2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ከዚህ በፊት የነብር ፕራውን አብስለህ የማታውቅ ከሆነ፣ አሁን አግኝ። በመጀመሪያ, በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው; ሁለተኛ, በጣም ጠቃሚ; በሶስተኛ ደረጃ, የማብሰያው ሂደት በጣም ቀላል ስለሆነ ሳህኑን ማበላሸት አይቻልም. ብቸኛው, ግን እጅግ በጣም አስፈላጊው ሁኔታ: አይዋሃዱ. ያለበለዚያ ጎማ የሚመስል ሽሪምፕ የመያዝ አደጋ አለህ። ያስታውሱ፣ ለአዲስ፣ 3-4 ደቂቃ የሙቀት ሕክምና በቂ ነው፣ ለቀቀ-በረዶ - 1-2 ደቂቃ።
ጥሬ ነብር ፕራውን በሼል ከገዙ በመጀመሪያ አንጀትን ከሆድ ውስጥ ያስወግዱት። ዝግጁ የሆነ የቀዘቀዘ ምርት ከተጠቀሙ ለ 30 ሰከንድ በሚፈላ ውሃ ውስጥ በማጥለቅ በረዶውን ያስወግዱ። ይህ ሽሪምፕ ጠንካራ እና ጣፋጭ ያደርገዋል፣ እሱም ከዚያም ሊጠበስ ወይም ሊጠበስ ይችላል።
ሽሪምፕን ለማብሰል እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ ነገር ግን ምናልባትም በጣም አስደሳች የሆኑት በባህር ዳርቻ ውሀባቸው በሚኖሩባቸው አገሮች ውስጥ ይገኛሉ። የነዚህ ሀገራት ሬስቶራንቶች ያልተጠበቁ የምርት ስብስቦችን ያካተቱ ምግቦችን ያቀርባሉ፣ነገር ግን የተለመደውን ሽሪምፕ የማብሰል ዘዴን አይርሱ፡ የነብር ፕራውን ከነጭ ሽንኩርት ጋር በወይራ ዘይት የተጠበሰ።
ግብዓቶች፡ ሽሪምፕ -800-1000 ግራም, አኩሪ አተር - 50 ግራም, ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ, የወይራ ዘይት - 30 ግራም, 1/2 ሎሚ.
ጥሬ ሽሪምፕን በፈላ ውሃ ውስጥ ለአጭር ጊዜ ይንከሩት፣ ይህ ከቅርፊቱ ለማጽዳት ቀላል ያደርገዋል። በብርድ ፓን ውስጥ ዘይት ያሞቁ, አኩሪ አተር, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ነጭ ሽንኩርት - አኩሪ አተር መዓዛው እንደዘገየ, ሽሪምፕን በድስት ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት. ከማገልገልዎ በፊት በሳህኑ ላይ ያስቀምጧቸው, የቀረውን ድስ ያፈስሱ እና በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. ከተፈለገ ሽሪምፕን በአሩጉላ ቅጠሎች ላይ "ትራስ" ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. በዚህ ምግብ እንደምትደሰቱ እና ከደጋፊዎቿ ተርታ እንደምትቀላቀል እርግጠኞች ነን።
የጃፓን ነብር ፕራውንስ
ግብዓቶች፡ ሽሪምፕ፣ ማር፣ ሰሊጥ፣ ዘይት። ለላጣ፡ 250 ግራም ዱቄት፣ 1 ኩባያ ውሃ፣ ግማሽ ሎሚ፣ ጨው፣ 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት።
ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማቀላቀል ዱቄቱን ይስሩ። በብርድ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ። እያንዳንዱን ሽሪምፕ በድስት ውስጥ ይንከሩት እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት ። ሰሃን ላይ አስቀምጡ፣ በማር አፍስሱ እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ።
Singapore Tiger prawns
ግብዓቶች: ሽሪምፕ - 15 ቁርጥራጮች, ቮድካ - 1/4 ኩባያ, ሽንኩርት - ግማሽ ራስ, የዓሳ ሾርባ - 1/4 ኩባያ, ክላሲክ አኩሪ አተር - 30 ግራም, የአትክልት ዘይት - 10 ግራም, ጨው, በርበሬ.
ሽሪምፕን በቮዲካ፣ዘይት፣ጨው እና በርበሬ ውህድ ውስጥ ለ15 ደቂቃ ቀቅለው። በዘይት ውስጥ ይቅቡት, በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት, አኩሪ አተር እና የዓሳ ሾርባ ይጨምሩ. ሳህኑ እስኪበዛ ድረስ ይጠብቁ እናአገልግሎት።
የአፍሪካ ሽሪምፕ አሰራር
ግብዓቶች፡ 500 ግራም የተላጠ ሽሪምፕ፣ 3 tbsp. የቲማቲም ፓቼ ማንኪያዎች ወይም የቲማቲም ጣሳ በራሳቸው ጭማቂ, 3 tbsp. የሾርባ ማንኪያ ክላሲክ አኩሪ አተር፣ 1 ሎሚ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር፣ የአትክልት ዘይት፣ የሰሊጥ ዘር።
ዘይቱን መጥበሻ ውስጥ ሞቅተው በውስጡ የተከተፈውን ሽንኩርት በስኳር ቀቅለው ከረሜላ ያደርሳሉ። የቲማቲም ፓቼ ወይም ቲማቲም ፣ ሽሪምፕ ፣ ½ ኩባያ ውሃ ይጨምሩ። በክዳን ላይ ይሸፍኑ, ሙቀትን በብርቱ ይቀንሱ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያብሱ. ከዚያም አኩሪ አተር, ቺሊ ፔፐር, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. የተጠናቀቀውን ምግብ በሰሊጥ ዘር ይረጩ።
አሁን የነብር ፕራውን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ እና የሚወዷቸውን ሰዎች በምግብ አሰራር ችሎታ ያስደንቃሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
የሚመከር:
ያልተለመዱ የስጋ ምግቦች፡ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች፣ አስፈላጊ ምርቶች
ስጋ የሌላቸው ብዙ ያልተለመዱ ምግቦች አሉ። ነገር ግን አብዛኛዎቹ የበዓል ጠረጴዛዎች ያለዚህ ምርት የተሟሉ አይደሉም. አንድ ሰው, ወጉን ሳይቀይር, ለእያንዳንዱ በዓል ወይም ለዕለት ተዕለት ምግብ አንድ አይነት ነገር ያበስላል. እና አንድ ሰው አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀቶችን እና ሀሳቦችን በቋሚነት ፍለጋ ላይ ነው. በአዲሱ ዓመት ዋዜማ እና ተከታታይ "ማለቂያ የሌላቸው" ቅዳሜና እሁድ, ያልተለመዱ የስጋ ምግቦችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን
የባህር ምግብ፡ ካሎሪዎች፣ ጥቅማጥቅሞች፣ የባህር ምግቦች
ዛሬ ስለ ባህር ምግቦች እናወራለን። ጽሑፉ የአንዳንድ የባህር ምግቦችን የካሎሪ ይዘት ሰንጠረዥ ያቀርባል. ከባህር ምግብ ጋር ሾርባ እና ፓስታ ከባህር ምግብ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያም ግምት ውስጥ ይገባል. እነሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በአመጋገብ ላይ ላሉትም ተስማሚ ናቸው. መልካም ንባብ
ሰላጣ ከሩዝ እና ከታሸጉ ምግቦች ጋር፡ያልተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች
በርካታ ኦሪጅናል ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከሩዝ እና የታሸጉ ምግቦች። ግብዓቶች እና ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
Tiger prawns። ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ሽሪምፕ ሰፊ በሆነው የፕላኔታችን ጨው እና ንፁህ ውሃ ውስጥ የሚኖሩ አስር እግር ያላቸው ትናንሽ ክራስሴሴስ ናቸው። ለብርሃናቸው ምስጋና ይግባውና, ግን በተመሳሳይ ጊዜ የተመጣጠነ ስጋ, በአብዛኛዎቹ የአለም ህዝቦች ብሄራዊ ምግቦች ውስጥ በጣም ሥር ሰደዱ. ይሁን እንጂ እንዲህ ባለው ሰፊ ስርጭትም ቢሆን የነብር ፕራውን ምግቦች አሁንም እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራሉ. እነዚህን ክራስታዎች ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮችን አስቡባቸው
"የባህር አረፋ" - የባህር ምግቦች ሰላጣ። እንዴት ማብሰል ይቻላል?
"የባህር ፎም" ለረጅም ጊዜ በጎርሜትቶችን ሞገስ ያገኘ ሰላጣ ነው። ይህ አስደናቂ ምግብ በበለጸገ ጣዕሙ እና የመጀመሪያ መልክዎ ያስደስትዎታል። በነገራችን ላይ ምግብ ማብሰል የባህር ምግቦችን መጠቀምን ያካትታል, በእውነቱ, እንዲህ ላለው የፍቅር ስም ምክንያት ነው
