ከዶሮ ጋር ይንከባለሉ፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በአሁኑ ጊዜ ጥቅልሎችን ለመስራት ብዙ አማራጮች አሉ። ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው የተለመደው የጃፓን ምግብ አይወድም. አንዳንድ ሰዎች ፈጣን ምግብ ይወዳሉ። በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ አንድ ጥቅል ከዶሮ ሥጋ እና ከአትክልቶች ጋር ማብሰል ይችላሉ. ያነሰ ጣፋጭ እና ጤናማ አይደለም።

Crispy የዶሮ ጥቅል

ብዙ ሰዎች ፈጣን ምግብ ይወዳሉ። ነገር ግን በቤት ውስጥ ከተዘጋጀው ምግብ የበለጠ ጣፋጭ ነገር የለም. ከአትክልቶች እና ከዶሮ ጋር ይንከባለሉ ቀላል, ፈጣን እና ቀላል ነው. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. 1 የዶሮ ጡት።
2. 4 ቶቲላ። ላቫሽ መጠቀም ይቻላል።
3. 2 ቲማቲም።
4. 2 ዱባዎች።
5. 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ።
6. 4 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ።
7. 4 የሰላጣ ቅጠል።
8. 1 ቁራጭ ፓርሜሳን።
9. የደረቀ ነጭ ሽንኩርት፣ጨው፣ጥቁር በርበሬ - ሁሉም ለመቅመስ።
10. የአኩሪ አተር ወጥ።
11. የክሬም ጥቅል።

ዶሮውን በማዘጋጀት ላይ

አንድ ጥቅል ከዶሮ ጋር ለማብሰል ፋይሉን በ 4 ክፍሎች መከፋፈል ያስፈልግዎታል። የዶሮ ሥጋ በፔፐር መቅዳት አለበት, ከዚያም በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በዶሮው ላይ አኩሪ አተር እና የደረቀ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ከዚያም fillet fillet በክሬም. ዶሮውን በደንብ ለመቅዳት ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በወይራ ዘይት መቀባት ያስፈልጋል። በጥንቃቄ የተሸከመውን ቅጠል በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በሸፍጥ ይሸፍኑት. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. የዶሮ ሥጋ ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ መጋገር አለበት።

ሮል እንዴት እንደሚገጣጠም

ስጋው ሲዘጋጅ የዶሮውን ጥቅል ለመገጣጠም ይቀራል። ይህንን ለማድረግ አንድ ኬክ ወስደህ አንዱን ጎኖቹን በሰናፍጭ እና ማዮኔዝ ቅባት መቀባት አለብህ. ከዚያም አንድ ቅጠል ሰላጣ, በላዩ ላይ - cilantro, ቲማቲም እና ኪያር ላይ አኖረው. የዶሮውን ቅጠል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከዚያም ዶሮ በአትክልቶች ላይ መቀመጥ አለበት. ከላይ ጀምሮ ይህ ሁሉ በተጠበሰ አይብ መሸፈን አለበት።

ኬኩ እንደ ጥቅልል ተጠቅልሎ ከዚያም ወደ ቀድሞ ሞቅ ያለ መጥበሻ ውስጥ መዛወር እና በሁለቱም በኩል ያለ ዘይት መቀቀል ይኖርበታል። ውጤቱም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጥቅል ከጥራጥሬ ቅርፊት ጋር መሆን አለበት።

ከዶሮ ጋር በላቫሽ "ቄሳር"ይንከባለሉ

ይህ በጣም የተራቀቀ የቤት ውስጥ ፈጣን ምግብ ነው። በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅቷል, እና ሁሉም ሰው ያለ ምንም ልዩነት ይወዳሉ. የዶሮውን ጥቅል ለማዘጋጀት, የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ይብራራል, ያስፈልግዎታል:

1. የዶሮ ጡቶች - 2 ቁርጥራጮች
2. Pita ሉህ - 2 ቁርጥራጮች
3. ጠንካራ አይብ - 100 ግራም።
4. ቲማቲም - 2 pcs
5. የቅጠል ሰላጣ።
6. እንቁላል ነጮች - 2 pcs
7. የዳቦ ፍርፋሪ እና ሰሊጥ።
8. ቅመሞች እና ጨው።

ለሶስው የሚያስፈልጎት

Roll "Tsazar" የሚዘጋጀው በልዩ መረቅ ብቻ ነው። ለዝግጅቱያስፈልጋል፡

1. የእንቁላል አስኳሎች፣ ጥሬ - 2 pcs
2. ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ።
3. የወይራ ዘይት - 4 tbsp
4. የሎሚ ጭማቂ - 2 የሾርባ ማንኪያ
5. Dijon mustard - 1 tbsp።
6. Worcestershire sauce - 1 tsp

በዶሮ ምን ይደረግ

ስለዚህ ጥቅልል ከዶሮ ጋር በፒታ ዳቦ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። ከፎቶ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ስራ በጣም ቀላል ያደርገዋል. ሂደቱ ራሱ በተለይ የተወሳሰበ አይደለም. የመጀመሪያው ነገር ዶሮ ማዘጋጀት ነው. ፋይሉ በበርካታ ክፍሎች የተከፈለ ነው - 2 ወይም 3 ሊሆን ይችላል. በጡቱ መጠን ይወሰናል. ዶሮውን ከቆረጡ በኋላ በጥልቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት, በጨው እና በቅመማ ቅመሞች ይረጩ, ፕሮቲኖችን ይጨምሩ እና ከዚያም ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያ በኋላ ፋይሉን ለ15 ደቂቃ ይተውት።

ሰሊጥ ከቂጣ ጋር መቀላቀል አለበት። በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ የተዘጋጁትን የዶሮ ዝሆኖች ማሸብለል አስፈላጊ ነው. የአትክልት ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ያሞቁ። የዶሮውን ቁርጥራጮች መቀቀል አለበት. የቀረውን ስብ ለማስወገድ የተጠናቀቁትን ጡቶች በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉ።

እንዴት መረቅ

የዶሮ ጥቅል መረቅ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው። የወይራ ዘይት ፣ ሰናፍጭ ፣ የዎርሴስተርሻየር መረቅ ፣ የሎሚ ጭማቂ ወደ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። እዚህ በተጨማሪ ከሁለት የዶሮ እንቁላል, ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ጥሬ እርጎዎችን መጨመር ያስፈልግዎታል. ነጭ ሽንኩርት መፋቅ, መታጠብ እና በፕሬስ ማተሚያ ውስጥ ማለፍ አለበት. የተፈጠረው ብስባሽ በተቀሩት የሳባ ክፍሎች ውስጥ መጨመር አለበት. ከዚያ በኋላ ጅምላ በደንብ መምታት አለበት. ውጤቱ አንድ አይነት ቅንብር መሆን አለበት።

እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

ከሁሉም በኋላአካላት ተዘጋጅተዋል, እነሱን ማገናኘት ይችላሉ. ውጤቱ አይብ ጋር ፒታ ዳቦ ውስጥ ዶሮ ጋር ጣፋጭ ጥቅልል ነው. ብዙ ሰዎች ይህንን ምግብ ይወዳሉ። በመጀመሪያ ፒታ ዳቦን ወደ ክፍልፋዮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል. እያንዳንዳቸው በቄሳር ሮል ኩስ መቀባት አለባቸው. አሁን የሰላጣ ቅጠሎችን በጥንቃቄ ማሰራጨት ያስፈልግዎታል።

ቲማቲም ታጥቦ መድረቅ እና በቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት። በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ተዘርግተው መቀመጥ አለባቸው. አሁን የተጠበሰውን የዶሮ ጡቶች ማሰራጨት ይችላሉ. በሾርባ በላያቸው እና በመቀጠል በደረቅ አይብ ይረጩ።

ከዛ በኋላ፣መሙላቱ በፒታ ዳቦ በጥብቅ መጠቅለል አለበት። ሆኖም አንድ ወገን ክፍት ሆኖ መቆየት አለበት። ያ ብቻ ነው - የቄሳር ዶሮ ጥቅል ዝግጁ ነው. የስጋ ቁርጥራጮቹ እስኪቀዘቅዙ ድረስ እንዲህ ያለውን ምግብ ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

ጥቂት ምክሮች

በላቫሽ ውስጥ ያሉ ጥቅልሎች ሁል ጊዜ ጣፋጭ ናቸው። ይህ እነዚህን ምግቦች በጣም ተወዳጅ ያደርገዋል. በተጨማሪም, ማንኛውም ምርት ማለት ይቻላል እንደ መሙላት መጠቀም ይቻላል. ሳህኑ በቀላሉ እና በቀላሉ ይዘጋጃል, እና በትክክለኛው ንድፍ, ፒታ ሮልስ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንኳን ሊቀርብ ይችላል. ዋናው ነገር ጥቂት ደንቦችን መከተል ነው፡

1. የላቫሽ ጥቅልን ከመሙላት ጋር በማጣመም በጥንቃቄ መደረግ አለበት። እንዲህ ዓይነቱ መሠረት በ mayonnaise ወይም በልዩ መረቅ የተቀባ ፣ በበቂ ፍጥነት ይጠባል እና በቀላሉ ሊቀደድ ይችላል።
2. የተቀቀለ ዶሮ ከተጠቀሙ ትኩስ መሆን አለበት። የደረቀውን ምርት በተጠበሰ ፒታ ዳቦ ውስጥ በጥንቃቄ መጠቅለል ችግር አለበት። የዶሮ ጡት ማብሰል አለበትለመቅመስ በቅመማ ቅመም የተቀመመ ጨው ውሀ፡ ቤይ ቅጠል፣ አልስፒስ፣ ቅርንፉድ።
3. በፍፁም ዝግጁ የሆኑ የፒታ ጥቅልሎችን አይቀዘቅዙ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!