Cchocolate Fondant፡ አንዳንድ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እያንዳንዱ አስተናጋጅ የምግብ ስራዎቿን የሚቀምሰው ሁሉ እንዲያደንቃቸው መፈለጓ ተፈጥሯዊ ነው። ለዚህም ሳህኑ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው እና በጣም የሚያምር ሆኖ እንዲታይ ያስፈልጋል።

ጣፋጮች

ከላይ ያሉት ሁሉም መጋገሪያዎችን ጨምሮ ጣፋጮች ላይ ተፈጻሚ ይሆናሉ። በተቻለ መጠን ውጤታማ እና ኦርጋኒክ መሆን አለባቸው. ለዚህም ነበር ክሬም፣ የተለያዩ ዱቄቶች፣ ማስቲካ፣ ብዙ አይነት አይስ እና በእርግጥ ፉጅ የተፈለሰፈው። ለብዙ ጣፋጭ ጥርስ በጣም ተወዳጅ ጣፋጭነት ልዩ ትኩረት መስጠት እፈልጋለሁ. ይህ ቸኮሌት ፈጅ ነው. ጽሑፋችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል በተለያዩ መንገዶች እንነጋገራለን ።

ቀረፋ ፉጅ

የተጣራ እና የጠራ ጣዕም ካሎት፣የቸኮሌት ፋንዲንግ ነው፣የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ቀርቧል፣ይህም ልብን ማሸነፍ ይችላል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

- 3 tbsp. ኤል. ትኩስ ቅቤ;

- 1 ጣሳ የተጨመቀ ወተት፤

- 1 tsp እውነተኛ ቀረፋ;

- 1 tsp ጥሩ መዓዛ ያለው የቫኒላ ማውጣት፤

- 100ግተወዳጅ ቸኮሌት።

በመጀመሪያ ፉጁን በቅቤ ማዘጋጀት ያለብዎትን ሻጋታ ይቀቡ። ልዩ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከታች ላይ ማስቀመጥዎን አይርሱ. አንድ ድስት ውሰድ ፣ በቂ የሆነ ውፍረት ያለው የታችኛው ክፍል እንዳለው አረጋግጥ ፣ በዚህ ቦታ ቀረፋ ፣ የተጨመቀ ወተት ፣ የቫኒላ ማውጣት ፣ ቅቤ በትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆረጠ እና የተሰበረ ወይም የተከተፈ ቸኮሌት።

እሳቱን (ትንሹን) ያብሩ እና ሁሉንም የእቃዎቹን ይዘቶች ወደ ተመሳሳይ ወጥነት ያቅርቡ። ያለማቋረጥ ቀስቅሰው. ከዚያም ሁሉንም ነገር ወደ ልዩ ሻጋታ ያፈስሱ, በቅቤ ቀድመው ይቀቡ. ጅምላውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያስቀምጡት. ካላቀዘቀዙት ፣ ግን ወዲያውኑ ይጠቀሙበት ፣ ከዚያ ፣ እንደ ቸኮሌት ኬክ ለኬክ ፣ በጣም ጥሩ ይመስላል። ኬኮች፣ ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን መሸፈን ይችላል።

ጣቶችዎን ይልሱ

የቸኮሌት ፋንዲትን እንዴት እንደሚሰራ ካላወቁ ከረሜላ ለመተካት ይህ አሰራር ጠቃሚ ይሆናል። የሚቀጥለውን ድንቅ ስራ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

- ወደ 350 ግራም ከማንኛውም ቸኮሌት፤

- 400 ግ የተጨመቀ ወተት፤

- 30 ግ እውነተኛ ቅቤ፤

- 150 ግ የተጠበሰ ለውዝ (የእርስዎ ምርጫ)፤

- አንድ ቁንጥጫ ጨው።

ቾኮሌቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ቀድሞ በተዘጋጀ ድስ ውስጥ ወፍራም እና ጠንካራ በታች ያድርጉት። እዚያም የተጣራ ወተት, ቅቤ እና ትንሽ የጨው ጨው ይጨምሩ. የሳባውን ይዘት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት. ከዚያም የተከተፉ ፍሬዎችን ይጨምሩ. ምግብ ማብሰልየተቀላቀለው ድብልቅ የሚፈስበት ልዩ ሻጋታ. ይህንን ሁሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለስድስት ሰአታት ይላኩ. ከዚያ አስቀድመው ሳህኑን መቁረጥ እና እንግዶችዎን ማከም ይችላሉ. በዚህ ንድፍ ውስጥ ያለው የቸኮሌት ፋንዲንት በመደብር የተገዙ ጣፋጮች እንደ ምርጥ አናሎግ ሆኖ ያገለግላል።

ዋልነት እና…የቢራ ፉጅ

ለማመን ሊከብዳችሁ ይችላል፣ነገር ግን አስደናቂ ፉጅ (ቸኮሌት-ጣዕም ያለው) ከጣፋጭ እስከ ቢራ ድረስ ያለውን ንጥረ ነገር በመጠቀም ሊሠራ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱን የምግብ አሰራር ሙከራ ለማካሄድ በኩሽና ውስጥ 400 ሚሊ ሊትር ብርሀን, ደካማ ቢራ ሊኖርዎት ይገባል. 350 ግራም ቸኮሌት ቺፕስ እና 400 ግራም ጥቁር ቸኮሌት. እውነተኛ የተጨማደ ወተት ቆርቆሮ ውሰድ; 1.5 tsp ጥሩ መዓዛ ያለው ቫኒላ; ወደ 150 ግራም የዎልትስ ወይም ሌላ (በእርስዎ ምርጫ) ፍሬዎች; 60 ግራም ካራሚል እና 1 tsp. (አስፈላጊ ባህር) ጨው።

ስለዚህ የዚህ ዓይነቱ ፉጅ ዝግጅት ቢራ የሚቀመጥበት ወፍራም ታች ያለው ልዩ ማሰሮ በመፈለግ መጀመር አለበት። ከዚያም ቀቅለው. የሚመረጠው መካከለኛ ሙቀት።

ቢራውን ለግማሽ ሰዓት ያህል ማፍላት ያስፈልግዎታል በመጨረሻም ስልሳ ሚሊሊተር ይቀራል። ሲጨርሱ ማሰሮውን ከምድጃ ውስጥ አውርደው ለአሁኑ አስቀምጥ።

ሌላ መያዣ ይውሰዱ። ሁሉንም ቸኮሌት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ሁሉንም ቺፖችን በድስት ውስጥ ብቻ ያድርጉት። የተቀቀለ ወተት እዚያ ይጨምሩ እና በቀስታ እሳት ያብሩ። ቸኮሌት እስኪቀልጥ ድረስ የድስትዎን ይዘቶች ይቀላቅሉ። በደንብ ለመጨመር እቃውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱትየተከተፈ ለውዝ, ቫኒላ የማውጣት እና ቀደም ጠመቀ ቢራ. ቅልቅል።

የተፈጠረው ጅምላ በብራና ተሸፍኖ ቀድሞ በተዘጋጀ የመስታወት ቅፅ ውስጥ መቀመጥ አለበት። ለማጠንከር በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. የቸኮሌት ሃዘል ቢራ ፉጅ ከተጠናከረ በኋላ ካራሚል ከላይ ያንጠባጥቡ። እራስህን እርዳ!

የቸኮሌት ፋንዲት ምን ይጠቅማል

የዚህ ጣፋጮች የጥበብ ስራ ዋና ውበት ምንድነው? ያለማቋረጥ ጥቅሞቹን መዘርዘር ፣ ከሌሎች የምርት ዓይነቶች ጋር ማወዳደር እና አሁንም ለተጠየቀው ጥያቄ ግልፅ መልስ አያገኙም። እና ሁሉም ምክንያቱም ቸኮሌት ፋንዲንት ጣፋጭ ስለሆነ እርስዎ መሞከር ብቻ ያስፈልግዎታል። በትክክል የበሰለ እና የሚያገለግል ፣ እራሱን እንደ ጣፋጮች አፍቃሪ አድርጎ የሚቆጥር ማንኛውንም ሰው ግድየለሽ መተው አይችልም። ስለዚህ ይቀጥሉ - እና አስደናቂ የቸኮሌት አፍቃሪን ያገኛሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ከተጠቆሙት የማብሰያ ዘዴዎች ሊመረጥ ይችላል።