄ የተስተካከለ እና የጸዳ ነው. በምድጃ ውስጥ ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ድስት ማብሰል ፣ በሙቀት ውስጥመካከለኛ ሙቀት፣ በግማሽ ሰዓት ውስጥ።

በሎሚ እና በሾርባ

ይህ የምግብ አሰራር ከ citrus እና ከክሬም መረቅ ጋር በእርግጠኝነት የአትክልት እና የዶሮ ስጋ ወዳጆችን ይስባል። ለእራት ለማቅረብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

  • 700 ግ ድንች።
  • 700g የተፈጨ ዶሮ።
  • 1፣ 5 ኩባያ ክሬም።
  • 1፣ 5 ኩባያ መረቅ።
  • 1 ሎሚ።
  • 2 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት።
  • ጨው እና ቅመሞች።

የተላጡ እና የታጠቡ አትክልቶች በቀጭኑ ቀለበቶች ተቆርጠው ከተፈጨ ስጋ ጋር ይደባለቃሉ። ይህ ሁሉ በነጭ ሽንኩርት ፣ በጨው እና በቅመማ ቅመም ይሞላል ፣ እና ከዚያ በሾርባ የተቀቀለ ክሬም ያፈሱ። የተፈጠረው ብዛት ወደ ጥልቅ መያዣ ይተላለፋል እና በሎሚ ቁርጥራጮች ተሸፍኗል። ድስቱን ከድንች እና ከተፈጨ ዶሮ ጋር በምድጃ ውስጥ አብስሉ፣ ለመደበኛ የሙቀት መጠን ቀድመው በማሞቅ ለአንድ ሰዓት ያህል።

በወተት

ይህ ገንቢ ሁለተኛ ኮርስ ጥሩ የአትክልት እና የተፈጨ ስጋ ጥምረት ነው፣ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ምናሌዎች ምርጥ ነው። ስለዚህ, በአንድ ጊዜ መላውን ቤተሰብ ሙሉ በሙሉ መመገብ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 450g የተፈጨ የበሬ ሥጋ።
  • 340 ግ አይብ።
  • 1፣ 1 ኪሎ ድንች።
  • 1 ሽንኩርት።
  • 3 ኩባያ ትኩስ ወተት።
  • 3 tbsp። ኤል. ዱቄት።
  • ጨው፣ቅመማ ቅመም፣ቲም እና ቅቤ።
በደረጃ የተከተፈ ድንች በምድጃ ውስጥ
በደረጃ የተከተፈ ድንች በምድጃ ውስጥ

ድንቹ ተላጥጦ ታጥቦ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጦ ለሁለት ተከፍሏል። ከክፍሎቹ ውስጥ አንዱ በተቀባው ቅፅ ላይ ከታች ተዘርግቷል እና በጨው እና በቅመማ ቅመም የተቀላቀለ ቡናማ ስጋ የተሸፈነ ነው. ይህ ሁሉ ከድንች ቅሪት በታች ተደብቋል።ትኩስ ወተት, ዱቄት, አይብ እና የተከተፈ ሽንኩርት በላዩ ላይ ይፈስሳል. በምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ጣፋጭ ድንች ያብስሉት ፣ እስከ መካከለኛ የሙቀት መጠን ይሞቁ። የመጀመሪያዎቹ 45 ደቂቃዎች በፎይል ስር ይጋገራሉ እና ከዚያ ይከፈታሉ ፣ በቀሪው አይብ ይቀቡ እና ሌላ ሩብ ሰዓት ይጠብቁ።

ከቲማቲም እና ማዮኔዝ ጋር

ከታዋቂው የፈረንሳይ ድንች ትርጉሞች ውስጥ አንዱን እናሳውቅዎታለን። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 250g አይብ።
  • 250 ግ ማዮኔዝ።
  • 400g ዶሮ።
  • 3 አምፖሎች።
  • 3 ቲማቲም።
  • 13 ድንች።
  • ጨው እና ቅመማቅመሞች።

በመጀመሪያ አትክልቶቹን ማቀነባበር ያስፈልግዎታል። እነሱ ይጸዳሉ, ይታጠቡ እና በቀጭኑ ቀለበቶች የተቆራረጡ ናቸው. ከዚያ በኋላ ሙቀትን በሚቋቋም ቅርጽ ውስጥ በንብርብሮች ውስጥ ተዘርግተዋል. በመጀመሪያ ድንች, ከዚያም ሽንኩርት, የተፈጨ ስጋ እና ቲማቲም. እያንዳንዳቸው ሽፋኖች በትንሹ ጨው, ቅመማ ቅመም እና በ mayonnaise ይቀባሉ. በመጨረሻም, ይህ ሁሉ በቺዝ ይቀባል እና ወደ ምድጃ ይላካል. ድንች ከስጋ እና ማዮኔዝ ጋር በመደበኛ የሙቀት መጠን ለ40 ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ ይበስላሉ።

ከቲማቲም መረቅ ጋር

ይህ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ተጨማሪ የጎን ምግቦች አያስፈልገውም ይህም ማለት ሙሉ ትኩስ ምግቦችን በቀላሉ መተካት ይችላል. እሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

  • 1፣ 3 ኪሎ የበሬ ሥጋ።
  • 220 ግ የቲማቲም መረቅ።
  • 450 ግ ካሮት።
  • 3፣ 5 ኩባያ መረቅ።
  • 8 ድንች።
  • 1 ሽንኩርት።
  • 2 ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት።
  • 2 tsp Worcestershire መረቅ።
  • 1 tbsp እያንዳንዳቸው ኤል. ቡናማ ስኳር እና የበለሳን ኮምጣጤ።
  • ጨው፣ቅመማ ቅመም እናዘይት።

የተፈጨ ስጋ በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ተጠብሶ ከዚያም በሾርባ፣ስኳር፣ሆምጣጤ እና ዎርሴስተርሻየር መረቅ ይረጫል። የተፈጠረው ድብልቅ ጨው, በቅመማ ቅመም የተቀመመ እና በተቀባው ቅርጽ ስር ይሰራጫል. ይህ ሁሉ በተከተፈ አትክልት ተሸፍኖ ወደ ምድጃው ይላካል፣ እስከ 220 ዲግሪ ይሞቃል።

ከዙኩቺኒ ጋር

ይህ ቀላል ሆኖም የሚጣፍጥ ድስት በጋራ በደንብ በሚሰሩ ጤናማ እና በቀላሉ ተደራሽ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

  • 850 ግ ድንች።
  • 250g የተፈጨ የበሬ ሥጋ።
  • 500g courgettes።
  • 250 ግ ካሮት።
  • 400ml ክምችት።
  • 1 ሽንኩርት።
  • ጨው፣ውሃ፣ቅመማ ቅመም እና ዘይት።
ድንች ከተጠበሰ ስጋ ጋር በምድጃ ውስጥ ከ mayonnaise ጋር
ድንች ከተጠበሰ ስጋ ጋር በምድጃ ውስጥ ከ mayonnaise ጋር

የተላጡ እና የታጠቡ ድንች ግማሹ እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው ቀዝቅዘው በቀጭን ክበቦች ተቆርጠዋል። የተወሰኑት ቁርጥራጮቹ በሻጋታ ውስጥ ተዘርግተው በሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ቅመማ ቅመም እና በሾርባ የተቀቀለ የተጠበሰ ሥጋ በተጠበሰ ሥጋ ተሸፍነዋል ። ይህ ሁሉ በ zucchini እና ድንች ተሸፍኗል. ንብርብሮች በእያንዳንዳቸው ላይ ጨው መጨመርን ሳይረሱ ብዙ ጊዜ ይለዋወጣሉ. ድንች ከተፈጨ ስጋ ጋር ለምን ያህል ጊዜ በምድጃ ውስጥ እንደሚበስል እንደ ልዩ የወጥ ቤት እቃዎች ባህሪያት እና በተቆራረጡ አትክልቶች ውፍረት ላይ ይወሰናል.

በአስክሬም እና አድጂካ

ይህ ጥሩ መዓዛ ያለው፣ የሚጣፍጥ እና ጭማቂ ያለው ኩሽና ምርጡን ጎርሜት እንኳን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። ቤት ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

  • 550g የተፈጨ ስጋ።
  • 200g አይብ።
  • 150g ማዮኔዝ።
  • 150 ግ መራራ ክሬም።
  • 1 ኪሎ ድንች።
  • 2አምፖሎች።
  • 4 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
  • 1 tsp ሰናፍጭ።
  • 1/3 tsp ደረቅ አድጂካ።
  • ጨው፣ውሃ፣ዘይት እና ቅመማቅመሞች።

የተፈጨ ስጋ በጥሩ ከተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፣የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት፣ደረቅ አድጂካ እና ቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቅላል። ይህ ሁሉ በተቀባ ቅርጽ ላይ ተዘርግቷል እና በቅድመ-የተቀቀለ ድንች ክበቦች ተሸፍኗል. በሚቀጥለው ደረጃ, የእቃው ይዘት ከኮምጣጤ ክሬም, ማዮኔዝ እና ሰናፍጭ በተሰራ ኩስ ላይ ይፈስሳል, ከዚያም በቺዝ ይቀባል እና በሸፍጥ የተሸፈነ ነው. ድስቱን በ 190 ዲግሪ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ማብሰል. የአሰራር ሂደቱ ከማብቃቱ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ፎይልውን ከሻጋታው ላይ በጥንቃቄ ያስወግዱት።

ከሱሉጉኒ

ይህ የሚጣፍጥ ኩሽና ከጣፋጭ አይብ ቅርፊት ጋር ከትኩስ አትክልት ሰላጣ እና ከተለያዩ ጣፋጭ ሾርባዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በምድጃ ውስጥ እንደዚህ ያሉ ድንች ከተጠበሰ ሥጋ ጋር እራስዎ ለማዘጋጀት ፣ የማብሰያው ሂደት ደረጃ በደረጃ መግለጫ ከዚህ በታች ቀርቧል ፣ ያስፈልግዎታል:

  • 550g የተፈጨ ዶሮ።
  • 150 ግ ሱሉጉኒ።
  • 100 ግ ጎምዛዛ ክሬም።
  • 8 ድንች።
  • 1 ሽንኩርት።
  • 2 እንቁላል።
  • ጨው፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋት እና የአትክልት ዘይት።
በምድጃ ውስጥ የተሞሉ ድንች
በምድጃ ውስጥ የተሞሉ ድንች

ደረጃ 1። ድንቹ ተላጥቶ ታጥቦ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ሳህን ውስጥ ያስገባል ጨው ሳይዘነጋ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሰው።

ደረጃ 2። ግማሹ ቀለበቶች በተቀባ መያዣ ግርጌ ላይ ተዘርግተው በተጠበሰ ስጋ ይረጫሉ።

ደረጃ 3። የሽንኩርት ግማሽ ቀለበት እና የተረፈ ድንች ከላይ ተሰራጭቷል።

ደረጃ 4። ሁሉምበፎይል ተሸፍኗል እና በ 180 ዲግሪ በግማሽ ሰዓት ውስጥ ይበላል. የተመደበው ጊዜ ካለፈ በኋላ, ይህ ሁሉ በጥንቃቄ ይከፈታል, እራስዎን ላለማቃጠል በመሞከር, ከዚያም በእንቁላል, በቅመማ ቅመም እና በሱሉጉኒ የተከተፈ ሾርባ ያፈሱ እና መጋገርዎን ይቀጥሉ። ትኩስ ወይም ትኩስ አትክልቶችን ያቅርቡ።

እንዲህ ያሉ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ!

የሚመከር: