2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
“ቫኒላ” እና “ቫኒሊን” የሚሉት ቃላት ለብዙዎች ተመሳሳይነት ያላቸው ይመስላል፣ እነሱም ምግብ ማብሰልን ብቻ ያመለክታሉ። ዛሬ ይህንን ተረት እናጠፋለን! በእነዚህ ቃላት መካከል ስላለው ልዩነት እንነጋገር፣ እንዴት ተፈጥሯዊ ጣዕም እንደሚጨምር፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ከኩሽና በስተቀር የቫኒላ ባቄላ የት እንደሚውል እንወቅ።
ስለ ቫኒላ እና ቫኒሊን
የቫኒላ ጣዕም ከልጅነት ጀምሮ አብሮን ነው። እንደ አይስ ክሬም እና ክሬም ብሩሊ፣ የእናቶች ኤክሌየርስ እና የአያቴ ፒስ፣ የህፃን ሳሙና እና የሞንትፔንሲየር ጣፋጮች… እና ሌሎችም ይሸታል።
የቫኒላ ማጣፈጫ በጣም የተለመደ ነው። በላብራቶሪ ውስጥ የተገኘ ንጥረ ነገር ነው, ከመጀመሪያው በጣም ከርቀት ጋር ተመሳሳይ ነው. ተፈጥሯዊ ቫኒላ የበለጠ ጣፋጭ እና መዓዛ ነው። እና በጥራት ደረጃ በእርግጥ ያሸንፋል።
ይህ ግልጽ ነው የሚመስለው ግን ጥያቄው የሚነሳው የት ነው የማገኘው? እዚህ የቫኒላ ፖድዎች ምቹ ሆነው ይመጣሉ።
የምርጫ ደንቦች
ሲገዙ ለመልክቱ ትኩረት ይስጡ።ጥሩ ፍሬዎች ዘይት እንደተቀባ ያበራሉ, ስንጥቆች እና ቺፕስ የላቸውም. ነገር ግን ነጭ ሽፋን መፍራት የለበትም - ይህ የቫኒላ ውርጭ ተብሎ የሚጠራው ነው, በየጊዜው በላዩ ላይ ይታያል እና በምንም መልኩ ጥራቱን አይጎዳውም.
የቫኒላ ፖድዎች በፎይል በመጠቅለል ለብዙ ሳምንታት በቤት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። እባክዎን ይህ ተክል ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን አይታገስም, በማቀዝቀዣው ውስጥ በፍጥነት ይበላሻል. የስራ ክፍሉን በካቢኔ ውስጥ ማስቀመጥ ይሻላል።
ለታለመለት አላማ፡ የቫኒላ ስኳር መስራት
እነዚህን ከደረቁ እንጨት ጋር የሚመሳሰሉ ውስብስብ ነገሮችን በየክፍሉ ከቅመማ ቅመም ጋር ሸጠ። የአንድ ፖድ ዋጋ ከአንድ ሙሉ የቫኒላ ከረጢት ዋጋ የበለጠ ነው ማለት አለብኝ። ግን ከእሱ የበለጠ ስሜት አለ።
የጣዕም ስኳር ለመሥራት በቀላሉ የቫኒላ ባቄላ በስኳር ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ፣ በጠባብ ክዳን ይሸፍኑ እና ለአንድ ሳምንት ያህል ይውጡ።
እንዲህ አይነት ስኳር በቡና እና በሻይ ውስጥ በመክተት ወደ ፓስሲ በመጨመር በቤት ውስጥ ለሚሰራ አልኮል ዝግጅት ይጠቅማል።
ዘሮች
የቫኒላ ፖድ በትናንሽ ዘሮች ተሞልቷል። በተጨማሪም የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. ዘሮቹ እንዲወገዱ በጥንቃቄ ዘንዶውን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና ያፈሱ። ወደ ጣፋጭ ምግቦች፣ የተቀቀለ ወተት፣ የዝንጅብል ዳቦ እና የኩኪ ሊጥ፣ የቤሪ ፒስ፣ የቤት ውስጥ አይስ ክሬም ላይ አንድ ቁንጥጫ ይጨምሩ።
ይህን ተፈጥሯዊ ቅመም ለህፃናት ምናሌ መጠቀም ይችላሉ። በተለመዱት የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ የተለያዩ ነገሮችን ይጨምሩ እና ልጅዎ በሴሞሊና ወይም የጎጆ ጥብስ በደስታ ይደሰታል።
ዘሮችን ላለማከማቸት ይሞክሩ። ከመጠቀምዎ በፊት ፖድውን ቢከፍቱት ይሻላል።
ማውጣት
ቫኒላ ከአልኮል ጋር በፍጥነት ምላሽ ይሰጣል፣ አንዳንድ ንብረቶቹን ወደ እሱ ያስተላልፋል። ማውጣቱን ለመሥራት ከወሰኑ የ35o ጥንካሬ ያለው ማንኛውንም አልኮሆል ይጠቀሙ። ከ40-ዲግሪ ክላሲክስ የሆነ ነገር ወደ ጠርሙሱ መጨመር ይችላሉ ነገርግን እንደ ቴክኖሎጅስቶች ገለጻ 35 ምርጥ ጥንካሬ ነው።
ከአልኮል (በክብደት) ጋር ተመሳሳይ የሆነ የፖዳዎች ብዛት እንደሚያስፈልግ አስታውስ። የቫኒላ ባቄላ በግማሽ ሊትር የኮኛክ ጠርሙስ ላይ ለመጨመር ካቀዱ ፣በጥሩ ጣዕም ያለው መጠጥ ይጨርሱታል እንጂ አይመረትም። በአጠቃላይ የትኛው ደግሞ መጥፎ አይደለም - ብዙ ሰዎች እንዲህ ያለውን የአልኮል ጣዕም ይወዳሉ።
በነገራችን ላይ ቡና ቤቶች እና ባሪስታዎች በሥነ ጥበባቸው ብዙ ጊዜ የቫኒላ ፓድ ይጠቀማሉ።
ቫኒላ ከኩሽና ውጭ
የቫኒላ ፖድዎች በብዙ የፈጠራ አይነቶች ይወዳሉ። ፎቶግራፍ አንሺዎች ብዙውን ጊዜ ከምርት ፎቶግራፍ ጋር በመሥራት ለቅኝት ይጠቀማሉ. በተለይ ከነጭ እና ከቀላል ለስላሳ ጥላዎች ጋር ይስማማሉ፣ ንፅፅርን ይፈጥራሉ።
አንዳንድ ጊዜ አብሳሪዎች ለተመሳሳይ የማስዋቢያ ዓላማዎችም ቫኒላን ይጠቀማሉ። ለጣዕም እና ለማሽተት ሳይሆን ለውበት. የጎጆው አይብ ማጣጣሚያ ፣ ጣፋጭ የቤሪ ሾርባ ፣ ትርፋማ ፣ አይስ ክሬም አንድ ማንኪያ - ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ ማንኛቸውም የቫኒላ ፓድ ያጌጡታል። ፎቶዎች የምግብ ፍላጎት እና የማይረሱ ናቸው።
ቤት ውስጥ የሚሠሩ መዋቢያዎችን የሚሠሩ ሰዎች ምን ያህል አስማታዊ እንደሆኑ ጠንቅቀው ያውቃሉመዓዛ ሳሙና ወይም ክሬም ቫኒላ ሊሰጥ ይችላል. እና ከመዓዛው በተጨማሪ ቀለሙን ይነካል, ቀዝቃዛ የቸኮሌት ጥላዎች ይሰጠዋል.
ብዙውን ጊዜ ይህ ቁሳቁስ በመርፌ ሴቶች ይጠቀማሉ። ጥጥ፣ ተልባ ወይም ሻካራ ካሊኮ በቫኒላ፣ ቀረፋ እና በቡና ዲኮክሽን ቀቅለው ጨርቁን በሚያምር የተፈጥሮ ቀለም ለመቀባት እና ሽታ ይሰጠዋል ። ከእንደዚህ አይነት ፕላስቲኮች የተሰፋው የውስጥ መጫወቻዎች ደስ የሚል ሽታ አላቸው። የቫኒላ ፖድዎች ብዙ ጊዜ እንደ ተፈጥሯዊ ጣዕም ይጠቀማሉ።
የሚመከር:
ጄሊንግ ወኪሎች፡ አይነቶች እና መግለጫዎች፣በማብሰያው ላይ ይጠቀሙበት፣ጠቃሚ ምክሮች
እያንዳንዱ የቤት እመቤት እንደ ጄሊ ያለ ምርት ያውቃታል። የሚገኘው በጄሊንግ ምርቶች ልዩ የምግብ አሰራር ሂደት ነው። በምግብ ማብሰል ብቻ ሳይሆን በኮስሞቶሎጂ ውስጥም ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. የጂሊንግ ወኪሎች ምን እንደሆኑ, ምን እንደያዙ, ለምን ጥቅም ላይ እንደሚውሉ አስቡ
የቢራ ብቅል ማሸት፡ መንገዶች። በማብሰያው ጊዜ የሙቀት መጠኑ ይቆማል
የአረፋ መጠጦችን የማዘጋጀት ቴክኖሎጂዎች በአንድ ቀን ውስጥ አልተፈጠሩም። ማሽንግ ብቅል ስስ ሳይንስ ነው, እያንዳንዱ ቢራዎች በተወሰኑ የቴክኖሎጂ ባህሪያት ይከናወናሉ. ግን ለዚህ ነው ቢራ የራሱ የሆነ ኦርጋሎፕቲክ እና ሌሎች ጥራቶች ስላለው የተለየ የሆነው
የዱፕሊንግ ሻጋታን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል፡ መግለጫ እና የአጠቃቀም ዘዴ
ትንንሽ ጣፋጭ ዱባዎችን በፍጥነት ለመቅረጽ ይህን አስደናቂ መሳሪያ አይተውት መሆን አለበት። ይህ ቀላል "መሳሪያ" ምግብ ለማብሰል ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል, እና ግዢው በኪስዎ ላይ አይመታም. ምናልባት አንድ የሚሰበሰብ አቧራ አለህ ፣ ግን የቆሻሻ መጣያውን እንዴት መጠቀም እንዳለብህ አታውቅም። የቅጹ ባለቤቶች ብዙውን ጊዜ በአንድ ዱፕሊንግ ውስጥ በጣም ብዙ ሊጥ እንዳለ ቅሬታ ያሰማሉ ፣ እና የተፈጨ ሥጋ በቂ የለም። ቅጹን እንዴት መጠቀም እንዳለብን ሚስጥሮችን ለእርስዎ ልናካፍልዎ ዝግጁ ነን
በማብሰያው ላይ አዲስ ቃል፡ የኮኮናት ዱቄት። የኮኮናት ዱቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የኮኮናት ዱቄት: እንዴት እንደሚሰራ?
ከዚህ ቀደም ታይቶ በማይታወቅ ሁኔታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የቤት እመቤቶች በመደርደሪያዎች ላይ በመታየት በአዲስ፣ በጣም አጓጊ የምግብ አዘገጃጀት ተሞልተዋል። እና እየጨመረ, ለመጋገር, የተለመደው ስንዴ ሳይሆን የኮኮናት ዱቄትን ይመርጣሉ. በአጠቃቀሙ, ተራ ምግቦች እንኳን አዲስ ጣዕም "ድምፅ" ያገኛሉ, ይህም ጠረጴዛው የበለጠ የተጣራ እና የተለያየ ነው
በማብሰያው ላይ አልኮልን መጠቀም፡ምግብ አዘገጃጀት፣ጠቃሚ ምክሮች፣ትንሽ ዘዴዎች
በማብሰያው ላይ አልኮልን መጠቀም ከጥንት ጀምሮ ታዋቂ ነው። የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት የአልኮል መጠጦች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ
